0409華爾街日報

*【美國提出向跨國公司徵稅的新提議】
拜登政府已就向跨國公司徵稅提出了新提議，以期達成一項旨在減少特別是大型製藥和科技公司避稅行為的國際協議。
https://tinyurl.com/yz9mbqnv

*【科技股推動標普500指數再創新高】
在大型科技股反彈的推動下，標普500指數周四再創紀錄新高。標普500指數小幅上漲17.22點，至4097.17點，漲幅0.4%，創下2021年以來的第19個收盤紀錄。
https://tinyurl.com/yh6kvmwc

*【機構和散戶都在借錢炒股，為美股漲勢推波助瀾】
美國股市去年開始的全面上漲局面受到了投資者借錢押注的提振。這其中既包括Robinhood平台上短線交易員之類的小玩家，也有像投資機構Archegos 這樣的重量級玩家。
https://tinyurl.com/yjgu7vgl

*【SEC尋求SPAC交易向投資者披露更清晰資訊】
一位高級監管官員周四表示，通過與空白支票公司合併上市的公司並不能隨意吹噓對未來增長的誤導性或可疑的預測。
https://tinyurl.com/yjkwdogg

*【美股狂飆之下暗藏劇震風險】
個股和類股大爆發支撐著美國股市一路高歌猛進。然而，在光鮮表面之下，標普500指數成分股的市值正在以接近2020年上半年的速度縮水或膨脹。
https://tinyurl.com/yhan4fw7

*【美聯準會主席鮑威爾稱需要看到更多持續的就業增長】
美聯準會主席鮑威爾對上周公布的顯示美國3月就業增長強勁的報告表示歡迎，但他表示，美聯準會仍需看到經濟出現顯著改善，才會撤回政策支持。
https://tinyurl.com/yfbkv3q2

*【歐洲仍受疫苗問題困擾，西班牙和義大利60歲以上人員限用阿斯特捷利康疫苗】
西班牙和義大利限制60歲以上的人使用阿斯特捷利康的新冠疫苗，這可能會進一步減緩歐盟遲滯的疫苗接種計劃，該計劃落後於美國、英國和以色列等國家。
https://tinyurl.com/yfo4vyt4

*【美國陸軍研製的新冠疫苗開始進行人體試驗】
美國陸軍將開始在成年志願者中測試一款陸軍研製的新冠疫苗，研究人員稱該款疫苗可能會預防多種冠狀病毒變種。
https://tinyurl.com/yeuz2l4j

*【紐約州議會成員同意推進移動體育博彩合法化】
紐約州議會成員將推進該州新預算案中移動體育博彩合法化，新預算案之前已提交州議會等待最終批准。
https://tinyurl.com/yjbls9qq

*【通用汽車因晶片短缺將在北美幾家工廠暫停生產】
通用汽車公司將在北美幾家工廠暫停生產，並延長其他一些工廠的停產時間，原因是半導體晶片短缺影響了全球汽車產量。
https://tinyurl.com/yj4fjh2x

*【美國將據稱幫助開發武器項目的中國實體列入黑名單】
拜登政府周四禁止美國公司向幾家中國實體供貨，稱這些實體建造的超級計算機將幫助中國政府開發新的大規模殺傷性武器，包括核裝置。
https://tinyurl.com/yjs29c6x

*【疑似中國駭客為何能入侵微軟：可能通過挖掘事先獲得的個人資訊】
微軟和美國官員仍在試圖弄明白，一個多月前一個由疑似中國駭客組織組成的網絡是如何針對微軟電子郵件軟體進行了一場非同尋常、無差別的網絡攻擊的。
https://tinyurl.com/yfvmw8wx

*【騰訊最大投資者Prosus以每股595港元出售1.919億股騰訊股票】
Prosus稱，已以每股595港元的價格出售1.919億股騰訊控股有限公司的股票。
https://tinyurl.com/ydqoqvyj

