雖然這篇涼拌茄子醬汁做法鄉民發文沒有被收入到精華區：在涼拌茄子醬汁做法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 涼拌茄子醬汁做法產品中有21篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 現在在街巿，茄子又平又靚，還有多種品種。茄子，大家一想起，應該係魚香茄子吧，其實，茄子烹調方法也很多，今日介紹大家整一個涼拌菜式，適合夏天食用。 《涼拌茄子》 [材料] 茄子1大條 [調味料] 蒜頭4粒 芫菜2棵 葱1棵 味醂2湯匙 甜豉油3湯匙 麻油1茶匙 糖漿1湯匙 辣椒粉1茶匙(不吃辣可以刪掉...
同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，海鮮煎餅 00:01 https://bit.ly/2QASGeW 材料： 雜海鮮 200克 葱 50克 調味料： 胡椒粉 半茶匙 鹽 半茶匙 麵粉 75克 發粉 半茶匙 凍水 175毫升 醬汁： 生抽 2湯匙 醋 1湯匙 韓國辣椒粉 2茶匙 糖 1茶匙 韓式辣醬炒雞 01:06 https...
「涼拌茄子醬汁做法」的推薦目錄
- 關於涼拌茄子醬汁做法 在 Instagram 的精選貼文
- 關於涼拌茄子醬汁做法 在 古家私房菜-Keith Ku Instagram 的最佳解答
- 關於涼拌茄子醬汁做法 在 大少奶 Instagram 的精選貼文
- 關於涼拌茄子醬汁做法 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於涼拌茄子醬汁做法 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的最佳貼文
- 關於涼拌茄子醬汁做法 在 Chez la Vie Facebook 的最佳貼文
- 關於涼拌茄子醬汁做法 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
- 關於涼拌茄子醬汁做法 在 Chef Chu's Kitchen Youtube 的精選貼文
- 關於涼拌茄子醬汁做法 在 Chef Chu's Kitchen Youtube 的最讚貼文
涼拌茄子醬汁做法 在 Instagram 的精選貼文
2021-08-18 12:03:02
110/8/5 (四) · 我以為今天星期五，晚餐做了輕鬆 #下酒菜 ，結果是星期四，而且家裡沒有酒 😢 · · #涼拌花枝 #涼拌茄子 #黃金泡菜 。 · 我做了 #五味醬 沾花枝、剛好也很適合茄子。 · · 做法非常簡單，調味料是家裡都會有的。 · 蔥薑蒜切末，加入番茄醬、醬油、蠔油、糖、烏醋、...
涼拌茄子醬汁做法 在 古家私房菜-Keith Ku Instagram 的最佳解答
2020-08-22 07:28:44
自家煮意…日式涼拌茄子 材料： 茄子 2條 蒜蓉 2茶匙 辣椒粉 1茶匙(可按照個人辣度調整) 小辣椒 1-2隻(可按照個人辣度調整) 生抽 2茶匙 日式味噌 2茶匙 日式味醂 3茶匙 糖 2茶匙 麻油 約4茶匙 芝麻 約2茶匙 青粉(海草粉) 適量 做法： 1. 茄子洗淨去蒂，切成2-3段(視...
涼拌茄子醬汁做法 在 大少奶 Instagram 的精選貼文
2020-08-10 10:39:38
涼拌茄子 要寫茄子食譜最基本功係保留原有顏色 整得唔好會變咗滷水大腸咁嘅色 所以喺度同大家重溫靚紫色茄子做法 食譜： 茄子 一大條 醬汁： 生抽 1湯匙 魚露 1茶匙 白醋 1湯匙 糖 1茶匙 水 半碗 麻油 少許 蒜蓉 1茶匙 芫茜 隨意 辣椒 1隻 做...
