𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐒𝐰𝐞𝐞𝐭𝐬❤️
朝から抹茶餡最中作り〜😆
秋と言うのに季節感なく、沢山余っている桜の最中を使っています🤣

今年の4月から茶道を習い始めた次女。
長女の時もそうでしたが、お抹茶といただく和菓子の美味しさに目覚め、今現在、彼女のお気に入りは京都の老舗和菓子店寛永堂　@kaneidokyoto の抹茶餡最中！小4なのに渋すぎる😆
近所のアトレに寛永堂のお店があるので、最近は行くたびに数個ずつおやつに買わされ、美味しい〜美味しい〜と言って本当に幸せそうに食べています☺️

そんな娘から「ママこれ作れないの〜？作って〜」と言われ....
そういえば　@tane.raku で買った最中はうちに沢山あるしな〜。作ってみるか！と思いたち、餡子もゲットしたので早速今朝作ってみました♡ たねらくさんは色んなデザインの最中が売っていて本当に可愛いの😍でも100個入りというボリュームなので、一般家庭ではなかなかすぐには使いきれない😅でも製造から9ヶ月が賞味期限なので、結構持ちます👍

実は私は好き嫌いはないのですが、子供の頃餡子が苦手で、鯛焼きとかも中の餡子を全部残して周りだけ食べる子でした🤣なので、自分は餡子嫌いなんだと思っていたんですが、徐々に大人になるにつれ、いろんな餡子に出会い、本当に美味しい餡子は美味しんだぁ〜(当たり前ですいません💦)と感動し、今では好みのタイプの餡子はあるものの、自分から食べたいなぁと思うようになりました。自己分析すると、どうやら粒あんではなくこし餡で、甘さ控えめの餡子が好きなようです😆

それはさておき、ネットで初めて購入したこちらの白あん！甘さ控えめでとってもおいしかったです！(画像7枚目)これに有機宇治抹茶を加えて混ぜ混ぜ！桜の最中に挟んで9個今朝は作りました♡次女の驚く顔が今から楽しみです☺️

そして、今年3月に大分へ法要で帰った際に購入した竹細工が美しい籠に最中を置いてみました♡こちらは山下工芸様　@yamashitakogei のもの! (河野幸則氏　作)泊まった宿のショップで見つけて一目惚れでした💓(画像3枚目　綺麗ですよね？！)お懐紙は、　@liko_style さんから購入したものです♡和洋問わず色々と合わせやすいシンプルなドット柄が気に入ってます♡

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超好吃的日本點心「最中」もなか！​
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最中最早是日本平安時代皇宫内的御用點心。做法是將糯米粉溶於于水中杆成薄皮，放入模具中烤製成型，最後將紅豆餡填入至烤好的外皮中。​
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第一次吃到最中是在銀座的老店「虎屋」，當時純粹是因為外型討喜包裝精美而想嘗試，熱愛甜食的我吃完整個愛上。從此我到日本各地旅行幾乎是一天一顆的節奏，也吃遍了不少百貨禮品專櫃的各廠牌最中。​
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因為最中講求新鮮，一般保存期限都不超過一週，有的甚至出廠隔天就必須食用完畢。台灣要吃到日本進口最中的機會相對來說少了許多，不過當然也是有少數日系品牌有進口。台灣出產的最中在某些老舖也找得到，但我個人還是鍾愛日本口味，畢竟吃的是一種思念一種鄉愁啊。​
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因為在日本請朋友幫忙買了些杯盤，藉此機會也挑四家不同風格的最中一起寄回台灣。讓我可以短暫地成為最中小富翁。​
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• 金沢 | 加賀八幡 起上もなか ​​
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這家以金沢當地的鄉土玩具，用來祝福孩子健康成長的加賀八幡不倒翁作為最中外型，討喜的包裝在視覺上就已經加分不少。大小相對於一般最中看似偏小，但因為造型立體也相當飽滿。作為點心入口份量相當剛好。​
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• 福岡 | 季のせ TABI-MONAKA ​​
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這款以旅行為概念的最中，是由宇美八幡宮内的和菓子屋「季のせ」與文具品牌「ハイタイド」聯手打造。異於單手食用的大小，作為旅行時的小點相當便利。盒內有三款不同口味的最中，除了一般的紅豆泥TSUBU-AN外，還有LEMON MINT以及MOCHA咖啡口味。​
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• 東京 | 新正堂 切腹最中 ​​
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東京相當有名的最中老舖，已經超過百年歷史。切腹最中的特色是內餡整個炸出表皮，相當豪邁。同時有別於一般最中，裡頭還包有麻糬，口感極佳。切腹最中也是日本上班族工作犯錯時的熱門謝罪伴手禮。​
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• 岡山 | 和菓子・三宅製菓本店 備中神楽面最中 ​
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明治38年於岡山県高梁市創業的老店，同樣擁有百年歷史。以日本傳統神樂表演中的四位神面具為外型製作成最中。一般最中多以紅豆泥狀呈現，這款內餡是可以吃到顆粒的北海道大名紅豆，份量也相當豪邁。​
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以上是這次最中小富翁的食記😋

