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在 清炒蘆筍產品中有56篇Facebook貼文,粉絲數超過5萬的網紅阿醜的吃喝玩樂,也在其Facebook貼文中提到, #蔬食料理 清炒蘆筍紅蘿蔔黑木耳配色超美,而且清脆爽口,是一到很受歡迎的蔬食配菜唷! 快加入 阿醜碎碎念廚房:https://www.facebook.com/groups/405548723791303...
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅Albee三寶媽 教養生活,也在其Youtube影片中提到,#影片後面有些話想和你們說記得看完喔 一週減醣早餐剩下的三天也來囉 雖然說是早餐但也很像早午餐~~ 真心覺得這樣吃,比外面賣的還要營養!! 少了加工食品,多了健康 誰說健康不等於美味呢?! 相信我一起這樣吃,對身體好一點 你的身體會回饋給你的😘😘😘 一起來看影片吧😘😘 Day4 古早味千張蛋餅 ...
清炒蘆筍 在 Benny_Lau_64 Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 21:17:00
今天第一餐 泰式打拋肉 彩椒玉米筍炒花枝 清炒蘆筍 炒青菜 蘑菇周打蜆湯 My first meal today Stir-fried minced pork w tomato & fish sauce Stir-fried cuttlefish w peppers & baby corns ...
清炒蘆筍 在 lisa 家料理 Instagram 的精選貼文
2021-07-11 07:51:17
👩🍳在冷凍庫找到半條花枝漿(全聯、家樂福都有在賣) 今天想吃消暑清涼的黃瓜丸湯!原本都習慣用魚漿增加黏度跟鮮味彈性(花枝漿應該也可以呀😂👌👌) 除了基本的絞肉,放了香菇、胡蘿蔔,如果有荸薺我會更喜歡😘 這次也放入一些油蔥酥來增加肉丸香氣 做法都在影片中,喜歡的朋友試看看唷! 《🎞滑到最後有料理影...
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清炒蘆筍 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的最佳貼文
2020-03-20 21:45:02#影片後面有些話想和你們說記得看完喔
一週減醣早餐剩下的三天也來囉
雖然說是早餐但也很像早午餐~~
真心覺得這樣吃,比外面賣的還要營養!!
少了加工食品,多了健康
誰說健康不等於美味呢?!
相信我一起這樣吃,對身體好一點
你的身體會回饋給你的😘😘😘
一起來看影片吧😘😘
Day4
古早味千張蛋餅 氣炸薯塊 雙色番茄 養生茶
Day5
辣炒蝦仁鮮蔬 水煮蛋 奇異果 無糖紅茶
Day6
韓式烤肉 清炒蘆筍 荷包蛋 蘋果 無糖紅茶
謝謝大家分享專業資訊🤜🤛
正確資料如下
👉晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎在IG上分享,玉米是澱粉,但玉米筍為低碳水化合物且糖質少,被歸類於「蔬菜類」。是瘦身、消水腫、減醣飲食的好幫手!
👉Albee更多的IG日常: https://www.instagram.com/albee_0921_love/?hl=zh-tw
#Albee三寶媽咪來上菜
#減醣早餐 #減醣食譜 -
清炒蘆筍 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2018-08-06 17:00:47蘆筍是我很喜歡用的一種綠色蔬菜,準備工夫少。簡簡單單的清炒蘆筍已很好吃,跟以下食譜來炒,失敗率很低。蘆筍在街市也買到,但很多時較幼嫩,不夠粗壯的蘆筍好吃。如在街市買不到,便要到高級超市如city’super選購。
粗壯的蘆筍價錢絕不便宜,500克約$100至$110,而且需要切走較多纖維的底部才好吃。在家請客比較少用魚來做餸,如需要,最喜歡做的是蘆筍炒鯧魚球,鷹鯧大概$240一斤,較東星斑抵吃。
材料(4人分量):
1.鷹鯧魚
1/2條, 約600克
2.粗身綠色鮮蘆筍
折斷底部粗纖維部分,淨重300克
3.花生油
2量杯
4.老薑
2片,切鑽石形
5.喜馬拉雅山粉紅岩鹽
少過1/8茶匙
6.薑汁
1茶匙
7.紹酒
共2茶匙,灒酒
8.水
1/4量杯,用來炒蘆筍
醃魚肉材料(魚肉淨重約270克):
1.喜馬拉雅山粉紅岩鹽
1/4 茶匙
2.胡椒粉
少許
3.蛋白
半個蛋白
4.生粉
1茶匙
5.芥花籽油
1茶匙
炒魚球材料:
1.喜馬拉雅山粉紅岩鹽
少許
2.老薑
2大片,切成欖形
3.葱白
3棵,斜切成3公分長
4.長紅椒
1/2隻,切片
5.蒜頭
1粒,切片
6.紹酒
共2茶匙,灒酒用
芡汁料:
1.越南60度魚露
1/2 茶匙
2.黃糖
1/4 茶匙
3.胡椒粉
少許
4.生粉水
1/2茶匙生粉 + 1湯匙天然清雞湯
5.日本麻油
1/2茶匙
準備(1小時前做):
1.雙手分別各執蘆筍一頭,向上一屈,便分成大、小兩半,小的一頭纖維粗,可棄去或作他用,大的一頭纖維較細,刨皮,斜切成段,約4公分長,大小跟魚塊接近。
2.用尖利小刀刮走魚肚的黑色衣,沖乾淨,抹乾;中間位置沿魚骨切開左右兩邊,切走中間骨位。魚肉斜切成厚長方塊,約3公分闊4公分長。
3.置魚塊於碗內,加入鹽和胡椒粉,拌勻後加入蛋白,用力拌勻再加入生粉,拌勻,加入油,再攪勻,包好。放入雪櫃半小時,使蛋液黏穩。
4.調好芡汁備用。
煮法:
1.中火燒熱鑊,用油1湯匙、鹽及薑片,炒蘆筍,灒酒,加入糖、薑汁、¼量杯水,中大火炒勻,冚蓋,等一分鐘,拿出。
2.大火燒熱2量杯油至攝氏160至165度,轉中小火,魚塊放入油內,小心剷動至魚塊分開及至7成熟(約45秒)。
3.將魚塊用笊篱全部盛起,倒走油,用廚房紙抹乾淨鑊。
4.放入1 1/2茶匙油、鹽、油熱時放入料頭及紅椒,炒匀後灒酒1茶匙。
5.加入蘆筍,炒半分鐘。
6.轉大火,加入魚塊,炒匀,灒酒1茶匙。倒入芡汁,迅速炒勻10秒,上菜。
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