-
涼拌茄子醬汁做法 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2020-12-29 21:15:11海鮮煎餅
00:01
https://bit.ly/2QASGeW
材料：
雜海鮮 200克
葱 50克
調味料：
胡椒粉 半茶匙
鹽 半茶匙
麵粉 75克
發粉 半茶匙
凍水 175毫升
醬汁：
生抽 2湯匙
醋 1湯匙
韓國辣椒粉 2茶匙
糖 1茶匙
韓式辣醬炒雞
01:06
https://bit.ly/3lv2g1c
材料：
雞扒 2件
青瓜 200克
熟芝麻 1湯匙
葱花 1湯匙
調味料：
糖 半湯匙
韓式辣醬 1湯匙
蒜茸 2茶匙
豉油 1湯匙
胡椒粉 少許
糖 半茶匙
麻油 數滴
泡菜豆腐湯
02:20
https://bit.ly/31Gsx4E
材料：
軟豆腐 1件
泡菜 50克
雞扒 1件
洋葱 1/4個
金菇 50克
調味料：
蒜茸 1茶匙
韓式辣醬 1湯匙
麻油 1茶匙
醋 1湯匙
鹽 少許
煎韓式牛小排
03:21
https://bit.ly/34Mo9TE
材料:
牛小排 2片
洋葱 半個 (切幼)
醃料：
韓式辣椒醬 1湯匙
魚露 1-1.5茶匙
麻油 1湯匙
蒜 3粒 切片
Agave syrup 或其他糖漿 1湯匙
生抽 少許
鹽 少許
辣醬豆腐海鮮湯
04:41
https://bit.ly/356Laki
材料：
泡菜 100克
韓國豆腐 1盒
紹菜 半個
翠玉瓜 1條
洋葱 半個
葱 適量
熟帆立貝 約 4粒
海蝦 4隻
蒜茸 1茶匙
薑茸 1茶匙
雞蛋 1隻
麻油 1湯匙
鹽 適量
湯底：
清雞湯 500毫升
清水 適量
韓國辣醬 1.5至2湯匙
日本調味酒 1湯匙
生抽 1茶匙
糖 半茶匙
鹽 半茶匙
韓式涼拌醬油茄子
05:46
https://bit.ly/3jvFk04
材料:
茄子 1條
白醋 少許
蒜頭 4粒
葱 1棵
生抽 1湯匙
魚露 1茶匙
韓國辣椒粉 1湯匙
麻油 1茶匙
韓式烤醬炒肉片
06:56
https://bit.ly/3gHizV1
醬：韓式烤肉醬
材料：
白芝麻 2湯匙
辣椒粉 50克
韓國味噌 2湯匙
番茄醬 2湯匙
烏醋 2茶匙
糖 1湯匙
米水 150毫升
粟粉水 少許
韓式牛油醬燒豬肉
09:26
https://bit.ly/3gCUzT2
材料：
豬腩肉 200克
麵粉 3湯匙
白芝麻1茶匙
鹽 1茶匙
黑胡椒 1茶匙
蒜頭 5粒
原味乳酪2湯匙
牛油 30克
生抽 2湯匙
糖 2湯匙
蜜糖 1湯匙
韓式麻油菠菜
10:45
https://bit.ly/2EyIQYR
材料：
菠菜苗 300克
韓國醬油 3湯匙
麻油 4湯匙
葱 1棵
白芝麻 1湯匙
蒜頭 2粒
韓式牛肋骨
11:57
https://bit.ly/3bbFtTc
材料：
牛肋骨 1包 (兩磅)
紅蘿蔔 1條
白蘿蔔 半條
鮮冬菇 6朵
洋葱 1/2個
栗子 8-10粒
桂皮 4-5塊
紅棗 4粒
水 約200-400毫升
麻油 2茶匙
韓式炒年糕
15:36
https://bit.ly/2YPXVvJ
材料：
年糕 1包
熟雞蛋 2-3隻
魚片 4片
大葱 1/2條
年糕辣醬：
韓式辣椒醬 1小盒
粗粒韓式辣椒粉 3湯匙
糖 3湯匙
豉油 3湯匙
糖漿 適量
水 約500毫升
韓式炒粉絲
19:41
https://bit.ly/3jxkHAm
材料：
韓國粉絲 1包
蒜茸 3瓣
豬肉片 5-6片
菠菜 適量
紅蘿蔔 1條
洋葱 1/2個
鴻喜菇 1包
鹽 適量
黑糖 3湯匙
豉油 3湯匙
麻油 3湯匙
豬肉醃料：
味醂 1湯匙
豉油 1湯匙
蒜茸 2瓣
梨泰院豆腐湯
26:06
https://bit.ly/2YPk3GS
材料：
韓國煮湯豆腐 1條
免治豬肉 150克
雞蛋 1隻
青紅椒絲 少許 (裝飾用，可加可不加)
蒜茸 3-4瓣
大葱 1/4條
洋葱 1/2個
油 1-1½湯匙
麻油 1-1½湯匙
韓國粗粒辣椒粉 2½湯匙
韓式煲湯豉油 1湯匙
鹽 1茶匙
水 500毫升
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#韓國菜食譜 #韓式煎餅做法 #韓式辣醬炒雞 #韓式烤醬炒肉片 #韓式炒年糕
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9![post-title]()
-
涼拌茄子醬汁做法 在 Chef Chu's Kitchen Youtube 的精選貼文
2020-06-19 09:45:00?更多有關中式麵點的教學影片，一Click即到！
