🔔 好吃到一直續碗的糜家莊砂鍋粥
➡ 團購表單：https://gbf.tw/56ntx

糜家莊砂鍋粥在台北很有名，位於台北市中山區吉林路上，距今已有 16 年的歷史。是創新的潮式砂鍋粥，湯頭比台式粥來的稠，又不像港式的粥吃不出米粒的口感，位於兩者之間的口感很好吃。

這次團購有四種口味-北菇滑雞粥/宮廷排骨粥/港式臘味粥/養生褒菇粥，我覺得都很好吃，各有特色。成份都無化學添加喔！小孩也能吃。

內容物有一包湯跟一包米，都是熟的。湯跟米加在一起，加熱就可以吃了。我自己習慣放到鍋子裡面煮，這樣米粒更軟爛且更入味。

一包砂鍋粥我們一家四口剛好可以吃一餐 (我們家食量比較小)。如果你們家食量較大，可以另外加米、水和鹽巴調味，這樣就變成超大鍋。我有時候也會在裡面加切碎的青菜，整鍋營養就很足夠，不需要另外炒菜，很方便XD。

外包裝是保冰袋那種材質。外面是銀色的，內裡是泡棉，這樣運送過程中就不會失溫，很用心。

✅港式臘味粥有濃濃的臘腸味，味道是最濃郁的。但我們家雙寶不愛臘肉的味道，我自己很愛。

✅宮廷排骨粥裡面有玉米筍跟草菇，排骨很嫩。再加點白胡椒會更香。。

✅北菇滑雞粥是他們家必點的招牌，使用去骨雞腿肉，肉質超嫩，還有很多塊香菇。味道跟我平常在家煮的香菇雞湯不一樣，真的很濃很好喝。這個口味是雙寶的最愛，他們兩個可以吃掉一大碗。吃完一碗居然說還要。

✅養生煲菇粥是全素的，使用昆布湯底，味道比較清淡。

我們家不是吃素的，所以我會另外加雞肉丁，這樣料更豐富。

雞肉丁是用食安先生的。他們家的食品都有通過國際認證，安全衛生有保障。雞肉丁超好用，跟青菜一起炒也很好吃。另外有匈牙利檸檬、米蘭迷迭香口味，煮熟就可以單獨當一道菜餚。

小雯也大推金鑽地瓜，退冰就可以直接吃，=。是黃肉的地瓜，超甜超好吃。一包是250g，大約有四個，雙寶超愛！

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➡ 團購表單：https://gbf.tw/56ntx (9/6收單)

➡ 運費計算：單筆訂單滿$2000免運。未滿則台灣本島冷凍運費為$180。配合大榮物流寄送

➡ 雯章心得：https://yehyeah.com/lovefood/

➡ 出貨日期：09/01 依訂單順序開始寄出

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加入後才不會漏掉開團訊息
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😋點解可以咁好味？😋😋
🤣又要多謝自己的一餐🤣🤣
#滑雞粥 #飯桌上的風景線 #楊氏宿舍

[周末快閃泰國！Thai-cation：香港遊‧泰國風@沙田凱悅]

以前去到泰國可以瘋狂按摩+食好嘢
但係夏天我真係唔敢去，實在太熱
估唔到在香港，7-8月係可以享受到無咁熱嘅泰國之旅
只要去沙田凱悅嘅🇹🇭 Thai-cation
一個價錢包哂：住房+市集+工作坊+自助餐+自助早餐+特色禮物
唔止我，好多客都特登著埋有泰國特色嘅衫去玩
極有氣氛！

🚪 住房
"香港遊‧泰國風"有幾種package：房+自助早餐係基本，可再自選加自助午餐或自助晚餐。如果揀"嘉賓軒"房間，仲會包埋享用嘉賓軒酒廊服務，包括Lounge免費早餐及傍晚的雞尾酒。今次我住"嘉賓軒"房間+自助晚餐，所以miss咗傍晚雞尾酒時段，聽另一入住"嘉賓軒"+自助午餐嘅朋友講，雞尾酒時段唔止有酒任飲，仲有沙律、湯、意粉及冷盤任食，好似light dinner一樣，又係另一種玩法。

🛍「香港遊‧泰國風」市集
市集分兩部分。嚟緊周末8月7、8、14、15 日都有舉行。位置在酒店大堂，參與單位有曾獲CNN評選為「曼谷最佳六大泰式按摩」的Divana Spa、香港人都熟識的 THANN、泰國生活百貨 JUST BE COLT、兒童用品品牌 Kidstalto、頂級皮革品牌 Labrator、泰國設計品牌QUALY、本土代購泰國小店 Thai Mui Trading Limited 等。而一樓又有其他嘢睇，有小朋友喜歡嘅小手工或防水body paint，又有免費影家庭相，我同老公好難得咁影到幾張靚靚合照 😅

🇹🇭 泰國文化工作坊（泰國舞蹈／泰文／泰拳）
嚟緊8月14日入住的賓客可免費參加泰國文化工作坊。其他客人亦可報名參加工作坊，另設收費。 我入住果日玩咗泰國舞蹈workshop，看似簡單嘅泰國舞一啲都唔易，只係手部動作都要老師逐個手把手咁教，仲有跟住節奏去跳就更難，但係去到著靚衫環節就個個都好開心，影咗好多相~

