加拿大Orijen渴望
接連二屆參與了大寶的慶生會
這次渴望提供了市價750元3包的野牧鮮雞飼料
有別於其他一般狗飼料,
渴望犬飼料含有高蛋白,
低碳水化合物且不含糧食,
無論幼犬的品種,渴
望都能幫助提升愛犬的健康。
豐富的雞肉蛋白質,
符合成犬所需的營養。
另外添加了天然抗氧化劑和植物化學物質和天然DHA及EPA,
幫助形成細胞膜和保護皮毛。
產品絕不含人工防腐劑,
最佳的嗜口性100 % 滿意保證 。
喜歡渴望的朋友可以到渴望的臉書粉專洽詢

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終於在昨天我的第三屆慶生會落幕了
這是我四歲的慶生會
當然往後還有很多次的慶生會
期待你們一起來參與
這次很感謝下面這37家廠商的贊助
讓整個與會非常熱烈也非常快樂
當然來參與的夥伴們也很慷慨大方
讓會後的義賣高達27330元

這次廠商總共提供了市價高達
178374元的贊助品項

讓來參加的夥伴每個都裝滿滿的帶回家
也透過這個方式讓飼主對廠商提供的產品有更深一步的認識了解
在試用過後可以更深刻知道產品是否適用於自己毛孩身上

每年總是有這麼歡愉的一天
所以我們期待明年第四屆慶生會見囉！

Dooog

冠宸國際有限公司

採草獸

Wellness 寵物健康 TW

阿曼特A star潔牙骨

TNA 悠遊寵物

Hi-Q pets 寵物健康良伴

ArfArf旺芙 我的寵物家人

Deer Dogs鹿角狗骨頭/潔牙骨

Woofield 寵物膠原蛋白

APDC LOK YI 台灣

樂倍LaPetz黑酵母寵物保健糧

惡霸帝國

萌寵星球

陪心寵糧：您毛孩的專屬私㕑糧

Dfang迪邦-韓國第一地墊品牌

Nature's Protection 自然本色寵物飼料

Chic Club 條紋共和國-寵物生活保健/居家清潔防護

丹DAN 寵物口腔健康營養膳食

Moira 沙龍級寵物清潔用品

Dog Being 風時尚寵物

牛肉威 健康寵物食品/貓狗/ 牛肉泥/雞肉泥/狗貓/生食/鮮食/肉乾/零食/飼料/批發

木入森

吉沛思寵物幫

臭味滾寵物環境清潔專家

威笙寵物美容 Wellson Pet International Co.

淞運泰 B&W

Abao阿寶

NPIC (N-bone)台灣

倍力寵物健康食品(Blue Bay Pet Food)

誠群鱉の產品

寵物夢工廠

汪事如意 五星寵物鮮食

加拿大Orijen渴望-六星級寵物食品

K'9 Natureholic 寵物洗毛精

SEEDS 台灣惜時 聖萊西

黃金盾抗菌專家

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《寵物溝通 No.1969》

🐶 我習慣自己躲在暗處睡覺，想著晚餐和點心，我非常渴望有一個暖暖的被子把我包圍
🏠 這幾個月來我家開心嗎？
🐶 有點不開心因為房子很小，都沒有可以走的路
🏠 每天在家都在做什麼呢
🐶 都在尋找食物的味道
🏠 最喜歡吃什麼呢
🐶 蛋黃，（奶酥那種感覺的餅
🏠 最喜歡做什麼呢
🐶 趴在窗台邊等人回來，吹著涼涼的風，看著景色
🏠 最不喜歡什麼事呢
🐶 最不喜歡媽媽回來先唸我怎麼沒有吃飯飯，因為不愛吃乾糧，那個口感不好
🏠 有沒有很想做的事情呢
🐶 發呆、等人（因為容易感覺不安，想要賴在人身邊
🏠 有喜歡的狗狗朋友嗎
🐶 我沒有很注重自己，我都在看著別人玩，這樣我就滿足了
🏠 看著別人玩？
🐶 可有可無（朋友，我都在建立友好關係而已
🏠 那喜歡 Brito 哥哥嗎 （一只比他大ㄧ點的柯基）
🐶 我喜歡他來我身邊，感覺對我很好（對方是友善的，喜歡我這樣的朋友陪伴
🏠 喜歡跟他玩嗎？還是想自己待著
🐶 比較喜歡自己待著，這是我覺得可以睡懶覺的方法
🏠 當初怎麼會想選擇我跟我回家呢？
🐶 我感覺你有點稚氣，可以陪我歡樂、度假、休閒
🏠 最近怎麼很喜歡在客廳拉💩呢？
🐶 在那裡拉屎就表示我聽不懂人話，因為覺得媽媽也聽不懂狗語，想表達不滿，沒地方可去，我想走很多路，動不動就用跑的
🏠 要怎樣才能不在客廳拉呢？喜歡走路？
🐶 不要動不動懲罰我，懲罰我吃東西只能一點點，喜歡到處探索
🏠 喜歡跟我在ㄧ起嗎？
🐶 你面帶笑容的時候很可愛，想跟你在一起，不喜歡愁眉苦臉地看著我，好像跟我說什麼，說我做錯了什麼⋯
🏠 知道自己做錯什麼了嗎
🐶 我不是做錯啊，只是想說我有看法和想法
🏠 所以他覺得我發脾氣是莫名奇妙嗎
🐶 是有一點過份，像在指責，但我也沒在怕的
🏠 有沒有什麼話想跟我說的呢
🐶 你面帶笑容的時候我就會喜歡你，但不要對我怒，那是起不了作用的，還有在家裡亂翻亂玩是我想做的

