看那又肥又嫩的東坡肉🥩
蠔油牛菲力💰880
溏心茶燻蛋💰220
阿薩姆茶燻雞💰420
竹笙番茄絲瓜湯💰188
埔里紹興東坡肉💰620
蟹黃燒賣💰188

昨天投票大家好像喜歡看黑特美食，所以我決定來寫篇近期比較印象深刻的餐廳。
話說說到南投想到什麼呢，日月潭！說到日月潭會想到什麼呢，很貴的涵碧樓！那說到涵碧樓又想到什麼呢，大概是黑特美食(開玩笑)！約莫前陣子和小夥伴去了南投玩耍，當然在行前大家就有共識，因為負擔不起昂貴的涵碧樓(好啦只有我)，所以everybody決定退而求其次去涵碧樓吃中餐，只能說感謝小夥伴沒讓我因為住宿破產外，也因為這一吃順便讓我紀錄到有啥不能吃的。好啦，疫情期間，大家少出門，看到有人介紹難吃的食物，請務必記錄起來，然後不要出門就不會踩雷，謝謝大家觀賞以下活生生血淋淋的食記ಥ_ಥ
#溏心茶燻蛋
🌕🌑🌑🌑🌑
這道名稱溏心茶燻蛋的江南小碟料理，也是餐廳的特色料理，在店員激推下和我促成一段邂逅，俗稱美麗的錯誤。原本在想如果僅是溏心蛋，就能做出與眾不同的味道，那即使1顆200我也會想嘗試，不過天不從人願，咬在嘴巴第一個冒出心頭的想法是：這不就是糖心的茶葉蛋嗎，然後第二口我不敢再掉以輕心，決定認真品嚐了一番，結果想法還是一樣⋯它就是茶味比較濃的溏心蛋啊，好了不多做評論，總而言之我不懂，然後不管是蛋白蛋黃，都有點鹹，我愛石安牧場(･_･;
#阿薩姆茶燻雞
🌗🌑🌑🌑🌑
這道阿薩姆茶燻雞在菜單中歸類在南投風味中系列，原本覺得既然來了南投，就應該吃南投特色，現在寫文章想想，不對啊，難道我去美國就一定要吃美國牛(開玩笑還是泡麵好吃)。阿薩姆茶燻雞一上菜，我對他第一個印象是：我怎麼有一種不祥的預兆，果然女人的第六感很準，what’s happened？希望有個人可以給我解答。這道燻雞的口感真的超級乾，味道偏重鹹，咬的時候雖然是茶香味濃郁，但完全沒有清爽感，跟前一道溏心蛋一樣，要配水喝。總而言之我覺得很難吃，除非你很喜歡吃雞。
#蠔油牛菲力
🌕🌕🌗🌑🌑
第三道蠔油牛菲力，我真的要跪拜它了，終於上了一個我比較明白的食物。這道菜肉的部位選用了油脂較少的菲力，吃起來柔中帶點嚼勁，外層淋上用鹹甜的醬汁後用蠔油大炒，香氣滿分也十分下飯，不過缺點大概是味道雖ok但還是太普通，感覺在熱炒店吃鐵板牛柳就行了，總而言之以景觀餐廳來說是道不錯的料理～畢竟樸實無華的生活，我是體會不到了。
#埔里紹興東坡肉
🌕🌕🌕🌕🌑
話說從小到大我超討厭吃肥肉，除了蘇杭小館跟天香樓的東坡肉以外，其它餐廳的東坡肉我基本上一口都不會動，不過朋友說既然它是涵碧樓的必點(寫在菜單上)，也難得來南投了，感覺點一下比較應景，我還蠻喜歡上菜後的桌邊服務，店員會先讓食客們拍照完，再將繩子打開，最後將肉切好後，有各位自行取用。回歸正題這道東坡肉意外的還不錯，雖然醬汁口味普通，我也感受不出紹興的氣味，但夾在燒餅的肥肉，意外製造出外酥內軟的口感，跟一般外面夾饅頭的不太一樣，總而言之還不錯(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#竹笙番茄絲瓜湯
🌕🌕🌕🌑🌑
先稱讚一下這道湯中的鴻禧菇真是一級棒，彈牙的非常涮嘴，配上淡泊名利的絲瓜跟樸實無華的番茄，清甜到彷彿置身在陶淵明家做客的那般田地，總而言之是清淡人的第一選擇，感覺爸媽會喜歡的養生湯！話說我有喝一口小夥伴點的馬高喜愛筍雞湯裡面有加香矛，十分詭異~_~;
#蟹黃燒賣
🌕🌕🌕🌕🌑
我最喜歡吃肥肥的港式小點了，涵碧樓的蟹黃燒賣，內層肉質紮實，咬下去蟹黃香氣會在口中四溢直到鼻腔，而外層燒賣麵皮的厚度也剛剛好，即便吃到後面涼掉時，麵皮也沒有因此硬掉，總而言之是個好吃的港式點心～
#總評
🌕🌗🌑🌑🌑
鹹食完畢後，和小夥伴還有再點了幾個甜品，不過因為沒啥特色(不好吃也不難吃)，所以我就不特別寫了，總而言之，這裡雖然是高級大飯店中的餐廳，但價格有一半以上賣的是氣氛跟景色，看前往的民眾是想吃美食還是看美景，如果是前者我個人不是很推薦，如果是後者我主觀上不推薦，客觀上覺得還可以～好啦湖光軒就分享到這裡啦，希望有一天我能住一晚涵碧樓，然後看看這裡的無邊界泳池，喜歡這篇文章的人就趕緊收藏和分享給朋友吧，最後提醒大家追蹤我一下，我會在有時間時辦個抽獎活動，激勵疫情中的每一個人勇士，下篇文章見^_^
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📍涵碧樓湖光軒中餐廳
🏠南投縣魚池鄉中興路142號
🚇開車前往較方便
💳現金/信用卡
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【號稱六星級的『日月行館』，房間不錯、景色無敵，但服務...】
日月潭三大飯店『涵碧樓、雲品酒店、日月行館』，這次入住的是號稱六星級的『日月行館』，除了景色有六星級的體驗外(飯店位於涵碧半島的制高點，在涵碧樓上面，擁有270度的湖景視野)，其他可能都有待加強啊(特別是服務)！

