Sichuan Cuisine❤️ Michelin Restaurant🌶🥢💫 . . 上環一帶好少去吃飯，今次得知一間中菜廳榮獲米芝蓮2020 2021，趁晚上有時間當然要相約朋友們來試試呢。餐廳裝修帶點中國風又雅典，雖然地方不大，但感覺舒適寧靜，主打川菜風味，來一頓鋒味川菜吧。 今次一場黎到，試左井巷子9道菜式 4位用🍽。 l[鴛鴦蒜泥白肉]l l[西班牙向日葵甘栗豚叉燒]l l[井巷子片皮鴨]l l[廿五年黑醋蟹肉酸辣湯]l l[油牛肝菌乾扁四季豆]l l[成都青湯水煮魚(英國深海鱸魚)]l l[酸辣特製花膠撈飯]l l[鮮雜果土紅糖冰粉]l l[時令水果 (無花果 & 車厘子)]l 叉燒超吸引呢，用上西班牙豬🐽，肥瘦均勻，滿有油膩香而且肉嫩多汁，厚切更有咬口呢。 片皮鴨🦆 亦夠新鮮，用上創新配搭：哈密瓜、金奇異果、青瓜、京蔥，樣脆肉嫩，包住同吃滋味減膩。酸辣湯羹🍲 材料十足，味道偏重偏辣，用上陳醋味道更有層次。 四季豆💚 更是心機菜式。巧手乾扁 慢慢用火生扁均勻，再走油經爆香既牛肝菌油，十分香口惹味既小菜呢。 水煮魚🐟，因黑珍珠貨源不穩定，用上英國深海鱸魚。味道似銀鱈魚 滿有油脂魚油香，肉質不錯吃。加上配料多，其中不能少既闊薯粉條🍜 夠煙韌，是我喜歡既質感。 花膠撈飯🍚 材料豐富 份量十足，啖啖花膠帶微辣。 最後糖水：用上紅白肉火龍果 & 哈蜜瓜，配上松子仁花生碎 & 黑糖。冰粉涼快又有口感。 而飲品既l[自家製羅漢果無花果茶 (廿五陳皮)]l $30 杯，Homemade Figs & Monk Fruit Tea 味道濃濃 足料很好喝。吃得很滿足呢。 . . ×××[井巷子 by 鋒膳 -Jing Alley by Flower Drum]××× ©上環干諾道中145號多寧大廈地下 . . #sichuancuisine #sichuanfood #spicy #michelinguide #michilan #michelinrestaurant #chinesefood #hkblogger #hklifestyle #hkfoodie #foodieig #hklifestyle #lovetoeat #foodiegram #foodiehk #hkgirl #hkmarketing #hkinfluencer #discoverhk #openricehk #川菜 #米芝蓮 #米芝蓮推介 #上環美食 #米芝蓮餐廳 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨女孩 #愛吃 #港生活港飲食 #吃貨思

