為什麼這篇深炒鍋推薦鄉民發文收入到精華區：因為在深炒鍋推薦這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者theronrdb7 (白色恐龍)看板cookclub標題[器具] 深平底跟炒鍋哪個比較適合新手...
深炒鍋推薦 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最佳貼文
2021-09-16 07:06:18
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最近踏入做菜這領域
上網爬了看到大家建議新手先用不沾鍋
目前是屬意特福
中間那顆紅心感覺很適合溫控
看到版上有在討論一般平底鍋比較不實用
建議買深平底或是炒鍋
想問新手如果預算只買一個的話
會建議先買深平底還是炒鍋？
如果深平底拿來炒飯是合適的嗎？
謝謝～
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→ dustfaerie: 深平底啊 只要夠深就很實用 煎跟炒都可以 01/07 11:25
→ ronale: 深平底啊 01/07 11:27
推 junebabyPTT: 深平底呀，可煎可炒，一鍋就行 01/07 11:43
推 c79143014: 深平鍋+1，更實用 01/07 11:44
推 xulu0: 深平底 01/07 11:56
→ Kayusumi: 大理石系列的28cm小炒鍋還不錯 01/07 12:37
推 jjer: 那顆不準啦，用手去摸就可以了 01/07 13:49
→ jjer: 不是直接摸到，在鍋上方感覺烘烤的熱度 01/07 13:50
推 S2895172: 炒飯鍋子不夠深，配料容易，邊炒邊往外飛~ 01/07 14:53
推 aneyokoc: 特福深平底我覺得很好用，我買鍋邊有凹槽可以倒湯的那款 01/07 15:55
推 KAGE796: 深平底好用，如果人數少的話炒麵也行 01/07 16:00
推 dhc466: 最喜歡平底中華炒鍋(鐵鍋) 01/07 16:34
→ Kayusumi: 我用這兩個 01/07 16:45
推 KARENPP: 2選1我會選深平底。另外我覺得特福中間紅心的，下廚久了 01/07 22:04
→ KARENPP: 其實沒什麼用 01/07 22:04
推 treevila: 習慣炒鍋 每次用平底鍋都怕把料翻飛出去 01/08 00:06
推 simon27: 深平 圓底山東鍋難度高 強項是集中火力爆炒 01/08 09:38
推 kenyacavalie: 我覺得特福紅心設計蠻不錯的欸 剛開始做菜都是靠它 01/08 12:07
→ kenyacavalie: 確認溫度 很適合新手 01/08 12:07
推 yu47opvnjp: 最近剛買特福烈火悍將的小炒鍋，覺得很好用，蠻推的 01/08 14:39
推 dotb: 在這邊想借問一下雪平鍋呢 跟一般的不沾鍋 炒鍋有啥差別 01/08 17:06
推 GirlInBlack: 拿來炒的話,炒鍋是比較順手.但是新手只有一個鍋的話 01/09 05:03
→ GirlInBlack: 深平比較多用途,煎蛋煎餃煎鬆餅煎肉排(一次要煎一份 01/09 05:05
→ GirlInBlack: 以上的話,底是平的比較方便) 01/09 05:06
推 joyca: 應該要問的是你打算做什麼料理 01/09 14:26
推 Ewhen: 深平底+1，我炒鍋怎麼用都不習慣...前陣子煮火鍋拿湯鍋炒 01/09 22:32
→ Ewhen: 菜覺得超順手XD 01/09 22:32
→ Ewhen: 我之前用特福，覺得紅心沒用QQ看不出差異 01/09 22:33
推 Rim725: 炒鍋啊，翻鍋很爽xd 01/10 12:49
推 Eienno0921: 深平+1 01/10 19:42
推 Eienno0921: 技巧好的話平底鍋也能翻鍋翻的很爽～ 01/10 19:44
→ abluelos: 深平。 01/10 21:52
推 bonusgirl: 炒飯炒鍋會比較適合吧 我買momo的星鑽 鍋底很好看而且 01/11 10:50
→ bonusgirl: 法國製的 用到現在都蠻不沾的 01/11 10:50
推 cheermisa: 我用炒鍋 煎蛋 煮泡麵 火鍋 01/14 01:39
推 superchocola: 炒鍋愛用者+1 ，我反而會建議用不鏽鋼鍋或鐵鍋，雖 01/19 22:11
→ superchocola: 然須先潤鍋多一道工，成菜會比較香 01/19 22:11
推 freetofly: 喜歡炒鍋但新手推薦用深平底不沾鍋～ 01/22 01:53