台北 鳥當家 東區商圈、捷運大安站。人均價350元。

雖說是颱風夜，但越不能出門的夜晚，越想念用炭火烤得滋滋作響的日式串燒，近期發現的新開店鳥當家，則是和友人聚餐的心頭好。

坐落在仁愛路巷仔內的居酒屋，前身是知名串燒店手串本舖，經營團隊沒變，燒烤品質依舊是名家火候，食材也一樣維持由台灣雞王供應的超標水準，會改名重新出發，全是因應疫情轉型，順勢推出每串只要銅板價的平價串燒料理，讓價格更為親民，就算閉上眼睛不看菜單亂點一通，結帳也不會心痛；所以近日只要朋友想吃飯喝酒，大多就會約來這家，而且兩層樓的空間，除了樓下的板前座區，樓上還有獨立包廂，意外的，還看到不少朋友都來這裡打卡用餐，好像變成下班後可以約同事小酌一杯放鬆的秘密基地。

店長亮亮是位熱情親切又細心的可愛姑娘，若是第一次造訪，不妨請她推薦菜色，不過更簡單的是，也可以直接點菜單上有火焰標示的人氣料理。朋友超愛雞腿、雞心、剝皮辣椒肉卷、韭菜、豆皮、三角軟骨和烤饅頭、櫛瓜等串烤，其實種類非常多樣，幾乎牛羊雞豬海鮮都囊括了，但出乎意料的是，除了居酒屋必備的直火串燒外，這裡居然還有鹹水雞，納尼なに？

經店長亮亮介紹，才知道原來雞加酒套餐，是店內的鎮店紅牌。一般人對鹹水雞都會有淘汰雞的疑慮，但鳥當家卻是使用與桂丁雞同集團的新品美饌雞，吃起來甜香入味，最喜歡有帶皮的爽脆咬勁，灑上神仙粉，另外再尬上四杯沁涼冰透的18天，這才是夏天該有的標配組合呀！話說神仙粉，可是用高級桂丁雞製成雞柴魚磨粉，再加上辣粉和香料，有點像東北燒烤會出現的提味小料，但香氣和口感更勝，那味道之美，實在會讓人直想嚷著，「不管是要吃什麼，都給我來一點」，根本無敵百搭。

個人還激推去骨鳳爪，說實話，本來沒那麼愛吃鳳爪的，一方面覺得吃鳳爪是件麻煩事，要吐骨頭，再來有的鳳爪會帶腥，但必須要說，鳥當家完全解決我對鳳爪的痛點，而且師傅還烤得肥潤香Ｑ，入口盡是豐富柔韌的膠質，一晚不來個五串不罷休！不過較為可惜的是，這裡少了一般居酒屋會有的大腸、湯品、蛋料理等品項，但光是要把菜單上喜歡的都叫一輪，就已經讓人可以每逢佳節胖三斤了；另外要注意的是，店家只有開到晚上十一點，如此好吃又好喝的店，這營業時間實在不過癮呀～
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DATA
地址：台北市大安區仁愛路四段8巷20號
電話：02-2705-2892
營業時間：17：00～23：00
公休：無

❤️要搶先看就加入IG：http://bit.ly/2JSrMcM

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➤文長慎入
我認真寫文還有抽獎就幫我看完咩

米糕開始吃副食品，且吞嚥反射消失後，
我就尋覓各家寶寶粥來拯救我自己🙌

✨挑選寶寶粥的重點✨
0調味、0添加、價格合理、食材天然且均衡、無防腐，最重要的是 【創辦人是否有負評】

我會google廠牌跟創辦人的評價，只要有任何一點負評我絕對淘汰。畢竟給孩子吃的食品需要滿滿良心、愛。
如果沒有這些，實在無法讓我信任做出來的寶寶粥真的可以吃嗎？
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我實際買了一年多，
覺得很棒主動去談合作 •̀.̫•́✧
畢竟我懂每天作飯很累啊!!! (除非妳有煮飯魂
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每份寶寶粥都是看的到 #大顆的魚跟肉，不是絞碎的唷
我第一次嚇到的是 #鮭魚鮮蔬燉飯，鮭魚肉跟我的小拇指指甲一樣大塊，是不是很用心✨ (鮭魚很貴阿欽辜
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丞馨媽說：我不喜歡打廣告，因為我想把錢花在寶寶食材上。
(真的是就甘心，我才放心讓米糕一吃再吃~
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雖然無法給大家超激折扣，但羊毛出在羊身上，太便宜大家也是會害怕對吧! (太便宜我是不敢買啦
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5號餐開始，每號餐均有四大類均衡食材

🥣寶寶粥：
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。部分食材做打泥，搭配一半顆粒訓練咀嚼

🥣寶寶燉飯：
。12m↑、或已開始吃固體副食品
。食材只做打碎，口感濕潤有顆粒感，富有嚼勁

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《我的簡約生活—實用的選物原則》
～第十七篇 整理無法一次到位，但選物可以～

