🕹 #丰盛町 #日曜天地美食 #茶餐廳 重拾回憶裡的流金歲月。與家溫度 - ▫️外帶限定合菜｜現正上映中 - 走進日曜天地一樓大廳，即可見摩登復古的茶餐廳-丰盛町，地點鄰近台中車站，地理位置十分便利好找，店風運用歐風街景、現代幾何與線條元素，再綴上台灣老式磚牆與窗花設計，串起新舊世代的美好連接 丰盛町主打砂鍋菜、家常菜、黑白秘滷、紅燒肉與燉盅煲湯等台灣的傳統美食，像是阿婆紅燒肉、乾燒豆瓣魚、白髮魔女鍋、黑鑽燉烏雞等，都是丰盛町的獨家拿手好菜！也別錯過了經典復刻的手搖功夫潮茶與呷甜甜螺絲捲~透過吃飯與喝茶文化，重拾兒時的流金歲月與家溫度，百貨逛累了不妨來這覓食抬槓一下吧！ - 🔸乾燒豆瓣魚-個人套餐/$288 大菜小做、一人也能享受經典重現的台式傳統好味，將炸至酥香金黃的魚肉，添入豆瓣醬炒至醬汁收稠，最大特色為將豆瓣醬汁完美的燒至魚肉上，呈現出鮮紅亮穎的色澤，入口醬香四溢、肉質鮮嫩，乾燒的方式令魚肉的風味表現更為濃烈，搭上澎湃小菜與暖湯，繪出兒時記憶裡的美味家溫度 - 🔸山玫瑰烏龍-冷/$118 建議套餐再搭配一柸沁涼解膩的手搖功夫茶，滿分絕搭！玫瑰芬芳疊上淺焙香氣的烏龍茶韻，入口時散發著淡雅花香，溫潤甘美，茶香飄逸，一杯自帶山氣的特色好茶 🔸重磅綠拿鐵/$185 以綠色蔬果為主搭上綜合堅果，風味濃醇且帶有濃濃的果泥綿密感，營養滿分又蜜甜好喝，非常適合需要攝取纖維的外食族米米XD - 🔸丰味黑鑽燉烏雞合菜-外帶限定 ⧐ 原價$2877｜優惠$1988 丰味黑鑽燉烏雞合菜的份量，適合3-4人食用，一共有六道精緻料理、一盅主廚特製湯品、人氣甜品螺絲捲與四杯功夫茶飲(手工茶、凍檸茶各2)，親子家庭或好友聚餐，均是很合宜之擇 ▫️黑白滷 ⧐ 鹽水海蛤沙拉 肉質鮮甜Ｑ嫩海蛤搭上辛脆洋蔥絲與翠綠青蔥，拌入靈魂鹽水完美提鮮，一道開胃唰嘴的涼拌海味，阿米秒殺~ - ▫️丰盛精選 ⧐ 貴妃牛肋腩 ⧐ 大漠蒜酥排 選用肉質細緻鮮嫩的美國安格斯牛肋條，以八角肉桂、番茄和冰糖燉煮至上色收汁，最後放入紅白蘿蔔增香添味，入口鮮香甜美，肉質軟嫩Ｑ彈，配上香噴米飯，仿若貴妃般享受 - ▫️品味菜餚 ⧐ 宮保猴絨菇 ⧐ 金銀蛋絲瓜 ⧐ 金菇炒水蓮 嚴選新鮮猴菇，甫入口菌肉鮮嫩，香醇可口，Q彈多汁的口感，令人愛不釋手，絲毫不遜於葷肉，一塊接著一塊抵擋不了~ 絲瓜的甜美，搭上軟糯鮮甜的嚴選絲瓜，搭上鹹甜綿密的鴨蛋，與與皮蛋特有的香氣，層層堆疊出柔滑甘美的滋味，清爽滿分口感極好的盛夏配菜。 ▫️推薦砂鍋 ⧐ 丰味黑鑽燉烏雞 營養美味又滋補，如果你和阿米一樣巨愛雞湯的鮮美甘甜，丰盛町燉出的這盅黑鑽烏雞，千萬要試試！嚴選全隻烏雞與數種養生藥材慢火煨煮而成，熱騰入口鼻腔散發著溫潤藥香，濃醇膠質繚繞於唇齒間，肉質軟嫩不柴且吸附了滿滿甘美湯汁，既暖心又暖胃的一盅上乘補湯！ ▫️甜品 ⧐ 楓乳螺絲捲 造型萌萌且自帶天然的麥香與奶甜，不論是酥炸的楓糖煉乳，還是清蒸的鹹香起司，雙重口味一次擁有，大人小孩攏尬意的一道特色甜點，也是丰盛町的燒燙燙人氣招牌，炸至香酥脆口，淋上蜜甜絲滑的楓糖煉乳，層次豐富，捲入心的甜美好滋味，真滴五告讚！ ▫️飲品 ⧐ 手工茶*2-百香籽紅茶｜桂花鐵觀音 ⧐ 凍檸飲*2-冬瓜檸檬｜蜂蜜檸檬 家常手路菜再配口沁涼入心的功夫好茶，堪稱絕配中絕配！ 茶香優雅的紅茶，添入酸爽滿分、果香馥郁的台灣百香，細緻綿滑的泡沫更添層次，令口感大大加分！夏天就是要喝這一味~ 韻濃熟香的烏龍，因甜美桂花增添了不少青春的氣息，溫潤清香且深具喉韻的一款茶飲，阿米個人蠻愛的 - 冬瓜尬檸檬，最佳拍檔無誤啊！冬瓜蜜的清新香甜揉合檸檬酸溜，滿是回味無窮 - 香醇蜂蜜mix酸爽檸檬，沁涼降火甜蜜入心，瞬間趕走夏日的熱氣吶 - ▫️ @fengshengplace 🕹 #丰盛町FENGSHENGPLACE #日曜天地OUTLET 📮 台中市中區自由路二段94號 📞 04-35055500 🕐 11:30-21:00/無公休 ==== #小米食 #台中美食地圖 #台中美食推薦 #台中合菜 🚦分類 #小米食台中 #小米食合菜 #台中茶餐廳 ==== #家常菜 #砂鍋菜 #傳統小吃 #台中日曜天地 #合菜推薦 #台灣美食 #台中美食 #東區美食 #台中火車站 #FENGSHENGPLACE

✅ 雙人套餐968元/原價1388元 辦桌龍蝦多士喜三拼：一道菜包含了三種品項，蟲草花蜇絲、涼拌日月貝以及龍蝦西多士，龍蝦西多士外層是金黃酥脆，裡頭滑順又飽滿扎實，不要以為炸得酥脆就會乾柴喔，裡外的平衡調配的很完美，咀嚼上不覺得刮嘴，餡料給得很不手軟，有一種阿嬤覺得你餓的豐盛，主要的餡料有黃金絲、火腿、小黃瓜以及龍蝦等等，雖然內容物很多元，但是融合在一起卻是不衝突，重點是龍蝦的鮮甜反而非常突顯啊！這種驚喜一定要來親自嘗試看看才知道啊～ + 豐盛辦桌三絲羹：比吃辦桌還要滿足，所以用料真的是下好下滿，一匙撈起來都是滿滿的料，連肉絲幾乎都是每一口湯都能吃到，而且高湯店家使用了大量的扁魚去熬製，所以海鮮的鮮甜滋味是更加的濃厚！ + 蜜香黑椒松阪豬：包覆在松阪豬的醬汁很滑順，加上些許的奶油一起調味，讓人以為有添加蜂蜜的溫順甜味，松阪豬的質地是扎實又帶點清脆的口感，加上黑胡椒粒微辛香的刺激，回甘與甜味相容交織，衝擊出美妙的滋味，並且搭配上一旁的涼拌蔬菜，可以讓我不斷一口接著一口，也千萬不要錯過這金黃色的炸地瓜，裡頭非常的綿密鬆軟，不會有粗粗的纖維，對我來說，這一盤就足以是很有飽足感的一餐啦！ + 蛋酥絲夾蒸蛤蠣：蛋酥絲瓜蒸蛤蜊，如果平常比較偏向吃清爽的菜餚，這道餐點是一定要點的！海鮮的鮮與絲瓜的甜，全部濃縮在這湯頭裡了，而裡頭還加上了一些蛋酥，蛋酥的濃郁滋味，融進的鮮甜的湯汁中，鮮甜清爽中又不失濃厚的香氣，雖然這是一道餐點不是一個湯品，但我可是把它當作一碗湯，把所有的湯頭全部喝光，一滴都不剩啊！ + 秘製麻婆皮蛋豆腐：調味上花椒的比例有稍稍多一些，主要是麻香微辣的滋味，加上濃郁的皮蛋，讓整體的味道更加醇厚卻又不死鹹，而辣度對我來說比較偏向微辣，辛辣的感覺是循序漸進的蔓延出來，而有深度的醇厚滋味完美滲入到綿密扎實的豆腐中，上頭的炸杏鮑菇片，讓綿密滑順的口感多了清脆的層次感，以及菇類特有的香甜，如此經典下飯的菜色，怎麼能少了碗飯呢？