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[爆卦]滾吧菜單是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇滾吧菜單鄉民發文沒有被收入到精華區：在滾吧菜單這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 滾吧菜單產品中有419篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅玩味煮義-Winnie范麗雯，也在其Facebook貼文中提到， 啥咪系 #維爾納扎燉章魚蛤蠣 🐙🦪🐙🦪🐙 🦪 #義大利麵的美味法則 告訴你怎麼煮 大家有沒有在餐廳看到奇奇怪怪的菜名，聽起來好威，但反覆念還一直舌頭打結的經驗？ 前幾天朋友跟姐妹們相約臨時在家附近找了一間連鎖餐廳解決中餐，我點了這道維爾納扎燉章魚蛤蠣，主要是因為很愛章魚，但⋯⋯維爾納扎是...

　同時也有36部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地，也在其Youtube影片中提到，最近的菜價依舊居高不下，肉都比菜還要便宜 只能買得起一些根莖類 所以就買了一些蘿蔔、油豆腐、海帶回家煮味噌湯 加上冰箱剩下的一小包味噌 算一算，全部食材成本加起來不到100元 一家四口連喝兩天都沒問題 菜價貴沒關係，我們換一下菜單依舊吃得開開心心 試試看這道 #油豆腐海帶味噌湯 不僅省荷包、能吃飽...

「滾吧菜單」的推薦目錄

滾吧菜單 在 林凱鈞 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 00:33:00

【凱鈞話重點】秋日就是要與健康零距梨！梨子的好處有哪些？冷熱都美味？五冷五熱料梨法大公開！ 秋日氣候乾而燥，是一年之中養生的重點食節，像是具有潤肺止咳作用的梨子，入秋後正進入盛產，甜脆多汁的口感廣受饕客青睞。而吃秋梨在此時能為健康帶來哪些好處？冷吃之外，也能加熱食用嗎？這次特別匯集了五冷五熱的經典...

滾吧菜單 在 哲 Instagram 的最佳解答

2021-09-17 17:59:48

接種第二支疫苗後在FB發了一張照片，留言全都是“你瘦了”、“怎麼瘦了這麼多”、“怎麼瘦得這麼快”，諸如此類的留言，不禁讓我反思是不是該要定期冒個泡，定期發自拍，或是自己吃什麼的圖，啊不然沒人懂居家辦公防疫的單身男子在家自煮的人生根本沒機會暴飲暴食，所以才有機會瘦下來啊。 “究竟瘦了多少？”友人看到...

滾吧菜單 在 牙米吃吃日誌?美食旅遊生活愛分享 Instagram 的精選貼文

2021-09-10 22:09:18

- 📍狂野麻神麻辣火鍋 我很愛的麻神麻辣火鍋本身是單點麻辣鍋～🍲現在在大直推出了超狂吃到飽狂野麻神！✨當然一定要朝聖囉～捷運搭到劍南路站2號出口走1分鐘即可到～一進入餐廳就像進到高級招待所般環境寬敞華麗，還有許多畫作布置❤️ 重點是服務人員態度非常好果然是麻神集團！一入座就馬上有人來招待桌邊服務也超...

  • 玩味煮義-Winnie范麗雯

    滾吧菜單 在 玩味煮義-Winnie范麗雯 Facebook 的最佳解答

    2021-09-26 11:29:10
    有 55 人按讚

    啥咪系 #維爾納扎燉章魚蛤蠣 🐙🦪🐙🦪🐙 🦪
    #義大利麵的美味法則 告訴你怎麼煮

    大家有沒有在餐廳看到奇奇怪怪的菜名，聽起來好威，但反覆念還一直舌頭打結的經驗？

    前幾天朋友跟姐妹們相約臨時在家附近找了一間連鎖餐廳解決中餐，我點了這道維爾納扎燉章魚蛤蠣，主要是因為很愛章魚，但⋯⋯維爾納扎是啥咪？看菜單後面秀出義大利夾雜英文：Polpo Affogato with clams，這不就是溺水章魚！當下我馬上估狗，維爾那扎 #Vernazza 一查竟然是五漁村裡的其中一村，但溺水章魚是南義拿坡里的料理，維爾納扎在北義，八竿子打不在一塊，查半天維爾納扎也沒什麼章魚料理，實在不解這道菜名是怎麼生出來的呀？！維爾納扎因為汽車開不進去，保存了義大利海濱漁村的風貌，也許餐廳菜餚命名的人，想要表達的是義大利漁村的料理吧！（轉來轉去幫它解釋了一個好理由！）

    說它好不好吃呢？番茄基底的醬汁味道是對了，幫他拍拍手，但章魚形同嚼蠟，口感是不對的，章魚應該要長時間烹煮，膠原蛋白就會轉成膠質，肉質會軟嫩可口，醬汁也海味十足才對！

