※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Pk9h1Uz ]

作者: chris1225 (chris) 看板: Food
標題: [食記] 南投鹿谷 溪阿餐館 溪頭經濟熱炒/合菜
時間: Wed Sep 13 10:41:01 2017

餐廳名稱：溪阿餐館
消費時間：2017年/9月
地址：南投縣鹿谷鄉內湖村興產路8之3號
電話：049-2612260
營業時間：週一~週日10:00-20:00 （每月最後週三公休）
推薦菜色：油雞.竹筍湯.鐵板豆腐.高山鱸魚.鳳梨蝦球

圖文並茂無音樂你上班可以偷看版(附菜單):
http://caramelmm.pixnet.net/blog/post/328540015


*『溪阿餐廳』 百元經濟熱炒 多樣家常菜色 隨便點隨便好吃！
*平價高CP野味料理 溪頭合菜推薦 溪頭森林遊樂區/忘憂森林！

位在鹿谷鄉的溪阿餐館是很多遊客來溪頭這邊必吃的熱炒店
會知道這間餐廳也是經由高中同學吃過所推薦
特別提及一下溪阿餐館是國民旅遊卡特約店，付款時可以刷國民旅遊卡喔

菜色十分豐富，有熱炒、山產、魚、鍋物...讓人陷入選擇障礙的多
不想動腦的話，來來來趕緊翻到背面，店家很貼心的有配好的合菜套餐

餐具醬料、茶水都請自行取用
茶水是淡淡的茶米茶，去油解膩透心涼

過貓沙拉
新鮮的過貓，上頭橫豎淋上滿滿滿的美乃滋
雖然美乃滋有點heavy，不過還是掩蓋不了過貓天然的清甜

油雞
冰冰涼涼的油雞嘗起來意外爽口
口感屬於比較軟嫩一點的，同行友人表示好咬很喜歡

竹筍湯
一片片輕薄的綠竹筍有著乖乖乖的清脆口感
吃起來還有竹筍獨有的纖維切齒感
在微涼的山上，一碗熱湯就像及時雨般溫暖人心阿

鐵板豆腐
這道鐵板豆腐強烈推薦一定要點喔
剛端來時豆腐和鐵板是兩兩分離的，待上桌時才將豆腐置入
整道菜的色香味在放上鐵板那個瞬間一同迸發
豆腐是以老皮嫩肉的方式呈現，裡頭是水嫩嫩的嫩豆腐
其水嫩程度一咬就碎，吃的時候小心燙口

高山鱸魚
溪阿的魚類有活鱒魚、高山鱒魚、鱘龍魚三種可以選
活鱒魚跟鱘龍魚都是以斤計價，我們預算有限怕抓不準所幸作罷
選了一條420元，一樣是餐桌上常見的好魚-高山鱒魚
鮮嫩的魚質，配上破布子、蔥段...等食材簡單調味就很好吃啦

鳳梨蝦球
鳳梨蝦球意外的好吃欸！每一顆都能吃到完整的蝦仁
新鮮的蝦仁嘗起來Q彈好吃

野薑花煎蛋
像烘蛋般厚高的野薑花煎蛋，份量頗大
除了蛋香味濃郁四溢外，還多了點淡淡花香＆絲條口感

高山高麗菜
就是高麗菜瞜～滿大盤的，沒有覺得格外清脆還什麼的


『焦糖曼曼小總結』
溪阿餐廳在網路上的評價並不好，大多人抱怨的都是服務態度不佳
不過焦糖曼曼當天前往用餐，倒是沒有感受到這個問題
沒有特別親切但也沒有到態度惡劣，頂多就是動作俐落比較不會招呼客人吧
以CP值及食材新鮮度作為考量的話，我個人再訪意願頗高的喔


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小動作大鼓勵，感謝支持焦糖曼曼!

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