帶著粗獷海味的恆春之寶港口茶！​
你聽過寄居蟹的換屋公寓嗎？​
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#以地名為命名的特色茶​
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港口茶打破過往「低山嘸好茶」的刻板印象，種植在低海拔、低緯度的環境。國境之南雖日照強，但每年秋冬季的東北季風翻過山脈而下，迅猛的下坡風直撲，帶來 #落山風 還有落山雨，使得港口茶的樹葉獲得保濕，葉片也較厚實！一般來說五斤的採茶會做成一斤的茶葉，但港口茶四斤多一些就能變成一斤。​
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當天社區的大哥邊唱著滿州民謠，帶領我們親手採摘一心二葉、揉茶，初嚐先苦後甘的港口茶，眾人紛紛說：「帶點甘草芭樂的香氣。」​
受太平洋海霧影響，葉子會附著鹹鹹的海鹽，這是屬於風帶來的禮物！​
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#成為寄居蟹們的信義房屋
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因港口溪出海口一帶擁有良好的淡水資源，造就大批陸蟹族群的生態，為了讓過往寄居蟹背著瓶蓋當家的哀傷不再上演，港口社區甚至發起「蟹謝你，讓我有安全居所」，募集各地的貝殼。​
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在港口溪附近置放換殼公寓，讓夜晚時寄居蟹群能前來換殼，30秒換殼行動中，寄居蟹們要找到符合自己尺寸大小跟不會進水的殼，一個晚上的翻翻找找，最多可以協助牠們換到300顆殼呢～
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恆春半島慢慢遊

👉更多恆春半島的社區生態之旅：https://ekangwoman.com/hengchun/

🌴國境之南☀️
恆春有三寶，瓊麻、洋蔥、港口茶！
去年夏天第一次走訪恆春古城老街，就深深感受到恆春半島獨特的魅力，除了美麗的海洋風情，原來恆春半島還有非常豐富有趣的生態及文化！
再次來到屏東國境之南，一樣溫暖的陽光，這次我走訪三個恆春的生態旅遊社區，及極具特色的體驗遊程。
今天第一個要推薦給大家的就是「#港口社區」！港口吊橋、恆春三寶之一的 #港口茶，親自體驗採茶揉茶行程，還超幸運嚐到第一批的日曬飛魚干，以在地特色農作物產的風味餐超美味！😋

第一次來到遠眺太平洋海岸的茶園好療癒💚
有人說我好像開喜婆婆，透露年紀！😆

有興趣的朋友請參考：
👉🏻 滿州港口社區生態旅遊、恆春半島慢慢遊

#屏東 #恆春半島
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新衣服：Roots Taiwan

【#農觀點 在港口村裡吹海風長大的茶葉】

港口茶是臺灣本島最南端的茶區，港口茶有幾個著名的特色：海拔低、緯度低、日照長、海風強（招牌落山風）。一般人皆不識炎熱的屏東也有產茶，港口茶的歷史，可以遠溯自近200年前一位愛喝茶的秀才開始說起，最早自中國大陸引進入此地的茶種為：雪梨、武夷、青心烏龍、金萱（27仔）。

走一趟港口村，每一家茶行的「港口茶」各有千秋，有的主打綠茶，有的則走傳統烏龍茶系列，近日市場流行紅茶、白茶，這裡也沒缺席，有的順著市場口味，有的獨樹一格，想要做出讓人無法模仿的正港港口茶。

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🤜看更多農報導：https://agriharvest.tw/

