2021.09.23(四)
妹妹：哥，我有一個壞消息跟另一個更壞的消息要跟你說…
哥哥：先講比較不壞的那個吧！
妹妹：媽媽我跟你說，給你24小時回台中，不然下禮拜沒零用錢。
哥哥：...........那更壞的勒？
妹妹：是前天說的，但我忘了跟你說…😅

#清粥小菜

今天這一桌，15分鐘搞定…💃💃💃
怎麼辦到的呢？
很簡單...................
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前晚的晚餐多煮一點，然後少吃一點順便減肥😆，
早上剩菜電鍋蒸一下，剩飯煮成粥～就搞定嘍！
有夠簡單吧🤣🤣🤣🤣🤣🤣

太好喝惹不能不推！

DOJA 小仁泉極品豆漿 總部 #小仁泉極品豆漿 https://m.facebook.com/DOJA.HQ/

爆肝護士丸霸還笑我說：這四瓶怎麼可能喝得完，沒想到一試會驚訝，一大瓶快900ml，一下就喝半瓶。

先打開冰釀銀耳露搭配欣葉台菜清粥小菜（朋友林蓁醫師親送）

滿滿的滑嫩銀耳熬煮成膏狀，裡頭有我正需要的龍眼、紅棗、枸杞等香氣十足又溫潤的漢方食材，以冬瓜茶為底巧妙揉合所有味道。

要知道：龍眼、紅棗與枸杞都是自帶甜味的食材，想要入菜可要巧妙掌握糖份含量。

這一瓶真的不甜，只有濃濃香氣，充滿植物膠原蛋白（天然果膠）瓶身寫著熬煮12小時，用喝的就能輕鬆品嚐，不用湯匙的飲用，如果在加州華人圈開店肯定會爆紅！

但小仁泉豆漿不只會煮豆漿（還有很多種口味如杏仁、微糖、黑豆可選擇），小仁泉飲品也很厲害👍

冰釀銀耳露是甜品也是冰飲，夏天冰涼喝可以讓心情愉悅，忘記自己行動不自由的煩悶！

本來想馬上點芋頭牛奶，聽說現在不是芋頭產季，只能等我下回再回台灣喝個過癮！

豆漿還沒開來喝，但妹妹老早就推薦過小仁泉，中部以南才有門市，在北部很難想像有這樣好喝還很實惠的價格。（在北部開門市的成本也太高了啦

打卡故意選在我的出生地：佳里，下回再去佳里店買豆漿。

北部找不到分店的小仁泉豆漿，現在也冷藏配送到北部（9瓶免運直送）還有可以一次裝四瓶的保冷袋，我要帶回美國去！

咪咪與我 Part 2 考驗

Part 1文章最後寫了：相遇，總是最騙人的浪漫、考驗，現在才開始

事實是，兩人正式在一起沒多久，考驗就接踵而來，當你以為走過了一個難關，下一個低潮又冷不防的來了，如果第一篇是浪漫偶像劇，這一篇應該是恐怖片了

101跨年煙火在一起後沒多久，當時意氣風發開的四五間店，都因為各種因素，一間接著一間都收了，剩下了唯一的一間拉麵店，當時還在押寶日本代理的正宗拉麵是未來流行，咬牙苦撐的同時，在一個最忙的週六早上，我拉開鐵門，發現收銀台上是所有員工的辭職信，同一天都被我們送去日本培訓的主廚帶走了，週六沒上班跟我去開門幫忙的咪（當時咪咪已經畢業去我朋友公司上班）忽然說

