作者fossil107 (K6是好車)
看板Hsinchu
標題Re: [問題] 請問湯煮魚
時間Tue Jun 6 01:35:03 2017
※ 引述《okstephen1 (ㄌㄩㄝ)》之銘言:
: 各位大家好
: 這間店從公道五搬到南門街後
: 只在前幾個月去吃了一次
: 口味還是不錯讚
: 沒想到昨天去的時候撲了個空
: 問了一下老港陳的老闆
: 老闆說搬走了
: 但不清楚搬到哪
: 有沒有好心人知道這間店的消息?
: 豪想喝魚湯啊啊啊啊
看大家在討論湯煮魚
小弟也算是常客,
從金城路跟隨到南門街,
我上來幫大家解答一下
很久以前老闆就想要遷店,
想要打造更好的環境讓大家可以享用,
那時候老闆一直問我,哪些區域做生意不錯,
後來說找到新的店面,
還說要跟大家的作息一起,
從早餐就要賣,說有鱸魚蒸餃,
他說有客人已經試吃過覺得很棒,我也好期待
下午還要賣咖啡(因為老闆很喜歡咖啡)
五月初貼公告要搬到埔頂路,
我跟老闆要了室內電話,我說如果要去前,會先打電話過去看開了沒
5/17撥了室內電話,是空號,
覺得怪怪的,老闆已經跟我說室內電話已經辦好了,
下班後就騎到埔頂路,怎麼都找不到湯煮魚的招牌,
我來回騎了三次才發現老闆夫婦倆,站在某騎樓下
老闆第一句話就震驚我
「我們歇業了」
[事情原因如下]
老闆將家當從南門街搬到新店面後,
房東又制訂更多的規矩,與當初簽的合約不同,
導致老闆覺得如果真的做下去以後會更糟,
就跟房東說不租了,
那時候還沒開始租約日期,
房東就說好,那就扣一個月租金跟押金,總共八萬元
馬上把你們的東西都清掉
老闆只好把生財工具(包括冷氣)完全送人,
是「送」
因為那時候老闆南門街的租約已到期
根本沒地方可以放
老闆為了新店面,把全部的桌子椅子餐具都換新的,
最後只能再跑一趟台中退訂
過程就是這樣
老闆經過這個事情後,
還在思考未來的路該怎麼走下去,
我一直勸老闆,再找個地點經營下去,
老闆講了好多有關魚湯的事情
關於他怎麼開魚湯
關於他如何不計成本的煮湯頭 等等之類
現在的人幾乎都是外食居多
會為健康著想的店家真的不多
那天我陪著老闆夫婦一直到晚上十點
看著他們的背影,真的好難過
好想再光顧湯煮魚...
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推 fattyacids : 沒吃過但聽起來很感人 06/06 01:37
推 g0ul4 : 看到這消息好難過 如果有再開會支持 老闆娘好親切 06/06 01:37
→ g0ul4 : 還很仔細教我怎麼用魚油 歇業我會捨不得用掉QQ 06/06 01:38
老闆娘真的超超超親切的
每次點餐都會說他們今天有手工做了哪些小菜 要不要試試看
吃飽也會問 今天的餐點味道如何
有時都會免費請吃小菜 請吃水果
這種店家哪裡找阿阿阿阿阿~~~~~
推 Iloinen : 沒吃過但是被生火了QQQQ拜託繼續做 06/06 01:39
※ 編輯: fossil107 (1.160.211.243), 06/06/2017 01:42:11
推 blockmonkey : 我也想吃看看~~生火了,拜託不要歇業! 06/06 01:53
推 leave0623 : 從最開始就跟著吃...拜託再開店呀! 06/06 01:58
推 g0ul4 : 覺得新竹該有的就是這樣的店 餐點像家常菜 06/06 01:58
→ g0ul4 : 看起來乾淨清淡卻是好吃又好料的那種 06/06 01:59
→ g0ul4 : 其實新竹一直有好多這樣的店 可惜的是都不常久Q Q 06/06 02:00
推 mars1314 : 還沒吃過,就這樣難過。拜託啊老闆加油 06/06 02:11
推 sharkimage : 怎麼會這麼... 06/06 02:11
推 bluexox : QQ希望能順利再開幕 06/06 02:17
推 ab464x : 老闆加油 06/06 02:47
推 k814671 : 沒吃過,但希望老闆能再做下去!被生火了 06/06 03:38
推 Freeven : 幹不是吧…...... 06/06 05:47
→ Freeven : 這些房東真的都很該死,好不容易有了像樣的店家就 06/06 05:48
→ Freeven : 偏要把人家給逼走 06/06 05:48
→ Freeven : 跟台北五分埔一樣,殺雞取卵只會走向毀滅...... 06/06 05:49
推 chuusan : 推 難得有人能詳細回答... 06/06 06:16
推 imacwen : 鱸魚湯真的很真材實料 好懷念 06/06 06:56
推 QAQc : 沒吃過 想吃了 願老闆能順利重新開業!! 06/06 06:59