*【2022年北京冬奧會讓拜登政府頭痛不已】
美國國務院先是提出了抵制2022年北京冬奧會的可能性，然後又否認了目前或過去有關抵制的討論，這一戲劇性轉變全都發生短短幾個小時之內。這也是拜登政府對於中國主辦的這一大型賽事態度猶豫不決的最新跡象。
https://tinyurl.com/yefch6gs

*【中國在格陵蘭島的礦業開發計劃遭遇當地政治和美國影響的阻力】
中國在格林蘭島開發巨型稀土礦的宏偉計劃捲入當地政治旋渦，美國認為此地對美國國家安全利益至關重要。
https://tinyurl.com/yfx6v8vh

*【中國體育用品巨頭股價飛漲】
過去12個月，安踏和李寧的香港上市股票均上漲逾一倍，推動市盈率等估值指標升至異常高位。過去兩周，中國抵制外國品牌的浪潮也讓中國本土服飾類股坐享漁翁之利，其中包括安踏和李寧。
https://tinyurl.com/yjwvqs8s

*【寶潔與中國行業組織合作測試繞開蘋果公司私隱規定的新技術】
據知情人士透露，寶潔公司參與了一項正在中國開發的廣告技術的測試，該技術旨在收集iPhone數據用於定向廣告，此舉的目的是讓企業繞開蘋果公司的新私隱工具。
https://tinyurl.com/yzev3ajd

*【美國農業部報告顯示中國購買美國新作大豆】
美國農業部的最新報告顯示，中國已採購了更多的新作大豆，但同時也取消了一些舊作大豆的訂單。
https://tinyurl.com/yf9c7zfx

*【郵輪運營商與美國CDC在如何重啟航行問題上發生爭執】
郵輪運營商正在敦促聯邦衛生部門允許它們於7月份啟動航行，但雙方在如何重啟航行的問題上發生爭執。
https://tinyurl.com/yzs8o8e8

號召有志打破傳統菜蟲壟斷的農產品產業結構，協助小農開拓直銷通路的技術專業人士，加入方儉正在著手打造的平台。若您是專職小農，或是希望跟花東小農購買有機蔬果的朋友，也歡迎點擊至方儉版上留言參與。感謝🙏

—方儉—

獻給小農和消費者的真實資訊平台

今天和同事開會，討論【努力小農】的訂單系統。【努力小農】應該是我的最後一戰，把60前年的經驗、知識、想法都納入這個計劃中。

我做了20多年的品質培訓、檢測、認證相關的工作，不論什麼管理系統，最重要的是「真實性」，如果一個產品都不能交待是誰、在哪裡、如何、何時生產的，我們能夠相信它的品質嗎？

真實性是最容易，卻也是最難做到的。我看過無數的公司企業的認證，都是趕在最後幾天把認證需要的報表補齊；送去檢測的樣品都是精挑細選的「選手」，甚至是槍手，不能代表全部產品。而且認證、檢測單位自己的品質管理也往往是不堪一擊的，這種的信任價值鏈，有如沙丘城堡。

【努力小農】是從2018年的【努力呼吸】蛻變而來，本來是為了反空污舉報之用，進行1年多，並不成功，本來想停止了。在年初選完立委後去台東，訪問劉烱錫、徐蘭香，討論「友善環境農漁業」，接下來又碰上了新冠肺炎，在3月初日本之行回台後，再也無法出國。
窮則變，變則通。我看到市場中許多標示「小農有機生產」的產品，價格很高，但是其真實性存疑。另外，有機、良好農業規範…等認證，小農也未必負擔得起，而且認證的良莠不齊，也不是新聞。

現在智慧型手機已經十分普遍，照相功能強大，於是我思考如何做出一個簡單的手機應用程式，讓小農可以隨時拍照、打卡、上傳，就可以將生產履歷建構起來。

於是我花了半年多的時間，走訪我認識的、不認識的農民，詢問他們的需要，台東友善環境農漁業推廣中心，和慈濟大學田心綠合作社都給我許多協助，讓我在最短時間內訪問具有代表性的小農。

