[爆卦]滋養製菓最中是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇滋養製菓最中鄉民發文收入到精華區:因為在滋養製菓最中這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者dressingfrad (dressingfrad)看板Food標題[食記] 台北 滋養製菓...

滋養製菓最中 在 三高sir(Gordy) Instagram 的精選貼文

2020-12-16 14:48:31

照片:滋養製菓(最中餅) 記錄:一甲子老店的滋養製菓是這兩三年搬家到迪化街老宅地段,這塊區域改建得愈來愈有觀光味道,散步過後可以在騎樓吃個現場加熱烘烤的摩那卡餅,並買些點心回去。 現場烘烤過的米餅去除水氣果然香脆提升,所謂摩那卡餅(最中餅)是日本傳統甜點,使用糯米碾成粉再行蒸後烘烤成型,夾入紅豆餡,...


餐廳名稱 滋養製菓
消費時間:2020年/11月
地址:台北市大同區迪化街一段247號
營業時間:AM9:00~PM7:00

圖多無音樂:http://dressingfrad.pixnet.net/blog/post/556409992

滋養豆餡舖 滋養製菓

就在大路口中 店內有展示1953年來

製餅的相關歷史記錄
本以為古蹟類點心都會很貴
但仔細看看 滋養豆餡舖從銅鑼燒 燒饅頭
麻糬 羊羹 蓮子等等 單價都不會太高

甚至還有賣泡芙以及各種禮盒可送禮

可惜上次去的時候草莓大福還沒開賣
IG打卡的長廊 就在門口啦
可以現吃的現烤最中 在外面點餐
有古早長板凳可自由使用

最中套餐 附紅茶 50

最中 就是摩那卡 兩塊酥脆外殼
中間夾入紅豆內餡
輕輕咬下最中糯米粉製作成的清脆外皮
紅豆內餡吃起來不會太甜
跟著最中外殼一起在口中化開
無糖紅茶搭配起來剛剛好
銅鑼燒 45

被小叮噹傳染(X)多拉ㄟ夢

雖然都是紅豆內餡但還是忍不住買了一個
銅鑼燒餅皮帶一點純粹的甜度
夾層內裡則是可以較為吃出紅豆顆粒感
完全不會死甜 會一邊吃一邊點頭說
啊這價格真是好便宜再來一份(疑)

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cdmen: 從小吃到大,回台北必吃,一個兩個買感覺不貴,買十個或是禮盒 12/30 16:37
cdmen: 就有點痛痛惹~~~ 12/30 16:38
myology: 滋養的東西我都好喜歡 12/30 21:53
becathy: 我也喜歡最中,最近還是草莓季,草莓大福也好吃唷! 12/31 16:57

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