🍴 . 東區鐵板燒 ． 二訪的鐵板燒 一開放內用我就報到 這次是帶朋友來這吃生日餐 可想而知我有多喜歡🥺 ． 因為疫情關係 所以桌前有擺上一個QRCODE 供您掃描查看菜單喔 我們今天挑選 🔸$1200元的竹龍套餐 水一樣可以挑選氣泡水/礦泉水 不再另外收水資❌ 但有另外加一成服務費喔 ． 第一道是做成漢堡樣 🔸芝麻麵包 搭配芝麻葉/雞蛋/松露醬 肉品是伊比利燻腸 一整個吃完真的超有飽足感 很喜歡夾層中的滑蛋 麵包皮也跟我以前吃過的不一樣 比較扎實一點✨ ． 第二道為冷盤 🔸大黃瓜薄片 搭配章魚足/炙燒鮪魚丁 有撒上些許煙燻胡椒粉 所以即使清爽但也有豐富的味道 ． 第三道是🔸鮑魚 但這一道美的跟藝術品一樣 鮑魚上方是豆酥/蒜酥 旁邊放上海藻以及焦糖鳳梨 搭松露白醬真是鮮感十足 ． 第四道🔸巧達濃湯 聽起來很簡單 但可是搭配松葉蟹肉/北海道生食級干貝 酥皮及一些蔬果丁 誠意十足的一碗湯品👍 ． 再來送上🔸冷沙拉 是使用許多不同種類水果跟蔬菜組成 主要是有銅錢草💕 感覺超童趣的 ． 沒想到我又再次對決🔸鴨肝 不過我發現煎過後的鴨肝 油脂在口感上比較不會這麼明顯 喜歡清淡口感可以沾甜菜根薯泥 像我這種想要蓋掉油膩感的 可以搭配醃製過的白蘿蔔片跟杏桃醬 一起享用🥳🥳🥳 ． 接著送上我們重頭戲 🔸岩龍蝦 這屬於較少見野生龍蝦 這次搭配的醬汁為 味增薯泥及蝦卵 岩龍蝦的口感相當扎實😍 ． 主餐部分而我依舊挑選 🔸松露雞排 夾著松露醬及鴻禧菇實在太令人難忘 姊妹是點🔸沙朗牛排 食用熟度為三分 他本來也擔心會有血水 結果完全沒有😭 是他想要很嫩的口感 ． 🔸時令鮮魚 搭配的是鱘龍魚 含有豐富膠原蛋白及膠質 口感也是帶有咬勁 我相當喜歡😍😍😍 ． 這時候還送上🔸米型麵 搭配青醬羅勒醬汁以及雞胸肉 看到這你還要擔心吃不飽嗎 廚師說這次的份量 一般女生都吃不太完 幾乎都有打包 我真的覺得來這用餐 大滿足大放鬆又大享受😌 ． 甜點附上🔸布朗尼 送到面前時主廚還淋上貝里斯酒 透過燃燒揮發 真是香氣十足 而且好大一份根本飽死😋 ． 對的 這邊還有附上飲品 🔸茶/咖啡/果汁任選 這價位你還不定位起來嗎🥺 ． ． ． 📍TBS剔邦饈Teppanyaki 北市大安區忠孝東路四段216巷8弄6號 收一成服務費/不另收水資 🚇捷運忠孝敦化站3號出口 ☎️02-87738178 營業時間:11:30~14:00；17:30~21:00 ． ． ． #台北美食 #東區美食 #忠孝敦化 #忠孝敦化美食 #剔邦饈 #tbs剔邦饈 #明曜百貨後面 #龍蝦套餐 #聖誕大餐 #跨年大餐 #steak #igfoodie #foodstagram #lobster #foodblogger #instafood #foodinsta #teppanyaki #鐵板燒 #東區美食推薦 #東區鐵板燒 #東區鐵板燒推薦 #跟著挑嘴毛吃鐵板燒 #特色餐廳 #包廂餐廳 #生日大餐 #216巷美食

#美熊吃台中 #美熊吃早午餐 首圖是多想德到泥的薯泥蛋捲，牽絲到月球太療癒了，所以我幫他照了鏡子讓畫面滿一點。 早午餐就能吃到惠靈頓牛排也太奢華了吧!還在吃雞佛蛋餅嗎?不如來吃松露干貝蛋餅更過癮!大里早午餐廳新開幕!蛋餅、可頌、早午餐拼盤、鐵板麵、吐司通通能夠享有，不僅早餐、午餐能夠品嘗，晚上肚子餓這裡也是個吃宵夜的好選擇! . 源自大不列顛的經典牛排-惠靈頓牛排這裡也吃得到。