我的廚房電器很精簡，
烤箱、微波爐、電鍋、電子鍋、咖啡機，
因為少，可以選最好、最喜歡的，
因為少，可以淘汰不適合自己的，
因為少，可以美美的在廚房展示它們～

#來自日本的阿拉丁烤箱 在廚房家電界頗負盛名，
究竟它有何魅力，
可以在我的廚房佔有一席之地，
以下是我近四個月來的使用心得，
給大家最真實的分享^_^

❤️表單連結

https://gbf.tw/hr4bn

✳️小烤箱大容量
4枚燒代表可以放得下4枚吐司，
所以適合料理各種一般小家庭份量的食材。
體積輕巧容量卻不小👍。

✳️0.2秒瞬熱
想烤就烤，不必預熱，最高溫可達280度，
突破一般家用烤箱最高溫度，
而且食材受熱均勻，搭配專用烤盤
甚至可到達330度高溫。

✳️附烤盤，料理、清潔更省時方便
一般烤箱最困擾的問題是後續的清潔，
阿拉丁烤箱附了兩個圓形烤盤，
只要蓋上烤盤，就可避免油漬、湯汁噴濺，
清洗烤盤就等於完成清潔，
這點實在太重要了，
所以我還加選了方形烤盤做利用，
烤盤導熱性佳且耐高溫，
完整保留食物美味，可輕鬆料理多種美食，
牛排、海鮮、烤雞、蛋糕、餅乾，
甚至連蒸蛋都能做～

✳️簡約美型，耐看耐用
不論什麼電器，一定要有顏值天賦😂，
阿拉丁烤箱外型帶有點復古風格，
本人質感很好，很「深緣」，
放在無印之家的廚房好加分～

當初就是困擾氣炸鍋的清潔方式，
所以想找一個可以取代但又方便清潔的電器，
這才遇見了阿拉丁❤️🥰，
我還在陸續開發它的各種可能。

嚴選一個要長久使用的電器，
要好用、也要好看，
不要將就任意購買，
在能力範圍內選擇最好的，
以價制量、以質制量、以美制量，
是簡約生活的選物原則～

現在開團中，不僅價格優於市價許多，
還加碼送Cobram特級經典橄欖油+特級風味油，
另有烤盤和食譜可以加購（很好用絕對要加😂），
一樣沒有結團期限，
但贈品和價格會隨時間稍有更動喔！
更多的介紹，請參考團購表單👇

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#下單即抽阿拉丁專用圓形烤盤 x1**

#分享貼文即抽阿拉丁束口袋 共3名**

#享生活打造無印之家
#日本阿拉丁烤箱
#廚房家電

日本煮物給人一種麻煩的印象，需要花點時間，而且要顧爐火。
但是運用壓力鍋就能輕鬆做。
Bruno新推出的電子壓力鍋是一項很值得投資的電器，它不僅擺脫了傳統壓力鍋的笨重感，輕巧好收納也是非常吸引人的特色。
身為料理研究家，平常除了廠商邀請試用的家電產品之外，為了研究而購買的家電也不少。
可想而知我的工作室究竟有多需要收納小精靈😂
而我們家只有太太跟我兩人而已，所以選購上面，我更加喜歡實用又精巧的產品。

去年我還居住於日本時就在廣告上注意到這項產品，那時計畫著搬家因此就沒有入手，正想著回台灣要購買，上天就聽到我的願望了❤️
竟然讓我開到團，真的很榮幸！

壓力鍋入手後我是用了近一個月的時間，也做了不少的料理，總結我推薦的部分。
✅5分鐘就能做出白飯❗️（超強，放在辦公室的茶水間一定超受歡迎👍）
✅比電鍋還小巧的壓力鍋，且插電就能使用，免顧爐火。
✅1.5L容量，適合2-3人的小家庭。
✅僅需取出內鍋及上蓋即可清洗，好拆洗不佔水槽空間（再也沒有壓力鍋放不進水槽的困擾了😆）
✅提把設計，移動方便，手比較無力的女生也好拿。
✅除了一鍵式內建菜單，還能自行調整加壓時間做變化，活用度超高。
✅隨機附贈一本14道的日式食譜，超萬用。

如果想淘汰家裡笨重的壓力鍋，或是想要一台兼顧壓力鍋與電子鍋的產品，真的很推薦Bruno的電子壓力鍋。
現在日本超受歡迎的機種，台灣就能用很便宜的價格購買到喔！

團購僅限兩週（12/9~12/16）
BRUNO多功能電子壓力鍋團購連結：https://user105242.psee.io/3aqqtr
⭕️團購價TWD3,480（❌原價TWD3,980）
有興趣的朋友，不要錯過喔。

今天我介紹很基本的日式煮物，前些日子吃火鍋剩餘的火鍋料也一起加入。
湯汁帶有一點關東煮的風味，真的很美味。
利用Bruno電子壓力鍋只要全材料丟入鍋中，不到15分鐘就能上桌。
相當便利，推薦你試試這道食譜。
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

食譜網站：http://tasty-note.com
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請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/tori-daikon-nimono

★你需要準備的食材★
雞腿肉---200g
白蘿蔔---400g
高湯（昆布or昆布柴魚）---700cc
水煮蛋---2-4顆
醬油---5大匙
米酒---4大匙
味醂---4大匙
砂糖---2茶匙

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#BRUNO多功能電子壓力鍋 #廚房神器 #5分鐘煮白飯