走進塔郭咖啡館，便能感受到濃濃的藏族風情，從牆面色彩到桌椅擺設，都充滿著異國情調。 - 牆上掛滿了老闆前往西藏、不丹等地的旅遊相片，這些讓我想起已經去世的阿嬤，當她在世的時候，便遊歷了無數個國家與城市。 - 其中，西藏這個地方，不僅影響了她的生活，也讓我在很小的時候，便一窺神秘的藏傳佛教，而我也是從阿嬤一張張的旅遊相片裡，對西藏有了一些些的想像。 - 我轉身立刻跟枕邊人分享阿嬤的旅遊往事，他若有所思地說：「妳阿嬤，真的是很不簡單的女人哪。」 - 在那個資訊和觀光不發達的時代，能夠遊覽多國，我想，的確不是一般女性會做的事情吧。 - 回歸正題，進店的時候，已經過了午餐時間，店內客人不多，好險還有供應主食，我們各點了紅三剁和滇味麻婆豆腐一起吃。 - 店家在菜單上特別註明店內的料理，是以中國藏區特色——油、麻、辣為主要呈現。 - 紅三剁出自雲南菜系，店家以牛心蕃茄、黑豬肉及小青椒三者剁沫組成。 - 看起來很像泰式打拋豬，但味道卻大相逕庭。 打拋豬有著九層塔的香氣和加入魚露後的鮮味，而紅三剁是更清爽鮮辣的口感。 - 裡頭的紅椒其實乃點綴之用，辣的是點點翠綠的小青椒，那辣勁刺激著味蕾，消除了肉末的油膩，加上一顆誘人的荷包蛋，搭配著吃，還真的是讓人一口接著一口，即使冒著汗也會忍不住吃完。 - 而滇味麻婆豆腐，跟以往常以豆瓣醬製成的麻婆豆腐不同。 - 以麻為主，麻而不辣，帶著花椒的香氣，採用板豆腐切成小塊方形，吃起來是乾爽的口感，但一樣都很下飯。 - 我另外還點了酥油茶，這是西藏人常喝的一種居家飲品，使用氂牛或羊奶製成的酥油，倒入濃茶中攪拌，並加了鹽來提味。 - 所以喝起來很像海鹽奶茶，但是味道濃厚許多，第一次嚐過的人應該會覺得有一點點的騷味，所以喜不喜歡，就見仁見智了。 - 用完餐，我們倚在二樓窗台前看著偶爾經過的人們，那感受十分寧靜，徐徐微風吹來，在這樣假日的午後，實在舒適不過了。 - 📍塔郭咖啡館 TAKUO CAFE' 地址：台北市士林區中山北路七段63巷3號 電話： 02 2876 0488 營業時間：09:00–19:00（週二公休） #士林美食#天母美食#vsco#滇藏料理#popyummy #food #foodporn #yum #instafood #TagsForLikes #yummy #instagood #photooftheday #lunch #breakfast #fresh #tasty #food #delish #delicious #eating #foodpic #foodpics #eat #hungry #foodgasm #hot #foods#vscotaiwan#台北早午餐