晨食好先生嚴選以美國菲力牛肉，修筋綑綁包覆上培根與酥皮進烤箱烤酥熟成，份份手作每日限量喔!外皮香酥裡頭滿滿的松露香氣，接著是培根的紮實感與鹹香滋味，裡頭是菲力牛排的嫩柔與飽滿，多層次口感與肉香漫開在嘴裡頭非常治癒系；一旁附有生菜沙拉、自製薯泥與薯片挺豐盛的。 . 晨食人麵式可以選擇蘑菇、黑胡椒等口味，豬排以里肌肉為基底經照燒醬醃製軟嫩而入味，一旁有顆造型太陽蛋好可愛呀!喜歡吃蛋的朋友可以加點雙蛋更豐盛呢!蘑菇醬鹹鹹甜甜裹上麵條香氣十足，Q軟麵條古溜下肚香氣十足，還有小黃瓜絲與玉米吃起來好清爽。多想德到泥擺盤挺精緻的，德式香腸、奶油牛角可頌、薯片還有薯泥蛋捲呢，分開吃夾在一起吃別有一番滋味，香腸脆彈帶點油脂香氣，可頌酥脆帶鹹香奶油芬芳，薯泥捲淋上千島醬帶出清爽感，嫩蛋熱騰騰的拉開可以牽絲到月球，蛋乳芬芳漫開在唇齒間，裡頭還有滑潤綿密的薯泥化開在舌尖。 . 蛋餅在早餐店不稀奇，蛋餅加干貝太特別啦!不僅有一整顆的小干貝，還有XO醬與松露醬的多層次鹹香感，喜歡起司的朋友加購一份起司更滿足。蒲燒鯛魚尬可頌太厲害了啦!奶油可頌包覆進蒲燒鯛魚，外皮香脆裏頭肉感細緻鹹香好涮嘴，增添蔬菜與嫩蛋帶出口感上的層次與清爽感。 . 櫻桃鴨A里堡好特別呀!外層以丹麥麵包為基底，大口咬下先是感受到堡皮的紮實與嚼感，裡頭是香煎過的櫻桃鴨胸，佐以起司嫩蛋與莎莎醬香氣十足，細緻多層次的香氣令人不禁一口接著一口。火山熔岩花生法式畫面感十足，以特製的法國吐司為基底口感軟柔，佐以花生醬、花生粉除了鹹甜花生香氣還能吃到花生的顆粒感。花生控也別錯過炸湯圓喔!特別的是大顆的花生湯圓為基底，外層還有花生醬增添香氣的豐富度，熱騰騰吃會噴汁超過癮呀! . 小煎餃個頭小小，一口一個好涮嘴；薯片加莎莎醬最適合週末午後跟好友邊吃邊聊!也有塔塔醬口味可以選擇!孩兒吃完鹹點來吃甜點吧!糬於泥以蜂蜜鬆餅為基底，佐以香Q麻糬與兩大球芋頭泥，三重香甜芬芳縈饒出幸福感，作為盛宴結尾再好不過。鮮奶豆漿香氣醇厚滋味清爽，泰式奶茶早餐也吃得到，茶味與奶味交織在嘴裡頭，香甜與茶味更昇華了假日早晨的慵懶。 . 晨食好先生（惠靈頓）NTD200 晨食人麵式（鐵板麵/蘑菇、黑胡椒）NTD95 多想德到泥 NTD115 櫻桃鴨A里堡/糬於泥 NTD65干貝蛋餅 NTD55+起司 蒲燒鯛魚可頌/火山熔岩花生法式 NTD60/50 薯片（塔塔醬/莎莎醬）/一口餃 NTD35/30 鮮奶豆漿/泰式奶茶 NTD35/45 - 店家優惠： 10元套餐銅板價 FB、IG地標打卡並加入官方LINE 第二份套餐只要 NTD.10 (以價高者計價) . 當個晨食人 Tel:04-24823420 Time:06:30-14:00/17:00-21:00 台中市大里區永興路322號 #台灣 #台中 #大里 #台灣美食 #台中美食 #大里美食 #台中早午餐 #台中宵夜 #早午餐 #宵夜 #牛排 #鐵板麵 #干貝 #起司 #蛋餅 #漢堡 #可頌 #花生 #法式吐司 #餃子 #湯圓 #麻糬 #芋泥 #鬆餅 #鮮奶 #豆漿 #泰式奶茶 #大里早午餐