【創新案例】 自己的菜自己選！智慧農場咖啡廳超新體驗
自己的菜自己選！智慧農場咖啡廳超新體驗

南韓的農業產業👨‍🌾近年來正遭受到生產力下滑、勞動力人口老化👵等問題造成農民收入與付出不成正比
南韓政府期待透過推動智慧農業的科技力量，提高農作物產量、培育更多的年輕農民，積極推動科技農業的升級💪

一間韓國農業科技新創公司N.Thing，日前開設了韓國第一家智慧農場咖啡店☕️Sik Mul Sung Dosan藉由透過在咖啡廳架設方塊垂直農場🌾，結合溫室的環境控制技術及自動化機器人進行栽培種植，讓咖啡廳的顧客可以直接觀賞到自己食用蔬菜🥬的成長經歷，也透過體驗更瞭解生態農業。
#創新案例 #生活服務 #智慧農場 #農業科技
https://www.find.org.tw/index/wind/browse/36defcf9e1d1932d89819b8e55d2a3c5/

Medical Listening Plug看起來像消費市場用無線耳機，但產品定位卻是醫療用助聽器

不知道要開第幾團了!每次只要團購結束不久，就會有不少媽媽私訊問說還可以買爆米花嗎😂😂😂
#不誇張 #很多人都說是它們吃過最好吃的爆米花!
#而且這次局長要推薦給妳們是全新升級技術款喔
小人物爆米花，全新技術給您全新口感😍
自從疫情爆發以來，我都還沒去過電影院~更不用說帶孩子去了~
但童年就這麼一次，絕對要在家裡好好跟孩子來看場電影!
而說到看電影 #一定要來吃爆米花😘😘才有FU阿~
但現在也都不敢出去買爆米花，好吃的又很難買
#來 #小人物的新口味來了 #局長一定要趕緊揪你們來團啊!
這次新加入的朋友們有 #花生 #芝麻 #起士 #咖哩😍😍
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拜託!今天開這團是局長我的專業!!!!
我從那種電影院一包10幾塊到一桶逼近400-500塊我都吃過!
當你吃過好的爆米花後，真的會回不去吃10幾塊的
好的爆米花，即使冷掉也好好吃，而且不會油油的
吃再多也不會覺得膩👍👍👍👍👍我覺得妳們知道我再說甚麼!
所以居然有人敢找我開團 #爆米花!!!我還以為是甚麼大人物!!
原來是❤️耳聞大名已久的❤️小人物爆米花
這間我之前就聽過我朋友說
你這麼愛吃爆米花，一定要吃吃看這間
它們的 #原味甜 和 #焦糖 有夠好吃!!!!
一直想要吃吃看這間小人物爆米花
但為何我一直沒吃到過!
原來他們成立於2017年，
但早期還沒創立小人物品牌時，就奔波於各大菜市場及 夜市與老街

在2020年時小人物開始轉型，因市場消費型態改變，小人物為了能服務更多客人，把實體的擺攤的方式改變。中途因為轉型設備的改變，及口味的創新 碰到無數難題，小人物都選擇勇往直前，克服一切💪💪💪💪💪💪終於能更好讓我們能吃到傳說中這麼厲害的爆米花!!!!
🔥小人物選用的玉米粒是 #非基因改造蘑菇型的玉米粒，有經過衛生福利部食品藥物管理署許可證明。
🔥糖所使用 #在地政府公營認證，經由反覆的實驗，才找到小人物爆米花心目中的比 例。
🔥小人物採用 #高成本日本海藻糖，做為混合糖，海藻糖在日本又稱為生命之糖。海藻 糖成本高於一般糖3倍，但為求品質小人物還是選用海藻糖。
🔥小人物爆米花使用的油，為台灣在地大牌老廠「南僑公司」，所訂製的 #爆米花專用椰子油，椰子油 #內含胡蘿蔔素配方，使爆米花有黃金色澤。
🔥小人物選用 #夾鏈式鋁箔包裝袋，鋁箔包裝把關，確保爆米花品質。
以上皆為小人物爆米花「樂一商行」，能給客人的品質保證，小人物用心製作每一包❤️❤️❤️❤️❤️
看完有沒有覺得好安心，可以放心吃，也能放心給孩子吃!!!
最可怕的是它們的口味，招牌經典 #原味甜 你們一定要買!!!!

