#2019台灣美食展實況報導 #嘉義最有名的沙鍋魚頭來了 #俄國總統也愛喝的台灣茶 #台製巧克力最暢銷的100趴巧克力 #台中網紅雪花冰也來了 #超可愛的原住民吉祥公仔部落小鷹 #速水茂虎道的見面會在今天中午 今年的台灣美食展比去年精采，走到哪裡都有亮點，昨天花了兩個多小時逛完全場，好吃好喝好玩整理如下： 一，去年因為空空如也而讓我大發雷霆的藝鳴驚人館，今年不再冷處理台灣廚藝界的工藝大師， 除了我的好朋友世界蔬果雕冠軍高世達將在周日和下周一登場，現場還包括閃亮亮的拉糖，蔡依林熱愛的翻糖，以及也是台灣之光的藝術麵包等難得近看的作品。 二，去年就很精采的鎮點台灣，今年更有趣，集合多家冰店形成冰品一條街，代表台灣的芒果冰，以及網紅冰店台中剛好冰菓室的珍珠奶茶雪花冰都來了，另外號稱賣給俄國總統普丁的古邁茶園，以及台東第一家製茶廠的第三代傳人，都會熱情招呼你。 三，過去用來付錢填肚子的美食街，今年有不少名攤進駐，如嘉義林聰明沙鍋魚頭，台北謝阿姨芋頭稀飯，台南鄉野碳燒羊肉爐等。 四，原住民館今年主攻小米，秀出五個品種以及各種吃法，吉祥物部落小鷹超吸睛，黏在一起合照的保師傅都顯瘦了。 五，日本館有烏龍麵試吃，札幌邊走邊吃的炸雞咖哩，以及增強體力的薑黃飲。 五，穆斯林館今年照舊，但除了美食，還有印尼手工蠟染DIY等。 六，我們在客家館買了整片的新鮮粿條，浸在油中依舊酥脆的手工油蔥酥，並認識在厄瓜多種可可在苗栗做巧克力的巧克力雲莊，知道了台灣人最愛買的居然是酸苦澀的百分百可可脂巧克力。 七，各大飯店餐廳努力賣美食，所以阿基師露出招牌笑容擁抱桌菜，海霸王搬出大木桶裝海鮮賣火鍋，套餐餐券，冷凍冷藏食品，烘焙點心一應俱全。 此外，今年美食館很好逛，動線變寬，招牌一致，也有很多免費試吃，居然連付費的美食街亦提供試吃，但垃圾桶少了點，掃地阿姨有點忙。 這是一個上緊發條的美食展，我喜歡。 #吃美食也要長知識 #fb王瑞瑤的超級美食家 #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103和中廣線上聽app #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家 #一周9集內容全新