【#我最喜愛寵物品牌大奬 2020 – #寵物酒店組 得主】

位於佐敦官涌街的Ruff & Fetch（拉夫寵物生活），樓高三層，佔地近7000呎，環境寬敞。地下售賣寵物用品，一樓提供酒店及美容護理服務，頂層則是寵物友善的Cafe及派對場所。「我相信這是全港九最大規模一站式寵物會所。我們是第一間這樣經營的。」負責人Charles說。

Charles和太太Chrissie都有養寵物，亦曾慨嘆在市區難找到一個地方給養寵物的人聚會，連放狗都局限於公園或戶外，管理上甚至未必對寵物友善。「行公園有人不喜歡小動物，目光都有點令人尷尬。很想令養寵物的人在香港能有好舒適環境，好自由地養寵物。」這股渴望令兩夫妻決心創業，在鬧市建立一個提供多元服務的複合式空間，讓主人及寵物都能好好享受，互相交流。

雖然二人並非寵物行業出身，但充滿熱誠，事事從用家角度出發，不盲從行業慣例，不少細節更見心思。例如將美容服務透明化，客人可以在大玻璃前觀察整個流程；他們又將門市零售部分位置改建成游泳池，讓毛孩有更寬敞空間暢泳。「想街外人都見到狗仔開心游水。」Cafe範圍讓毛孩自由走動，地下商品部更特意放不太多貨品，騰空走廊，讓大型犬隻也可進入，達至真正的寵物友善。酒店方面，28間房間均備有連線攝影鏡頭，主人可透過手機知悉毛孩情況，安心寄養；又有員工24小時駐場照顧，每日一早一晚安排放狗，確保毛孩有足夠活動。

開業至今兩年半，Ruff & Fetch已在赤柱開分店，更贏得不少消費者支持。Charles認為得獎是很大的肯定，強調公司宗旨乃以人為本，相信服務質素永遠有機會再進步。「客人不應該退以求其次，我覺得我們提供到甚麼好服務，就應盡力提供。公司上下都是以這樣心態服務客人。」

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吃到大家以為我要辦普渡
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#一週挑戰 #一週罐頭 #一週普渡

上水粉錦公路蓮塘尾村，村口有家茶座綠色環抱，暴烈艷陽也被樹葉篩出溫柔閃閃。

1952年，林霆豐的爺爺從惠州來此落腳，開了間雜貨鋪賣糧油茶水。店旁翠竹，正是當年種下來的；側門對聯也是爺爺題字：「坐片刻無限爽快　飲幾杯何等清涼」。

那時上水盡是農田，過路人買碗茶水送清風，如得半日閒；現在販夫明星一樣愛來透透氣，歎幾味。

昔日小茶店，今天馳名茶餐廳，轉捩點始於20多年前，林父病重，霆豐和家姐回歸老巢陪伴母親守店。

年年月月，兩姊弟循環磨擦、合作，都為店好，店也愈做愈好。
更重要是能承歡膝下，無慮樹欲靜而風不息。

「這裏雖然距離市區好似很遠，但短短只是十分鐘車程，已是兩個完全不同的世界。」榮昌茶座負責人林霆豐說。就算盛夏，午市、周末必定爆滿。常客有附近學校的老師、出入馬會會所的顯貴、打高爾夫球的明星、北區醫院的醫生護士，也有車房、地盤工人；假日更是區外一家大細、山友、電單車發燒友……無分階層，全是專程自駕或坐小巴而來。

