各位粉絲朋友們，印尼政府大幅放寬外資投資限制，大開招商大門，其國家清真旗艦計畫，從伊斯蘭金融開始，到清真產品、觀光等，大幅推動清真貿易。今天的文章要帶大家了解印尼的清真認證與需求，讓您搶搭印尼政策順風車的同時，更能借力使力，精準佈局。

＜清真系列文章四＞
【印尼清真認證與需求現況】
國立中興大學 李宗儒教授
嶺東科技大學國際企業系助理教授 林永順

　　印尼為全球最大的穆斯林國家，印尼全國總人口數為2億5千萬，其中超過2億人為穆斯林，約佔總人口數的85%以上（詹喨嵎，2018）。State of the Global Islamic Economy Report（2020）研究指出印尼的整體穆斯林經濟排名從 2018 年的第十位上升至2019 年的第五位。其中，印尼近期啟動清真經濟總體計劃，其目標為 2024年使印尼成為全球清真產業的主要生產國，預計在2024年通過國家伊斯蘭教法金融活動，提高伊斯蘭金融在推動經濟成長的作用，該計畫提高印尼在清真旅遊的作用，強化清真食品和產品的生態系統。

　　過去，印尼的清真認證是透過民間具公信力之宗教協會「印尼伊斯蘭宗教學者理事會」（Lembaga Pengkajian Pangan Obat obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia, LPPOM MUI）負責管理；自2014年印尼政府公布《清真產品認證法》（Law of Halal Product Assurance No.33），印尼政府成立官方清真認證局BPJPH（Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal, Halal Product Assurance Organizing Agency），目前進入印尼清真市場必須具備印尼政府認證的BPJPH清真認證標章（如圖1）。印尼於2019年10月17日正式將清真認證事宜收歸政府管理，BPJPH是印尼清真認證唯一合法且官方的發證機構。在過渡期的期間，LPPOM MUI證書效期直到期滿日為止，並於2019年10月1日開始，印尼LPPOM MUI己失去發證資格。

　　新法規實施後，所有的清真認證的申請與核發都由BPJPH來負責，而BPJPH收到申請後必須在5天內指定清真稽核機構（Lembaga Pemeriksa Halal, LPH）前往稽核，LPH可由政府機關、大學或伊斯蘭教的組織負責擔任稽核角色，預計未來在印尼全國 300 餘家大學設立認可實驗室，培養清真認證人才。驗證機構（Certification Body, CB）由清真認證稽核機構（LPH）擔任，負責清真認證產品檢測，並提出產品檢測報告，LPH將稽核結果交給BPJPH後，BPJPH會將結果交給MUI進行判定，MUI需在30天內做出裁決並再將結果送回BPJPH；若審核通過，BPJPH將在7天內發證，證書有效期4年。此外，已取得證書之企業若違反清真認證規範，會被處以最高五年的監禁或最高20億印尼盾（約141,945美元）的罰款。此外，在國際互相認證部分，若有與印尼合作的國外清真機構所頒布的清真認證書，則不需在印尼重新申請清真認證標章，但須於產品販售前向BPJPH 登記

　　紫丁香婦幼關懷協會的各位朋友，印尼擁有超過兩億的穆斯林人口，為全球最大的穆斯林國家，穆斯林經濟發展躍升全球第五名，可見印尼穆斯林經濟的爆發力。大家能進一步瞭解印尼的清真認證方式與需求，藉由臺灣相關單位協助取得印尼BPJPH核發或認可之清真標章，讓自身企業產品符合印尼清真產品之規範拓展產品至印尼，以開拓企業既有及新興穆斯林市場之商機。

參考文獻：
1.詹喨嵎（2018）。臺商拓展海外市場之法規遵循-以印尼食品登記程序與清真認證為核心。2021年6月30日取自https://stli.iii.org.tw/article-detail.aspx?no=64&tp=1&d=8033。
2.State of the Global Islamic Economy Report (2020). 2019/2020 State of the Global Islamic Economy Report。2021年6月30日取自https://www.siicex.gob.pe/siicex/documentosportal/alertas/documento/ doc/661967144radC8C6E.pdf。

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各位粉絲朋友們，馬來西亞是新南向市場中的璀璨之星，近年更全力發展為國際清真食品中心，是進軍全球清真產品市場的有利跳板。今天的文章要帶大家了解馬來西亞的清真認證與需求現況，讓您的投資與佈局事半功倍。

＜清真系列文章三＞
【馬來西亞清真認證與需求現況】
國立中興大學 李宗儒教授
嶺東科技大學國際企業系助理教授 林永順

　　馬來西亞目前全國人口數為3,200萬人，信奉回教的穆斯林人口就佔6成，為進一步加強馬來西亞的清真中心領導地位，馬來西亞政府將清真事務區分成兩塊，清真認證事務由JAKIM （Jabatan Kemajuan Islam Malaysia）負責，清真產業發展由另一官方機構是馬來西亞清真產業發展機構（Halal Industry Development Corporation，HDC）負責。馬來西亞將於2021年至2030年的「第12及第13大馬計畫」落實「2030年共享繁榮願景」概念（Shared Prosperity Vision 2030），其中清真產業計畫2.0（Halal Industry Masterplan 2.0）將是其中6大關鍵經濟成長活動（清真食品和食品中心），期能促成馬來西亞成為全球清真產業極具競爭力的參與國。馬來西亞清真產業發展機構表示除伊斯蘭合作組織國家（Organization of Islamic Cooperation）外，新興國家對清真產品亦擁有龐大需求。馬來西亞將透過2021年清真產業實施計畫（Halal Sectoral Roadmap Implementation 2021），期能在2025年時，清真產品營收可達416億馬幣（約101.17億美元）；其中400億馬幣（約97.28億美元）源自清真食品，其餘16億馬幣（約3.89億美元）來自清真藥品（經濟透視，2021）。State of the Global Islamic Economy Report（2020）報告指出馬來西亞持續強化其伊斯蘭經濟企業的生態系統，馬來西亞制訂穆斯林相關法規，推動全球對清真認證機構認證措施。此外，馬來西亞當地第二大銀行「聯昌國際回教銀行」（Commerce International Merchant Bank）亦增加對中小企業的貸款，以發展當地穆斯林經濟。

