【エバラ社員の食卓ウィーク/テレワーク飯特集Vol.1】
焼肉おにぎりで、元気をチャージ！

こんにちは、コミュニケーション部の堤です。今週はエバラ社員のテレワーク飯をお届けします♪

私が作ったのは焼肉おにぎり！おにぎりはパパッと作れて、片手で食べられるので、特に忙しい日のお昼ごはんに重宝しています(*^_^*)

今回は「黄金の味」で下味を付けた焼肉と大葉を混ぜて、スタミナ満点のおにぎりにしました♪野菜も摂りたかったので「浅漬けの素」で付けたきゅうりを添えています＾＾

具だくさんのおにぎり、食べると元気が出ますね(*^_^*)エネルギー補給ができたので、午後からの仕事も頑張ります！

＜材料 2個分＞
牛切落し肉 80g
大葉(小) 4枚
黄金の味 大さじ3
油 適量
ごはん お茶碗2杯分

＜作り方＞
【1】大葉は細切りにします。
【2】フライパンに油を熱し、牛肉を焼き、「黄金の味」で味付けします。
【3】ごはんに【1】と【2】を混ぜ、おにぎりにして、できあがりです。

【エバラ社員のお弁当】
混ぜごはんおにぎりで、お弁当に彩りを♪

こんにちは、新入社員の牟田です。エバラでは月に一度、社員たちが自社商品を使った手作りのお弁当を持参する「お弁当の日」を実施中。みんなでお弁当を食べながらコミュニケーションを図っています(*^_^*)

今回、私は「プチッとごはんズ 焼きかに風味」で味付けした混ぜおにぎりや野菜の浅漬け、ポテトサラダなどで彩りを意識したお弁当を持ってきました！おにぎりには、卵・かにかま・枝豆を使っています。黄・赤・緑の色合いが、お弁当をさらに華やかにしてくれました♪

昨年、就職活動をしていた時は、母が作ってくれたお弁当を食べていました。移動中でも手軽に食べれるようにと、おにぎりを入れてくれていたのを思い出します＾＾今日のお弁当を食べていたら、久しぶりに母のおにぎりが食べたいなぁと、しみじみしてしまいました。

▼「混ぜごはんおにぎり(焼きかに風味)」の作り方は、こちらからどうぞ
http://bit.ly/2KZLkxQ
※スマートフォンの機種によっては、FacebookアプリよりURLが開けない場合がございます。あらかじめご了承ください。

『ひと手間でかわいい！水玉オムすび』
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毎週水曜日フジテレビ系で放送中の『ノンストップ！』
「検索！きょうのおしゃレシピ」で紹介されたレシピはこちら！ ————————————————————

【材料】 2人前
卵　　　　　　　　　　2個
ごはん　　　　　　　　2膳
ケチャップ　　　　　　大さじ2
鶏むね肉　　　　　　　100g
鶏がらスープの素　　　大さじ1
パセリ　　　　　　　　少々
サラダ油　　　　　　　適量

【手順】
1. 卵は卵白1個分とその他に分け、それぞれ混ぜておきます。
2. サラダ油を入れたフライパンに卵1個分と卵白を混ぜたボウルを入れて弱火で焼き、一旦クッキングシートに取り出します。
3. クッキー型で水玉に抜いていき、またフライパンに戻して、卵白だけのボウルからくり抜いた部分へ卵白を入れていき、弱火でしっくり焼きます。
4. 火が通ったらクッキングシートへ取り出し、冷ましておきます。
5. 卵を焼いたフライパンを拭き取り、サラダ油を入れ、刻んだ鶏むね肉を入れて中火で焼きます。
6. お肉に火が通ったらご飯、ケチャップ、鶏ガラスープの素を入れて混ぜ、おにぎりを作ります。
7. 冷ました4の卵焼きをカットし、おにぎりに巻きつけます。
8. 仕上げに少量のケチャップとパセリを散らしたら完成です。

【コツ・ポイント】
型は丸型でも星型でもお好きな型をご使用可能です。
焼いた卵はおにぎりに巻くほかにも、そのままオムライスとしてもお使いいただけます。
チキンライスにはグリーンピースなどお好きな野菜を入れても美味しく召し上がることができます。
焼くときは弱火でじっくり焼いて下さい。

【レシピの紹介】
水玉でかわいいオムすびはいかがですか？
お弁当にも最適！
見た目インパクト大！間違いなし！
いつもの卵焼きをちょっと工夫して、ワンランク上のかわいい卵焼きに。
ご家族もきっと喜ぶはず！
ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

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iPhone/Androidアプリ『クラシル』はこちら！
bit.ly/2m2F7TV
アプリの「たべれぽ」で投稿お待ちしてます！
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美容と健康に！オートミール朝ごはん5選