Helen第一次光顧，點了豬扒包，發現麵包軟熟、豬扒有肉汁又不油，連從不吃的洋葱也覺「好味」，盛讚「好食過澳門豬扒包」。　

住在加州花園的朱總，十幾年天天來，打風也來。「心癮！塌樹、馬路水浸都要來，不來不舒服。」這裏出名的有被蘇施黃稱為最好食的豬扒包、滑嫩多汁BB鴿，而鑊氣十足的炒牛河他也鍾愛。
限量的原盅陳皮鴨湯飯，還有煎雞尾包都是名物，Eric和Connie每周必吃，有時帶上小狗，一坐就是半天。

來的人慢慢歎，做的人就要手快快。霆豐上一刻在修理洗碗碟機，下一秒已獨臂架着三碟飯從廚房衝出來。

茶座是家庭式經營：他是家中老六，乳名興仔，和排第五的家姐林麗金（乳名金仔）主力管理；細佬廚房、電器工具維修；家姐水吧、樓面招呼。母親收銀；排第三的家姐林麗星（嘉菲）帶位；太太Sara、姐夫也會幫手，假日必定總動員。

「話事人當然就是我媽，她控制整個局面。她說一我們沒人說二。」興仔笑言母親好精靈，在背後看得仔細，不時教大家走位，「令到我們打醒十二分精神去做事，不敢蛇王。」

歸巢伴母　守家業
母親楊錦雲，雖然七十有八，但神采飛揚，每朝飲完茶就出來幫手收銀，和客人打牙骹。「細細個見他們讀書挽書包，現在做工了，或者帶孫來探我，當見下老朋友。」事頭婆有個「四萬」笑容，很有親和力。

她20歲嫁給同村的林泉，「以前幾十年無得揀㗎！老實啩……」又笑不攏嘴，「他同老竇開鋪仔，賣油鹽糖仔餅乾。上水黑麻麻無電燈，亦賣火水蚊香。」那是1960年。婚後前鋪後居，生了兩男五女，她主力養豬養雞，丈夫幫忙看店。80年代，茶水雜貨外，榮昌兼賣簡單飯麵。

「老公走了（離世）二十幾年。他有長期病，那時細路仔細，這頭煮飯，那頭沖茶招呼客人。要供細路仔讀書，養雞養豬又要買材料，樣樣都要賒，但無欠人錢嘅，賣到雞賣到豬有錢就即刻還。」她教仔女做生意，要「講信用，有借有還」。

那是刻苦的年代，「仔仔女女都要幫手，細細個就餵雞，企櫈仔煮麵。」排第二的大女讀完小學就回店幫手兼帶弟妹，「金仔、興仔讀到中學，其他四個都出國，兩個英國兩個加拿大，你話辛唔辛苦？」她日頭打理農場、榮昌，夜晚就穿膠花幫補家計，捱到金睛火眼。

結果，養大的仔女一個個往外飛，尋找自己的人生；只有金仔和興仔在91年先後回巢。

50歲的金仔，伶俐爽朗，年少時很倔強，「對家裏有很多不滿，覺得阿媽管我太嚴，我的同學都很自由。」放學她去打排球而非回家看店，激到阿媽生蝦咁跳；曾經有幾次離家出走，好快被人捉回來；讀完書拍拖、揸電單車，母親愈是耽驚她愈痛快。「以前店鋪有爸爸媽媽撐住，我是一個可有可無的人。」後來父親病重，店交外人打理，母親鬱鬱寡歡，於她如當頭棒喝：「自己玩夠了，肩上有個擔子，不可再像以前般任性。」當了母親的金仔，自言當年「很幼稚」。

小她兩歲的興仔，溫和沉穩，不善辭令。當年讀完書也渴望外出長見識，去北角打工，有兩年做過廚房，但漸覺市區生活太壓迫，「返回新界舒服很多，切合自己多些。」想到蓮塘尾有榮昌有母親在，一個心有了清晰的歸向。