#這次開團一共會有10種口味

【不敗經典】
#原味甜 Original Popcorn
選用台灣在地老牌台糖優質白砂糖，及美富盛名的生命之糖(海藻糖)，在地的味道，椰子油的香氣、與爆米花結合，黃金比例調和，是看電影的經典選擇。

【熱銷冠軍】
#焦糖 Caramel Popcorn
熱愛甜食的必備口味，濃郁的焦糖與爆米花的融合，創造出最受歡迎的風味。每一口都可享受濃濃焦糖口感，讓您停不了手，是超級熱銷第一名。

#濃濃巧克力 Chocolate Popcorn
嚴選高品質巧克力粉，濃郁巧克力結合爆米花，融合了苦、甜、香多層次香脆口感，香味四溢，美味濃郁不膩口，讓人難以忘懷的就是喜歡這一味

#經典牛奶 Classic Mike Popcorn
來自紐西蘭的奶粉，用高品質的新鮮牛乳，透過獨特的技術製成，醇厚香濃奶香，搭配香甜爆米花，甜而不膩，讓人一口就愛上，最適合點心時刻享用

#胡椒鹽Pepper Salt Popcorn
獨家秘方調配，胡椒鹽加上爆米花碰撞，符合台灣人在地口味，味道十足，甜甜鹹鹹，有如魔法般的多層次口感，絕妙搭配讓你愛不釋口，超乎您對爆米花的想像

#地中海鹽 Sea Salt Popcorn
來自澳洲精選純淨海鹽，能提鮮不死鹹，海鹽與微糖結合，帶來甜鹹平衡的絕妙感，絲毫不會讓人覺得膩，讓人一口接一口，不用過多的調味，也能做出美味又有深度的爆米花

✨✨✨全新口味✨✨✨✨

#芝麻爆米花
經典不敗的芝麻，與甜而不膩的爆米花結合，製作出單純風味，純粹簡單，絕妙口感，讓人回味無窮。

#花生爆米花
爆米花遇見香濃花生，絕妙搭配、相互融合，濃郁厚實口感，美妙的味覺饗宴，滿足喜愛花生的您。

#起士爆米花
香氣濃郁起士粉，完美融入爆米花，層次豐富，沉浸在濃濃起士的迷人氣味中，超人氣搭配，起士控必嚐

#咖哩爆米花（超推薦）
濃濃咖哩與爆米花完美比例，獨特香濃風味，多層次的口感享受，一口吃下，絕對好滋味，越吃越刷嘴

#不用擔心中秋節已經很多可以吃 #我們中秋節後10天再到貨!
#不想再錯過此次開團 #有興趣請務必要留言+1局長通知喔!

190401東森+三立+新唐人 人潮移轉 16年「糖朝」撤退台北東區轉微風
影片網址→https://youtu.be/5TDSxDNpq0M

【東森─鍾佩芸、徐瑋辰】

盯著店門口遷移啟示看，老顧客難免感到不捨，在東區營業16個年頭的港式飲茶《糖朝》撤出東區商圈，將搬到附近百貨商場四樓繼續營業。

糖朝副總 時曉薇 表示：「其實我們最主要是租約到期，剛好時間點非常契合，所以我們就決定就搬到南京微風去。」

強調房東沒有漲租，目前原店面物品都已經裝箱整理好等待搬遷，業者透漏糖朝匾額「田入心」等字樣維持不變，但是新店面會呈現年輕風格，舊店面只營業到3月13日，新店面距離原店不到10分鐘車程，4/4開始試營運。

糖朝副總 時曉薇 表示：「隨著其他品牌離開，人潮當然都是有對減的，應該有到2~3成。」

業者坦言東區人潮逐漸減少，但放眼望去忠孝東路上還是有名店屹立不搖，順成蛋糕創始店就是一例，老闆直接買下店面因此不像其他店家還得面臨換約漲租等問題。

就在糖朝對面另外一家港式飲茶，開業30年堪稱東區地標。

房仲業者 陳泰源 表示：「它可以做到消夜族群，跟早鳥族群，但是糖朝沒有辦法，它(京星)可以一個人去吃、十個二十個大桌也可以。」

東區商圈不少名店出走，包括永福樓、forever21、Swatch，如今糖朝也告別東區，過去盛況不再。

【三立─李宜蕙、許宏超】
新聞網址→https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=520571&From=Search&Key=糖朝

蘿蔔糕跟腸粉，看起來晶瑩剔透，炒飯跟叉燒包都是《糖朝》的經典，過年曾經爆人潮，但現在要撤離東區。

記者 李宜蕙 ：「在台北東區經營16個年頭的港式飲茶餐廳，之前最有名的老闆就是吳宗憲，不過你可以看到它現在門口也貼出了公告，表示要退出東區了。」

空蕩蕩的門口貼出公告，表示因房租到期，台北東區店經營到3月31日，4月起將店面移到微風南京店，消息一出老客人惋惜不已。

糖朝副總 時曉薇 表示：「最主要是我們租約到期了，那我們在這1~2年的規劃也是希望能夠跟像其他大型餐飲品牌一樣都跟百貨公司做合作，那因為我們最主要也是看中百貨公司的集客能力。」

強調租金沒有漲，問題出在人潮，港式飲茶餐廳《糖朝》2004年由藝人吳宗憲引進，在2012年退出，之後由經營鑽石買賣的劉永松接手，根據了解接手7年來店面500多坪，月租金都維持在100多萬，但是人潮留不住。

