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來源：BBC good food

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來源：BBC good food

【竹北美食週記】蔬菜滿點，平價早午餐。洛印輕食早餐，服務如沐春風。宛如時光靜止般的溫暖可人
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#竹北美食 #竹北早午餐 #洛印輕食早餐
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一間營業時間很特別的小店，昏黃的燈光下，有書籍、陶瓷、旅行明信片，彷彿走回時光隧道般，時間暫時中止。
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#全麥蘋果苜蓿捲 是店內招牌！
#肌肉蘋果苜蓿捲 $50
滿口的健康清新、爽脆滋味！
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#手煮咖啡 流瀉一式馨香
#洛印黑咖啡 $40
口感香醇回甘，讓人覺得相當喜歡！
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#糖霜鬆餅蜂蜜 $40
是古早味的鬆餅唷！
佐上香甜的蜂蜜和脆脆的豬耳朵，
不僅吃起來不甜膩，
反而還有一種特有的台灣風情。
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生活紛紛擾擾，四處都是爭奇鬥艷，
只有洛印輕食早餐，襯著溫暖的檯燈，
提醒我們要記得和朋友吃飯，
暫時放下手機，好好聆聽與談話，
感動溢滿、服務如沐春風，
一間純樸又可愛的餐廳。
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店名：洛印輕食早餐
店址：新竹縣竹北市博愛街439號
電話：03-5552528
營業時間：週一～週六 7:30-12:00
備註：週日公休


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奇亞籽早餐食譜推介1. 雜莓奇亞籽布甸 (250卡)
材料：1人份量
奇亞籽 2 湯匙
杏仁奶 ½ 杯
雲呢拿油  ½ 茶匙 (可省略)
雜莓 ¼ 杯
穀麥脆脆 ¼ 杯
有機龍舌蘭草蜜 適量(可省略)

做法：
1. 將杏仁奶、雲呢拿油及奇亞籽放進玻璃杯內，拌勻，蓋好，並放雪櫃冷藏過夜（或至少2小時）。
2. 從冰箱取出奇亞籽布甸，逐層加上雜莓及穀麥脆脆，即可享用 (有需要可加龍舌蘭草蜜)。

奇亞籽早餐食譜推介2. 奇異果雜錦種籽奇亞籽可可布甸(300卡)
材料：1人份量
奇亞籽 2湯匙
杏仁奶 ½ 杯
可可粉 1茶匙
雲呢拿油½ 茶匙 (可省略)
奇異果 1 個
雜錦種籽 1 - 2湯匙
有機龍舌蘭草蜜 適量(可省略)

做法：
1. 將杏仁奶、奇亞籽及雲呢拿油放進玻璃杯。
2. 在奇亞籽布甸杯中混合可可粉，並放雪櫃冷藏過夜（或至少2小時）
3. 從冰箱取出奇亞籽布甸，逐層加上奇異果及雜錦種籽 ，即可享用 (有需要可加龍舌蘭草蜜)。
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