那時顧客除了村民工友，主要是貨車司機，「人家過路泊車，要碟茄子飯、排骨飯。有時金仔煮，有時興仔煮。」事頭婆說兩姊弟夾手夾腳，無分你我。今天店中熱賣豬扒，就是她傳授的在家製作：拍得鬆、醃得夠，不用食粉味精。


一家人　難關共渡　
仔女接棒，並不代表就此順遂。那時榮昌一直在賣粉麵飯，但未有食肆牌照（食牌），「我們座落在綠化地帶，申請食牌阻難重重。」金仔記得，食環署不斷來巡查、發告票，她和細佬上庭又上庭，罰款愈來愈多；後來一次，法官警告再犯就要封鋪。「我惟有向法官求情，榮昌不斷申請但都不獲批。法官同情我們，發還所有罰款，又教我如果證明到店鋪在鄉郊條例實施前已在做生意，就可以申請司法覆核。」

「鄉村人好支持，榮昌做了幾十年，大家食了好多年，樣樣有證據。」事頭婆那些日子夜夜失眠。

興仔和金仔四處奔走，找人證物證。「因為這個是我自己的家，也是我的祖業，怎樣我也會做到最後。」興仔說。終於打贏了官司，前後爭取了8年才獲發食牌。

「最大塊的石頭已經移開了，但路一直都是崎嶇的。」興仔指，榮昌主要做熟客，人家吃多了會悶，所以要不斷去找新食物。2000年取得食牌後，客人更多，他們請廚師、水吧，諗到就做，食物款式愈做愈多。入行50年的大廚基哥，做過馬會、酒樓，來榮昌掌勺16年，客家炆豬肉、陳皮鴨湯飯、咖喱牛腩、炸乳鴿……樣樣拿手。
另一方面，興仔坦言跟家姐金仔拍檔不容易。「廿七八年都是繼續磨合：磨擦與合作。」譬如最近，家姐建議用手機取代唯一放在收銀處的電腦落單，省力省時；細佬認為食物款式組合複雜，手機畫面太小不適用。

若在從前，家姐一定激烈行動，像當年她建議電腦入單取代人手，細佬沒立刻贊同，她就黑面三個月。今天，她覺得「細佬未消化」，願意笑着等。

遇上分歧，興仔說一人讓一步，「始終是一家人，（爭拗）大家好多時都是淡忘了。」

「大家都要想住一樣東西：目的都是想鋪頭好。」金仔說。
母親是個聰明人，就算各自跟她說，也當聽唔到，「仔仔女女做生意，各有各方法。有商有量最好，有時拗少少。嬲完，兄弟姊妹一陣一齊食飯又忘記了。」

點點滴滴　都在心
從前為口奔馳，事頭婆嘮叨仔女幫家，放學就要淥麵沖茶餵雞，營役過日，為母者溫柔無從。4年前，眼見三子之父的興仔和兩孩之母的金仔完全困身茶座，她悄悄說服老三嘉菲回來幫手，替補二人管店，讓他們一個返早，一個返晏，多點時間「陪下細路仔」。當年遺憾，她不想仔女重蹈。

趁中午飯市未到，金仔偷空到店前庭院淋花修枝，黃的、橙的、粉紅的小花迎風搖曳，給茶座生色又添生氣。原來當年打贏官司，母親拿出幾十萬給她和細佬翻新榮昌。自此庭院圍了木柵攀了綠藤架了鞦韆，也有了「蓮塘」為誌的英文名Lotus Café。

很多客人喜歡庭院的花，不時拍照，令金仔心花怒放：「放些心機下去，每日少少每日少少，你就見到成果了。」她說，每日堅持打理一下，花自然生得美麗。

店旁竹樹叢、生鏽鐵絲網，金仔曾看不順眼，想除之而後快。可是，母親下令動不得，理由是阿爺年代種下來置下來。「到現在自己年紀大了些，就明白為甚麼阿媽甚麼都不想動。因為每一樣東西都是她的點點滴滴。」水珠澆落她種下的柏樹、萬年青，風一吹，閃閃舞動。

「好似我們經營榮昌一樣，包括客人呀，食物的質素，都是一點一滴的積聚。」

母子親情，手足情誼，何嘗不是？！

採訪：韓潔瑤 拍攝：陳瑞華、關永浩

榮昌茶座
地址：上水粉錦公路蓮塘尾村1號
電話：2670 3388
詳情： http://bit.ly/2NdRYRx

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