→ isisis888 : 哪家房東?簽約又反悔!聽很多新竹房東簽約後又訂新 06/06 07:22
→ isisis888 : 規的例子,表倒店家的,應該公開這些資訊 06/06 07:22
推 hobbit820822: 沒吃過 想吃+1 06/06 07:39
推 st930617 : 簽約後訂新規 還敢收租金跟押金 真的是無下限 06/06 08:01
推 woody2737 : 是說房東這樣,法律上站不住腳吧? 06/06 08:14
→ woody2737 : 覺得要嘛是老闆太古意,不然就是還有故事 06/06 08:15
推 newgoforit : 我也常吃覺的可惜,話說老闆娘好像很久沒出現在店 06/06 08:20
→ newgoforit : 裡了 06/06 08:20
推 okstephen1 : 我上次去吃老闆娘有在欸 06/06 08:26
推 kevin820308 : 推 06/06 08:54
推 kaorikaze : 這也太令人難過了QAQ 這麼好的店竟然因為這樣就歇業 06/06 09:11
→ kaorikaze : 了… 06/06 09:11
推 minghaovini : 覺得老闆太古意,應該還有其他的變通方法才對,例如 06/06 09:30
→ minghaovini : 馬上租個倉庫放東西再慢慢找適合開店的地點... 06/06 09:30
→ minghaovini : 已經簽約了再增訂新的規則,聽起來也不合理 06/06 09:31
→ isisis888 : 附近店家例子:房東不怕告,但店家裝潢好了,還要費 06/06 10:08
→ isisis888 : 時一年以上不開業告訴...連律師都勸你不要告... 真 06/06 10:08
→ isisis888 : 的聽很多新竹案例,可以知道是埔頂哪邊嗎?避免踩 06/06 10:10
→ isisis888 : 租屋雷 06/06 10:10
老闆真的很古意
當初沒有跟老闆要手機
不然我也是跟老闆說可以先租個倉庫放東西
老闆有跟房東說這樣扣錢非常不合理
要去調解委員會告訴
房東直接嗆說 拜託你去告 走著瞧 我時間多得很
老闆的心中只有為大家準備健康的料理
不想惹事身非 所以才會迅速把這事情處理掉
也因為這事情讓他非常的失望
決定離開這裡了
推 absairtight : 最好吃的魚粥...QQ 06/06 10:26
推 kennethlin : 生火 該死的吃人夠夠 06/06 10:34
推 pig6033666 : 生火..想吃 06/06 10:51
推 carrie10014 : 好可惜喔 還沒吃過說 06/06 11:02
推 faye8626 : 好可惜,之前在金城路每次要去吃都太多人放棄 06/06 11:06
→ faye8626 : 一次都沒吃到,T_T 06/06 11:06
推 darkleo : 沒吃過~想吃吃看 06/06 11:22
推 skyrazui : 沒吃過好想吃喔... 06/06 11:26
→ jesues : 老闆有沒有考慮到二重埔開店? 06/06 11:30
推 uttc : 房東站不住腳啊!老闆傻傻 06/06 11:37
推 kaio76930 : 老闆加油 06/06 12:47
推 Annis812 : 蛤…還沒吃過…很想吃新鮮的魚料理 06/06 12:51
推 amoroe13 : 只吃過一次,真的超好吃,料多實在,原本想說搬遷 06/06 15:03
→ amoroe13 : 後再去吃的。怎麼會這樣,希望老闆不要放棄QQ 06/06 15:03
推 doratammy : 沒吃過半次 Q Q 原來還有這家店 想吃吃看阿~~~ 06/06 15:27
推 RainRain : Q.Q 真希望還能在開業 06/06 16:15
→ okstephen1 : 推文有提到房東站不住腳沒錯 但曠日費時 06/06 16:26
推 passionethel: 沒吃過 看完推文想吃吃看 06/06 16:58
推 YCL13 : 好慘喔,麻煩請幫忙轉達要老闆加油。 06/06 17:30
→ helloyouptt : QQ 這間好吃耶 06/06 17:35
推 heidimama : 嗚嗚,只喝過魚湯.還想吃吃別的料理啊 06/06 19:27
推 owen5566 : 生火...想在竹北找店鋪可以私信聯絡喔 06/06 19:40
推 compuworld : QQ 06/06 20:02
※ 編輯: fossil107 (1.160.211.243), 06/06/2017 22:12:03
推 EVEREVER : 可以來清大開嗎 06/06 22:57
推 tsohg : 房東也太__ 06/07 12:25