【凱鈞話趨勢-春節專欄】施比受更有福！10個公益單位過年送暖活動，年菜認捐、助學紅包邀你一同作愛心 農曆春節將近，家家戶戶忙著準備年菜，期待與家人團圓時刻的喜悅，而在台灣有許多弱勢的家庭、朋友甚至是浪浪，即使在年節也沒辦法好好飽餐一頓，感受過年的溫暖。所謂施比受更有福，這次特別要來分享10個公益慈善團體，針對2021年節都有發起相關的愛心活動，像是年菜認捐、憨兒手繪紅包袋、捐款送春聯等，在有能力的情況下，邀請大家一同來響應散播善心，共享好福氣 #華山基金會 本著關懷三失長輩的心，為讓孤老安心過年，發起2021常年服務暨第18屆『愛老人 愛團圓』公益行動；希望串聯社會大眾的力量，於農曆春節一同伸出雙手幫助失能、失依、失智長輩，送出溫暖年菜。每逢佳節，讓愛更濃！邀您一起加入「愛老人」行列，共同關懷孤單身影，到老不寂寞 #門諾基金會 音樂人LOBA羅添洲老師雖然本職是歌手和聲老師，但也是常受邀表演的書法達人，自己也常去屏東、台東等地用書法做公益。今年度再度發起「好好寫字」公益活動，邀請去年共襄盛舉的書法達人們：孫維仁老師、莊偉老師、邱元昭老師及新加入的蔡維謙老師一起寫春聯。「好好寫字」活動是期望可藉由寫書法，搭配迎接過年的喜氣氛圍，鼓勵社會大眾一同關注花東弱勢長者的處境，支持門諾基金會目前正在勸募的「110年度守護東部老人暨身障弱勢家庭照護計畫」，讓「送愛偏鄉 好好吃飯」得以實現落實在美麗的花東。發起線上捐款「好好寫字」活動，期限至2/3為止，有興趣的民眾歡迎一起共襄盛舉！ #育成社會福利基金會 育成基金會的小作所『蘭興站』與『夢想工坊』的心智障礙學員們透過藝術志工老師的指導，特別繪出一幅幅超可愛的牛兒要來和大家拜個好年！今年的紅包袋首度採用燙金圓邊設計，象徵著金牛迎春財源滾滾來，一組紅包袋共有五款樣式，款式分別為Happy牛Year、新年快樂、牛運亨通、金牛賀新春、牛運當頭，上面的吉祥牛兒和逗趣的祝福語都是來自這些寶貝們最誠摯的祝福，每一幅溫暖的畫作都是憨兒用心彩繪出來給大家的驚喜！ #安德烈食物銀行 迎接今年農曆新年，安得烈慈善協會特別為5500個受關懷的家庭準備年菜食物箱，邀請大家捐款支持年菜食物箱的募集活動，精心預備各樣常溫可保存的年菜，組合成年菜食物箱提供給所援助的弱勢家庭，今年放入了香菇栗子雞湯、牛肉煲、羊肉爐、麻油猴頭菇、佛跳牆、蔥燒軟排、蜜汁火腿、廣東臘腸、高山香菇、營養麵條、冬粉應景食材和料理，幫助他們可以闔家平安且歡喜團圓的度過農曆新年 #愛物資 iGoods愛物資為專業物資媒合平台，運用科技解決物資捐錯和過剩的社會問題，讓公益單位和服務對象拿到真正需要的物品，也給予捐贈者安心且值得信賴的捐贈服務。今年iGoods與15家公益單位特別發起年菜募集活動，民眾可以依據不同菜色道數與分享對象，選擇想認捐的方案，邀請大家加入年菜募集計畫，一起為弱勢朋友們點亮年夜飯的餐桌，豐盛而溫馨地度過春節！ #弘道老人福利基金會 北從宜蘭縣，南至屏東縣，透過志工長期關懷、提供全台灣10,000多位長者助老服務，並於每年歲未年終發起「寒冬助老，刻不容緩」募款方案，除了募集全年度服務獨居弱勢長輩的經費外，更藉由除舊佈新、辦年貨與送年菜、圍爐餐、走春迎新年等關懷服務，幫助獨居弱勢長輩溫暖度寒冬、溫馨過好年 #台灣世界展望會 由台灣世界展望會發起的助學紅包捐款計畫，希望能讓弱勢孩子在開學前可以繳納學雜費及書籍材料費，社工員也會舉辦才藝培力、成長課程或職涯探索方案，促弱勢孩童發展潛能。在各界愛心響應下，台灣世界展望會2020年度「10000個紅包・10000個契機」共募得6,199筆紅包。2021年將持續投注弱勢兒童的健康與學習需求，並為急難家庭提供緊急支持，穩定兒少日常，培力弱勢家庭家長生活技能，改善生活！ #浪愛集食 是專為浪浪募糧的公益平台，由一群年輕人對於浪孩最純真的關懷和照顧集結社會上有能力的人，透過狗糧認購幫助私人狗園能有生存下去的能力， 祈願能帶給浪孩一點溫暖。只接受「捐糧不捐款」，希望能給毛孩們實質的幫助，針對嚴重缺糧園區，給予第一順位的糧食配送，商業模式公開透明化，不分園區大小、有無政府核可，盡力幫助所有園區，讓每包糧食，都能讓牠們吃飽 #關愛之家 為服務本國籍及非本國籍兒童，提供安置、臨時安置以及緊急安置需求等，經案主關係人求助、經社工評估父母或監護人有虐待、遺棄乃至疏忽以及案主母親失聯，或經家長或政府委託等待收養服務之0至12歲兒童。