於是決定把【努力呼吸】轉型為【努力小農】，這不是電商，而是創造一個小農和消費者交流、交易的平台，小農可以把他們的產品真實呈現在網路上，消費者可以直接向他們購買，我們既不抽成，也不做金流，而是服務所有支持小農的利益相關的個人或組織。

30年前「綠色消費」的概念才剛萌芽，我們組織發起台灣地球日，一路走來，好像「綠色消費」一直無法生根，反而成了「漂綠」的工具，我們必須認真思考採取行動，幫助有心「綠色消費」的人有個產品真實性的平台。

半年多的訪談，發現小農需要的不是政府補助或是認證，而是有平實的通路，讓他們的產品真實呈現，消費者能夠找到他們，並能容易的訂到他們的產品。

除了許多電腦的專業外，我們必須考慮實際生產、消費的行為、心理，在網路虚擬環境中，有很多虚假不實的，相信在打開臉書、YouTube、谷歌等搜尋引擎時，不時會有假消息、假廣告冒出來，大的網路平台利用大數據操縱使用者行為、購買，甚至投票的消息時有所聞。

我們希望用最簡單、樸素的方式將小農生產、銷售呈現在消費者面前，消費者很容易訂購到小農產品。

這段時間，我用盡洪荒之力，策劃、執行、學習、檢討、改進，盡綿薄之力，幸而有許多朋友、同道的支持，大概月底會有初步的芻型，希望大家使用、批評、指教。

（很多小農產品真的很好，但是卻無法到消費者手中，這是我們要共同解決的問題。）

【努力小農】是我把過去20多年在產業中實踐ISO 9000的經驗，放入最不受控的農業、小農上，這是我的挑戰，也是實踐我對Reg.的承諾，讓原始的ISO 9000應用在小農產銷上，讓他們自我揭露他們的產品、服務品質，讓消費者參與，共同成長。

1994年3月去日內瓦參加聯合國華盛頓公約組織會議，因為當年國際保育團體以台灣保育不力，囤積了大量的犀牛角、虎骨，揚言要求制裁台灣，抵制台灣產品，農委會對外宣稱「華盛頓公約組織會制裁台灣」，其實這完全是假消息，因為華盛頓公約組織非但不是保育的，而是為了促進野生動植物國際貿易而設置的公約，這公約內容並沒有「制裁」某個會員國，更何況台灣從來不是會員國。

台灣脫離國際社會太久，所以對國際組織、公約、標準、規範都很陌生，官員見人說人話，見鬼說鬼話，見到洋鬼子就只能說悄悄話；而台灣民眾、媒體也從來不去好好看原文，問主管人員，官員說什麼，就以為是什麼，這一來台灣的國際認知度、能見度都非常低。

恰好ISO 國際標準化組織秘書處就在會場的對面，我在第一天午餐時間無意發現，第二天就找到會議空檔跑去直闖秘書處，沒想到這一闖，改變了我後半生的人生軌跡。

因為我原來不知道什麼是ISO，因為我的中華民國護照讓我差一點無法進門，但是我據理力爭，綠色消費者基金會也是國際團體，為什麼不能訪問ISO這個國際組織？他們看我誠意、決心都很足夠，問明來意，就讓我去和一位日本代表，以及ISO 9000論壇的負責人見面、訪談。

其實當時是很大膽的，根本搞不清楚ISO是做什麼的，經過了半天的介紹，我也很爽快的買了4、5千瑞士法朗他們的出版品（因為不懂，就買書來看吧。）結果成為上賓，秘書處人員很好奇，從來沒有一個亞洲人會如此大方買這麼多出版品，特別是台灣，因為台灣從來都沒有支付ISO任何版權費用，而版權費是ISO主要的收入之一。（我回台灣後，見了當時的經濟部長江丙坤，向他報告此事，但至今，台灣還是沒有支付ISO版權費、翻譯權）

簡單說，ISO是一個國際政府、產業、學術界成立的非政府機構，以技術委員會訂定各種度量衡標準，自1984年制定了第一個「管理標準」ISO 9000，之後從度量衡轉向界於有形的產品、無形的服務綜合的標準體系。