低カロリーで低糖質、栄養価が高く、食物繊維も豊富という優れもの「オートミール」。
ダイエットだけでなく『腸活』にも効果が期待できるそう。
今回は簡単かつ美味しく、朝ごはんにオススメのアレンジレシピを5つご紹介します！
しっかり食べて心とお腹も満足させながら、美容と健康を手に入れましょう♡

《レンチンオムライス・289kcal》
■材料
・オートミール…40g
OATMEAL
・水…80m
WATER
・塩こしょう…少々
SALT&PEPPER
・ケチャップ…大さじ1＋トッピングにお好みで
KETCHUP
・ウィンナー…1本
WIENER
・スライスチーズ…1枚
SLICED CHEESE
・溶き卵…1個
BEATEN EGG
・パセリ…少々
PARSLEY

■作り方
1. オートミールに水を加え、レンジで2分加熱
2. 塩こしょう、ケチャップ、切ったウィンナーを入れてかき混ぜる
3. 折ったチーズと溶き卵を加えてレンジで2分加熱
4. ケチャップとパセリを添えて完成

《オートミールボウル・311kcal》
■材料
・オートミール…40g
OATMEAL
・水…100ml
WATER
・バナナ…お好みで
BANANA
・キウイフルーツ…お好みで
KIWI FRUIT
・ブルーベリー…お好みで
BLUEBERRY
・ラズベリー…お好みで
RASPBERRY
・アーモンド…5個
ALMOND
・ピーナッツバター…大さじ１
PEANUT BUTTER

■作り方
1. オートミールに水を加え、レンジで2分加熱
2. 混ぜてからお皿に盛り、お好みのフルーツを並べる
3. アーモンドとピーナッツバターを添えて完成

《レンチン蒸しパン・62kcal（1個あたり）》
■材料
・オートミール…60g
OATMEAL
・牛乳…140ml
MILK
・生卵…2個
EGG
・ベーキングパウダー…小さじ1
BAKING POWDER
・砂糖…大さじ1
SUGAR
・ブルーベリージャム…お好みで

■作り方
1. オートミールに牛乳を加えて10分放置する
2. 生卵を加えてよくかき混ぜる
3. 残りの材料を全て入れ、かき混ぜる
4. レンジで3分加熱して、お好みの大きさにカットして完成
お好みでジャムをつけてお召し上がりください。

《ツナときのこのクリームリゾット・438kcal》
■材料
・オートミール…45g
OATMEAL
・水…60ml
WATER
・きのこ…60g
MUSHROOM
・塩…小さじ½
SALT
・コンソメ…2g
CONSOMME
・豆乳…ひたひたになるまで
SOY MILK
・ツナ缶…1缶
CANNED TUNA
・麺つゆ…小さじ1
NOODLE SOUP BASE
・温玉…1個
SOFT BOILED EGG
・ネギ…お好みで
LEEK
・こしょう…お好みで
PEPPER

■作り方
1. お皿にオートミール、水、きのこ、塩、コンソメを入れ、混ぜずにラップをしてレンジで2分加熱
2. よくかき混ぜて豆乳、ツナ缶、麺つゆを加え、再びラップをしてレンジで2分加熱
3. 温玉、ネギ、胡椒をかけて完成

《チャーハンおにぎり・132kcal（1個あたり）》
■材料
・オートミール…45g
OATMEAL
・水…100ml
WATER
・ベーコン…1枚
BACON
・ネギ…10g
LEEK
・鶏がらスープの素…小さじ1
CHICKEN STOCK
・溶き卵…1個
BEATEN EGG

■作り方
1. ボウルに材料全て入れ、レンジで5分加熱
2. よくかき混ぜ、おにぎりにして完成


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【ごまだし料理レシピ】ぜひ、作ってみてください。
万能調味料ごまだしの作り方：https://youtu.be/SjCisWqi6Sk


「ごまだしの海老とアスパラの炒めもの（２人分）」
海老１０尾、アスパラ１０本、生姜１かけごまだし大さじ１、ごま油
①エビは殻と背ワタを除き塩、酒、片栗粉をまぶして洗い流し臭み取りをする、アスパラは３㎝幅に切る。生姜は千切りにする
②フライパンにごま油を熱し生姜を炒め、香りが出たらアスパラを炒める。エビを加えて炒め色が変わったらごまだしを加えて炒め合わせる。


