為什麼這篇溫控手沖壺比較鄉民發文收入到精華區：因為在溫控手沖壺比較這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者g29186280 (神之軌跡)看板Coffee標題Re: [器材] 泰摩溫控手沖時間Tue J...
溫控手沖壺比較 在 黃 銘彰 Instagram 的最佳貼文
2021-08-03 14:52:36
疫情期間，不少手上的待辦事項都延宕了。那種感覺，像打羽球時陣陣大風襲來，所有事情如球一般，懸置在空中飄忽，無法預測落點。難以預期的生活，心煩難免。 在家這段期間，開始練習沖煮／調製咖啡飲品。這才知道，在過程當中，無論是粉的粗細、水溫、水量、比例、時間，都需要精準掌握。只要在其中某個細節差了一些些...
※ 引述《zhan00607 (捲毛)》之銘言：
: 目前使用的是driver細嘴手沖壺，家裡的熱水器即使剛加熱完也是只有90度，前幾天看
到
: 某YT獨賣泰摩溫控手沖的台灣特別版（110v）而且此款有細嘴及鶴嘴兩個款式，功率記
得
: 是1000W，因為已經有一個細嘴壺，所以對鶴嘴壺很感興趣而且價格也比F牌、B牌親民
一
: 些，不知道版友有沒有人對此款有興趣或是已經預購的，歡迎留言討論！
110.6.4 更新fellow壺做工
以下為我手上的fellow壺，購自今年文博會fellow台灣總代理大特價促銷期間
https://i.imgur.com/wHKNUab.jpg
不代表所有fellow壺的做工和品質都可能和我相同，可能僅為個案
而且僅分享品項並未針對特定廠商的產品做工好壞做出評論，在於與同好分享交換使用經
驗與心得
https://i.imgur.com/DGaVJ66.jpg
https://i.imgur.com/8eJFI9D.jpg
仔細看可發現左上角處有缺口
但完全不影響使用和出水穩定度，單純美觀問題
https://i.imgur.com/TQU0A8A.jpg
我的壺頸在到手時，此處的漆面比較淡，以至於有黑色的部分並未吃到白漆
推測有可能是噴塗不均勻的問題
https://i.imgur.com/rPs9kUm.jpg
F家獨特的壺嘴設計，真的很優質的小水體驗
https://i.imgur.com/y83VMF2.jpg
https://i.imgur.com/fdvuiBB.jpg
先前所提到的斑塊，從文博會購入至今即產生
曾懷疑是否為水質問題，但若為水質問題，應當整個壺底都會有不均勻散布的斑塊
這個只出現在特定圓弧區域、呈現特定形狀
但同樣是美觀問題，完全不影響使用
https://i.imgur.com/sR2WYTa.jpg
https://i.imgur.com/xFwiDMn.jpg
https://i.imgur.com/V6AcUtZ.jpg
fellow壺出水量小的設計原理
在於底部的一圈凹槽，讓水流先進入凹槽後
再由開在壺底的檔水片孔洞進入壺嘴
擋水片做工可以比較泰摩產品，孰優孰劣個人不下定義，畢竟我對於流體力學也沒有研究
但孔較大 孔數少 孔距高
像一般水壺的擋水片
https://i.imgur.com/KZFWjcg.jpg
壺把於壺身內側的焊道
似為4處點焊
https://i.imgur.com/I7Vn17J.jpg
壺蓋出氣孔，最奇葩的設計
使用者用手去把蓋子拿起來時
100度C水蒸汽的出氣孔，直接正對使用者的手指
因此拿取時，請注意此處不要被燙到
https://i.imgur.com/iLtGBXG.jpg
https://i.imgur.com/7vZwfUb.jpg
https://i.imgur.com/rW2u4fp.jpg
壺蓋固定方式，將鐵片中央割一道後再焊起，形成凸緣，共有四處
但啟閉的手感，個人認為真的差強人意
https://i.imgur.com/a2DPVkJ.jpg
壺底加熱導電線鐵片圈
僅最外圈為黃銅，中央3圈以顏色觀看，似乎為鐵或不鏽鋼等非銅質製品
且較薄
以下對比泰摩的產品：
https://i.imgur.com/XLdyjsw.jpg
https://i.imgur.com/PaYHFdy.jpg
泰摩導電線圈外觀上較厚實，以顏色判斷可能為黃銅以及紅銅製品
銅的導電係數較低，電能傳導的效率可能會較好
同樣是小地方看廠商用不用心，尤其是非外觀的部分
最後結語心得：
個人認為，如果以4、5千元的價位來說
Fellow壺會讓我覺得價格實在偏高
加上使用的手感、外觀質感、品質等
都讓我對這個曾經眾人稱讚的神壺，感到有一些失望
摒除泰摩為中國製品、中國廠商，我事實上也存有一些產地情節
但在設計上，各位也可以看到這兩隻壺基本上是兩種產品