都能在南港關愛家園接受全面性的照顧。目前南港關愛家園4樓的硬體設備工程已完成，而3樓提供0～2歲嬰幼兒的硬體設備，包含水電工程、燈具及設備工程、木作工程、壁紙、油漆工程、鐵、鋁件工程、衛浴設備工程、空調工程和消防工程等，還有待您的支持，幫助小寶寶們盡早完成他們的新家 #陽光社會福利基金會 每年服務約485戶顏損弱勢家庭，這些家庭的經濟支柱因燒傷意外、口腔癌倒下，一家陷入危機。今年陽光需籌募1500萬服務經費，盼在年節之際，邀請社會大眾一起幫助顏損弱勢家庭走出困境，持續獲得身心重建、經濟補助、家庭支持等服務 這個社會上還有許多我們可能無法得知卻需要幫助的人，除了上述分享的十個公益團體外，大家也能就自己居住區域縣市了解各個單位，給予一些些協助與力量 #凱鈞話趨勢

明天開始，後面就是藝術節的舞台！ 為了城市空間藝術節，已經來花蓮兩天了，因為有火舞表演跟火焰裝置，昨晚為了滅火器的數量不達消防需求傷腦筋，下午在花蓮高工聽演講的同學立刻私訊我說他們家開消防工程行，可以提供足夠的滅火器給我們。天啊！花蓮人也太有溫度了吧！ 這是花蓮第一個官方主辦的藝術節，我跟耿一偉老師是策展人，不只街頭作品實驗室，還有藝文團隊的城市空間計畫與裝置藝術，共50檔免費演出及展覽，我們希望可以透過這個藝術節，活化整個花蓮市。 「花蓮應該要多一點這樣的藝術節，而不是一直辦演唱會」昨晚民宿老闆這樣跟我說，我們笑了好久好久。 花蓮城市空間藝術節倒數2天！我現在能做的，就是多宣傳這個藝術節，讓更多人來看，不然這一切的努力就白費了，你會來嗎？我在花蓮等你✌️

尖沙嘴有一家台式餐廳「六両三」，開業兩年以來人氣一直高企。由於尖沙嘴店太小，空間有限，因此老闆早在今年決定在觀塘開設分店，開業一星期以來已成為區內人氣餐廳。 老闆是台灣人，今次開分店，特意邀請台灣拜師時的潘師傅坐鎮，務求把食物調整至最貼切台灣的口味。招牌牛肉湯麵保持水準，三寶牛肉麵（$88）湯底用了蔬果和牛骨熬成，完全沒有添加味精，香濃十足。牛筋和牛腱都很軟腍，麵質彈牙。 分店亦新增數款便當，炸雞腿便當（$65）是鹽酥雞口味，炸雞外層鬆脆，不會炸得很乾身。另外還有排骨便當（$58）、滷雞腿便當（$65）。與同區台式餐廳相比，六両三性價比高，口味正宗，所以一到吃飯時間就非常爆場。 這間分店能順利開業，實在不容易。除了遇上社會事件，更懷疑陷入騙局，因為老闆早於五月已展開裝修，以為最多只是一兩個月便可順利開張，怎知噩夢來臨。 六両三老闆Ivan在五月頭，透過朋友介紹認識裝修公司負責人，一來是熟人介紹，二來該公司負責人亦有專業資格，而且熟人介紹，Ivan不虞有詐：「我們在前年已認識此人，於是相信他會做好新分店的計劃。」Ivan苦笑表示不久已覺得有問題：「裝修一個公司一間餐廳，第一步工程一定是天花板。即是通風消防、冷氣設施等。」但直至八月，Ivan驚覺天花竟沒開始工程：「我覺得奇怪，但當時他的藉口是從來沒有答應過包通風消防工程。因為大家是相識的，而且最初大家都很忙，所以沒有正式簽約。只是口頭協議，該負責人最初指160萬工程全包，甚至有一年保養。」 除了違反當初答應的口頭協議，還拖欠外判工人薪金，令進度嚴重拖遲，最後水電、餐廳設計、水泥工程、水渠工程都無法完成。由於Ivan需另外找師傅善後，本來預計裝修費用是160萬，為期2個月，最後總支出高達400萬，而且裝修總期長達4個月！ Ivan指當時非常煩惱，被騙的感覺不好受：「單是租金已消耗了4個月，接着通風消防差不多要80萬，還有人工。斬纜後的後續工程，加上材料，各樣加起來要200多萬。其實當時很痛苦，而且要向股東交代。為甚麼會找此人進行工程？若不是股東們信任我，別人會想是否我有參與詐騙，我想你也會這樣想吧。」 Ivan雖感無奈，但仍抱樂觀態度面對：「人總要經歷痛苦才會成長，假設會再有下一次，如果再有機會在香港投資，我相信不會再犯同樣錯誤。如果我不曾犯這些錯，我又怎會學懂。西諺說上天關了一扇窗，就會開另一扇窗給你。我們尖沙嘴舊店生意一直不錯，才可以令這間六両三維持幾個月。即使裝修有問題，現在也能正常營業，所以將來應該會更好。」 採訪﹕李詠儀 攝影﹕魯雋華 六両三.台灣食堂 地址： 觀塘巧明街107號國基集團中心4樓2號舖 電話：3620 3696 營業時間：11am-9pm 詳情： http://bit.ly/35eM9fM