【真正用蔥油做的香蔥花捲】https://youtu.be/CIBVzOe54UU
【北海道牛奶紫薯饅頭】https://youtu.be/RJwTJnMAlIg
【皇牌咸饅頭】https://youtu.be/pgMsnyKNmF4
?或者你會感興趣？
【超高成功率朱古力麻糬波波】https://youtu.be/oIu9uXRNOZI
【黑糖葡萄棉花吐司】https://youtu.be/zoUH5CQXYuM
???歡迎讚好和追蹤我的Facebook專頁
???Like & Follow My Facebook
➡️https://www.facebook.com/ChefChusKitchen/
???Chef Chu's Kitchen飲飲食食交流群組
???My Cooking Study Group
➡️https://www.facebook.com/groups/312637825854222/
???我的Instagram
???My Instagram
➡️https://www.instagram.com/chefchus_kitchen/
?我的麵包書
?My Cook Book (Bread)
➡️https://www.cp1897.com.hk/product_info.php?BookId=9789882029644
?我的蛋糕書
?My Cook Book (Cake)
➡️https://www.cp1897.com.hk/product_info.php?BookId=9789882029187
?記得按訂閱鐘仔，並選取「全部」訂閱我的頻道，有新食譜發放時會有提示
?Click the bell to subscribing my channel, you can receive the notification when new video is published.![post-title]()
-
涼拌茄子醬汁做法 在 Chef Chu's Kitchen Youtube 的最讚貼文
2020-06-02 00:26:24?更多有關自製醬汁的教學影片，一Click即到！
【家常萬用涼拌醬汁】https://youtu.be/olKBXN4zSrU
【秘製蒸魚豉油】https://youtu.be/auXhkSvXJ4s
?或者你會感興趣？
【家常生炸雞髀簡單方法】https://youtu.be/mNPJBTu3fJA
【台灣巧克力古早味蛋糕】https://youtu.be/5Nf4yJaNeoA
???歡迎讚好和追蹤我的Facebook專頁
???Like & Follow My Facebook
➡️https://www.facebook.com/ChefChusKitchen/
???Chef Chu's Kitchen飲飲食食交流群組
???My Cooking Study Group
➡️https://www.facebook.com/groups/312637825854222/
???我的Instagram
???My Instagram
➡️https://www.instagram.com/chefchus_kitchen/
?我的麵包書
?My Cook Book (Bread)
➡️https://www.cp1897.com.hk/product_info.php?BookId=9789882029644
?我的蛋糕書
?My Cook Book (Cake)
➡️https://www.cp1897.com.hk/product_info.php?BookId=9789882029187
?記得按訂閱鐘仔，並選取「全部」訂閱我的頻道，有新食譜發放時會有提示
?Click the bell to subscribing my channel, you can receive the notification when new video is published.
#蒜蓉醬
#自製醬汁
#GarlicSauce
#Handmade![post-title]()
涼拌茄子醬汁做法 在 Facebook 的最讚貼文
現在在街巿，茄子又平又靚，還有多種品種。茄子，大家一想起，應該係魚香茄子吧，其實，茄子烹調方法也很多，今日介紹大家整一個涼拌菜式，適合夏天食用。
《涼拌茄子》
[材料]
茄子1大條
[調味料]
蒜頭4粒
芫菜2棵
葱1棵
味醂2湯匙
甜豉油3湯匙
麻油1茶匙
糖漿1湯匙
辣椒粉1茶匙(不吃辣可以刪掉)
[做法]
1。茄子切去頭部，再切開兩半大段，洗淨備用。