既永福樓歇業後撤出東區的還有Swatch、漢堡王、Forever21，如今再加上糖朝退出東區。

房仲業者 陳泰源 表示：「信義跟西門町商圈漸漸的也吸收瓜分了整個東區商圈的經濟流量。」

民眾的消費型態改變，加上高房租、人潮轉移兩大關鍵，掀起東區撤租的骨牌效應。

【新唐人─曾奕豪、趙庭譽】

新聞網址→http://www.ntdtv.com.tw/b5/20190401/video/242860.html

說到台北東區，大家的印象或許是人潮擁擠，或是潮牌林立的商圈，不過其實近幾年來，隨著SASA美妝店、韓國服飾品牌SPAO以及40年老字號餐廳永福樓等品牌退出東區，人潮已經不如以往，現在就連經營16年的港式飲茶糖朝，也要轉移戰區。

記者 趙庭譽：「以港式飲茶起家的糖朝，從香港發跡後進駐台北，不過3月31號，它們退出了台北東區，即將進駐微風南京。」

經營16年，老字號港式飲茶「糖朝」租約到期，從原本在東區的500多坪，即將進駐微風南京200坪店面，未來經營模式，餐點跟服務都要走向，精緻化。

糖朝餐飲公司執行副總 時曉薇：「這一兩、三年來，大概是隨著一些大型品牌退出這裡，樓下的這個，我們樓下的人潮，的確是有明顯比較減少的狀況。未來發展的主軸方向，會是以比較小而精而美的店面去規劃。」

美商ERA不動產經理 陳泰源：「現在其實並不流行所謂的街邊店，我在這一條街、這一條馬路上，我就開單一一家店，已經不太能夠滿足消費者的需求，大家習慣去譬如說商場裡面，複合式商場或者是像百貨公司，那我去裡面消費的話，我所有的需求，吃喝玩樂食衣住行，我可以一次性的被滿足。」

1991年創立的糖朝，2004年在台灣設立據點，這次轉戰微風南京，不只希望留住老饕，業者預估，新客群有望增加超過一到兩成。

台北東區商圈，曾經是一級戰區，不過近幾年，人潮卻不如過往。電商崛起加上高房租， SASA美妝店、韓國服飾SPAO，甚至到經營41年的永福樓等品牌，都紛紛撤出東區。

美商ERA不動產經理 陳泰源：「電商崛起的關係，所以真的對於實體店面都越來越辛苦。那再來就是說，如果說它的品牌知名度已經打起來了，它為什麼一定要選蛋黃中的蛋黃，黃金地段？其實它不需要，它可能有自己的老客戶，所以它可以退到巷弄裡，它可以退到主商圈的延伸地帶，蛋白區。」

根據房仲業者調查，2014年到2018年，捷運站進出人次，東區忠孝敦化與復興兩站，分別衰退6.6%與7.4%，西門町與市府站則雙雙上揚。而店家要想在東區屹立不搖，似乎得共同商討，如何打造在地特色的街區，讓商圈更有，指標性。

部落格網址→https://taiyuanchen1223.blogspot.com/2019/04/190401-16.html

180612中天 23年漲租20次 月租金150萬 Brown Sugar突歇業
影片網址→https://youtu.be/pD7W5dnE03o

記者 李郁涵 ：「位於信義區知名的音樂餐廳，今天12號中午在臉書上發文即將暫停營業，而且看到晚間這個時刻，大門深鎖，店內一片漆黑。」

記者 李郁涵、陳子芬 採訪報導……↓

12號中午Brown Sugar粉絲團發文說到，不堪受到總體經濟影響、消費型態改變，成本逐年增加，經營團隊將解散，晚間有客人想上門，卻撲了個空。

Brown Sugar失業主因，專業人士表示，信義商圈租金高得嚇人，租金每坪要6000元，面對254.2坪的店面，租金一個月就要150萬。

房仲業者 陳泰源 表示：「娛樂性產業會比較偏大家景氣好的時候，有多餘的金額才會去那個地方消費，但是問題是近幾年整個大環境經濟確實是不景氣，消費的頻率和次數就會減少。」

不僅難以負荷租金壓力，房東租金每年持續飆漲，開業23年就漲了20次，平均十年就漲了一半，還要養駐唱歌手、樂團，面臨景氣低迷，成本根本撐不下去。

員工：「我們員工都是很想再建立起來，但是能夠還需要再有創新，很捨不得啊！」

縱使Brown Sugar無法承受天價租金，只好趕緊止血歇業，但實際上了租屋網，發現房東已經開租，而且租金開價155萬多，想必房東依然認為這個黃金店面還會有人持續接手。

而在台經營多年的Brown Sugar未來將不排除將另覓較小店面繼續經營。

部落格網址→http://taiyuanchen1223.blogspot.com/2018/06/180612-2320-150-brown-sugar.html