因此我認識了制定ISO 9000標準族的技術委員會主席Reg. Shaunessy，他成為我ISO入門的導師，我也很幸運的成為他的入室弟子，也是他推薦，讓我成為美國三大汽車公司供應商品質培訓系統的總培訓師。

Reg. 一直強調，當年制定ISO 9000完全沒有考慮到認證，因為標準化的目的，是為了度量衡的一致性，產業才能夠溝通，ISO 9000是針對品質的標準，但各國、各個文化、產業、公司所謂的「品質」是沒有度量衡的標準，花了7年的時間才定義清楚，是為了滿足顧客要求的過程管理系統，接著就訂出了一系列非常冗長、瑣碎的標準系列。

所以大家說的ISO 9000，並不是一個標準，而是一套體系，有20多個標準，很少人搞清楚過。我有機會進入三大汽車公司（通用、福特、克萊斯勒）的總部，共同制定汽車業供應商的品質標準系統QS-9000，後來又轉化成國際汽車業的技術規範ISO/TS 16949。

我知道台灣、第三世界國家大多數人、產業業對ISO都有很多的誤解，有些朋友說：「方儉就是做ISO的」，我總忍不住糾正，「我是做產業標準化、品質管理，和全球採購的」。

很簡單，ISO 9000的目的，就是讓顧客一目了然供應商在做什麼，產品或服務是否滿足顧客的需求，所以ISO 9001是9000族的「櫥窗」，供應商展示品質系統的20個要素，讓顧客容易和供應商溝通。可是經過顧問、認證的商業運作下，認證證書成為了標的，大家完全忽略了產品、服務的內容、過程和持續改進的績效，對我而言，這種證書比廢紙還不如。

可惜大多數人只知其皮毛，而不知整體ISO 9000體系的運作，依樣畫葫蘆，或是削足適履，畫虎不成反類虎，於是造就了一大群造ISO 9000顧問、認證吃飯的人。

Reg. 一直希望我能推動「自願揭露」替代認證，但是在產業界，沒有人聽得下去，ISO 9000有1987年版、1994年版，原本就應該作廢的，但是為了認證、顧問的生意，就一再改版，歹戲拖棚下去。但這也是無可奈何的，有需求，就有市場，市場的力量遠超乎標準制定者的初心。

經過20多年的打磨，我不斷的把ISO 9000應用到不同的產業中，有成功的，有失敗的，端看主事者的態度和決心，如果要求速效，不看過程的，我只能掛冠而去。

走了一大圈，我經常想到Reg.對我的教誨，我的工作是不是幫助需要幫助的人？ 直到今年3月，我才找到小農產銷將是我最可能回答Reg.對我的期許，他已過世10年多了，但是他對我的影響卻是與日俱增（或許是我已活到他認識我時的年紀了）。我也相信他會很高興看到我繼續他的精神、志業。