●正面評價
→『日月行館』位於涵碧半島的制高點，可以更高角度的欣賞日月潭景色。其中位於11樓的觀景台，擁有270度、毫無遮蔽的湖景視野，不得不說，景色真是超美的。但是因為是在制高點，相對離湖就比較遠些，『涵碧樓』依傍在湖邊的感覺，還是有無可取代的地位。
→這次住的是『日月客房(簡約禪風)』，17坪的大小，一邊是臥室、一邊是泡湯池、衛浴設備等，房間真是無敵大，輕木頭色的裝潢風格，我覺得跟『礁溪老爺』有點類似。剛進房間時，真的感覺很棒，陽台外就是日月潭美麗湖景。更厲害的是湖景泡湯池，超大泡湯池，可以邊泡湯邊賞湖景(雖然雲品酒店也有這個設計，但是雲品酒店畢竟離湖有段距離，而且邊泡湯還會看到另一側房客)，真是很讚。

●負面評價
→說真的，住了很多飯店，很少見到這麼『沒人氣』的飯店了，房客少、連服務人員都很少(我們是端午連假第二天入住的)，一個強調六星級的飯店，『服務』也很重要啊。先聲明，雖然服務人員很少，但是提供接待的人員都很親切。一到飯店時，櫃台加門口大概只有4~5人在接待，不過他們都很親切的幫忙運送行李、還有帶我們到房間。到了傍晚時，大廳好像只剩1~2人。晚上我們開車要進停車場，門居然關起來了(原來是要自己刷房卡感應)。
晚上9點，菜瓜布想到酒吧喝個飲料(有送免費的飲料券)，居然沒人在(10點打烊)。然後去觀景台，只放個告示要大家自行上去，也沒人在管理。這服務人員精簡的程度，真的很像商務飯店，完全不像六星級啊(涵碧樓完勝)！
→再來就是，前面有說過，一進入房間感覺很美好(寬敞舒適、又可看湖景)，但住了1天後，發現好多東西壞掉。像是吹風機(可以吹、但骨架壞掉)、插座(好多插座鬆掉、無法充電)、抽屜(鬆掉，會一直滑開，很怕小孩撞到)、茶葉(打開裡面是空的)、備品(放了2罐潤髮乳、沒有洗髮精)....，總之，就是會出現一些高級飯店不應有的現象。

●結論：湖景真的很美，房間也還不錯，如果房價便宜些，是可以考慮再去住一下。但如果真的想體驗日月潭的高級飯店，首選還是『涵碧樓』啦！
https://monkey221.com/2016-04-20-770/