#國境之南 #港口茶

本集主題：「恆春半島秘境四季遊」好書介紹
　　
專訪作者：張倩瑋
　　
本書特色：
在南方的恆春半島，墾丁已經是一個發展與消費主義到了極致的旅遊景點，然而在它的四周、許多社區部落卻以生態旅遊走出著另一種絕妙風味，沒有移植、不是複製，接待你的每個人、每道菜、每項體驗都經過當地風土的醞釀。猶如陳達可以一把月琴唱遊無數，走過社頂、水蛙窟、大光、龍水、滿州、里德、港口、旭海、東源、高士和港仔十一個社區，你也能讀到唱不完的恆春調。
　　
●聽礫石吟唱海之歌—旭海：來到最夯的阿塱壹古道，看海浪淘洗礫石稜角。在部落停留，當個一日漁夫學會阿美族式的漁法，離開海邊，往旭海草原居高遠眺，視野包攬四面山海。而玩累了最好的放鬆方式，是到旭海溫泉歇一歇腳。
　　
●用美味文化傳承—東源：品嘗哭泣湖蛙鳴鳥叫伴隨著野薑花香，在柔軟的水上草原享受冰涼足部SPA；麻里巴廚房烹調山林野味，排灣手作美食讓人垂涎三尺
　　
●高岡上的勇士部落—高士：來旅人學苑跟小朋友上課交換免費住宿，接著換上排灣禮服體驗揹婚禮，感受既單純又濃烈的喜慶氛圍。遠眺八瑤灣，放眼盡是部落獵場，高士的收獲和農作在一日的餐桌展現讓人驚喜的豐盛飽滿！
　　
●舊日繁華今猶在—滿州：走訪有著貝殼砂鋪面和氣派迴廊的百年宅邸，還有嚼一輩子檳榔的黑牙美人，檳榔產業帶來的榮光在這裡保有一點餘溫。罕見的植群壓縮讓低海拔山區出現溫帶林生態，靜謐的南仁大山值得你走上一天。
　　
●灰面鷲的秋祭典—里德：不用深入山區就到達沁涼宜人的欖仁溪，溯溪而走，勒沙竹手作的砲竹、海金沙葉做成的頭墊、山棕葉撿來作掃把…沿路童趣無窮！十月後這兒成為北方鷹鷲的驛站，在傍晚時分只見鷹海盤旋，倏忽以獨特的鷹柱飛落到山裡夜棲，是自然界最美的線條。
　　
●國寶陸蟹港口茶—港口：港口溪陸蟹多樣性高居世界第二，農曆七月至中秋節前陸蟹媽媽往海岸奔走的生產之旅，是大自然最動人的篇章。帶有鹽味的海風終年吹拂的小部落，來到這裡喝杯港口茶，聽一曲人間國寶張日貴的滿州謠，就算嘗遍人生甘苦的況味了。
　　
●迷宮森林野樂園—社頂：大尖山下蜿蜒山路的頂點，有著礁岩台地蘊藏的野生樂園，這小小一方森林裡，熱帶雨林、季風林、榕屬植物繁殖成富足的森林生態系，四季飛舞不斷的蝴蝶、躲在岩壁納涼的獼猴、大方隨意散步的爬蟲類…隱沒在山林間的龜仔角社守著這片山林，有說不完的故事…
　　
●咆嘯山丘天人菊—水蛙窟：風吹砂公路下，有著隱藏版的壯觀沙壁；從貓鼻頭綿延到出風鼻的無垠草原，任你放縱乘風奔馳的想像。無人的曠野，在夜晚卻出奇的繁忙，悄聲而來，野地是梅花鹿的國度。
　　
●半島最美的海域—大光：深入恆春半島海域最閃亮的珍珠，讓在地阿北阿姨帶你去看各種熱鬧繁生的潮間帶，潛入水面進行一場後壁湖漂浮旅程。向晚時分在大樹下聽陳達軼事，哼著一段思想起…
　　
●湧泉種出稻米香—龍水：尋訪台灣最南方的有機稻作，漫步龍鑾潭，到田溝邊捲褲管撈蜆仔，在超涼爽的土角厝下，大口飽嚐著洋蔥、蘿蔔帶有泥土香氣的全食材料理。
　　
作者簡介：
陳美惠
國立台灣大學森林學研究所博士。現任屏東科技大學森林系教授，社區林業工作室主持人。近年來帶領學生團隊投入屏東社區部落，陪伴社區發展自然人文資源保育，培養生態旅遊專業人才，將保育與生計結合，具體實踐屬於台灣的社區林業。
　　
李盈瑩
輔仁大學廣告傳播系畢業。曾任廣告設計、出版社旅遊記者。目前住在台北半山腰上，過著半農半寫作的簡單生活。創作以生活散文為主，作品有2008年《台北小旅行》、2009年《花蓮小旅行》、2013年《台灣小野放：出走不必遠行，在山.田.洋.森找自己》。
　　
張倩瑋
文化大學新聞系畢業，曾任職新台灣新聞週刊財經生活組資深記者。
是個道道地地的台北人，大學畢業進入雜誌社工作後，才開始出走台北，一人開著車上山下海，認識台灣。愛好自由，奉行「不自由毋寧死」之志。現為自由的文字工作者，依舊以「遊戲人間」的姿態看待人生。編有《城市夢想家》、《聽！校園裡的綠色樂章》、《剝復》、《單純就是美》。
　　
張　筧
高雄人，現為自由撰稿人，曾任台灣時報、自立晚報記者。喜歡恆春半島，在冬日聽落山風拍打門窗，入夜後奔馳在人煙稀少曲折縣道，一點荒涼變讓他充滿感性。合著作品有2012年《暴雨後，看見彩虹虹》、2013年《高雄，慢‧慢遊》、2014年《我在阿塱壹,深呼吸》。