不論是出水結構、壺嘴設計、外觀等
都非常的不一樣，因此並沒有誰抄誰的問題
我想，如果能把fellow的壺頸砍下來
焊在泰摩的身體上
或許就變成完美產品了呢
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110.06.03更新圖片
前篇文章有人想要看壺嘴做工
我先拍手上泰摩的細嘴壺給各位看
有人提到毛邊沒磨除等，或許是我的標準比較寬，但我覺得以人民幣399元的品質來說，
真的是沒什麼好挑剔的了(我在雙11的購入價格)
但目前如果以台灣的售價來說
就不知道各位是如何評論這樣的標準了
https://i.imgur.com/82ruFRE.jpg
https://i.imgur.com/Vwj0Nzx.jpg
https://i.imgur.com/MVT1Mqv.jpg
https://i.imgur.com/z8vdaWN.jpg
然後內部的鏡面底座，幾乎每天用了半年多，仍然可以清晰看到有人在打招呼
https://i.imgur.com/oN1172Q.jpg
內部的擋水片，是由一片不鏽鋼金屬
沖壓孔洞後點焊上
網孔非常的密，間距做的很小，很細緻
從小地方就可以知道廠商用不用心，因為檔水片做在壺內側，對於外觀吸引消費者購買完
全沒幫助，廠商大可隨便亂作一通
https://i.imgur.com/2OYWUpI.jpg
排氣孔很有意思設計
將排氣孔做在壺身側邊
使用者在拿起壺蓋的同時，就不會被蒸氣給燙傷
這和Fellow把排氣孔做在壺蓋上完全不同
https://i.imgur.com/GxsAf89.jpg
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人在公司手邊沒壺，回家後有需要再補圖給各位，僅就粗淺使用經驗描述
個人泰摩細嘴600ml 白/ fellow 600ml 白兩隻溫控壺都有
泰摩是從中國淘來的220v悲慘版本(用110v的電壓只能燒到95度)
以下就壺嘴設計和出水特性等非加熱性能比較
泰摩的細嘴可說是可圈可點，在小水方面控制得很好
壺內同樣有檔水片抑制水流，在繞圈時候的穩定性難以想像是這個價位的
但fellow的小水穩定性，在使用者不需要留意控制的情況下，仍然是優於泰摩
沖煮出水部分
而出大水則是兩者差異，fellow的壺嘴設計在加大傾斜角度時，出水量有被限制住的感受
因此無法靈敏的出大水，這點版上也有先進有類似感想
泰磨細嘴加大傾斜角度，水流量很跟手，我認為比fellow的好控制
可以給到瞬間的穿透力，尤其在需要穿透粉層的時候
但如果是用普麗珠等類似減低沖煮難度的顆粒凸起產品，則fellow的反而比較適合
重心部分，fellow是阿拉丁神燈設計，平拿時整體重心在底下，出水斜拿時重心不會跑動
而泰摩產品則需要比較留神，須雙手用另一隻手扶住上蓋控水才能達到穩定，這點除了重
心
杯蓋部分，泰摩杯蓋開啟關閉壺蓋設計優質，緊度適中，採用矽膠環設計，不會容易燙到
而fellow的反人類壺蓋，採用鐵片凸點卡住壺身設計，會讓你在想嘗試打開那很緊的壺蓋
時
最後，壺底內側鏡面，我的fellow製品在今年文博會購買，已經出現一圈不明半月型點狀
斑
而泰摩產品去年雙11購入後，每個禮拜都使用至上個月，往內望壺底內側鏡片依然可以照
到我的菌容
壺底鏡面為鍍層、材質和拋光用不用心的表現，因為直接和底部加熱管接觸，冷冷熱熱最
考驗材質
雖然不影響功能，但內心多少會有一些疙瘩，畢竟兩者價格有一段差距，且也不排除為個
案
結論：
這兩隻壺各有優點和缺點，都會讓人想把它出掉主用另外一隻的同時
卻又想到它的優點，認為難割難捨
所以，兩隻都買，就沒有煩惱了
用了溫控，你就回不去了，差那3-5度，真的是差一個世界
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※ 編輯: g29186280 (223.136.158.220 臺灣), 06/01/2021 17:20:50
推 jaysuzuki: 話說bonavita老款壺到現在在店家還是很常見，美亞目前06/01 17:26
→ jaysuzuki: 應該也是折合2000多。雖然控水沒這麼好控，但練一下後06/01 17:27
→ jaysuzuki: 差距應該也不會很大。 06/01 17:27
→ zhan00607: 肥肉真的是有點太貴了～本來考慮B牌但有點醜遲遲沒下手06/01 17:48
推 fairyandme: 菌容是怎樣啦XD06/01 18:05
推 Italia: B是不是最近偷漲價了 06/01 18:32
