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在 涼拌豆產品中有917篇Facebook貼文,粉絲數超過5,840的網紅每朝。食光,也在其Facebook貼文中提到, 【 豆腐燉飯 】 . 家裡有沒有成員不喜歡吃豆腐的?! 我們家算有,其實我自己也是 XD 除了涼拌豆腐、皮蛋豆腐之外, 其他的料理方式多當作配角。 . 豆漿和豆腐的蛋白質豐富, 善加變身利用是很好的營樣來源, 利用豆漿作豚骨拉麵,超級好吃! . 今天就把豆腐磨碎,和飯一起作燉飯, 加碼一杯豆漿讓營養...
同時也有63部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,開胃台式小菜!【涼拌豆絲】Q彈爽口!醬汁搭配豆香健康上桌! 「豆絲去鹼味的方法?」 「靈魂醬汁的調配方式!」 還記得嗎?每次在小吃店門口 都可以在冰櫃裡看到各式各樣的小菜 除了有滷味、滷蛋、海帶 還有我超喜歡點的「涼拌豆絲」! 涼又滑順的豆絲, 參著脆脆的芹菜、鹹香鹹香的juice口感 歐天啊!我...
「涼拌豆」的推薦目錄
涼拌豆 在 高敏敏 營養師 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 01:44:53
嘿!孕婦甩鍋~現在抱小孩的媽媽手根本甩不起來了🥲 一直覺得 煮飯是表現愛的一種方式❤️(誰也是結婚後突然廚藝用飛的? 敏媽表示:怎麼不早點嫁🤷🏻♀️在家什麼都不會😅 下鍋那剎那~便知有沒有🤩 每次煮飯前 都要稍微盤點一下有沒有均衡👩🏻⚕️ 2素菜、1葷菜+一道低脂檸檬蒸魚、一道植物性蛋白的涼...
涼拌豆 在 辛蒂廚房玩料理 Instagram 的最佳貼文
2021-09-15 20:27:25
這學期女兒換了新的英文班 不用忙著一週2次的來回接送 著實輕鬆不少 之前的日子 一到了傍晚時間 忙著煮飯、接送持續好幾年 現在回過頭去想 那些日子到底是怎麼撐過來的😆 現在能在天黑之前吃完晚餐 收拾完廚房還不到7點 感覺晚上多了好多時間真好🥰 今晚用穀盛壽喜燒醬炒飯給孩子吃 我自己則是把生豆皮拿...
涼拌豆 在 安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 09:49:12
昨天發狠 中午吃了水煮蛋和地瓜 就出門打工 忽略很久沒上班、事很多 沒吃飽超沒體力😂 肚子空虛了一天 今天又要例行打掃 不要再太虧待自己 白飯混藜麥,淋上加熱好的炸醬 煎顆蛋和幾隻蝦子 淋一點火雞麵醬辣的過癮 涼拌豆芽拿來煮湯 放入滾水用鹽調味即可 飽餐一頓 從胃到心 發出暖暖的幸福感🥰 一天好心...
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涼拌豆 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
2021-09-09 19:00:14開胃台式小菜!【涼拌豆絲】Q彈爽口!醬汁搭配豆香健康上桌!
「豆絲去鹼味的方法?」
「靈魂醬汁的調配方式!」
還記得嗎?每次在小吃店門口
都可以在冰櫃裡看到各式各樣的小菜
除了有滷味、滷蛋、海帶
還有我超喜歡點的「涼拌豆絲」!
涼又滑順的豆絲,
參著脆脆的芹菜、鹹香鹹香的juice口感
歐天啊!我超愛!
為了解相思之苦!
簡單哥今天就來跟大家分享
這充滿我的童年記憶的開胃小菜「涼拌豆絲」!
⛱簡單哥小知識⛱:
豆絲如何去除鹼味?
