🔔 美國stasher環保矽膠袋、矽膠吸管開團
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現在人們已經太習慣塑膠製品，但真的能回收的塑膠真的很少。為了我們的孩子，我寧可多花點錢，買可以重複使用的矽膠袋，也可以避免吃到塑化劑。

stasher選用食品級白金矽膠材質，安全無毒。不含塑化劑、雙酚A、雙酚S、乳膠、重金屬鉛等有毒物質。使用溫度從-40°C到200°C。可微波、水煮、冷藏冷凍。無破損可 #無限次使用。創新按壓封條，使用起來超方便。密封性很好，裝湯也不會外漏。我外帶湯麵都是用這個裝。袋子是半透明的，方便辨識物品分類。體積小重量輕，外出攜帶方便。可捲起來放在包包裡面，或是堆疊收納。除了裝食物之外，也可用來醃漬，放化妝品、盥洗用品、生活用品等等。可直接放洗碗機洗喔。

以前我們做舒肥牛排都是用一次性的夾鏈袋，用完就丟掉真的挺不環保的。現在都改用stasher矽膠袋。把牛排、鹽、胡椒放進去，將空氣擠出來密封後，放入水中低溫加熱，煎出來的牛排超級好吃喔！

好幾年前我們家就有在用矽膠袋，有點像資料夾的那種款式，我覺得很不好用，而且矽膠味很重。自從用了stasher之後我就再也沒換過別的牌子了。Stasher除了好用之外，外型也很美。還可以自己在上面畫圖案喔(我不太會畫畫，所以就不現醜了XD)。

有四種尺寸選擇 (長形目前缺貨中)
✅ 長形(19x11cm)
尺寸較小攜帶方便，我都拿來放小孩的米餅零食、少量水果和餐具。

✅ 方形(19x19cm)
這個尺寸是最實用的。可以拿來裝水果、沙拉、三明治、麵包、大型米餅、海苔酥等等。還可以拿來醃肉，像豬排、雞翅都可以放得下去。外出旅行也可用來收納盥洗用品、化妝品、保養品、3C用品等等。

✅ 大長形(21.7x25.2cm)
這個可以放比較長型的食物，例如牛排、魚排、蘆筍、蔥、根莖類的蔬菜等等。可以將牛排/魚排和調味料放進去醃漬再舒肥，或直接隔水加熱。

✅ 站站袋
底部加寬設計，可以讓袋子獨立站穩，超級好用！可以收納乾貨、裝湯品等等。整排放在架子上也很美觀。

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小雯很久以前就有在用環保吸管，我之前是用不鏽鋼吸管，但前端不是尖的，無法戳破封膜，所以我都是放在家裡用。外出我是帶【Sproutee矽晶小豆芽吸管】。

使用100%白金液態矽膠食品認證(就是嬰兒奶嘴的材質)，通過SGS FDA CE食品級標準認證。使用溫度可從-60°C到+250°C，可用熱水煮沸、蒸氣和紫外線消毒。半透明一體成型設計，不怕卡髒污洗不乾淨。粗吸管上有一個小葉子，細吸管有一個小蘋果，上面有開模戳。開模戳也可以當蓋子蓋住吸管，避免異物跑進去。吸管最上方有螺旋設計，吸管更好凹折，任何角度都可以喝。另外還有附一個麂皮收納袋。

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雙巧克力司康與糖脆酥頂

。雙重巧克力的雙層撫慰，以及，甜脆酥頂的深濃焦糖。

- 祝福大家：端午節慶，闔府團聚，甜甜美美，健康快樂 -

◼︎ ◼︎ ◼︎
・烤盤： 鋪烘焙紙。
・烘焙溫度： 上下溫，200°C。旋風功能，180°C
・烘焙時間： 18～20分鐘
・完成8個切割成形的三角形司康
* 全程手動方式完成 *
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【雙巧克力司康與糖脆酥頂 食材】