「ごまだしバーニャカウダ」
ごまだし大さじ２、にんにく１かけ、オリーブオイル大さじ２、生クリーム２００ｃｃ
ブロッコリーやパプリカ、ジャガイモなど好みの野菜。
①にんにくのみじん切りとオリーブオイルをフライパンに入れて、香りが出たらごまだしを加えて炒める。生クリームを加えてひと煮立ちさせる。
②野菜をそれぞれカットし（ブロッコリーなどは茹でて）①のソースをつけていただく。

「ごまだし焼きおにぎり」
ごまだし大さじ１、ごはん茶碗１杯強、大葉２枚、ごま油、
①ごはんにごまだしと粗微塵に切った大葉を混ぜおにぎりにする。
②フライパンにごま油を熱し、①を焼き、表面にごまだし少々（分量外）を塗り裏返し、ごまだしの面も焼く。


【動画内使用アイテム】

漁村女性グループめばる 海の恵 ごまだし エソ 200g：https://a.r10.to/hlljQ2
ごまだし えそ入り 135g 本匠の雪ん子 愛の里工房：https://a.r10.to/hlUHrM
豊後水道ごまだしうどんセット（4人分）：https://a.r10.to/hlhsIW
海の幸たっぷりのファストフード ごまだし・魚みそセット：https://a.r10.to/hlTffk

【ごまだし・佐伯市関連情報】
■福岡で直接ごまだしを味わえる２週間！
「福岡のごまだし生活」キャンペーンサイト！
http://www.saiki-gomadashi.life

■佐伯市に遊びに行きたい方向け！
「おかえりなさいきキャンペーン」
・佐伯市観光協会
http://saiki-kankou.com/news/2020/10/12031
・NEXCO西日本 PDF
https://corp.w-nexco.co.jp/corporate/release/kyushu/r2/1023/pdfs/pamphlet.pdf
・ナカジーおっかーがいくう佐伯寿司（KBCラジオ）
https://kbc.co.jp/r-radio/saiki/

■ごまだしについて詳しく知りたい方はこちら！
佐伯ごまだし暖簾会　食べ歩きまっぷ
https://www.visit-saiki.jp/spots/detail/5253ab08-414a-4a38-8ddc-b1dad82444c7

■ごまだし買いたい方はこちら！
・旬彩　一会　仁 https://ichie021.stores.jp/items/5f408d1d7df2814f5afd4888
・ヤマジン http://himonoya-yamajin.jp/?pid=107627795
・楽天（佐伯＋ごまだし検索） https://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E4%BD%90%E4%BC%AF+ %E3%81%94%E3%81%BE%E3%81%A0%E3%81%97/
・城下堂（佐伯市関連施設） http://saiki-jokado.com/cyoumiryou.html
・さいき海の市場○(まる) https://uminoichiba.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2438279&csid=0

■佐伯市SNS
・LINE
「福岡のごまだし生活」にLINE公式アカウントに登場！
お得な情報を受け取るには、以下のリンクからLINEで友だち追加してください。
https://lin.ee/DsMNYqT
・instagram さいきブランド(佐伯市の食について）
https://www.instagram.com/saiki_brand.oita/
・facebook さいきブランド(佐伯市の食について）
https://www.facebook.com/saikibrandoita
・Youtube「おこしくださいき」
https://www.youtube.com/watch?v=kyODtOmEke4

■佐伯市のふるさと納税をチェック！
・さとふる
https://www.satofull.jp/products/list.php?s4=大分県&s3=佐伯市
・ふるさとチョイス
https://www.furusato-tax.jp/city/product/44205
・楽天
https://www.rakuten.co.jp/f442054-saiki/

今回はだれウマ特性のアレンジレシピである超悪魔の塩昆布醤油マヨおにぎりの作り方を紹介致しました！
塩昆布の旨みとマヨネーズのこってり感、そしてごま油の風味が絶妙にマッチしてとっても美味しいので是非試してみて下さい！

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いつも使用している調理器具、撮影機材等はこちらから↓
https://www.yassu-cooking.com/entry/2019/07/30/tyourikigu-syoukai

超悪魔の塩昆布醤油マヨおにぎりの材料や詳しい作り方、コツなどはこちらで詳しくご覧いただけます↓
https://www.yassu-cooking.com/entry/2020/01/21/akuma-onigiri-recipe

超悪魔の塩昆布醤油マヨおにぎりの「マッチョネタ無し&BGM無し」はこちらから↓
https://www.youtube.com/watch?v=vMC2Jtw3hZw

メインチャンネルの登録宜しくお願い致します↓
https://www.youtube.com/channel/UCmMFrO9hjeAg9RLuTSF4A2A?sub_confirmation=1

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■Kiii HP
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BGM提供： http://musmus.main.jp

＃おにぎり　＃悪魔的旨さ　＃悪魔のおにぎり