現代人飲食不可缺的酵素和益生菌，該怎麼吃？
#姊姊每天都要酵素一下吃對時間很重要
#益生菌和酵素有啥不一樣文中有說明
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今天蘿老媽簡訊提醒我，要再幫他們下單奇異果酵素跟雞精，蘿老爸管灌後消化不好，都靠益生菌跟酵素調整，真的改善很多。

而我上次回台灣做了大腸鏡胃鏡檢查，發現輕微胃潰瘍也做了三個月的治療，醫生說這是現代人的常有的文明病，除了飲食、作息的調整外，要我記得補充酵素跟益生菌。

脹氣和胃痛是我從小就有的老毛病，自從我開始吃酵素跟益生菌後狀況改善很多（當然也要盡量避免地雷食物）

現代人很多作息跟飲食習慣，都會造成消化不良。像是吃東西太快、多魚肉少青菜，或是像我一樣又甜食又喝酒、老人家咬不動東西消化變慢、喜歡吃飯拌湯，或是生活太緊湊緊張、甚至口水分泌變少......都會影響到消化功能。這時就可以透過補充酵素來協助食物消化。

所以簡單來說，酵素主要的功能就是助消化，幫你把食物分解切小，好方便讓腸道吸收，也可以避免沒有消化的蛋白質和脂肪成為壞菌的養分。吃大餐或覺得自己消化不良時可直接補充酵素，來減輕腸胃的負擔。所以酵素通常建議是飯後吃，我喜歡直接吃，讓粉末中淡淡香香的奇異果風味在嘴巴化開。若真要泡開，記得用溫水，因為酵素怕熱，所以不要放到熱水或熱茶裡面泡喔！

那你可能會問，益生菌跟酵素有什麼不一樣？
益生菌就是腸胃道內對身體有好處的菌，不同的菌有不同的功用，像是代謝乳糖、改善過敏、潤滑腸道等。腸道內的壞菌多，就容易有腸胃問題，吃益生菌就是要平衡腸道環境（益生菌怕酸怕熱，因此最好在飯後30分鐘吃，太早吃吃益生菌容易被胃酸殺光）。

而根據不同的需求調整吃酵素的時間，也會有不同的功效

飯前：對調整體質、瘦身代謝有幫助。
餐後：幫助餐後的消化和吸收，增強體質。
睡前：幫助隔天早晨排便順暢，緩解便秘狀況，提高美容效果（因為身體代謝順暢就不會累積毒素）！
而腸胃不適、營養不良、食慾不振、虛弱體質者則適合飯後服用，酵素在體內會先進行分解、消化、吸收可減輕身體負擔不適。

因此，酵素跟益生菌是相輔相成的關係，酵素幫助消化、促進代謝、減輕腸胃道負擔，而益生菌可以整腸、維持腸道健康。像我從小就一直有腸胃問題，容易脹氣胃痛拉肚子，這幾年都是靠益生菌跟酵素在調理，真的舒服很多。

知識小補充：酵素對於減肥並沒有直接作用，而是透過分解食物來幫助食物消化吸收，當食物消化時產生熱效應，也會消耗熱量，吸收的營養素能有助人體新陳代謝，對於減肥是間接的協助功效。

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我從團購中得到很多幫助與好處，最近打算利用防疫居家時間多，好好分享幾篇文章或影片，跟粉絲聊聊這部分經驗。

有個廠商對我很好，私下滿常聊天；他覺得最近疫情我應該少了很多開課機會（當然是），所以手邊超高品質燕盞、珍珠粉讓我開團。我說：「我平常根本很少吃這麼高檔的東西，也不確定這個我能不能賣好～」，但是廠商說：「一來可以讓你和筋肉爸爸吃，好好保養身體，二來銷售不要有壓力，你就當試試看。」......於是有了今天這一團很高品質的燕盞團，是 #5A等級燕盞
#剛剛粉絲留言我才知道廠商給的價格比電購還便宜！

🎁貼文給個大拇指然後分享，團購結束後會隨機選粉絲一位送上 #六瓶裝75ml冰糖燕窩禮盒

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📅開團時間：6/7-6/14

生小孩時苦哈哈，坐月子也沒什麼補身體；現在有機會因為開團可以品嘗到高級食補，還讓筋肉爸爸、Lionel一起補身體，這算是成為KOL可以開團意外的收穫吧～

我真的不常吃這麼高級的食補～在我老爸經商沒有失敗前，家人曾過過好生活，那時候家庭聚餐我有吃到五星飯店的燕窩，但是就稀稀疏疏的燕碎；這次開團的 #官燕閣的即食燕盞，是迪化老街非常有信譽的老品牌，我從沒有吃過，這每一口都是紮實飽滿高固形量燕條的商品；

聽說外面有許多假燕窩，價格往往會反映出真假；我們這一團的官燕閣頂級燕盞，在迪化街有二間實體店面做擔保，產品定期SGS送驗，嚴謹做品質把關，並且投保新安東京海上產品責任險2000萬元；料是嚴選來自印尼爪哇島上的純淨大燕盞，保留最精華的頂級粗絲部位；過去有合作過開團的名人都敢做保證，所以粉絲不要怕買到假燕窩。