這裡不只有白飯可以搭配，還有許多健康又創意的菜飯可以選擇喔！ + 白飯2碗 + 萬丹紫米紅豆甜湯兩碗：紅豆是特地挑選高品質的飽滿圓潤萬丹紅豆，這熬煮的火侯恰到好處，紅豆中心是綿密不軟爛保有著嚼勁，紫米粥用料很實在，質地很濃稠整碗很有份量，甜度上也很剛好，整體是甜而不膩～滿足了我這個甜點控的心啊！ - ✅ 眷村將軍炸滷米血 💰88：這道菜勾起了我兒時扮家家酒的回憶，盛裝著炸滷米血的是可愛小電鍋啊～～如果店家有單販售小電鍋的話，我一定會買回家收藏哈哈～一開鍋的時候，真的有種特別的感覺，裡頭不是香噴噴的白米飯，是酥脆的炸米血喔～這炸滷米血是我從所未見的料理方式，是長時間用特製滷汁把米血滷到入味後，再將表皮炸到酥脆，而裡頭是鹹香夠味又Q彈有嚼勁，能夠將古早味的小點心做得如此美味，想必花了不少時間調整配方跟烹調方式啊！品嚐炸滷米血可別忘了一旁的沾醬，味道有點類似蒜蓉醬，但是吃起來是會回甘不死鹹的，搭上米血真的是絕配啊～ - ✅ 造型刈包 💰78附花生粉、秘製酸菜、香菜：我想如果是小朋友看到這道菜，應該會吵著說要吃吧哈哈～因為這刈包真的好可愛啊！加上可以自己手動DIY，增加了用餐上的樂趣，而製作刈包的原料非常的天然，是使用竹炭、抹茶以及梔子花等等天然的顏色，這時候我很慶幸我還沒有把松阪豬吃完，因為花生粉、秘製酸菜、香菜加上黑胡椒松阪豬，根本是天生絕配啊！如果不太吃香菜的人，也不用擔心，因為是自己動手做，如果偷偷把香菜夾到旁邊，是沒有人會發現的哈哈哈～ - ✅ 香火鼎盛 💰98：外觀上非常的搶眼亮麗，這個飲品的名稱真的取得很好，不管是顏色上還是韻意上都充滿著台式的喜氣傳統，重點是也非常好喝啊！主要調製的水果是火龍果、鳳梨以及芒果，微酸微甜的味道，讓人不自覺得想要一直喝，這樣的天然果汁飲品非常健康，甚至是上頭的鳳梨果乾也是店家自己做的，各種細節店家都已經想到了啊！ - ✅ 紅藜鮮蔬菜飯 💰118：紅藜麥的產地來自山地門，店家對於健康有很大的堅持與理念，不使用加工食品，希望顧客都能來這裡吃得開心又喜氣，又能兼顧著健康，所以食材的產地也是嚴選過的呢！紅藜飯有點像是燉飯的作法，口感較為濕潤一些，加上多種蔬菜以及杏鮑菇一起料理，所以在咀嚼到蔬菜時，會有種鮮甜感噴發的感覺是多汁又清爽，口感也一點都不單調，上頭的炸杏鮑菇也增添香氣和口感不少的風采呢！ ✂••••••••••••••••••••••••••••••••••• 🎀 #好飯遇所 🏠 楠梓區大學東路147號 ☎️ 07-3643259 ⌚️ 平日11:00~15:00 & 17:00~21:00 假日 11:00~21:009 星期一 17:00~21:30 ————————————— #吃心 #khguide #吃心絕對 #吃心吃高雄 #吃心吃小港 ————————————— #Taiwan#foodie#instagood#Eeeeeats#Kaohsiung#food#taiwanesefood#kaohsiungfood#kaohsiungtrip#台灣#高雄#高雄美食#高雄台菜#楠梓美食#楠梓台菜#高雄聚餐#楠梓聚餐#高雄午餐#高雄晚餐#楠梓午餐#楠梓晚餐

