🌶 保證純手工製作 小醇香辣醬 生辣醬/無油、無防腐劑、無化學添加👍

😍 蓋子一開，靠近一聞，有種好濃、好香、好醇的氣味，完全不刺激您的鼻子及味蕾，聞起來真的好舒服。
👉 最重要的是……沾了小醇香辣醬後，完全不會掩蓋住食材本身的原味，反而會讓味道更上一層樓👍 💯

🏆成份原料有辣椒、蒜頭、純米酒、冰糖、糯米醋(水、糯米)、海鹽，真的完全無油喔👍

🚨三團限量：150瓶售完截止，數量極少喜歡的朋友動作要快🚨

😑 同品牌之同業市價：💲160元 🙅
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🎉群組大特價：💲 130元/盒（價差30元）⚠️

🎏預購日🎏

7/10~7/13號截止，售完提前結單

🎏領取日期🎏

7/21~7/24號截止，，請有購買朋友準時領取，逾期不做保留敬請見諒🙏

🔷 淨鮮 牛肉 現流海鮮 廣場 🔷

😷防疫期間😷

⚠️採實名制登記⚠️

⚠️來店取貨請戴口罩⚠️

⚠️請取貨的朋友務必記得取貨編號，以加快取貨速度🙏

⚠️取貨一次限一組客人，第二個請至外稍微等待🙏

服務熱線☎️：0905-661-555

來電預約服務時段： 09:00 - 20:00

🙏自取地點：木新路三段352巷17號一樓
🚨（人本牙醫巷子進來）🚨

👍小醇香辣醬全程手工製作，不加任何一滴油，不經高溫和油炒處理，完全保留辣椒營養👍

👉 雖然為輕調味，但是該有的香、辣、嗆、濃都可以輕易感覺到，給予舌尖一絲快感，最重要的是……沾了小醇香辣醬後，完全不會搶到原本食材本身的美味喔 👍

😋如果您是愛吃辣的好朋友們，那麼這款「小醇香辣醬」相信值得您擁有，居加料理必備

🌶 要完成這款生辣醬流程繁瑣，費時又費力，必須全程手工製，朝天椒需多道水洗程序

🚨 如果您吃過TABASCO 或 BB辣醬的話，那更要試一下小醇香辣醬

🎉 以下是廠商，商品開發緣由及特色說明

【緣由】
🌶 愛吃辣的我，覺得台灣一般常見的傳統油炒辣醬雖然好吃，可惜有時味道太鹹或過重會有喧賓奪主的問題，反而失了食材原本該呈現的鮮美滋味……
😑美式辣醬雖然清爽，但風味太單調，有些中式料理並不適合使用..
😞另外多數辣醬有添加調味劑、防腐劑、化學添加物等問題，也造成健康的負擔.……

【發想】
因此我們設計出一款無油、無化學添加、輕調味又結合台味元素的辣醬……🌶小醇香辣醬
小醇是由滿滿的朝天椒加上鮮蒜、純米酒，以去蕪存菁的工法手工製作，去除多餘的酒氣及雜味，保留生辣醬原始的營養鮮美與香醇。

【特色】
在加入小醇食用時，入口後會先感受到溫和的香辣感，接著辣感瞬時提升並與食材美味交融而出，最後感受到的不只是嘴裡的香辣，更多了醇辣提引後通體發散的快感！
👉 這種前、中、後層次韻味的辣醬，讓人食後胃口大開，回味無窮……😍

【百搭】無論與各種料理都非常搭！
由於小醇無油、輕調味及醇香具有去腥作用，最適合用於沾拌炒煮各種料理 😍
👉西式的排餐、披薩、焗飯、義大利麵.……
👉台式的滷肉飯、滷味、炒燴飯、各類麵食、蚵仔煎、餃粽或湯粥鍋品.……
👉日式的拉麵、燒肉、烤物、鰻魚飯、茶泡飯、海鮮料理.……

😋這樣的好滋味，請您務必體驗試試喔~😋

「小醇香辣醬」包裝貼紙有清楚的營養標示，註明品名、成份及相關注意事項。而且此產品有投保產品責任險，因無添加防腐劑，請大家要在保存期限內食用完 🙏

……………………………………………………
品名：小醇香辣醬
產地：台灣
來源：柏豐行
包裝：玻璃瓶
重量：130/g
成份：辣椒、蒜頭、純米酒、冰糖、糯米醋(水、糯米)、海鹽，真的完全無油喔！

🚨小醇香辣醬全程手工製作，不加任何一滴油，不經高溫和油炒，保留辣椒的營養。

🙅 市價：💲(1)(6)(0)元
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群組特價：💲 (1)(3)(0)元

