[ udn.com 聯合新聞網 專欄 / UDN Column] 台灣甜點業者該如何在疫情中求生？/ How could pastry shops and bakeries in Taiwan survive COVID-19? (English below)

三級警戒剛剛開始時，曾寫過一篇「#疫情之中_台灣甜點業現況解析」，引起不少迴響。一個月過去，歷經低溫宅配系統崩潰、北市疫情一爆再爆，甜點店離要恢復正常營運，大概還有一段路要走。

我在本篇文章內與大家分享過去這個月中觀察到的案例（註），值得甜點業者們參考。除了外送與宅配外，究竟還有什麼可以做？這需要 #從消費者的角度出發，重新思考 #如何滿足人們當前的需求及未來消費趨勢。

註解：文章中提到的店家與品牌案例包括 One Tree Hill Taipei、Season 敦南旗鑑店、Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊、 Ephernité、Club Voilà與 Taïrroir 態芮。

🔖 延伸閱讀：

疫情之中，台灣甜點業現況解析：https://tinyurl.com/z3kc5fp2

＃疫情之下的台灣甜點業

As the pandemic hits local food industry, pastry shops and bakeries seem to be impacted even harder due to the questioned capability of logistics for delicate products as well as the fact that pastries and desserts are largely undervalued in local eating habits. Nevertheless, there are always ways to turn crisis into business opportunities. Read the full article (in Chinese) to get to know more.

#yingspastryguide #yingc #covid19 #新冠肺炎 #疫情 #台灣 #三級警戒 #餐飲業 #甜點 #法式甜點 #甜點業

【資金瘋狂湧向迷因股 台股14檔蠢蠢欲動】
散戶大軍助攻下，股市資金今年大舉湧向「迷因股」，帶動3大題材相關股價指數迭創新高。

法人表示，歐美各國疫情逐漸趨緩，經濟朝正向發展，民眾消費力道再起，具基本面支撐的未來消費趨勢產業...

＃台股 ＃迷因股

散戶軍團神助攻！股市資金湧入迷因股，其中，這 4 個族群的股價指數更屢創新高。

當人們聽到 Gary Vaynerchuk 加里維納查克 的名字，大多數人會想到「勵志演說家」或是「社群媒體網紅」，但事實是那只是他44年的一小部分而已。Gary 是一個非常卓越的商務人士，擁有辨認出趨勢和消費者行為模式的能力。從年幼時期的檸檬汁地攤，到將他的葡萄酒品牌 Empathy Wines 賣給知名大集團，Gary 一直都是個以經商為主的人，但金錢從來都不是他的主要目的。結合努力態度、耐心、同理心和善良，Gary 希望能啟發未來世代去追求能使他們真正快樂的事物，而不是受社會體制壓迫走上「大家認為對的路」或「正常的路」。
—
GaryVeeChinese 是加里與他的個人團隊共同經營的華語帳號。加里為了能讓更多華語粉絲方便觀看他的熱門內容，創造了華語頻道。

「謝謝你花時間觀看這個影片。 希望你能訂閱我的頻道並留言你的感悟！你的留言是我的氧氣, 所以希望你能花一秒的時間打聲招呼 ;)。」---加里
—
► 請訂閱我的頻道: https://www.youtube.com/channel/UCi-baeyb574xh2TqDqYcHmw?sub_confirmation=1
► 臉書粉專：https://facebook.com/garyveechinese
► IG粉專：https://www.instagram.com/garyveechinese/
► 微博：http://weibo.com/garyvee
► 微信公眾號：@GaryVee
—
加里威是誰？