（以食材使用順序列出，食材以冷藏溫度為佳）

◎ 司康

• 中筋麵粉： 160g

• 泡打粉： 1 ½小匙

• 鹽： ¼小匙

• 細砂糖： 50g

• 無鹽奶油： 45g

• 動物鮮奶油35%： 65g

• 雞蛋： 1顆（50g）

• 香草精： 1小匙

• 苦甜巧克力碎粒： 145g

• 白巧克力碎粒： 45g

◎ 司康頂_烘焙前

• 全蛋蛋汁： 1大匙

• 深色黃糖_粗粒 Dark brown sugar： 20g

～～ 使用烘焙專用量匙，平匙為正確份量 ～～

【雙巧克力司康與糖脆酥頂 製作步驟】

◎ 司康

1. 所有乾性食材混合過篩後加入奶油～ 中筋麵粉 + 泡打粉 + 鹽 + 細砂糖，先混合，再過篩後，加入奶油。

2. 手搓奶油～ 加入切成小塊的無鹽奶油，手動操作，使用手指尖將奶油與乾粉搓合成粗砂狀。不均勻，還見到小奶油塊也沒有關係。

3. 加入液態食材～ 動物鮮奶油中加入雞蛋先打散後，加入香草精，一次全部倒入 。用叉子略微拌合。

4. 加入巧克力後拌合～ 加入切成碎粒的苦甜巧克力與白巧克力，先用叉子均勻拌合。

5. 翻折+整形+切割～ 工作檯上撒少許手粉，用手先將麵團輕輕壓平，使用刮板協助進行麵團翻與折動作。翻折疊步驟後，將麵團整形成直徑約16公分的圓形麵餅狀，輕輕壓平，用刀切米字成8塊。放入鋪好烤紙的烤盤上，中間留下間距。

TIP：使用刮板整合成團。麵團在翻與折階段步驟前，如果質地是粉粉的，不平滑也不均勻，也沒有關係，在接下來翻折的步驟中，能夠讓食材成為麵團。

TIP：切割成型～ 先切十字，轉45°，再切十字，成“米”字，一共切割成8塊司康。

◎司康頂_烘焙前

刷全蛋汁～ 在司康頂部，用矽膠刷刷上全蛋汁，薄而均勻，可以刷兩次。

裝飾黃糖～ 將粗粒黃糖撒在頂部。完成後，入爐烘焙。

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【烘焙】

◦ 烘焙溫度： 上下溫，200°C。旋風功能，180C。
◦ 烘焙時間： 18～20分鐘 *依司康實際大小與厚度調整。
◦ 烘焙位置： 烤盤鋪烘焙紙，烤箱中層。
◦ 直到司康上色均勻。
◦ 出爐後，司康留在烤盤上約10分鐘後，再移往網架上。

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【寶盒筆記】

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當麵團太乾，無法成團時，可適度加點動物鮮奶油調節。每次加入約半大匙份量，微量的調節麵團的乾濕度，可以避免因為過量的液態食材，讓麵團變得黏手。
*
當麵團過於黏手，多半因為加入液態食材過多；例如雞蛋過大，動物鮮奶油或鮮奶過多，奶油融化，也可能因為過度操作麵團而讓麵團升溫⋯⋯。加入少許麵粉作為手粉調節，或是藉著冷藏靜置的方法讓奶油固化。
*
加入液態食材後進入拌合階段步驟時，只需要略微拌合，如果質地是粉粉的，不平滑，不均勻，不成團也沒有關係，在最後的翻折步驟中，散落的食材能夠成為麵團。當麵團變得光滑並有光澤，代表操作麵團已經過度。
*
切割司康可用刀子或是刮板。使用利刀切面較為漂亮，在洗淨擦乾的刀身上撒點1.）麵粉2.）麵粉混合粗砂糖，可以防止沾黏。由於司康中的巧克力，麵團的溫度較高時，切面不容易保持俐落線條，冷藏後能切得更漂亮。照片中的司康沒有經過冷藏。
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喜歡用壓模，當然也可以用壓模。喜歡切割成其他形狀，當然也可以依心情變化。
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麵團中的奶油開始融化，麵團升溫，在切塊後，用保鮮膜覆蓋，再放入冰箱冷藏30分鐘，或冷凍15分鐘後再烘焙。
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～ 無論計劃換什麼，無論怎麼換。請按照自己的想法實驗與驗證。～
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#雙巧克力司康與糖脆酥頂

#奧地利寶盒家庭烘焙食譜

#寶盒的司康烘焙食譜

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🔔為了孩子的未來，大家一起來減塑
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地球已經被塑料汙染得很嚴重了，台灣已經算很積極實行減塑活動，但每年還是會用掉152億個塑膠袋。現在人們已經太習慣塑膠製品，因為便宜又方便，但真的能回收的塑膠真的很少。為了我們的孩子，我寧可多花點錢，買可以重複使用的矽膠袋，也可以避免吃到塑化劑。如果每個人每天都少用一個塑膠袋，那這個地球每年可以少掉好幾億個塑膠袋。