    就由我來告訴大家怎麼煮這道溺水章魚吧！（食譜來自Ｗinnie新書 #義大利麵的美味法則 裡的 #溺水的章魚）

    ---------------------食譜分享------------------
    ▢ 水管麵 160g
    ▢ 章魚　1隻（約1公斤) 🐙
    ▢ 整顆去皮番茄罐頭(或牛番茄）🍅　6顆
    ▢ 大蒜　2瓣 （拍扁去皮）🧄
    ▢ 特級橄欖油　6湯匙
    ▢ 巴西利 1束 (切碎) ☘

    章魚將頭翻面除去內臟（一般魚販會處理到此），回家後可以再除去眼睛、嘴。

    深鍋中加入橄欖油及大蒜，接著開火，等大蒜發出香氣時，用叉子叉入章魚腳的前端肉多的地方，放入鍋中炸一下再提起，約幾次左右至章魚腳捲起，接著整隻章魚放入鍋中．

    將番茄切對半，如果太大顆切四瓣，（如使用去皮番茄罐頭，則先打成泥）一起加入後煮滾，蓋鍋用小火煮約40-50分鐘即可．（以叉子叉入章魚腳，可以輕易穿透即可）

    大鍋滾水加鹽，將義大利麵依包裝指示的時間再減1-2分鐘。

    取出章魚，取適量的醬汁煮至稍濃稠狀，加入義大利麵，煮至喜好的軟硬度即可。

    將麵盛盤，加上切塊的章魚肉，撒上巴西利

    📣最後再大聲告訴大家 #義大利麵的美味法則 是一本絕對值得收藏的好書！
    博客來今天最後一天，滿598再88折！

  • 下港女子寫有路用的遊記

    滾吧菜單 在 下港女子寫有路用的遊記 Facebook 的精選貼文

    2021-09-25 22:34:07
    有 147 人按讚

    台中的查馬克咖啡，緊握麥克風30年的排灣族歌手Camak，用原民風味食材點綴人生下半場。​
    ​
    這次合作的《泰武》鄉刊，主題是《照亮自己和他人的光芒》特輯，不同於過去訪問居住當地的人，而是好奇在外地的泰武人從事什麼工作，又藉由哪些方式與家鄉連結，從放射狀的族人足跡聚焦回泰武。​
    ​
    今年五月，訪問了在台中營業查馬克咖啡的林文明大哥，同時也是一名憑藉一身才藝走跳過往政商名流最愛的白雪大舞廳、花都大舞廳等知名酒吧，創下台中地區唱最長久，價碼最高的駐唱歌手。​
    ​
    #在台中金山路以阿公之名查馬克Chamak命名的音樂文創空間​
    ​
    隨著流行音樂型態的改變，駐唱的場子逐年變少，商家為了減低營運成本，近年多邀請出場價格較親民的街頭藝人，加上年輕時，林文明大哥總是身兼駐唱與餐飲的工作，廣東菜、湖南菜、燒臘店、西餐廳皆有經驗，他說：「雖然勞動活總是力竭，但這是最擅長的第二條路。」查馬克音樂文創空間因此誕生。​
    ​
    屋簷上平整地鋪設茅草，踏進室內空間的短短路程，就像部落博物館，木櫃除了展售馬告、黑藜、鳳梨醋、小米酒、特製辣椒醬等農產品，透明的玻璃罐中，盛裝著部落花生、白樹豆、黑米、咖啡豆、山藥粉、芋頭乾，用工整的字寫下辨認的標籤，彷彿要把家鄉的綠意、木頭、種子和思念，一網撈捕到台中市區。​
    ​
    這裡提供種植在海拔800～1300公尺原生種的泰武鄉咖啡，用餐三天前預訂原民風味的無菜單料理，若企業團體包場，還有樂團演唱的服務。林文明大哥笑盈盈說：「一大早要去採買食材，開店時是服務生，客人來要當進退得宜的餐廳老闆，無菜單料理都是我親手製作，廚師一當完，還要是現場點歌直接開唱的歌手，根本是開雜貨店！」​
    ​
    #用排灣族食材點綴人生下半場​
    ​
    原民風味無菜單料理的食材，百分之八十都出自屏東，固定與住在泰武鄉的親戚叫貨。​
    ▪前菜：萬安檸檬混蜂蜜，用一杯酸甜的蜂蜜檸檬小米酒釀開胃​
    ▪湯品：自種的黑樹豆熬八小時​
    ▪招牌芋頭泥：排灣族的主食之一山芋頭，揉成淡紫色的球體，滾著花生粒，沾黑糖，最上頭灑上泰武鄉咖啡粉​
    ▪主菜：豪華的頭目餐，石板上擺滿豐盛的部落食材：月桃葉包覆的祈納福、用紅藜與黑米搓成的飯糰、馬告香腸、旗魚乾搭配自家耕作的地瓜、山豬肉等，每一道皆吸收對土地的敬意。​
    ​
    因童年家境清寒，一路受人滴水之恩，林文明大哥湧泉相報，靠著歌喉掙到名利的他，早期定時捐贈饅頭與棉被，幫助孩子溫飽；也會帶部落小旅行，幫助在地的孩子擁有更多文化刺激，成為外界認識排灣文化的橋樑。​
    ​
    近年開始協助部落教會募非洲鼓和吉他，幫助族人在艱難時刻，都有音樂幫助自己舒坦過關，疫情前甚至籌募偏鄉學校出國比賽的款項。​
    ​
    林文明大哥希望年輕一代能更有自信講著母語，莫忘根源，共享這份文化認同的自信心。​
    ​
    或許《照亮自己和他人的光芒》特輯未必符合世俗定義的人生勝利組，卻都能成為照亮自己和他人的光芒。​
    ​
    查馬克音樂文創空間(查馬克咖啡)​
    ▪ 台中市西區金山路31-2號​
    ▪ 10:30–21:30，無菜單料理採預約制

