為什麼這篇港式點心學徒ptt鄉民發文收入到精華區：因為在港式點心學徒ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者LunLin9590 (哩來哩來)看板Salary標題[選擇] 韓式廚助 與 央廚港式學徒 一職...
港式點心學徒ptt 在 Hiko李心嵐 Instagram 的最讚貼文
2021-07-11 09:59:58
《台灣五葉松下●港式茶餐廳點心》 #手撕牛油餐包 Wing Lui 回憶- 我父親年輕的時候就喜歡料理與手作，選擇去烘焙店當學徒，幾年學成後在香港某飯店當甜點師傅。 記得小時候，每年我跟弟弟生日的時候他都會親自手作蛋糕給我們倆，休假的時候亦會在家教我們做麵包，從零開始到麵包出爐，這個...
小弟面試有韓式廚助 以及 央廚港式點心學徒 的offer因為不知如何選擇，想請大大給我個
1.韓式廚助
交通：公車+捷運 一天約46元
工時：早上10：00～晚上9：00(空班2小時)
薪水：3萬
休假：排休，6天 (說之後會調整成8天)
2.央廚港式點心學徒
交通：機車 (路程約10多分鐘)
工時：早上7：00～下午3：30(休30分鐘)
薪水：底薪28000+全勤1000
休假：周休六、日 (可能週六會加班)
以前的經驗都是做店面的內場，沒做過央廚，如果選擇央廚學徒可以學到東西嗎？
如果各位大大有任何建議，可以讓我更好做選擇！
(因為是用手機打的，如果排版很亂 請見諒！)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.142.61 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Salary/M.1564506747.A.BA5.html
※ 編輯: LunLin9590 (114.34.142.104 臺灣), 07/31/2019 01:25:54
推 cityhunter04: 中央廚房感覺比較累 07/31 01:25
真的嗎？我是有參觀一下他們的工作區域，員工蠻多的，因為以前的工作，內場大概5人※ 編輯: LunLin9590 (114.34.142.104 臺灣), 07/31/2019 01:29:16
推 queen100000: 第一個就很標準的餐飲內場，有工作沒生活的那種，身 07/31 08:05
→ queen100000: 心都累 07/31 08:05
推 xyz4594: 當然是2阿 07/31 08:14
對，以前工作大概就是這樣，所以搞到下班後大概都只有睡覺的時間，無法做其他的事情！現在要想想如何拒絕韓式的理由了QQ→ xyz4594: 1空班兩小時 等於你一天要花11小時在公司 不含通勤時間 07/31 08:17
→ xyz4594: 下班回家洗完澡弄一弄應該都快11點了 07/31 08:18
→ xyz4594: 隔天早上10點又要上班 等於要馬上睡覺沒時間做其他事 07/31 08:18
※ 編輯: LunLin9590 (114.34.142.61 臺灣), 07/31/2019 13:09:02推 dodo1346: 央廚看看有沒有機會學到爐子技巧，點心加上爐子外來的 07/31 13:55
謝謝你的建議→ dodo1346: 路會比較廣 07/31 13:55
※ 編輯: LunLin9590 (114.34.142.104 臺灣), 07/31/2019 16:07:00推 joe2344321: 央廚的功能大概是生產半成品，供給現場店操作方便使用 07/31 22:00
→ joe2344321: ，個人認為，只會看到比例，不是很推薦，兩個都不是太 07/31 22:00
→ joe2344321: 好，可以再思考一下 07/31 22:00