為什麼這篇滷味可以冷凍嗎鄉民發文收入到精華區：因為在滷味可以冷凍嗎這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者TITANCHIU (CASHMAN)看板cookclub標題[問題] 滷過的食物冷藏保存期限？...
滷味可以冷凍嗎 在 ?黑皮吃?抽獎活動進行中 Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 22:09:14
👧🏻還記得之前介紹過這一鍋集團旗下的這一小鍋嗎?忘了沒關係，黑皮幫大家複習一下，這一小鍋不僅古早味復古風裝潢超好拍，火鍋好吃而且CP值很高，然後最近發現他們家出了滷味包，吃過後發現很不錯，介紹給大家。 🔆麻辣滷味-東山豆干/雞胗/酸菜鴨腸(任選3入)$366: 🌕🌕🌕🌕 裡面我吃了豆干和雞胗，滷得...
平日上班很忙碌今年又多一個小人要照顧，都
會在假日有空閒之餘滷一些雞腿雞胸豆干菇類
食材放在冷藏大約吃一週當便當菜還有晚餐，
滷汁在滷好之後我就倒了，剩食材放涼放冷藏
請問這樣冰冷藏可以放多久？
需要分包裝放冷凍要吃前一晚拿出來方冷藏退
冰在蒸？
那種對身體健康比較好呢？
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推 littlesno: 分裝好放冷凍 要吃直接拿去蒸 08/02 10:54
推 kety3226: 沒有直接拿來吃應該可以冷藏一個禮拜，盡量少量包裝 08/02 11:50
→ kety3226: 減少反覆接觸空氣細菌，冷凍放一個月不是問題 08/02 11:51
→ zvezda: 看你冰箱冷藏夠不夠冷 我自己冷藏通常不放超過五天 08/02 17:41
→ zvezda: 但我家冰箱很冷 因為東西不會很滿 08/02 17:41
→ zvezda: 保險一點當然是分裝冷凍 只是有些食材口感可能會變 08/02 17:42
→ forfly: 豆乾、菇類這類容易壞的食物放一兩天就不行了 08/02 19:38
→ forfly: 和這些容易壞的食材一起魯的食材，冷藏保存期限也會縮短 08/02 19:38
推 breakhart: 我都是用耐熱袋分裝冰冷凍 08/14 14:24
→ breakhart: 魯汁也一起，要吃多少直接放電鍋蒸熟，沒吃完會丟掉 08/14 14:24
→ breakhart: 耐熱袋建議買妙潔的，用過很多牌子，妙潔的最好用 08/14 14:24