「我來負責廚房，我找我弟幫忙內場，我朋友跟你來處理外場」

是的，那個朋友就是當初在清粥小菜，很帥的離開女生朋友，超有義氣也來幫忙

通常餐飲業的定律是，只要那天員工少來，生意就會強強滾，那天從11:30開始營業，中間一路沒休息到晚上9點

那一天 ，咪整天站著煮了四百碗麵，然後，隔天賣了三百多碗，她沒喊一聲累

週一公休，但我們的豚骨高湯是要用像槳一樣的長鐵棍搗碎豬龍骨熬煮24小時，所以週一是要進廚房開爐的

我媽跟著我們去，那個商業用瓦斯爐很大，桶身100公分，咪探頭進去用點火器點火，碰的一聲，她額頭瀏海燒焦了

我媽生氣的說「朱先生！你讓一個小女生做這麼危險的事！你是個男人嗎？」

這一罵，罵醒了還有夢的我，把員工跟貨款所有的帳結清，也把當初相遇載她的保時捷賣了籌錢，領完錢戶頭剩下幾萬，茫然的我約了她去墾丁轉換心情，同時思考未來

我們住沒有窗戶一天一千出頭的民宿，租了機車漫無目的的在屏東墾丁跑，曬到頭皮脫皮，坐在靠近南灣的沙灘上吃早餐店的漢堡，看著海，我笑著跟她說「我們分手吧！」

那是第一次我跟她說分手⋯

摩羯座的浪漫就是，當我不確定能不能給妳好生活的時候，我會決定不要連累妳只讓自己辛苦

射手座的浪漫就是，我聽不懂你在說什麼

「白癡喔，你有別的女人喔？你敢我就揍死你哈哈哈」然後抹我頭一把沙

所以去年我帶著女兒們跟她，重回到那個沙灘，早餐買了同樣的漢堡，一起重溫回憶，那就是照片上全家人的樣子了

也許，面對低潮時，就是不把它當低潮，默默的，你就走出來了

那時好玩無心插柳的電視通告，回台北後慢慢變多了，慢慢的夠付日常所需了，我感覺人生慢慢要回到正軌了

然而事情永遠不是我們傻人想的一樣

因為長期開店應酬熬夜喝酒外食高油脂食物，我常年的痛風開始嚴重反覆發作，而且左腳發完右腳發，兩個月完全不能下床，跟個廢物一樣

甚至有一次在美人姐節目發作，當場脫掉鞋子，導致連好不容易起步的電視工作全停擺，連日常起居都有問題

當時我住八坪的夾層小套房，樓上是臥房，要下一個很陡很狹窄的樓梯才到一樓廁所，那兩個月，凌晨一兩點，我只要翻身，咪咪就會醒來問我你要上廁所嗎？

然後，一個40公斤左右的小女生就背著一個70公斤的大叔走下那窄小的樓梯，把我放在廁所馬桶，然後等我好了，再把70公斤的我背上樓

我們認識當晚妳抱著那個馬桶吐整晚，現在妳每天要背我上這個馬桶，我們倆到底欠它什麼？（好離題了但我很氣）

有天她回家，我坐在樓梯上，跟她說「我們分手吧！」

那是第二次我跟她說分手⋯

摩羯座的浪漫就是，不能讓一個女孩的青春浪費在照料一個病人身上

射手座的浪漫就是，我聽不懂你在說什麼

我一邊講我們怎麼不適合，還想把她罵走，不要讓她受苦，當時是夏天，她一邊哭，一邊脫衣服，我狐疑的說妳在幹嘛？她說等我罵完她可以去洗澡

她洗完澡，她說可以睡完再搬嗎？我說好，但是中間要隔東西免得越界，我們就在床中間鋪了枕頭當界線，但這種楚河漢界是擋不了咪咪意志的

倒是老男人經過歷過大風大浪，我無法接受自己被病痛打倒，買了每天要採血的尿酸儀，用科學方法紀錄辯證改進，終於半年後克服了痛風，至今沒再復發

慢慢的我們的生活上了軌道，日子也過的去了，我們小倆口一步步讓生活跟日子活的好了一些

命運就是很愛作弄人

有一天，忽然雨下很大，我們吃完路邊攤，牽手走騎樓回家的路上，她暈倒了

我背著她到我們家樓下的林正宗婦產科，我看著病床上的她打著點滴，牽著她的手，想著我們都走過這麼多了，拜託妳沒事

經過十幾分鐘後，咪眼睛睜開了，我正想要說些什麼，她卻先開口對我說

「對不起，讓你失望了」

她醒來的第一句，居然是怕我失望

「妳沒有讓我失望，我每天看到想到的只有第一天見到妳，愛上妳的那模樣，妳可以就此打住嗎？」

這是第三次我跟她說分手

這次，我不管射手座的妳，聽不聽的懂我在說什麼

我要跟妳結婚

這是我跟妳最後一次分手，因為，這一輩子
我再也不要跟妳分開，往後餘生都是妳

我沒辦法再離開這個傻女孩，一分一秒都沒辦法，唯一的辦法就是跟她分手男女朋友，變成老公老婆

誰能想到，單身前的考驗都不是考驗，浪漫都不算浪漫，我們婚後的點點滴滴，才是幸福浪漫的開始

（未完待續）

今天介紹運用大同電鍋做台灣人常常吃的清粥。
在日本，我們做清粥的時候通常會放一個秘密武器，並且我們想吃美味的清粥通常用土鍋來煮。
雖然還是土鍋做出來最美味，但是用大同電鍋煮的話，不用顧爐火更適合忙碌的現代人。
為了引出清粥的鮮甜，我加入了「昆布」這項秘密武器，吸飽昆布鮮甜的清粥，非常美味，推薦你們試試！
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

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★詳細食譜★
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★你需要準備的食材★
白米＿1/2杯
水＿600cc
昆布(有的話)＿2-3cm

●外鍋
水---2杯
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#大同電鍋 #清粥小菜 #稀飯