好幾年前我們家就有在用矽膠袋，有點像資料夾的那種款式，我覺得很不好用，而且矽膠味很重。自從用了【stasher矽膠環保袋】之後我就再也沒換過別的牌子了。選用食品級白金矽膠材質，安全無毒。不含塑化劑、雙酚A、雙酚S、乳膠、重金屬鉛等有毒物質。使用溫度從-40°C到200°C。可微波、水煮、冷藏冷凍。無破損可無限次使用，取代塑膠袋、紙袋，環保又省錢。創心按壓封條，使用起來超方便，而且密封性很好，液體也不外漏。袋子是半透明的，方便辨識物品分類。體積小重量輕，外出攜帶方便。可捲起來放在包包裡面，或是堆疊收納。

有四種尺寸選擇 (大長形目前缺貨中)

✅ 長形(19x11cm)
尺寸較小攜帶方便，我都拿來放小孩的米餅零食、少量水果和餐具。

✅ 方形(19x19cm)
這個是最好用的尺寸，可以拿來裝水果、沙拉、三明治、麵包、大型米餅、海苔酥等等。還可以拿來醃肉，像豬排、雞翅都可以放得下去。外出旅行也可用來收納盥洗用品、化妝品、保養品、3C用品等等。建議可以多買幾個，真的非常好用。

✅ 大長形(21.7x25.2cm)
這個可以放比較長型的食物，例如牛排、魚排、蘆筍、蔥、根莖類的蔬菜等等。可以將牛排/魚排和調味料放進去醃漬再舒肥，或直接隔水加熱。

✅ 站站袋
底部加寬設計，可以讓袋子獨立站穩。可以收納乾貨、裝湯品等等。整排放在架子上也很美觀。

除了好用之外，多種顏色選擇也是小雯推薦的原因。每個顏色都超美，還可以自己在上面畫圖案喔(我不太會畫畫，所以就不現醜了XD)。

Stasher也可以拿來做寶寶的副食品喔。直接將食材切碎放在矽膠袋密封起來，丟入滾水加熱，食材軟化後直接隔著密封袋將食物壓成泥狀，然後放入冷凍保存，一氣呵成超方便。

以前我們做舒肥牛排都是用一次性的夾鏈袋，用完就丟掉真的挺不環保的。現在都改用stasher矽膠袋。把牛排、鹽、胡椒放進去，將空氣擠出來密封後，放入水中低溫加熱，煎出來的牛排超級好吃喔！

🔺Stasher矽膠環保袋的優點
✔ 可無限次重複使用更環保
✔ 100%食品級白金矽膠，安全無毒(無塑化劑、雙酚A、重金屬鉛等有毒物質)
✔ 耐溫範圍-40~200°C，可微波、滾水加熱、冷凍冷藏
✔ 創新按壓封條，密封性好，使用方便，液體不外漏
✔ 多功能使用，可裝食物、醃漬、化妝品、盥洗用品、生活用品等等
✔ 多種尺寸顏色選擇
✔ 可放洗碗機，清潔容易

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今年七月全台內用餐飲禁吸管，其實小雯很久以前就有在用環保吸管。我之前用的是不鏽鋼吸管，但前端不是尖的，無法戳破封膜，所以我都是放在家裡用，外出我是帶矽膠吸管。【Sproutee矽晶小豆芽吸管】使用的是100%白金液態矽膠食品認證(就是嬰兒奶嘴的材質)，通過SGS FDA CE食品級標準認證。使用溫度可從-60°C到+250°C，可用熱水煮沸、蒸氣和紫外線消毒。半透明一體成型設計，不怕卡髒污洗不乾淨。粗吸管上有一個小葉子，細吸管有一個小蘋果，不只是好看而已，上面有開模戳。開模戳可以拿起來當蓋子蓋住吸管，可以避免異物跑進去。吸管最上方有螺旋設計，吸管更好凹折，任何角度都可以喝。另外還有附一個麂皮收納袋。

粗吸管 / 可吸波霸。長度: 22cm/內徑1.3cm
細吸管 / 可吸小珍珠。長度: 22cm/內徑0.8cm

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➡ 團購表單：https://lihi1.com/hUNVp (12/28收單)

➡ 運費計算：滿1000元以上免運，未滿另加運費NT$100。外島不配送

➡ 付款方式：貨到付款、ATM 轉帳、信用卡

玉山銀行-北屯分行(銀行代號：808)
戶名：大晴洋行有限公司
帳號：1388940-000501

➡ 付款期限：ATM 付款截止日期為 12/30（可以先填單，並在結團前完成匯款！）

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