👉🏻體重控制也可以吃外食!!，一起tag新竹的朋友

👉這次來到新竹東門市場，在眾多小巷中一個掛滿紅燈籠🏮
的靜謐老房子，微微燈光中漸發現不少老闆的幽默.
“不用講 進來吃 你會懂
無趣不懂浪漫 但 很實在
臉臭不愛說話 但 心很軟”
更是好奇軟與硬碰撞的舒肥料理-Sous Vide

✔️本次選擇的是硬派主廚的軟嫩牛排飯與很台味蔥醬軟嫩雞腿飯
菜還沒上桌就香氣撲鼻～

✔️幫大家計算了熱量與三大營養素如圖標示（本次與店家合作有請協助調整飯量）

✔️還有幾個外食小提醒～
■ 增肌-軟嫩牛排飯:
1.此份熱量因飯量較多（約7份主食類），熱量也拉得較高👉男生可以全吃完
若是女生👉建議吃2/3飯量就好！(約可少150kcal=少C 37.5g)
2.提香肉燥少食用！
肉燥雖是難得可見的“牛肉肉燥”，由於脂肪比例較高，還是建議體態控制下要注

意油份攝取！而本次餐點熱量計算是有包含肉燥並粗估油脂喔～
■ 減脂-軟嫩雞腿飯:
1.去皮！油量計算退一階！這次幫Nu Nu算的份量也是提供去皮的：長期攝取動物性
脂肪不但可能吃到更多熱量，更可能增加體內膽固醇負擔：皮再香再嫩還是請盡量
少吃的好！
2.請店家協助少淋蔥油：和吃滷肉飯或雞肉飯是一樣的道理，越油亮＝越高油量
3.善用香料：這個雞肉的功夫在使用花椒提味，一咬肉汁Ｑ彈，香氣更在嘴中迴盪。
大家在烹調食物時，若可善加利用天然辛香料，如：蔥、薑、蒜、花椒、八角、紅麴等，
減少過多鹽分、油脂使用，變化風味也更健康。
■ 最後：
1.蛋的選擇：溫泉蛋/煎半熟/全熟蛋→ 當然要選溫泉蛋！
煎蛋的油～把脂肪量留給下一餐吧！
2.推薦升級 “半筋半肉燉湯”：套餐本身會附一碗清湯，+50元可升級加肉！是高cp值的
一碗精華，粗估肉就有接近3份（約 P 20g）的蛋白質，肉同樣非常軟嫩，也喝得到甜甜
洋蔥的香。但建議外食湯品還是不要全部喝完喔！ 可以跟好友分享～
3.推薦加點“內牛滿面番茄拼盤”： 大番茄＝蔬菜！秤量過一盤等同兩份蔬
菜！除了均衡飲食概念，增加膳食纖維攝取：更特別的是在新竹就可以吃到傳
統南部番茄好滋味=老薑+少量糖粉+醬油膏。吃完真的是淚流滿面。


硬派主廚的軟嫩料理，可以看/吃出店家的用心，不論食材、烹調、衛生、氣氛等，都是近乎滿分！
是給正在增肌、減脂的你，一個文青質感的選擇~
若有機會來到新竹東門市場，一定要來試試！

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各種油類大評比
快tag會自己做料理的朋友
讓他知道這幾種油類的不同

相信大家都知道
減醣過程中 油脂的比例是拉高的
減脂、減糖的過程中 油脂的攝取還是十分重要的！
而且油脂是可以幫助潤滑腸道 避免便秘
今天比較5種較常見的油類給大家
豬油、雞油、固態奶油、橄欖油、大豆油

說到油脂 大家最在意的應該是飽和脂肪與反式脂肪
在所有產品的營養標示中也可以清楚看到劑量標示
許多研究表示飽和脂肪會使危險因子上升 好的膽固醇下降 壞的膽固醇上升
還是要多注意喔！

1.豬油
可耐高溫的動物油
許多傳統小吃都會使用
像是豬油拌飯、滷肉飯...等

2.雞油
可耐高溫的動物油 味道很香濃
用來炒菜啊、或是炒完菜淋一點
整個味道都提升～

3.固態奶油
有分為動物性、植物性、人造的不同
可以從成分中去分辨
在製作麵包、糕點時 常會使用到

4.橄欖油
這是一款我最常使用的油類
有不同等級分別的植物油
並且富含單元不飽和脂肪酸
依據等級的不同 發煙點也不同

5.大豆油
富含多元不飽和脂肪酸的植物油
因為不耐高溫 因此不適合用來油炸料理
但是煎、炒的料理還是沒問題的～

油類在使用上還是要多注意 不要長期使用單一油類
可依據料理方式、發煙點、風味不同 選擇不同油脂 輪替使用
還是建議大家可以用植物油取代動物油喔～

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