推 iamjaff: 請問220v版本的煮沸時間會拉很長嗎06/01 18:33
→ iamjaff: 價差實在很大，京東應該1000初頭就有了06/01 18:34
推 Garrys: B牌有點醜? =,=?06/01 18:54
推 Garrys: $1500山善繼續用06/01 18:56
→ Garrys: 泰摩價格太over06/01 18:57
→ Garrys: B牌之前各商家都有預告會漲價，非偷漲。06/01 18:58
推 kyle0478: 普麗珠！？ 現在沖咖啡都這麼硬派嗎？要不要拆座墊XD06/01 21:27
推 ccchiu: 我也是看到普利珠 可能要放蠻多顆？哈哈哈06/01 22:17
→ zhan00607: B牌不好看啊06/01 23:00
→ cloud1017: 注水聲有異音嗎？06/01 23:25
推 jan132013: 推個普莉珠與菌容，公道價8萬106/02 01:27
推 bluerinoa: 我都用細口快煮壺，便宜好用還可以練給水！06/02 01:56
推 littleconan: 普利珠重口味06/02 08:23
推 steffenlee: B牌亞馬遜買用了2年多 蠻好用的 但外觀跟後來出的比真06/02 09:45
→ steffenlee: 的比較不美一點 溫度調整若是旋鈕式更好 我是FLAIR跟06/02 09:46
→ steffenlee: 手沖兩用 溫度在100度跟90上下會調來調去 B牌溫度一06/02 09:46
→ steffenlee: 度度用按的比較浪費時間06/02 09:46
推 chimport: B牌設定溫度還蠻方便的出水很順06/02 19:19
推 utadaken: B牌有預設幾組常用的溫度 不需要一度一度按啊 06/02 20:02
推 faust666: 想問鶴嘴溫控除了泰摩，還有其他推薦的牌子嗎？06/02 22:55
→ steve1012: B牌設定溫度真的不如人家方便06/03 01:03
推 wolfganghsu: to faust666: OXO 06/03 12:33
推 steffenlee: 查了一下B牌有6組溫度順跳 可以少按幾次了06/03 13:12
推 arlenyao: 請問220V版本台灣可以直接用嗎？06/03 13:27
220v可以使用，但會有以下缺點1. 最高溫度只能燒到95度，實際可到達溫度會比設定的面板溫度低5度，例如設定100度
，溫度達到95度時，溫控壺的保險就會自動跳開，溫度無法再度上升
2. 從室溫燒到額定溫度，時間會非常久，例如從25度燒到95度，費時約10分鐘，電壓正
常的話只要3分鐘
因此我使用時，都把它當作「保溫壺」
先從熱水壺中壓熱水進去，將溫度設定在97度，就會到達我的需求溫度92度
※ 編輯: g29186280 (114.136.213.58 臺灣), 06/03/2021 14:30:35
推 CJhang: 砍半電壓 安全的電流負載就是正常值的一半 如果燒上去 就 06/03 14:40
→ CJhang: 過載了 理論上台版線會粗上不少 能運作也不等於安全運作 06/03 14:41
推 arlenyao: 感謝分享，看起來這個價差還是不能省 06/03 15:23
我也認為這個價差是必要的，所以也買了台版晚點返家分享fellow的做工
※ 編輯: g29186280 (114.136.213.58 臺灣), 06/03/2021 15:50:43
推 chrissuen: fellow stagg買了很後悔，很多細節都很差，而且用了才 06/03 18:20
→ chrissuen: 一年多一點已經感覺快要壞… 現在在考慮換那一牌。以 06/03 18:20
→ chrissuen: 後Fellow是拒絕往來戶 T_T 06/03 18:20
推 Garrys: 一千多的山善夠用 06/03 18:26
推 cynthiaaaa: 求分享fellow stagg細節問題 網路上看大多都是稱讚 06/03 19:19
推 chrissuen: 先說蓋子，很緊，尤其是壺子還熱的時候想打開會有點困 06/03 20:24
→ chrissuen: 難。那三個蒸氣孔會有時候會噴熱水，先不說會燙到手， 06/03 20:24
→ chrissuen: 那個頂部向下凹的設計就剛好把所有噴出來的水收集好然06/03 20:24
→ chrissuen: 後手沖的時候讓你的地板喝水。然後如果蓋子蓋上的時候 06/03 20:24
→ chrissuen: 想調節氣孔的位置，還有機會會把它上面跟下面兩層轉開06/03 20:24