早安～ 前幾天午餐常出現催淚皮蛋，一直被眼尖的女孩問催淚皮蛋好吃嗎？推薦嗎？口感如何？只能說婷婷超推超好吃的啊！ 好吃到婷婷都想問他們有沒有再做做團購、想開團了欸🤣🤣而且不只催淚皮蛋，泡菜也很推👍 . 是的！ 今天的早餐就是用協發行泡菜系列，快速做出三道簡單又美味的早餐， 而且從備料到完成三道菜，加起來不到15分鐘就搞定了呢👍 （料理影片➡️滑） （中間悶雞胸肉的時間，婷婷去完成每天的負重爬樓梯30分鐘的有氧運動） . 首先先簡單介紹今天用到的三款泡菜， 最推薦的就是「 #催淚皮蛋 」，裡頭加了辣椒、香菜、蒜頭與特釀蠔油醬汁，層次感豐富，蒜香味偏重在帶點香菜味，整個台味十足，雖然屬於重口味，但配嫩豆腐、水煮雞胸、酪梨、白飯、水煮蛋這類本身沒什麼味道的食物，加一匙催淚皮蛋，立馬美味升級變得超級超級好吃！簡單一句，催淚皮蛋！推！😆 . 「黃金海帶絲」吃起來保有海帶的脆口感，脆脆的好好吃，而每一條海帶絲都沾著滿滿的黃金醬汁，看起來濃郁但吃起來卻很清爽，小孩也很愛👍 . 「韓式泡菜」這泡菜婷婷也很喜歡，味道比較偏台灣人的口味，白菜很清脆吃得出新鮮感，像婷婷不太喜歡正統韓國的泡菜，因為比較鹹比較酸口味比較重不適合當涼拌菜來吃，但協發行泡菜的韓式泡菜，雖然紅通通看起來口味很重，但其實味道還不錯，不死鹹當涼拌菜也很適合唷！ 🔗協發行泡菜：https://www.shie-fa.com/ 🛒台灣樂天市場🔎協發行泡菜：https://pse.is/3nex49 . #早餐吃什麼 🥑酪梨雞胸拌催淚皮蛋。 ① 雞胸肉半付先用300ml+半茶匙鹽巴，浸泡一晚後，準備一鍋熱水，水滾後將雞胸肉下鍋滾30秒後，熄火蓋上鍋蓋悶15分鐘以上 ②將雞胸肉取出，準備冰水放入雞胸肉，冰鎮後減小塊。 ③撈起雞肉肉，再加1-2大匙催淚皮蛋，拌一拌，移到盤子中，再放上酪梨，完成啦✅🍄金針菇拌黃金海帶絲。 ① 2包金針菇洗淨，放進可微波的大碗裡， 送進微波爐800W微波5分鐘，微波後濾掉水份在冰鎮，再濾掉水份。 ②加入1大匙香油、2-3大匙黃金海帶絲和蔥花，拌一拌，完成✅ 🍕韓式泡菜蔬菜披薩。 ①一張披薩餅皮放1大匙黃金泡菜，抹開～ 排上切片後的玉米筍和杏鮑菇，灑上乳酪絲。 ② 送進氣炸鍋170度氣炸10分鐘完成✅ #協發行泡菜 #黃金泡菜 #黃金海帶絲 #催淚皮蛋 #居家料理 #宅配美食 #樂天美食 #台灣樂天市場 #理想體態從飲食開始 #飲食記錄 #健康飲食 #飲食控制 #增肌減脂 #相機食先 #相機先食 #高蛋白 #早餐 #ting早餐日記 #健身餐 #低醣 #低碳 #低gi #原型食物 #自煮 #宅配美食 #ting烘焙食譜 #氣炸鍋料理 #ting粉紅學妹