加里・維納查克為VaynerX (范納X) 的董事長，身兼VaynerMedia(范納傳媒) 現任執行長，VaynerX為現代媒體傳播控股公司，旗下的VaynerMedia則是提供全方位服務的廣告代圌理商，在全球4個據點服務《財星雜誌》100強企業。除了VaynerMedia，VaynerX下還有Gallery媒體集團，包含女性生活媒體PureWow和男性生活媒體ONE37pm。除了經營VaynerMedia，加里同時三間公司擔任合伙人，包含運動員經紀公司VaynerSports以及餐廳預訂App Resy。加里為美國廣告理事會（Ad Council）和鉛筆的承諾（Pencils of Promise）的董事會成員和顧問，長期支持水慈善（Charity: Water）的會員。加里是受人尊敬的公眾演說家和作家，曾5次榮獲紐約時報暢銷排行榜，也是Facebооk、ТW1tter、Tumblr、Venmo和Uber等公司的早期天使投資人。加里目前線上紀錄片影集DailyVee (每日威) 的主要人物，影集主要介紹在現今數位時代，擔任一名執行長和公眾人物的生活樣貌；同時他為全球百大播客節目The GaryVee Audio Experience (加里威播客體驗) 和#AskGaryVee (#聽聽加里怎麼說) 的主持人， #AskGaryVee是一檔問答型節目，主要給予商業和生活其他意見，可在Yоutube和Facebооk上收看。加里還與葛妮絲派特蘿（Gwyneth Paltrow）、潔西卡艾芭（Jessica Alba）和歌手威爾（Will.i.am），在蘋果第一個原創實境創業節目《Planet of the Apps》擔任評審委員。

●了解自己天賦特質，加入Jamie輕易豐盛學苑 ‣ https://lihi1.com/ou2i3
●超強理財攻略小資理財 ：https://reurl.cc/8lKQDb
#輕易豐盛學苑 #斷捨離 #極簡整理師

🔴每週日十點直播🔴 Jamie老師一天跑6個行程，如何維持身心靈平衡
聊聊行程滿檔之下，如何也能享受生活
★9/12 22:00 準時直播★

斷捨離｜斷捨離覺察人生，每個人都有不為人知的秘密....怦然心動的極簡整理師 Feat. Blair

極簡整理師Blair
粉專👉🏻 https://reurl.cc/n5Ez88
Instagram 👉🏻 https://reurl.cc/l59VxE

今天我們邀請到極簡斷捨離出名的Blair👏
跟她相處了一小段時間之後
這位女孩不僅有魅力且相當專業😍
未來勢必將有更多精彩的舞台在等著她

斷捨離，是一個整理自己「外在」和「內在」的過程！
可以真的洞察自己的消費習慣、個性及適合的生活！

如果你對斷捨離或極簡師非常有興趣👍
這集千萬不能錯過
🎬https://youtu.be/5vQ5EN0bwrY

剪輯- 鄭宇涵

00:00 斷捨離覺察人生，每個人都有不為人知的秘密....怦然心動的極簡整理師
00:30 邀請到極簡斷捨離出名的Blair
01;12 成為整理師的原因
02:02 怎麼接觸到整理師的?
02:50 老闆不擔心妳離職嗎?
03:19 正職整理師多久了?
03:45 有遇過特別的個案嗎?
04:50 Jamie斷捨離初衷與自我覺察
05:36 哪個環節的整理最重要
06:28 丟不掉雜物的原因
10:26 有其他的斜槓身分嗎?
10:58 整理及講課較喜歡哪項?
11:31 理想生活的定義

●了解自己天賦，幫自己加薪上萬元！ ‣ https://lihi1.com/ou2i3
●超強理財投資攻略#小資理財 ：https://reurl.cc/8lKQDb
●免費領取🆓有錢人獨家理財表🔮https://reurl.cc/keyQr

// Jamie給你正能量💪 //
IG ‣ https://reurl.cc/0K1ax
FB ‣https://reurl.cc/VLoWR
YouTube ‣http://bit.ly/2WWUv7A

⬇️變有錢秘密在這裡⬇️
‣ 啟動天賦三步驟：https://lihi1.com/ou2i3
‣ 輕易豐盛粉絲團：http://bit.ly/richjamie
‣合作邀約：choujamie33@gmail.com

更多推薦影片：
📍#關於天賦
💡必看！財富翻倍找到自己的財富流：https://youtu.be/l_PXoJdY09Y
💡為什麼你一定要了解天賦？：https://youtu.be/ptIS97NGdpk
💡 #順流致富 GPS：https://youtu.be/19iIYB9xbQY

