升級一下我的「韓式海鮮煎餅」食譜
不用預拌粉，做出外脆內Q的獨特煎餅口感
追韓劇時看到海鮮煎餅都好想吃，讓我們家餐桌常出現這道煎餅解饞，
強力推薦一定要搭配專屬醬汁，搭起來就是對味！
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#留言抽獎 來來來～～～跟我說：
1) 幫我選圖：哪一張適合當海鮮煎餅食譜的門面呢？
有蔥的那面滿美的，可是海鮮的那面好像比較符合主題...我拿不定主意，靠大家選擇了👉
2) 你想用Vermicular珐瑯鑄鐵平底鍋做什麼料理呢？
（圖片是26cm淺鍋）

9/21前留言抽3名巧手送義大利食材組: 100%杜蘭小麥、慢工製作的RUMMO義大利麵(中寬扁麵)＋卡納羅利義大利米（義式燉飯米）
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🦐不需預拌粉！韓式海鮮煎餅：https://ciao.kitchen/korean-seafood-pancake/

也祝大家中秋節連假快樂～
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每次吃韓式料理都會想點份韓式煎餅大家一起分享，不過讓人印象深刻的韓式煎餅真的不多....大多都是粉太厚料太少，還是自己做卡實在！
這篇分享韓式海鮮煎餅做法，包含韓式煎餅粉調法、不用煎餅粉的麵糊調法與煎餅沾醬調法，看完這篇在家也能煎出酥脆的韓式煎餅😋
煎起來👉https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47798466

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🥘想不到加了滿滿蔬菜的海鮮煎餅
口感層次豐富、清爽又好吃耶
食譜👉https://lyes.tw/blog/post/33410327

一份煎餅同時有海鮮、蔬菜、澱粉
這樣子當一餐我覺得可以耶
吃得到蛋香、Q彈海鮮與脆口蔬菜
我自己還蠻喜歡滴
白飯吃膩來換換口味吧🍤🥬🦑

呢排幾乎日日匿喺屋企睇Netflix, 從來對韓國文化冇咩興趣嘅我, 居然煲起韓劇嚟...仲要一不離二, 二不離三咁追~

為咗睇嘅時候更有韓國風味, 我上網搵咗食譜整 "泡菜煎餅?" ~發現步驟同材料都好簡單, 實行一邊睇劇一邊食韓菜~

#第一次整 #可能得我自己會食返? #過到自己嗰關 #唔知過唔過到其他人嗰關 #你哋如果試整完話比我聽吖

材料：
中/低筋麵粉—-100g
雞蛋—————1隻
泡菜—————150g
凍水—————90ml
魷魚—————1小隻
香蔥—————適量

真的會被鐵牛笑死XD
亂做一通結果成品竟然還這麼漂亮
果然超簡單啊~~~~

#韓式料理 #煎餅 #教學 #簡易 #大廚拜託了 #黑鬼 #鐵牛

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上次看了Vian試做了戈登的鮪魚煎餅，念頭一轉想說應該可以來做一個變化版的煎餅料理，所以就有了鮮蝦版的誕生！

平時講到蝦餅想到的應該都是月亮蝦餅，這種做法相對來說比較健康，而且同樣可以享受到酥脆口感喔～

食譜如下：
食譜：
去殼鮮蝦 250g
辣椒 1條
青蔥 2段
大蒜碎 1顆
雞蛋 1顆
香菜 0.5湯匙
研磨生薑 1/4茶匙
玉米粉 0.5湯匙
切細巴西里 0.5湯匙
杏仁 粉 1湯匙
檸檬汁 些許
鹽與胡椒 些許
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