今天的菜，
我都很喜歡耶❤️

#乾煎杏鮑菇

某次，
某人試圖問我，
這道菜的做法，
（因為他覺得非常好吃）

我怕他偷學，
然後做給別人吃，
所以
嘴👄閉緊緊，
不跟他說😃
（嗯～我94很幼稚）

這道乾煎杏鮑菇，
是最近
翻牌率很高的一道菜，
沒有做法的做法，
真的很好吃耶👍🏻👍🏻👍🏻❤️

最難的，
應該就是在
杏鮑菇上畫格線而已，

1.杏鮑菇乾鍋下去
（油先不用放）
（我用不沾鍋）
2.雙面煎一下後再加入油
3.煎熟即可
4.裝盤後，灑上鹽
5.完成✅

#涼拌素雞
這是做給閨蜜👭吃的，
她特愛這道。
拿給閨蜜時，
她竟然說～

為什麼不是滷蛋白??

嘖嘖嘖⋯🤣

（她要的滷蛋白，不是那種，滷蛋破掉後，沒有蛋黃的蛋白）
（滷蛋白丁的由來～我做甜點剩的蛋白，為了不浪費，拿去蒸熟後，切方塊，拿去滷）

#涼拌素雞做法
1.素雞燙熟後切片
2.加入嫩薑絲、蔥花、香菜（份量要多一點）、辣椒、蒜頭、香油、醬油膏
3.放冰箱入味即可

#乾炒吻仔魚

https://www.facebook.com/485206024878788/posts/2999653946767304/?d=n

超好吃，
放冰箱慢慢吃，
香酥香酥❤️

不得不說，
我真的很會做涼拌菜耶👍🏻👍🏻❤️
（自己講）

#單純調味
#菲比的小廚房
#因愛而生的料理

今天吃
左邊那一盆😃～
#自製鹹水雞🐔
右邊那盆
已經給桃園彭小姐惹。

❤️涼拌素雞做法
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/3076510922414939/

把冰箱的菜抓一抓，
通通丟進去燙一下，
（肉跟菜分開燙熟）

今天的菜有：
四季豆
木耳
玉米筍
水果玉米🌽
小黃瓜（小黃瓜不用燙、不用醃）

然後用剪刀剪一剪，
通通丟進去保鮮盒。

灑上⋯

✅香油
✅玫瑰鹽（一般鹽也可）
✅白胡椒粉（量要多多）
✅醬油膏一點點（提味）
✅蔥花（千萬不要隔夜，要吃前再加）
✅蒜泥

蓋上保鮮盒蓋子，
晃一晃，
就完成啦👍🏻👍🏻👍🏻❤️

是不是超棒的啦🥰

對了⋯
大家一直私訊的
超好用的不沾鐵炒鍋，
明天下午14:00準時開團，

另外加碼了⋯
萬用不銹鋼可堆疊的保鮮盒呦😍😍

有需要的可以剁手呦❤️❤️❤️

#菲比的小廚房
#無敵鹹水雞
#姐走在很前面

來不及
幫涼拌素雞拍網美照，
只好
給妳（你）們看真實照囉😍

我應該是～
閨蜜👭的許願池，
還是那種⋯
不用丟錢💰幣的許願池，
還是那種⋯
一定會達成願望的人肉許願池。

桃園彭小姐，
（就是我的死黨閨蜜👭）
（是會因爲我笑而笑的那種非血緣姐妹👭）

非常非常
熱愛我做的涼拌素雞，
還有雜糧歐包，

她說～
這個涼拌素雞，
是我吃過，
最最最最最好吃的👍🏻

（嗯⋯沒錯！這是我自己講的😀😀😀）

她還說～
妳做的雜糧歐包，
真的上得了台面的膩害👏👏👏

（會不會說話呀⋯）
（是很膩害+很好吃+很有愛賀某🤣）

她沒有許願，
也沒有丟錢幣，
我就自己自動奉上😛

#涼拌素雞做法
1.素雞煮滾後，瀝乾水分，放涼切成圈狀
2.加入香油、醬油膏、薑絲、香菜（蔥、九層塔也可）
3.拌勻後放至入味即可

#菲比的小廚房
#涼拌素雞
#姐給的不是素雞是滿滿的愛

【快樂嬤食堂】
快樂嬤今天要教阿弟、阿妹【涼拌素雞】料理。
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