#為什麼要吃燕窩
有的網路新聞說，吃燕窩不如吃白木耳～其實兩種東西營養差很多。

燕窩內含有豐富水溶性蛋白質（本團的含量六成以上）、唾液酸、醣蛋白等人體必須18種胺基酸，多種維生素、礦物質；長期熬夜、或需要用腦過度的高壓族群（最近大家都是吧～），燕窩裡的水溶性蛋白質及多種胺基酸就可提供元氣的補給，使人精神飽滿，更能增加體力和體能。另外燕窩中的燕窩酸及EGF表皮生長因子，能養顏美容，所以很多貴婦很愛吃～

對於產前產後的孕婦、老人家及正值發育黃金時期 重視營養攝取的孩童族群，都非常有幫助。

#如何挑選好燕窩
燕窩的關鍵在於濃度，燕窩屬水溶性蛋白，所以固形量低的即食燕盞，只要保存在水中，營養物質就會慢慢溶於水，效果會大打折扣。限量版官燕閣頂級特濃即食龍紋燕盞，濾網下倒出來除了燕窩，幾乎一滴水都沒有(照片有)。

官燕閣頂級特濃即食龍紋燕盞，堅持手工挑毛，不使用化學漂白，原料是嚴選來自印尼加里曼丹島上的純淨大燕盞，保留最精華的頂級粗絲部位，紮實飽滿高固形量，每一口都看得到一絲絲的完整燕窩。真正無添加物，保證不添加結蘭膠、灌水重量的純正燕盞。

#官燕閣水飛珍珠粉
官燕閣水飛珍珠粉礙於高成本為限量製作，原本僅實體店面的VIP販售；這次廠商也拿出來回饋我們的粉絲，可以開團用5.7折價格買到！

珍珠粉沒有把它物化掉的鈣質拿掉，就算再怎麼乾淨的海域，它多多少少還是會有不好的元素(大腸桿菌、重金屬)，礦物質過多、物化掉的鈣質過高的珍珠粉，吃了真的比較容易會結石。

官燕閣水飛珍珠粉，精選純天然珍珠，將上層懸浮的雜質，以快速漩渦式水解去除，將下層沉澱的重鑛異物清除取出，淨化處理，僅將中段的有效成分溶解取出，其超微粒細度更容易被吸收，入水即溶、入口即化，不會讓人有吃下去會腎結石的疑慮，當然吃任何東西都要適量。

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【感恩體驗組 350g*1】市價5980元 筋肉媽媽感恩價4980元 約市價8.3折
【豪華孝親組350g*2】市價11960元 筋肉媽媽豪華孝親價7980元 約市價6.6折
【冰糖燕窩禮盒(8入)/盒】市價2670元 筋肉媽媽送禮價2280元 約市價8.5折
【水飛珍珠粉】市價4000元 筋肉媽媽寵愛價2280元 約市價5.7折

大家有沒有發現，新一代的年輕人對事業前途都看得比較灰暗，在工作上沒有上幾代人那種搏殺的朝氣。今天我就和大家討論背後的深層次原因。


在上世紀七、八十年代，高等教育奉行精英制，擁有大專或大學學歷自然成為天之驕子，能夠在事業上平步青雲。

在當年出身的年輕人(今天已經為人父母)，自然對學歷產生迷信，催谷自己的孩子追求學術成績和高學歷，向他們灌輸擁有大學學歷等於擁有美好前途的價值觀。

誰不知當他們的子女今時今日踏入社會的時候，高等教育已經變成高度普及。時間是付出了，學費是付出了，卻只能和其他人打個平手，精英光環不再。再對比父母昔日的教誨，那種失望和氣餒，難以用言語去形容。

財富滴漏效應失效
以往年代社會有一種所謂滴漏效應。用超簡單的語言去說，即是獲利的企業，財富會一級一級滴漏至基層員工手上，全體員工都有所獲益。

但新一代年輕人所看到的事實是，企業千方百計賺到盡，工作加辛不加薪。眼見不少年輕的同輩跌入窮忙陷阱，自然沒有上一代人那種工作拼勁。

令年輕人產生這種感覺的，主要是樓價在過去十多年的大升浪。那些有父幹能夠成功買樓上車的，享盡資產升值的好處，帳面上賺到不吃不喝工作十年八年才能賺得到的金錢。

而那些儲不到首期的年輕人呢？卻距離買樓上車愈來愈遙遠。當然，只要努力工作，自然會升職加薪，慢慢累積財富。但對於未有甚麼人生經驗，初出茅廬的小夥子來說，升職加薪實在是太遙遠的事情，而別人有父幹的好處卻是即時又明顯的。

在這種強烈對比下，只有少數意志力特強的年輕人仍然有動力一步一步向上爬。

「發達容易搵食難」的感覺
在互聯網世界，機會比比皆是，造就出一個又一個的成功人物。當年輕人經常在媒體看到某某年輕人輕易年賺過百萬，甚至過千萬，而自己卻在打一份只有萬多元的工，自然會被外來訊息引致分心。

而那些成就慾較低的，卻又毋須努力工作已經可以從互聯網上得到無限的免費娛樂，沉溺在玩手機的美好感覺之中。既然如此，又有甚麼上進動力呢？

年輕人對工作缺乏動力，並不是個人問題，而是整個社會的結構問題。與其怪責個別年輕人不思進取，倒不如反思為甚麼社會發展至今時今日，對年輕人處處不利的狀況。

AM730 Column