　　國際間最早的清真認證始於馬來西亞，1974年由首相辦公室的伊斯蘭事務課頒授相關認證；1994年馬來西亞推出清真認證標章；2005年馬來西亞伊斯蘭宗教發展部（JAKIM）實施清真認證制度，並負責監管及執行清真準則，其清真認證標章如圖1所示。

　　此外，馬來西亞為發展清真產業，特設有25個清真產業園區，比如設立恩斯德科技園區為了清真藥品的生產及研發；丹戎馬尼斯清真食品工業園區則為水產養殖及相關清真食品加工；Prima清真食品工業園區專門從事清真加工食品製造等（何則文，2019）。馬來西亞亦是伊斯蘭會議組織（Organizaiton of the Islamic Conference, OIC）的會員國，馬來西亞的清真認證是由政府支持，在國際間更具有公信力，深受伊斯蘭國家民眾信任，目前馬來西亞核發的清真認證獲得33個國家、56所外國清真認證機構的承認，讓馬來西亞清真食品加工產業的發展潛能甚高（何則文，2019）。此外，JAKIM目前承認45個國家、78個認證單位所核發之清真認證，包括新加坡、印尼、泰國與菲律賓等國，馬來西亞國內外企業獲得 JAKIM 核發之清真認證家數已多達1萬餘家企業（中華民國無店面零售商業公會，2019）。

　　各位紫丁香婦幼關懷協會的朋友們，馬來西亞信奉回教的穆斯林人口佔全國人口數6成，積極推動各項清真計畫並設置清真認證產業園區以提升穆斯林經濟發展。由於馬來西亞與我國外交關係密切，大家可以多多瞭解馬來西亞在清真認證產品方面的需求與做法，藉由自身企業品牌與產品類別連結穆斯林國家經濟需求，並透過臺灣相關單位協助辦理取得JAKIM核發或認可之清真認證標章，以符合馬來西亞清真產品之規範，提升企業經營成效。

參考文獻：
1.中華民國無店面零售商業同業公會（2019）。馬來西亞代表處經濟組陳報2019 年全球清真高峰會 (Global Halal Summit 2019) 重點報告。2021年3月22日取自https://www.cnra.org.tw/index.php?action=news_ detail &cid=130&id=628
2.何則文（2019）。花12年規劃「清真」產業！得到馬來西亞清真標章 = 拿到伊斯蘭世界產品通行證。2021年3月20日取自https://www.businessweekly.com.tw/business/blog/26627
3.經濟透視（2021）。馬來西亞預測至2025年，清真產品營收可達416億馬幣。http://xn--202155trademag-li5xp65jmp0avjebq9m.org.tw/page/newsid1/?id=7837135&iz=6。
4.State of the Global Islamic Economy Report (2020). 2019/2020 State of the Global Islamic Economy Report。2021年3月10日取自https://www.siicex.gob.pe/siicex/documentosportal/alertas/documento/ doc/661967144radC8C6E.pdf。

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嚴選高規格一次性的材質來疏運原料，確保入料安全與衛生

第五道 COA&品規書雙重核對
參照國際標準制定採購品質規格書在入料時嚴格檢核

第六道 泰山油品實驗室入料檢驗
泰山油品實驗室針對入料進行檢驗，確認品質鮮度指標合規

第七道 定期委託第三公證單位入料檢核

芥花油原料定期委託第三公證單位檢核，確認入料衛生安全

第八道 泰山油脂廠取得國際認證

2014年泰山為台灣第一家取得SQF最高Level 3國際認證的企業，亦獲得FSSC22000食品安全系統認證、TQF台灣優良食品認證、HACCP等驗證，提供消費者從原料到出廠成品的全方位安心承諾

第九道 ERP系統與TFDA連結追蹤

以泰山ERP系統與衛福部連結追蹤產品流向

第十道 成品第三公證單位檢驗

泰山純芥花油成品定期委託第三公證單位檢核，確保產品衛生安全

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註2：根據2015年KANTAR Taiwan & Intage Japan資料統計
註3：根據KANTAR Taiwan 2018P13資料統計，泰山芥花油為台灣芥花油市場銷量市占第1品牌

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店名：清真黃牛肉麵Halal Beef Noodles
電話：02 2331-8203
地址：台北市中正區延平南路23號(西門站5號出口 沿中華路一段 往漢口街一段走延平南路 約6分鐘路程)
營業時間：am10:30-pm20:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/Yushan23318203/
關於：
民國39年至今，從早期的重慶北路、博愛路到今天的延平南路，採用的是手工家常麵，用的是原味的肉與原汁的湯。歷經世代的傳承，只有更嚴謹、更好吃，沒有一點馬虎。通過中國回教協會認證。
※清真黃牛肉麵店超過六十年的資歷，是正統的伊斯蘭餐廳，老闆是虔誠的伊斯蘭教徒。 同時經過『HALAL』認證，這個標章代表店裡的食物都是穆斯林可以吃的認證！店裡所選用的每一個肉品都是經過念經之後才宰殺，完全符合伊斯蘭教飲食的規範。