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2021-09-24 10:33:09
#九層塔炒淡菜 #淡菜料理 難得買到新鮮馬祖淡菜，連著幾天煮淡菜、炒淡菜。原本要抽血體檢還怕膽固醇高。查了營養資訊，原來不僅我所知的高蛋白質、營養價值高，膽固醇含量也是極低。(安心了) https://www.amanda326.com/archives/39464 #九層塔料理 #炒海鮮 #A...
海大證實：「馬祖淡菜」是海中威而鋼
三立新聞網 setn.com
三立新聞網
2018年11月6日 下午9:06
生長在馬祖海域，外觀像孔雀蛤的貽貝類「馬祖淡菜」營養價值高，膽固醇含量也極低，
近期更被國立台灣海洋大學食品科學系研究團隊證實，具有「生殖保健」效果，研究刊登
於國際知名期刊《Biomedicine & Pharmacotherapy》中。
海大指出，「馬祖淡菜」不是蔬菜，而是一種學名為Mytilus edulis的貝類，因為擁有紫
黑色的外殼，所以又被叫「紫殼菜蛤」或「紫貽貝」。其該貝類靠著吃食海洋浮游生物長
大，許多馬祖養殖業，並將牠們以掛養的方式養在外海，每年盛產期為6月至10月，是該
貝肉碩大肥美時刻，讓許多饕客紛紛來嘗鮮。
而近期海大研究發現吃「馬祖淡菜」好處超多。海大食品科學系主任龔瑞林教授表示：馬
祖淡菜具有降低體重及改善抗氧化發炎的能力、減少細胞內三酸甘油脂及總膽固醇含量，
抑制脂肪的形成。且不僅如此，甚至能明顯改善生殖功能，增加血漿中睪固酮濃度，增加
精子數量及泳動率，改善精子異常率。（編輯：陳昱哲）
https://goo.gl/MQEsDh
幾個月之後馬祖淡菜保育狀況:野外滅絕
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作者 ttmb (耶? ) 看板 Gossiping
標題 [新聞] 台積電市值超越Intel 謝金河：成全球最大
時間 Tue Mar 21 13:47:22 2017
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推 a000000000: 還不是代工03/21 13:48
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推 danny1003: 準備被吃光光了 11/06 22:11
→ okderla: 蒸的丸惹 中國人大舉入侵馬祖海域撈補淡菜QQ 11/06 22:12
噓 ghostl40809: 淡菜: 幹 塊陶啊啊啊啊啊啊啊Q皿Q 11/06 22:16
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推 hope0955: 我們懷念他 11/06 22:28
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→ GeogeBye: 威而鋼的作用方式跟這菜的功能不一樣吧 11/06 22:42
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推 edward4904: 完了 要變成絕種生物了 11/07 01:19
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推 f6467: 慘了，要被吃到絕種了 11/07 11:11
推 oneeyewolf: 淡菜：淦 我們整個族群要從地球上除名了 11/07 13:13
→ snane: 現在人要的是硬，又不是要精蟲多，沒這麼多人做愛是為了生 11/07 13:51
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→ s1001234: 想太多，現在馬祖淡菜大部分都養殖的，種苗可能還都大 11/07 15:53
→ s1001234: 陸來的zzzz 11/07 15:53
推 mythparadise: 都沒人說它的俗名:海機杯 11/09 00:00