#台南火鍋系列 #及水火鍋 #阿米吃美食 📍往左滑看菜單、影片(很精采要記得看喔❤) - 要過年了，想不到要去哪裡玩嗎? 今天要來跟大家介紹一間位於台南善化糖廠內的「及水火鍋」，店內環境舒服乾淨，服務人員各個也都很親切，它位於善化糖廠內，用餐完後還可以四處走走踏青，園區內也有免費的展覽可以參觀，大年初三、初四夜有免費活動可以參加，真的是聚餐郊遊的好去處 - 第一次吃火鍋吃的這麼清爽無負擔~ 店家是採用淨水做為火鍋湯底，不同於其他火鍋店，湯頭喝起來口口都是食材本身散發的甜味，而且也可以自己調配沾醬，使用新鮮的紅白蘿蔔泥、薑蒜末、蔥花、辣椒、檸檬再搭配上店家特製的「果醋」，這個沾醬我們真的大推!!! ＊店內有機米白飯跟店家獨家的仙女紅茶都是免費提供的呦 - 海鮮鍋 $580 (低消$300，120cm以上共鍋費$50，10%服務費) - 蔬菜盤是採用新鮮的有機蔬菜，安全無負擔 海鮮盤的部分是包含 : →手工的丸子，包含在地的虱目魚丸、新竹貢丸以及茄萣的花枝丸，花枝丸的部分最讓我們驚艷，真的是口口都能吃到花枝 →北海道生食級干貝，不僅大顆而且口感細緻味道鮮甜 →本產海釣中卷，真的是鮮新而且也很有厚度，咀嚼的時候食材的甜味會慢慢的散發出來 →無毒龍膽石斑，肉質扎實細緻又Q彈，魚皮的部分含滿滿的膠質，搭配起來口感真的無話可說的好吃 →夜撈虱目魚，台南在地最新鮮的食材，沒有令人害怕的土味，油質部分也都剛剛好一點也不會油膩 →鮮活的泰國蝦，必須強調真的是活的，店內有專門的養殖箱，要吃的時候當場才撈起來送到顧客的餐桌上(現在只要到店內用餐，在粉絲團按讚打卡並設定公開就可以免費獲得一隻新鮮活跳蝦喔~) - 吃完火鍋剩下鍋底的部分也不用浪費，店家還有提供精選的日曬關廟麵跟白飯可以煮粥，等於是「一鍋三吃」完全不用害怕吃不飽，再搭配上特製的胡椒跟鹽巴調味，增添了不少風味，粥的部分還會加上新鮮的雞蛋跟吻仔魚，桌上也都會擺放煮法給顧客做參考，飯後還會提供甜點，這次我們吃的是重乳酪蛋糕，真的吃得出是真材實料，再搭配上店家的仙女紅茶真的絕配，再順帶一提店內使用的紙巾都是純水紙巾，有小朋友的家長也可以放心地拿來使用喔~ - 🏠：台南市善化區溪尾228號 ⏰：11:30~14:30，17:30~20:00(週二公休) ☎️：06-5813357 FB : https://m.facebook.com/深緣及水善糖文化園區-1709728665806177/ - #火鍋 #火鍋控 #台南美食 #台南美食地圖 #台南火鍋 #台南必吃 #善化美食 #善化糖廠 #過年出遊 #海鮮 #聚餐 #美食 #鍋 #好吃 #seafood #海鮮火鍋 #台南 #台南吃貨 #姐妹吃美食 #善化景點 #Tainan #food #冬天必吃 #美食 #假日好去處 #火鍋推薦 #乳酪蛋糕