  • 滾吧菜單 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-22 23:58:04
    有 1,836 人按讚

    影片中整理了龍哥的作品，如果有疏漏再請大家補上。

    電視劇
    1979 《#吉星高照》
    1980《#女嬌龍》
    1986《#開張大吉》
    1987《#紅瓦屋的笑聲》《#神醫華佗》
    1988《#思慕的人》《#蚱蜢與公雞》
    1990《#誤我青春二十年》
    1991《#草地狀元》
    1992《#廈門新娘》
    1993《#邱罔舍與阿七仔》《#人間天堂》
    1994《#牽手出頭天》
    1995《#臺灣水滸傳》《#苦情花》《#愛在他鄉》《#今夜作夢也會笑》
    1996《#臺灣演義》《#大家有緣》《#天公疼好人》
    1997《#台獨份子》《#大姐當家》《#給我一個好男人》
    1998《#千金媳婦萬金孫》《#深情孤女的願望》《#愛你入骨》
    2000《#阿扁與阿珍》《#女生向前走》《#祝你幸福》《#飛龍在天》
    2001《#嫁妝一牛車》《#北港香爐》《#春風》
    2002《#負君千行淚》《#好運今年輪到我》
    2003《#愛情風暴美麗99》《#少年史艷文》《#天下無雙吉祥如意》
    2005《#舊情綿綿》
    2006《#天長地久》《#愛》
    2007《#濟公》
    2008《#三明治先生》
    2009《#開封有個包青天》
    2010《#路邊董事長》
    2011《#愛。回來》
    2012《#溫柔的慈悲》《愛上巧克力》《 #牽手》《#回家》
    2013《#天下女人心》《#含笑食堂》《#世間情》《#喇叭宏的悲喜曲》
    2014《我的自由年代》《#阿母》《#神偶的孩子》
    2015《@22K夢想高》《#珍珠人生》《三立華劇－料理高校生》《#黨良家之味》
    2016《#聶小倩》《紫色大稻埕》《後菜鳥的燦爛時代》《High 5 制霸青春》《700歲旅程》《#直線七秒》
    2017《三立華劇 - 極品絕配 The Perfect Match》《三立華劇 - 我的愛情不平凡 The Masked Lover》《花甲男孩轉大人 (電視劇)》《#甘味人生》
    2018《雙城故事 A Taiwanese Tale of Two Cities》《#金家好媳婦》《@艾蜜麗的五件事》《#武大的小姐姐們》《#大齡室友》
    2019《@菜頭梗的滋味》《＠一千個晚安》《三立華劇—你有念大學嗎？》《＃愛情白皮書》《＃如果愛，重來》《用九柑仔店 Yong-Jiu Grocery Store》《＠天堂的微笑》《＃美味滿閣》《＠忘川》
    2020《＃老姑婆的古董老菜單》《若是一個人》《＃戒指流浪記》《金愛演真探團 LINE TV自製劇》《＃三春記》
    2021《＃姊姊向前衝》《她們創業的那些鳥事》《＠媽，別鬧了》《神將少女-八家將》《愛的混混》
    2022《＠嘉慶君遊台灣》《＃美麗人生》

    電影
    1980《新水蛙記》《大地勇士》
    1989《0099大發財》
    1999《天馬茶房》
    2011《翻滾吧！阿信》《＠愛》
    2013《阿嬤的夢中情人》《＠戀戀海灣》
    2014《愛琳娜Elena》
    2015《愛情算不算》 《＃你好，再見》《＠人生大廚》
    2016《一萬公里的約定 10,000 Miles》
    2017《紅衣小女孩 The Tag-Along2》《＠三仔》《＃復活愛》
    2018《范保德 Father to Son》《花甲大人轉男孩（電影版）》《＠人面魚：紅衣小女孩外傳》
    2019《江湖無難事》《＠陽光普照》
    2020《刻在你心底的名字》《孤味 Little Big Women》《＠阿添》
    2021《＠角頭－浪流連》《＠複身犯》

    音樂錄影帶
    《相信愛》

    微電影
    2019《為了你，我要照顧好自己》
    2021《用日常記住你》

    龍劭華 ＃瀟灑人生

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