【#LikeJapan生活】日本最新健康拌麵革命！「武士之柚子」挑戰百變食法 即食麵＝不健康？柚子味＝清淡？日本最新「武士之柚子」海鹽柚子拌麵就推翻了以上固有印象，即食麵也可以健康有益，海鹽柚子也可以香濃惹味，而且吃法多變，超乎你想像！ 日本製「武士之柚子」海鹽柚子拌麵最近在日本大受歡迎，更得到「柚子口味即食麵－全日本網上評價No.1」*和「全日本現今最備受矚目即食麵No.1」*的殊榮，來頭不少！它以鑽研了半世紀的製麵技術，採用100%日本北海道小麥粉及馬鈴薯製麵，不含雞蛋不油炸，比一般即食麵熱量更低，加上純天然調味料不含化學成分，包保大家吃得健康，0罪惡感～至於拌麵的靈魂——拌麵汁採用日本國內製造柚子汁，配合日本瀬戶內海鹽與椎茸香菇上湯，將清爽醒胃與香濃惹味夾雜於一身，難怪在日本樂天市場好評如潮～ 「武士之柚子」海鹽柚子拌麵除了可以做出最經典的和風柚子拌麵之外，也可以做成柚子涼拌冷麵沙律、極上芝士柚子拌麵、柚子中華冷麵、和風蟹肉撈麵、野菜溫泉蛋湯麵等等，一年四季都適合享用，只有你想不出的食譜，沒有做不出的料理！我們的駐日編輯Mika之前就試煮了和風柚子拌麵，看起來似模似樣，大家也可以去看看她的食後感喔～ 全日本製「武士之柚子」現在直送香港，而且在短短3星期內已經賣出了超過1000包，反應非常熱烈，有興趣的朋友不妨試試喔～ 「武士之柚子」官方網頁 : https://bushinofood.com/ 日本直送購買網址（6包裝）：https://bushinofood.com/products/bushinoyuzu6 日本直送購買網址（24包裝）：https://bushinofood.com/products/bushinoyuzu24 * 調查方法：網上調查 調查概要：2021年8月網站形象調査 調查提供：日本トレンドリサーチ（Japan Trend Research） #bushinofood #柚子海鹽拌麵 #日本直送 #柚子海鹽 #無化學添加 #包運費送上門 #低卡路里 #即食麵 #日本 #非油炸

冰淇淋大福 (文字+影片食譜) 大家午安！今天來分享透心涼的夏日甜點，自己在家簡單用豆腐做大福！再搭配 @fityo.icecream 低卡低脂的冰淇淋，同樣的享受，更少的負擔，是不是很讚🥰剛好中秋節快要到了，先把大福皮做好，再讓孩子自己包冰淇淋，美味和樂趣兼具的一道養眼甜點，好吃又好玩😄 FITYO 源於香港，主要販售低脂低熱量的冰淇淋，目前在全台灣也都可以買得到摟！官網連結我會再放在限時動態給大家參考(若過了24小時限時動態消失，則大家可以自己上網搜尋 FITYO 應該就可以找到了)。廠商這邊有提供20組優惠代碼給大家，真正有需要的朋友可以私訊我（因為考量到有些朋友不會使用限時動態）領完會公告，20組用完就沒有摟，請有領優惠券的朋友不要浪費優惠券，因為有很多人想要領不到喔。 目前官網有兩個不同的系列，分別是低熱量及高蛋白系列，高蛋白系列除了卡路里比市售的冰淇淋更低之外，蛋白質的含量也更高，兩款都很適合偶爾嘴饞想吃甜食，但又不想攝取那麼多糖分和熱量的族群呀！ 冰淇淋共有兩個尺寸可以做選擇，迷你杯剛好一次一小杯，家庭號則可以用挖取的，大家如果不確定自己喜歡什麼口味，可以先試試看迷你杯，然後再從自己喜歡的口味選擇家庭號的。 以下分享我收到的五種口味試吃心得給大家參考，雖然是低脂低熱量的冰淇淋，但是口味上完全就是正常冰淇淋阿！大福的食譜也請往下參考。 🌱雙重巧克力 巧克力味道很濃郁，但是不會太過甜膩，算是滿百搭的口味，小朋友會很喜歡。 🌱抹茶麻糬 甜中帶些抹茶特有的苦味(但是不會澀)，搭配Q軟的麻糬(我覺得口感比較像湯圓)，應該是大人會喜歡的味道。 🌱焦糖海鹽 甜鹹交雜，我覺得特別適合用來夾餅乾或是搭配布朗尼一起吃，(鹹度滿明顯的喔，我本身非常喜歡，但是建議大家先試過迷你杯再買大量，因為可能不是每個人都會喜歡喔)。 🌱曲奇奶油 這款算是大眾口味了，奶香為底，搭配 OREO 碎片的味道和口感，應該也是一款接受度滿高，大人小孩都會喜歡的一款。 🌱香草 這款應該是五款裡面甜度最高的，個人覺得比起其他香草冰淇淋更多些奶油味，也算是滿百搭大眾的口味。 🍨冰淇淋大福(10-12顆) ‧ 材料 嫩豆腐 ——— 300g 糖 ————— 30g 太白粉 ——— 75g(見備註) FITYO 冰淇淋 — 口味隨意 ‧ 手粉材料 太白粉 ——— 3大匙 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ‧ 作法ㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ① 將所有太白粉放入乾鍋中，以小火烘烤約5-6分鐘，取出放涼備用，取出3大匙為手粉另外備用。 ② 嫩豆腐加入砂糖一起攪拌均勻，接著加入太白粉拌勻成糊狀 (如果沒有攪拌棒，可以使用篩網過篩豆腐之後再和其他材料拌勻。 ③ 將步驟一的粉糊放入鍋中，小火加熱，不斷攪拌，一直到粉糊成團，變成Q黏麻糬狀態。 ④ 將步驟三的麻糬團分切小塊，撒些手粉，搓圓球之後壓扁成大福皮。 ⑤ 小碗墊一層保鮮膜，接著放上大福皮，接著放上一球冰淇淋，小心包起，之後將保鮮膜旋緊塑形，即可享用！ * 如果使用日本太白粉可以省略步驟一，因為日本太白粉本身已經是熟粉狀態。 * 3大匙手粉不包含在75g裡面，記得小火烘炒，3大匙的手粉需一起加熱。 * 麻糬皮做好之後可以冷藏3-4天，要吃的時候再包入冰淇淋即可。 * 此為非正統的大福皮製作，如果家裡有糯米粉也可以使用糯米粉及水拌勻蒸熟，之後搗成麻糬狀。 #大福 #冰淇淋大福 #自己煮 #簡單料理 #創意料理 #料理日常 #自己煮 #甜點 #簡單甜點 #冰淇淋

#文末贈獎 夏天就來做「棉花糖冰淇淋」💗一桶最低只有1/3熱量的「FITYO冰淇淋」，居家防疫吃冰也沒負擔🤤 －－－－－－－－－－ . 🔎追蹤 @celine.0621 每天看更多美食❤ . －－－－－－－－－－ 🎉FITYO來送冰淇淋囉🎉 🎁獎項：一組12杯迷你杯(全口味) 🍦抽獎步驟： 1. 按讚本貼文，並追蹤 @celine.0621 @fityo.icecream 2. tag一位朋友，並留言跟我說最想嘗試的口味 只要完成以上步驟就有機會獲得好吃的冰淇淋唷～～ －－－－－－－－－－ 一桶最低只有傳統冰淇淋1/3熱量的「#FITYO 冰淇淋」，一次經典香草、焦糖海鹽、雙重巧克力、曲奇奶油、抹茶麻糬等5種口味全到齊。分別有卡路里與蛋白質不同的系列，而家庭號一杯最低336大卡，迷你杯更是連100卡都不到。 不過各位也不用怕低卡或是高蛋白，吃起來就會跟一般冰淇淋不一樣，「FITYO 冰淇淋」除了好吃，有些口味還能吃得到料呢。 「#抹茶麻糬」不但有甘口的抹茶味，每球基本上都挖得到QQ的麻糬🍵而「#雙重巧克力」則是苦甜巧克力冰淇淋做基底，小小的巧克力豆，也能增添不少口感。 滿滿餅乾碎片的「#曲奇奶油」更是值得推薦！一打開包裝就可以看到整個冰淇淋都有混入巧克力餅乾了呢👍「#焦糖海鹽」帶點鹹甜滋味的也好過癮，不過這款我覺得是比較偏甜的口味唷🍦 看得到香草籽的「#經典香草」也是首選！如果說大家在這炙熱的夏天中，想來點冰淇淋紅茶，想必這款也相當適合。 －－－－－－－－－－ 另外，在家防疫期間，就算手殘也想做一些可愛又簡單的甜點❤️之前在網路上有看到超酷的「棉花糖冰淇淋」，就決定來自己也要來動手做做看❗️這次製作的步驟如下： 1⃣️Step1：把7-8顆的白色棉花糖放置於碗內加熱微波 2⃣️Step2：取出融化後的棉花糖，加入少許的水拌開 3⃣️Step3：等到稍涼後，將其倒入容器內，並加入一球冰淇淋 4⃣️Step4：接著就可以趕緊放進冷凍室 5⃣️Step5：冷凍後取出，可以在上頭灑上玉米粉比較不會黏手 ⚠️加熱後的棉花糖會膨脹，要選大一點的碗才不會流出 ⚠️棉花糖融化後很黏，建議放在紙杯裡面，才容易破壞取出 整體來說，造型是變得可愛許多，不過吃起來就像是一般的棉花糖加了冰淇淋，本身甜度會稍微升高，不是螞蟻人不推薦唷🥲如果說各位手更巧，不妨也可以自己動手做棉花糖，但這邊我就不幫大家嘗試了，畢竟我可是個甜點毀滅者呢😂 －－－－－－－－－－ 🍦FITYO冰淇淋🍦 口味：經典香草、焦糖海鹽、雙重巧克力、曲奇奶油、抹茶麻糬 價錢： 迷你杯(100ml)／售價104元 家庭號(473ml)／售價247元 販售資訊於 @fityo.icecream 查詢。 －－－－－－－－－－ ＊贈獎活動注意事項： 活動截止日為7/11 23:59，獎項由文章發佈後7天抽出，將於限時動態標記並私訊得獎者。 獲獎後需於3天內回覆，若於回報時間內無法取得中獎者資料或連絡到中獎者，得獎者即喪失得獎資格，恕不另行補發。 本活動主辦單位保有隨時修改及終止本活動之權利。 －－－－－－－－－－ #銅板美食 #台灣美食 #台北美食 #新北美食 #桃園美食 #新竹美食 #台中美食 #彰化美食 #台南美食 #高雄美食 #台東美食 #台北甜點 #台中甜點 #台南甜點 #外送美食 #宅配美食 #抽獎 #抽獎文 #抹茶 #抹茶控