📍#理財達人秀
🔹獨家知識型YouTuber 好葉Better Leaf 專訪：https://youtu.be/llx4KvcLnwI 
🔹打造富腦袋！從零累積被動收入Ms.Selena專訪：https://youtu.be/MeeSmrWg35U
🔹2020房地產投資？李同榮老師房產趨勢分析：https://youtu.be/UzztESwbr60
🔹共居美好房東生活-時尚包租婆Gina姊姊：https://youtu.be/1cbFb6Jvepc 
🔹投資基金搞懂投資3個基本觀念賤芭樂老師：https://youtu.be/RuVZ1W_c9hs
🔹假如我有五千萬，自己的投資會有什麼不同? feat. 市場先生：https://youtu.be/dXE3Y0F9dAM
🔹流量變現金-自媒體的獲利模式 佐邊茶水間 Zoey：https://youtu.be/OuUPhqidNtI

📍#財富能量
⭐如果你想多了解心想事成的秘密：https://youtu.be/GAFUB_kaRuM
⭐面對憂鬱與躁鬱的情緒失衡：https://youtu.be/IwU-8Hobq2g
⭐我中了一台賓士...財富能量7大關鍵：https://youtu.be/GAFUB_kaRuM

📍#被動收入
💎斜槓人生主動收入系列：https://youtu.be/UwkqUfEGVtk 
💎你愛的被動收入系列：https://youtu.be/V7yQk61DPBg

📍#投資理財
▪如何從0存款到！5步驟小資財富大翻身：https://youtu.be/4OUvOCrHmIA
▪打造巴菲特複利王國：https://youtu.be/uiv4-QoZjS0 
▪信用卡推薦-現金回饋：https://youtu.be/C9tpl0B4W5E
▪沒有錢怎麼理財：https://youtu.be/F1LwoGTIOEk
▪晉升小資的五個聰明花錢方法：https://youtu.be/u_2Ps16oKRk
▪用一張紙看完人生 瞬間秒懂時間的威力：https://youtu.be/Rjk4NsDb-_M

📍#電影影評
🔸寄生上流#寄生上流 3大人性弱點：https://youtu.be/x9mQt3AiR2E
🔸阿拉丁面對金錢誘惑7招扭轉人性弱點：https://youtu.be/vkWbGpLD9Pg

📍#輕易豐盛 #見證
📌8年級年收百萬的秘密 掌握時機高獲利出場 ：https://youtu.be/GehxE7cRRTA
📌透過夫妻理財找到財富順流：https://youtu.be/5suWRqD7Bwo
📌資源整合擁有4個主動收入+自助洗事業：https://youtu.be/Ok8eyIMDqu4

「後疫情時代，我們要面對的是外在環境已經回不去了」病毒不斷突變，世界變得不可預測，臺北市政府每天的疫情會議上，幕僚們必須報告過去24小時全世界及美國新增幾個案例，從觀察國際的趨勢中找解答。

綜觀近兩年的經濟發展，雖然2021年跌深反彈後大部分國家的GDP都增長，可是窮人也在增加。因此積極振興刺激消費外，更重要的是「數位轉型」，從思想、流程到組織都要跟著改變，讓危機變成推進改變的動力。

新常態．新未來
看各界領袖如何驅動城市改變的力量
★2021天下城市高峰論壇 9/1-9/16 12:30準時在線首播
https://futurecity.cw.com.tw/special/taiwancity-covid19

#2021天下城市高峰論壇
#疫情之下看見城市的韌性與改變
#未來城市
#數位轉型
#智慧醫療
#韌性永續
#臺北市政府
#柯文哲

►按小鈴鐺通知 搶先看，精采獨家全面掌握！
=================================
更多精采內容請見：

◎天下雜誌：http://www.cw.com.tw
◎天下雜誌video：http://www.cw.com.tw/video
◎天下雜誌video FB粉絲專頁：https://ppt.cc/flhPQx
◎天下雜誌IG http://bit.ly/2R6jfL6
◎天下雜誌網路書店：https://www.cwbook.com.tw/