[讓國有土地公共財淪為財團私有化營利的荒謬 – 籲請小英政府儘速修改不義的促參法]

2000年，政府整合相關法令，正式公布「促進民間參與公共建設法」（下稱促參法）。其立法目的是希望「透過引進民間資金與人才活力、增加財源填補政府效能缺口、提升公共服務水準，增進公共福祉」。然而在2000年之後陸續依此法案來辦理的促參開發，其中諸如美麗灣、大巨蛋、松菸文創、廣慈博愛院等BOT案，則逐漸引發台灣社會更多掛羊頭賣狗肉、賤租國有土地、名不副實的爭議與更強的圖利財團質疑。

這些令人質疑根本不具有「供公眾使用或促進公共利益」促參法要件、受極大爭議質疑的BOT案件，當中就是以「觀光遊憩重大設施」類的BOT開發案為最。而極其不幸、也令人匪夷所思的是，它們竟高頻率地集中發生在台灣最負盛名的日月潭國家風景區，繼續威脅侵害當地邵族原住民的文化傳承與生存發展權利。使60年來國民政府以所謂「合法手段」壓迫邵族的細膩手法與粗暴態度，完全勝過於以往去的日本的殖民統治時代。

從1998年起，過程暗黑不明的「涵碧樓併購案」、2004年由交通部主辦「日月潭纜車BOO案」、2007年由南投縣政府主辦「日月行館國際觀光酒店BOT案」、2009年也由交通部主辦「日月潭向山觀光旅館BOT案」、2016又由南投縣政府主辦「日月潭孔雀園觀光遊憩重大設施BOT案」等等。

推動這類促參BOT開發案， 政府總是將它們被決定的立意目標美其名為：『為促進日月潭當地觀光發展及提昇國際級服務水準品質、需解決現有符合國際水準飯店與房間的不足，因此必須有效利用國有土地，以促參方式委由民間廠商投資興建及經營觀光飯店旅館，滿足遊客需求。兼創造地方就業、增加政府財稅收入。』盡力誇大它們的政策目標功能增益性，更強調它們都具急迫與必要性。卻從來刻意避而不談分配正義的問題、是否對當地的自然生態環境和族群人文傳承條件及生存發展空間的維和衝擊影響。

其實每件促參BOT案的開發決定動機與過程真相未必都如此單純。對此，吾等百姓心知肚明之餘，也多數無力去探究。但若嚴格檢視這些觀光旅館休閒遊憩BOT案：

● 它們究竟哪個在興建完成交由財團經營後，被當成「供公眾使用」、又促進那些「公共利益」？百姓無不必須花更高額的住宿費、門票才能進入消費，這算哪門子的增進「供公眾使用」和「公共利益」？
● 興建飯店旅館營利所需土地與建設，原本就應由財團自身財務能力依市場機制自行去價購取得。政府如何可以大肆將大筆國有土地有限或特殊公共財，賤租給特定財團興建飯店旅館50年營利使用？這分明是政府帶頭違反商業市場機制，鼓勵財團做無本生意（財團在取得BOT案簽約、並設定完國有土地的地上權後隨即向銀行聯貸巨額資金），讓旅遊市場產生不公平競爭的不當政策。

台灣推動促參機制屢屢產生社會爭議的問題，確實已經到達必須重新從源頭檢討的急迫階段，包括：1. 速修促參法。重新篩選促參條例第3條的公共建設類型、明確詳定「供公眾使用或促進公共利益」的判斷基準）與修訂權益不對等、會綁住主辦機關的制式促參合約規範要件。2. 應嚴格要求促參案主辦機關遵守促參法「可行性評估」各項辦理要求。3. 並應在招商前確實依「原住民族基本法規定」讓當地原住民族行使同意權。4. 最重要的是，政府高層要認清促參的本質，切勿再將之列為政績管考，更不能將之作為要求各部會或地方政府自籌財源的政策工具。』否則它將繼續擴大吞食掉國家僅存的精華土地與資源，將通通以廉價甚至免費大放送方式，送給財團私有牟利使用。成為台灣在民主化後，由政黨輪番執政所一一主導產出的新世代最大的不公義。

『飯店也BOT，山也要BOT，現在連海也要BOT！』政府政策偏離所致的荒謬和踐踏行為，中央立法機關立委諸公們，此刻應該「認真聽見台灣 看見台灣」拿出修法作為及時給予行政機關節制和改正。而這絕對也是小英新政府當今必須立即面對，且能夠馬上輕易處裡妥當的轉型正義議題。