2。預備大鑊及一個大蒸架，澆一鍋水，水可以蓋過茄子為要，加1湯匙油，1湯匙白醋及1茶匙鹽，燒滾。
3。放入茄子，皮向上，利用蒸壓在茄子上，令它不浮出水面。
4。大火煮10分鐘，先撈起待涼來。
5。蒜頭切碎，芫荽及葱也洗淨切碎。
6。用大碗加入所有調味料，攪拌均勻成醬汁。
7。取出茄子，切成3段，撕開一條條，排放在碟上，淋上醬汁即完成。
[小貼士]
。挑選茄子，以外表顏色深紫光滑為佳。
。最好在烹調前才切開茄子，以免接觸空氣氧化變黑。
。用蒸架目的令茄子不會接觸空氣變色。
《有關茄子》
茄子被譽為「血管的清道夫」，含豐富的維生素P，每100克茄子含有720毫克，能防止微血管硬化，預防心血管疾病。以中醫觀點而言，茄子有清熱止血的作用。茄子味甘、性寒，中醫師吳明珠指出，它具有清熱、活血、止痛、消腫等功效，對內痔便血、痛經、慢性胃炎及腎炎水腫等，也有調理作用。以上資訊來自網絡。各種食物都係適量食用為佳。
涼拌茄子醬汁做法 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的最佳貼文
自家煮意…日式涼拌茄子
材料：
茄子 2條
蒜蓉 2茶匙
辣椒粉 1茶匙(可按照個人辣度調整)
小辣椒 1-2隻(可按照個人辣度調整)
生抽 2茶匙
日式味噌 2茶匙
日式味醂 3茶匙
糖 2茶匙
麻油 約4茶匙
芝麻 約2茶匙
青粉(海草粉) 適量
做法：
1. 茄子洗淨去蒂，切成2-3段(視乎茄子長度)，再切半1開2。因茄子一切開就很易氧化變啡黃，可將切開的茄子浸在加入了1湯匙醋和2茶匙鹽的開水之中，這樣做可避免茄子氧化。
2. 開火燒滾水，放入切好的茄子蒸約5分鐘，待茄子狀態僅熟但不會過份軟腍時，稍為放涼後打直1開4或1開6(視乎茄子粗幼)切成直段備用。
3. 以大碗將蒜蓉、辣椒粉、小辣椒、生抽、日式味噌、日式味醂、糖、麻油(2茶匙)和芝麻(1茶匙)撈勻成涼拌醬汁，再加入之前裁好的茄子段輕手拌勻，讓其充份裹上和吸收涼拌醬汁。
4. 將茄子段整齊排好上碟，平均地多淋上2-3茶匙涼拌醬汁和麻油(2茶匙)，最後灑上芝麻(1茶匙)和青粉，完成。
#自家煮意
#日式涼拌茄子
#涼拌醬
#茄子
#前菜小吃
#少油
#古家私房菜
#instagood #like4like #followme #follow #instalike #food #likeforlike #tagsforlikes #igers #follow4follow #foodporn #yummy #lifestyle #instafood #followback #foodiesofinstagram #foodie #hkfoodblogger #lovefood #yummy #hkkol #hkblogger #hkinfluencer
涼拌茄子醬汁做法 在 Chez la Vie Facebook 的最佳貼文
呢兩個星期訂購嘅有機菜包都有青瓜
但我家男士們也不愛吃煮過的青瓜
再放就會壞
唯有快快手做個冷盤
🌶🌶辣椒蒜蓉手拍青瓜🥒🥒
食材：
青瓜 cucumber 約一磅lbs
鹽 salt 1湯匙tbsp
醬汁：
蒜蓉 minced garlic 2湯匙tbsp
鎮江醋 Zhenjiang vinegar 2-3湯匙tbsp
麻油 sesame oil 1湯匙tbsp
生抽 soya sauce 1湯匙tbsp
紅糖 brown sugar 1茶匙tsp
指天椒 finger pepper 2-4隻 (可略/ 唔因應自己喜歡的辣度加減）
花椒油 Sichuan pepper oil 1茶匙 (可略/ 唔因應自己喜歡的辣度加減）
做法：
1. 將青瓜洗淨、頭尾切走，切段
2. 用刀背拍青瓜(必做）
3. 將鹽灑上青瓜醃10分鐘出水
4. 用室溫食用水沖洗青瓜、瀝乾，備用
5. 將指天椒切碎，備用
6. 將所有醬汁食材拌勻，加入#4，放入雪櫃
7. 醃製30分鐘，即成
👩🏻🍳Vienne 小分享🎀
- 醬汁各種食材的份量也可因應自己的口味而調教
- 我家比較喜歡重口味、更是無辣不歡，所以此食譜比較重口味😄
- 如果喜歡芫荽的味道，加芫荽會更香
- 除了青瓜、可以用茄子、木耳等等食材作涼拌

#啱啱試咗味
#好脆身
#消暑好味道
#抗疫在家
#有心機有機農塲
#撐本地農業

💝 Edible Beauty 👩🏻🍳 Bake with Vie 💕
laVie甜品. 生活 IG⏩ http://instagram.com/chez_la_vie
每日好便當 IG⏩ http://instagram.com/daydayho.bento
FB▶️ https://m.facebook.com/chezlavieestbelle/