我希望能夠利用手機、資訊技術，把ISO 9000真正的系統精神貫徹到【努力小農】的實施應用上，而不是一張證書、空洞的認證。

Reg.網路上的足跡不多，這是他的訃聞：https://s.yam.com/39aYU

第一步，先讓小農提高農業技術，有能見度，產品賣得出去，能夠生存下去。也要培養一批支持小農願意長期穏定購買優質小農產品，給小農批評和鼓勵的消費者，形成共生的市場。

我只能盡我所能，提供一個透明的標準化平台，供小農與消費者聯繫溝通，促進之間的對話與交易。

原文來源：https://s.yam.com/cHZw3

🍹 古巴・哈瓦那・La Bodeguita del Medio
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這幾天在去過古巴的友人圈內討論最多的，莫過於周杰倫的新歌 Mojito 選在了哈瓦那取景，以及那首 MV 是如何的浪費了這座迷人城市。
　
能把街角巷尾全是故事的哈瓦那拍的如此扁平而缺乏魅力，實在也是一種成就（失禮）
　
#決定把ＭV中的哈瓦那當作平行世界的我
#我這樣會被粉絲討厭嗎
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好啦，不造口業。
還是來寫寫我在古巴的第一杯 Mojito 吧。
　
說起古巴的 Mojito，不能不提 #五分錢小酒館（La Bodeguita del Medio），據傳當年海明威定居古巴時最愛來這兒暢飲 Mojito。
　
他在牆上興之所至留下的一句 " My mojito in La Bodeguita, My daiquiri in El Floridita. " 如今早成了哈瓦那旅遊界最有名的廣告詞。
　　
衝著海明威的名聲，La Bodeguita del Medio 可說是哈瓦那最熱門的地點之一，自開門至熄燈，小小空間裡總有絡繹不絕的觀光客。足夠幸運的，或許能在僅能容下 10 來人的吧檯前找到一席容身之地；更多的人，則是直接端著酒杯站在街頭，想像著跟大文豪喝同一杯酒的浪漫。
　
事實上，不只是觀光客熱愛這裡。包含古巴革命領袖卡斯楚、智利詩人聶魯達、哥倫比亞文豪馬奎斯、智利前總統阿連德也都曾是五分錢小酒館的座上賓兼回頭客。
　　
為了應付蜂擁而至的遊客，這兒的調酒師基本以近乎工廠生產線的方式與速度產出一杯又一杯的 Mojito，再飛快的收下相較當地工資而言可謂天價的酒資（這裏一杯 Mojito 要價 5CUC，而古巴平均月收也不過 20~40 CUC 上下）。據說狀況好時，酒館甚至能在一小時內賣出超過 100 杯 Mojito。
　
很不健康的生態。但作為死觀光客，我不得不承認，這兒的氣氛確實該死的好。
　
這個小小空間幾乎凝聚了所有旅人對哈瓦那的遐想（或者說，刻板印象。） —— 經典的 Mojito 調酒、現場樂隊、隨著音樂舞動的人群、大文豪的傳說，還有空氣中淡淡的薄荷香氣 —— 那是個會讓人深切地感覺到：「啊，我真的身在哈瓦那了！」的神奇時空。
　
恩，不過我說的，也就是空間與氣氛。真要論 Mojito 的話，我之後在古巴喝的任何一杯都比 La Bodeguita del Medio 的好喝 🤣🤣
　
不知道若海明威喝到的是今日的 Mojito，
是否還會再次留下那句名言？
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🇨🇺 #關於五分錢小酒館
　
🚶‍♀ 地址：Calle Empedrado No.207（舊城步行可達）
⏰ 營業時間：08:00 至 00:00
🍸 參考價格：Mojito 5CUC/杯（約 USD$5）
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📸 #更多哈瓦那海明威朝聖點
　
1⃣ El Floridita 酒館｜海明威喝 Daiquiri 調酒的酒館
　
2⃣ HOTEL AMBOS MUNDOS 兩個世界酒店｜據說《戰地鐘聲》在飯店 511 號房完成，房間目前已改建為小型博物館
　
3⃣ Poblado del Cojímar 柯西瑪小漁村｜相傳是《老人與海》故事的背景，村內的 La Terraza 餐廳聲稱海明威捕魚後經常來此與友人飲酒聊天
　
4⃣ Finca Vigia 海明威故居｜海明威 1940~1960 年間的居所，別墅維持著海明威離開時的原貌，目前僅能透過窗戶窺探文豪的家

早前去左大阪食雞白湯拉麵，返到香港諗起都想食！今日就去呢間過江龍，湯頭仲用攪拌器打泡，成杯Cuppuccino咁！

座銀Zagin Soba
地址：中環歌賦街7號地舖
電話：24471398

本影片並非廣告，誠實食評，有碗話碗，有碟話碟！
食評只反映當日食物質素及本人主觀感受及喜好！
最新價格請自行向店方查詢。

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東京無敵家拉麵vlog：
https://www.youtube.com/watch?v=IIHsf42d5cE

東京大勝軒沾麵vlog：
https://www.youtube.com/watch?v=ozly3oep-NA

大阪「ふく流らーめん 轍」雞白湯拉麵vlog：
https://www.youtube.com/watch?v=iqU_doQNJGM&t=1090s

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