→ chrissuen: ，然後氣孔的位置就不對了，沒發現繼續用，水可能會從 06/03 20:25
→ chrissuen: 壺嘴噴出來。06/03 20:25
→ chrissuen: 然後說手把，連接壺身有一大段是金屬，拿上手的時候一06/03 20:27
→ chrissuen: 不小心就會燙到06/03 20:27
→ chrissuen: 水量少的時候溫準差，水容易過熱，要等長時間讓它定好06/03 20:29
→ chrissuen: 溫度06/03 20:29
→ chrissuen: 也不是不能用，就是用的時候會很不爽，覺得這個價錢不 06/03 20:33
→ chrissuen: 應該換來這樣的設計。你去美亞找一下也有很多這種對設 06/03 20:33
→ chrissuen: 計的抱怨。（不好意思原PO，離題了） 06/03 20:33
推 chrissuen: 最後再加一句，fellow的水真的很細，想大水一點完全不06/03 20:44
→ chrissuen: 行。但如果喜歡用細水沖的，Fellow就不費力永遠都是細06/03 20:44
→ chrissuen: 水。06/03 20:44
推 cynthiaaaa: 感謝實用分享～～ 06/03 23:49
推 tony020703: fellow會噴水倒是沒遇過 把手鐵質部分用個棉繩或皮繩 06/03 23:49
→ tony020703: 就可以防燙了 06/03 23:49
→ tony020703: 買fellow要的不就是出水穩定度 要大水跟變化可能還是 06/03 23:50
→ tony020703: 要鶴嘴壺 06/03 23:50
→ tony020703: 我託朋友從美國買了一隻fellow粉紅 1000ml用快兩年 06/03 23:51
→ tony020703: 還是爽爽用呢 06/03 23:51
→ tony020703: 應該說每個品牌都有他的優缺點 看看那個能在接受範圍06/03 23:52
→ tony020703: 利大於弊囉 06/03 23:52
推 steve1012: fellow手把我是沒燙到過啦 到時蓋子蒸氣有時候會噴到06/04 03:37
→ steve1012: 但家用單次頂多沖個兩杯 開關蓋子的次數很少 06/04 03:38
→ steve1012: 主要優點就是介面簡單直覺 Bonavita 我也有 介面實在06/04 03:39
→ steve1012: 難用 家用最常接觸的就是設定溫度 打開加水 所以介面06/04 03:39
→ steve1012: 對我來說最重要 要大水的話最好弄個鶴嘴06/04 03:40
→ seanflower: 用折價券便宜了一點06/04 06:35
※ 編輯: g29186280 (223.137.125.184 臺灣), 06/04/2021 13:19:00→ g29186280: 800ml這個價格真的是頗便宜呢... 06/04 13:19
推 lemonen: 便宜欸 06/04 15:17
※ 編輯: g29186280 (223.137.125.184 臺灣), 06/04/2021 15:47:03推 zhan00607: to seanflower:請問哪個網站有折價券可用呢 06/04 16:53
推 Pettit: 不論Fellow或Brewista，山善毫無售出除了比較便宜 06/04 17:53
→ Pettit: 山善毫無勝出之處....泰摩則是在新的價格帶多選擇 06/04 17:54
推 Pettit: 泰摩也要等台灣版上市入手才能評斷是否值得 06/04 17:57
→ Pettit: 某樓 鍵盤評論說泰摩太貴實在偏頗... 06/04 17:58
推 zhan00607: 值不值得自己說了算，就跟咖啡一樣 06/04 18:55
推 CJhang: TM在海鮮平臺有官方店 找海鮮活動有時能85折 06/04 19:56
推 Pettit: 值不值要親自體驗...咖啡也是喝了才算 06/04 20:29
推 seanflower: momo 加折價券 台版的 06/04 22:34
推 EWIND1979: fellow壺底那種痕跡我的也有，定期用檸檬酸泡一下就跟 06/05 09:45
→ EWIND1979: 新的一樣，有點像熱水機內的水垢 06/05 09:45
推 iamjaff: 不知道台灣版的底座能不能配著陸版的上壺用 06/06 18:45
噓 jianan0118: fellow真的不推用不到三個月螢幕就有大片白點 06/10 01:04