🍽 咖啡廳「香港遊‧泰國風」自助午餐或自助晚餐
我揀咗晚餐，跳完舞準時6pm去到。當日自助晚餐分兩個時段。最大驚喜係今次酒店為求傳統真味，菜譜是取自凱悅集團於泰國之姊妹酒店及泰國政府旅遊局 (HK)。特別推薦各式泰國夏日沙律、榴槤馬沙文咖喱雞、泰式紅咖喱燒鴨和泰式魚餅等。還有多款人氣泰國甜品，如自家製的泰式刨冰、南瓜布甸及芒果糯米飯。泰式紅咖喱燒鴨簡直令人難忘！真係食得返在 #GrandHyattErawan 嘅味道，配料多又夠辣勁。芒果糯米飯就做到一口size，食多幾件都唔會內疚。又有即點即刨嘅泰式刨冰（在泰國我反而唔敢食😅）。

🦞其他美食包括龍蝦、刺身、鮑汁花膠、鮑魚、煎鵝肝、燒牛柳都係任食，泰式食品有香葉包雞、魚餅、燒豬頸肉、Pad Thai、Pad Ga Prao...🧋泰式奶茶奶凍、南瓜布甸、榴槤芝士餅...每款食一件都飽到郁唔到喇😂

Staycation另一優點就是食飽飽就可以即刻返房睇電視、浸浴或躺平。當然你想做gym都無人阻止。如果想游水就要預約時段了。

🍳 自助早餐
本身我都想睇睇大堂早餐定係Lounge早餐好，不過見到大堂好似比較多人，Lounge易有位就去Lounge吧。Lounge早餐有吐露港靚景，即使有9成滿，又keep住有客入來（Lounge早餐不用book時段），見到客戶服務代表不斷努力幫客人搵位及調位，有啲家庭係4人想坐高檯都可以得償所願。不得不佩服呢啲就係Hyatt水準嘅服務。自助早餐item就都係乳酪、水果、麵包等，可自選西式（烚蛋或egg benedict）或中式（滑雞粥及炸油條等）。西瓜好甜，我食咗好多件 🍉

🎁 特色禮物
"Thai-cation" package包括一份「香港遊‧泰國風」禮品包，有一條圍巾及一個環保袋，又靚又實用。推廣期內以酒店特設的 Instagram AR Filter 分享體驗，又可以再換取泰國小食一份。我同老公換了一包炸蝦頭一包三文魚皮，晚上睇電視時有零食伴汽水特別爽YY~

*嚟緊會收到消費券，可以用來book個 Thai-cation 快閃泰國：
https://bit.ly/375ScG3

#沙田凱悅 #WorldofHyatt #HyattShatin #HKStayThailandWay #香港遊泰國風 #ThaiMarket #Thaication Tourism Authority of Thailand (HK) / 泰國政府旅遊局 (HK) Hyatt Regency Hong Kong, Sha Tin THANN HK Qualy Thai Mui Trading Limited divana spa KidstalTo • 港式泰文na ka

冬菇滑雞粥 用料： 大米150克，冬菇4顆，雞腿1只，芥菜4顆，食用油15克，鹽適量，姜絲適量
我是潮汕人，客家媳婦，分享美食，更是分享對生活的一種態度
曬美食，是對平凡生活的熱愛。
煎炒烹炸、悶溜熬燉
烹飪二十八種
一味沸騰 千般食材
喜歡的趕緊訂閱我吧！ ！ ！
#滑雞粥#生滾粥#早餐

17:30-3:00
📍台北市中山區吉林路225號
Apple pay 信用卡ok
Food panda ok
📞0225417366
#北菇滑雞粥
#台北市中山區吉林路225號

已經有一段時間沒有upload煮東西影片了
今天這一條
就讓我來介紹
這款在家裡都能做的做的滑雞粥食譜！
去片！～～

瑤柱滑雞粥?

材料：
- 半隻雞
- 米飯 100克
- 薑
- 蔥
- 雞湯 200ml
- 油條
- 瑤柱

做法：
1. 先將雞肉切塊，然後用紹興酒，胡椒粉和鹽醃大概半小時。
2. 同時洗乾淨米粒，然後用少許油醃一醃。
3. 把瑤柱放入熱水中，軟身後把它撕碎，時間較久，也是大概半小時。
4. 等的同時，可以將薑和蔥切粒。
5. 煲水（份量可以自己調，建議不要放太少，因為收水收得很快，必須蓋過所有材料），加入雞湯，再放入醃好了的米飯，瑤柱，薑絲，最後放鹽和胡椒粉。
6. 用大火滾20-30分鐘。
7. 放入雞塊，再煮20-30分鐘。
8. 慢慢調味，煮至濃稠，最後加入蔥粒和油條，便可食用～

TIPS
- 不要先煮熟那半分雞肉，然後粥會不夠味道。
- 水記得一定要夠，至少一定要蓋過所有材料。

歡迎留言給我
還有什麼想要學的
還有什麼想知道的
一定要告訴我哦～

再次謝謝BU的學生們
替我拍了這系列的影片
感謝你們❤️

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