在熱水裡,加入一匙小蘇打粉或鹽巴,
沸騰後關火倒入豆絲浸泡1分鐘後取出。
(今日份量:4 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉豆絲 350克
👉中芹 85克
👉香菜 10克
👉辣椒絲 12克
👉蒜碎 25克
👉香油 1.5大匙
👉烏醋 1.5大匙
👉蠔油 1.5大匙
👉糖 1小匙
👉鹽巴 0.5(1/8小匙)
👉白胡椒 1(1/8小匙)
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱一鍋水,加入鹽巴,滾後放入豆乾絲
②加入芹菜斷生後,撈起放涼
③醬料加入蠔油、鹽巴、白胡椒、糖、烏醋、蒜末、辣椒絲
④將豆乾絲分段剪短
⑤將豆乾絲拌入醬料,加入香油、香菜
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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涼拌豆 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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醬料瓶做涼拌菜
涼拌茄子(醬)
材料:
涼開水 water
醬油膏 thick soy sauce
細砂糖 sugar
香油 sesame oil
蒜末 garlic
辣椒末 chili
1.涼拌茄子
材料:
茄子段 500公克/aubergine 500g
調味料:
涼拌茄子醬 80cc/sauce 80cc
作法:
1. 煮一鍋水,燒至沸騰,放入作法2的茄子,用網架完全壓入鍋中,煮至茄子變軟,起鍋瀝水。
2. 將茄子盛盤,淋上醬汁拌勻即可。
2.涼拌豆包
材料:
醃燻豆包 400公克/ tofu skin 400g
香菜 30公克/ coriander 30g
調味料:
涼拌茄子醬 80cc/sauce 80cc
作法:
1. 豆包放入滾水中,水滾後煮約10秒後撈起。
2. 將切粗絲的豆包與香菜放入保鮮盒中,淋上醬汁拌勻即可。
3.涼拌中卷
材料:
中卷 500公克/ neritic squid 500g
熟彩椒 150公克/ bell pepper 150g
調味料:
涼拌茄子醬 80cc/sauce 80cc
作法:
1. 中卷洗淨,切花刀後再切成大塊狀。
2. 滾水放入中卷,水再滾熟後即撈起,泡冰水冰鎮降溫。
3. 將中卷擺在燙熟的彩椒上,淋上醬汁後稍微拌勻即可。
4.涼拌豬耳
材料:
A
豬耳 2個(400公克)/ pigs ear 2pcs
蒜苗絲 50公克/ green garlic 50g
B
八角 10公克/ star anise 10g
花椒 2公克/ sichuan pepper 2g
草果 4顆/ tsaoko fruit 4pcs
蔥段 40公克/scallion 40g
薑片 30公克/ginger 30g
米酒 50cc/cooking rice wine 50cc
調味料:
涼拌茄子醬 80cc/sauce 80cc
作法:
1. 水煮滾,放入所有材料B,煮約40分鐘。
2. 豬耳煮好後放涼切細絲。
3. 將豬耳絲與蒜苗絲淋上醬汁,混合拌勻即可。
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涼拌豆 在 潔西卡Jessica Youtube 的最讚貼文
2021-08-25 21:00:43你們最喜歡的哈根達斯是什麼口味?
我真的超愛蘭姆葡萄!!!
然後~有跟著做菜的記得交作業喔!!
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涼拌豆 在 每朝。食光 Facebook 的最佳貼文
【 豆腐燉飯 】
.
家裡有沒有成員不喜歡吃豆腐的?!
我們家算有,其實我自己也是 XD
除了涼拌豆腐、皮蛋豆腐之外,
其他的料理方式多當作配角。
.
豆漿和豆腐的蛋白質豐富,
善加變身利用是很好的營樣來源,
利用豆漿作豚骨拉麵,超級好吃!
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今天就把豆腐磨碎,和飯一起作燉飯,
加碼一杯豆漿讓營養升級 。
一般燉飯多以雞肉或豬肉為底,
若想清爽又想有蛋白質,這就是完美提案了!
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竟然沒有人吃得出來加了豆腐和豆漿 @@
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[豆腐燉飯] 食譜連結:https://icook.tw/recipes/394012
涼拌豆 在 林碧秀 Facebook 的最佳貼文
【✨敬祝教師節快樂Happy teacher's Day✨】
碧秀今天議會沒開會沒行程,在服務處服務,中午抽空煮個年輕人喜歡吃的(咖哩雞飯)、(去骨來煮剝皮辣椒雞湯)、(萬巒豬腳)、(涼拌豆腐)、(炒青菜),順便來個美食介紹,都是碧秀的拿手菜喔~~~~~👍👍👍👍👍
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涼拌豆 在 Facebook 的最佳貼文
紀導廚房
今天晚餐菜色超豐富
西京味噌燒鮭魚、泡菜番茄炒豆腐雞蛋、韓式涼拌豆芽
日式脆皮炸雞、炭烤綜合蔬菜
#翔太の卡將的廚房日記