為什麼這篇凱薩溫鄉民發文收入到精華區：因為在凱薩溫這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者scsdoidoi (JiNn~^^~)看板HsinYi標題[食記] 凱薩溫雲南泰式料理-異國飯...
凱薩溫 在 KR✨新竹美食部落格✨ Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 21:13:47
#竹北#珍妮佛美廚 （AKA#陽明山美軍俱樂部 分館） （Brick Yard 33 1/3 美軍俱樂部） （美式餐廳，前菜、排餐、燉飯樣樣俱全） 前幾天跟朋友慶生，想搜尋一個外帶的豐盛晚餐；發現每個人都有經歷過的，一個在口袋名單多時沒吃過的餐廳，這時候默默的發著光芒吸引我眼角的眼角。你好👋珍妮...
餐廳：凱薩溫雲南泰式料理
地址：台北市信義區永吉路30巷101弄4號
電話：02-8787 0195
營業時間：週日至週五 1130-1400 & 1700-2100（週一休）
鄰近交通：捷運市政府站出口4，450m腳程約6分鐘
圖文記錄：https://jingxuan.tw/kai-sa-wen/
凱薩溫雲南泰式料理菜單，泰國及雲南經典飯麵湯及各類快炒及合菜都有，消費落在
40-1500TWD之間，對於無法吃太辣的朋友來說，這裏的辣是可以客製的，點餐前記得勾選
適合自己的辣度（中/小/不辣）。內用無低消、無收服務費、僅收現金，家庭小館經營的
凱薩溫似乎沒有跟任何外送平台合作，疫情期間營業時間/外帶等訊息，請留意店家官網
/FB或致電確認。
燙青菜 Blanched Green Vegetable（40TWD），往往最平凡無奇的菜色最考功夫，這碟份
量相當有誠意、味道又好且口感清爽的燙菠菜，真的讓我們吃出一個舒服感。
涼拌木瓜 Green Papaya Salad（60TWD/小），這是我們吃過最勁辣的涼拌青木瓜絲了，
不管是青木瓜絲刨絲的恰好口感、調味的花生或魚露檸檬醬汁等都出色，惟辣度實在太搶
戲，以至於有些辣味疲乏，有點可惜。
番茄辣炒豬肉飯 Stir Fried Minced Pork and Tomato Rice（130TWD），這絕對是一碟
充滿著東南亞街邊米飯或媽媽家常味的炒豬肉碎飯，醬汁完全下飯，搭配泰國香米飯、高
麗菜及花椰菜也是可口，要不是怕長肉，還真想再外帶一份。不過，我們有小小疑惑，這
口感與印象中的泰國打拋飯有點相似，莫非是因為娘娘曾說過泰式打拋肉放九層塔+番茄
就是國際玩笑，所以這是眼前這碟應該算是…台版打拋飯？
泰式酸辣海鮮河粉 Thai Hot and Sour Seafood Soup with Rice Noodle（140TWD），這
等視覺衝擊本以外應該比涼拌木瓜絲更辣，但一嚐湯味確實溫和的辣感，海鮮配量如蝦蛤
蜊及魚片都有，使用的是比較細薄版河粉，久泡在湯裡還保有適度的彈牙口感，湯頭真的
是越喝越討喜，唯一要挑剔是香料的渣太多了，不小心就是吃到…。
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