推薦大家有機會也可以嘗試一下這個日本傳統點心。
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#思敏懂吃 ​#MiNGSSNACKS #最中 #和菓子 #つぶあん

品嚐美味富士山最中 #靜岡 #富士山 #最中 #和菓子
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「最中」（もなか，MONAKA）多是將糯米粉溶於水桿皮，放置在各種模型裡烤外餅皮，再把紅豆餡夾在裡頭。據說是源自古時宮中賞月宴「最中の月」的說法，現在是日本人自用送人兩相宜的日式銘菓。
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「田子之月」 御菓子庵 田子の月 是位在富士山腳下，富士市的靜岡製菓名店，使用富士山湧水跟眺望富士山的意念，有許多富士山造型的美味和菓子。
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19號颱風各地傳出不少災情，靜岡市南部沿海周邊浸水；面臨清水港滿潮，小丸子樂園前面泡水淹到馬路上；巴川水位高漲靜岡鐵道也一度迫停駛，目前大致恢復正常。伊豆半島一帶當時稍微嚴重，準備出門的朋友們請留心。
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週六都內電車幾乎停駛狀態，颱風過後昨日陸續恢復正常。昨天高溫30℃，今天東京氣溫驟降僅剩20℃。希望大家旅途平安，一切順心。

#田子の月
#富士山もち最中

I loved Kirby Tilt’n Tumble for the Game Boy Color.This time it's a video of Moso-Dad.
ゲームボーイカラーのコロコロカービィ好きだったなあ。今回は久しぶりに妄想グルメ（父）の動画です。

京菓匠 鶴屋吉信 Tsuruyayoshinobu
https://www.tsuruyayoshinobu.jp/shop/pages/kirby_monaka.aspx

#Kirby #Wagashi #Kyoto #Japan

2020年1月　

皮、口の中でねっぱるよね
　

☆はじめての「スモモ」が、
https://youtu.be/qpUACcOGf9U


【のざのざゲームちゃんねる】
http://www.youtube.com/c/Nozanozawa

【Rino&Yuuma 2nd ちゃんねる】
http://www.youtube.com/c/nozaoto



#はじめて食べる #最中 #和菓子

チーズマニアの小生ですが、考えてみればマスカルポーネは人生で一度も食べた事が無かったなぁ～。
でも、これは純粋なマスカルポーネじゃないでしょうね。
まるで上出来なチーズケーキの様でした。
しかし、美味しかったなぁ～。
チビチビ食べたけど、それでも一口あたり80円位しますから(汗)




チャンネル登録、是非よろしくお願い致します＾＾

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http://urx.red/YlKI



【関連動画】


【ミスド新作】抹茶スイーツプレミアム！期待のマスカルポーネとの相性は！？食べ比べてみた
https://www.youtube.com/watch?v=f81WdSgbr0c

【初食レポ】ミスド抹茶スイーツ2019食べた感想♪RUKAchannelマスカルポーネチーズ推しです！
https://www.youtube.com/watch?v=aWPjpqS_Mv8

【ミスド】新商品の抹茶スイーツプレミアム、マスカルポーネドーナツを嬉しくて爆食！食べ比べ♪＊咀嚼音あり
https://www.youtube.com/watch?v=UAjnRkuAQMA

【大食い】まるで海！チーズフォンデュ7.0㎏～スイスのチーズを２種類使って～
https://www.youtube.com/watch?v=9LEbR1uzxJU

ピザトースト18人前～6種のチーズをふんだんに使ってみる～
https://www.youtube.com/watch?v=3dRCe7FLd5o

【彩都の森店】「りくろーおじさんのチーズケーキ」焼きたてをその場でワンホール食べるとカミさんが宣言したので行きました
https://www.youtube.com/watch?v=Z7Nqd044iEw&t