雖然這篇海菜湯包鄉民發文沒有被收入到精華區：在海菜湯包這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 海菜湯包產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅李永萍，也在其Facebook貼文中提到， ＃澎玉191 ＃老店再造 ＃大稻埕遇見澎湖灣 🌊🍡🥜⚓️🛥🏝 今天永萍要繼續給大家介紹，老店家變新品牌——傳統漁貨批發店轉型成功的案例。位於台北市老街區大稻埕的「澎玉191」，日前永萍也前往拜訪，了解了這間南北貨批發商老店再造的故事與歷程。 「澎玉191」原名「成達行」，成立於1988年...
同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅alex lam，也在其Youtube影片中提到，最近康城商場終於開幕喇 咁自然就多了好多餐廳,呢度有間烤鴨片皮鴨店 佢既片皮鴨係超有水準,由食材到做法嚴控出品 食物水準相當高,服務也不錯,更有戶外餐區 不少當區食客帶同狗仔一起進餐 疫情下坐得更闊落都係一種好既環境服務 烤鴨係需要即時製作既,落單需等30-40分鐘 當然最後大約25分鐘就上菜,好有...
海菜湯包 在 酷麥克 Instagram 的最讚貼文
2020-04-28 10:06:37
👉#漢來上海湯包 - 漢來上海湯包 開到台中中友百貨囉，最近漢來在台中開了好多間餐廳，把原來的漢來軒港式餐廳關了，改開素食餐廳，中友則開了上海菜餐廳，主要是以湯包為主，品項不會太多，價位跟鼎泰豐差不多，大概百貨公司價位，想吃中式餐點的話可以考慮。 - 🔍FB、Blog 「酷麥克」 - 📮台中市北區三...
海菜湯包 在 HK Foodie Instagram 的最佳解答
2020-05-12 03:36:10
一籠八味小籠包🍵😋樂天皇朝嘅小籠包真係好好味🎆🎆 #小籠包 #上海 #上海菜 #湯包 #包 #上海灘 #上海美食 #早餐 #午餐 #晚餐 #breakfast #lunch #dinner #fullmeal #meal #colour #colourful...
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海菜湯包 在 alex lam Youtube 的最佳解答
2020-12-01 21:45:13最近康城商場終於開幕喇
咁自然就多了好多餐廳,呢度有間烤鴨片皮鴨店
佢既片皮鴨係超有水準,由食材到做法嚴控出品
食物水準相當高,服務也不錯,更有戶外餐區
不少當區食客帶同狗仔一起進餐
疫情下坐得更闊落都係一種好既環境服務
烤鴨係需要即時製作既,落單需等30-40分鐘
當然最後大約25分鐘就上菜,好有效率
講下我地菜單先,$188半例,6種配料
半例酥香鴨份量足2-3人品嚐
另加一份小籠包,一份老陳皮咕嚕肉
呢度價錢唔錯,食物有水準,份量仲好足
下單後約15分鐘就慢慢起菜
先上小碟涼拌一份(要收費)
小籠包一客$68 /6隻,咁計返唔算貴
上菜時仍好熱,看得到褶紋,易夾不易散
我食法夾到碟上用快子戳穿餃皮先品嚐湯汁
先喝湯汁再吃皮跟肉餡,可配薑絲或醋
稱得上皮夠薄,夾不易破,湯鮮不油膩
肉餡本身調味不過濃,缺一不可,價錢亦實惠
相當有水準既湯包,值得再試
食完小籠包就接住上小菜
無骨既才叫咕嚕肉
加上老陳皮絲提味,老實說陳皮味比較輕
但值我讚既係做到汁少味足
一般市面既咕嚕肉會太多汁
好快令肉既外層變軟,吃起來失去脆既口感
配料有青椒紅椒片仲有波羅片
做到酸甜有致,肉爽皮脆
味道酸酸甜甜，醒神又開胃
主角最後終於登場了
京滬酥香烤鴨 半例$188
店員稱用上北京白羽鴨,選用只有60天的鴨
用特製既烤爐與製法,烤起來皮脆皮而不油膩
連肉都係非常嫩滑,好吃到叫人拍手讚好
餐牌上有教依次序放上配料醬汁鴨皮
最後對褶包上一卷品嚐
鴨皮脆香,幾乎不帶一點油膩感
入口充滿鴨香但清爽,份量超多
大約印像有10張餅皮,兩個人幾乎食唔曬
配料有糖,京蔥,青瓜,蒜蓉等多款配搭
佢個餅皮薄到透光但又做到皮煙韌有彈性
最想講係,佢連鴨肉都超好食,好少食到咁嫩滑
最後埋單前追加了一客甜品作結尾
今餐非常完滿,食完非常滿意
擂沙湯圓 $38 四粒
灑滿黃豆粉既黑芝麻湯圓 流心黑芝麻餡香甜
茶名12蚊一位,小碟20蚊一碟
#京滬佳餚 #康城 #TheLOHAS #TheLOHAS康城 #日出康城
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京滬佳餚 King’s Delicacy
地址：將軍澳康城路1號
The LOHAS 3樓333號舖
營業時間：星期一至日 11:00 – 22:00![post-title]()
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海菜湯包 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳貼文
2020-10-15 07:27:01⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
酸菜魚：
材料：
鯇魚片一條
酸菜魚湯包
處理：
1. 鯇魚片，切雙飛。
2. 鯇魚片，粗鹽乸1分鐘，去除腥味。
3. 清水沖洗乾淨。
4. 用醃魚包及紹興酒1湯匙，醃5分鐘。
烹調：
1. 中火在鑊中燒熱少量油。
2. 爆香鹹酸菜包。
3. 加入1升水。
4. 滾起後，加入調味料包。
5. 再加入辣椒包。
6. 湯滾起，加入鯇魚片。
7. 至再滾起，試一試味。
8. 如覺得味道太濃，可加入滾水，至再滾起。
9. 放上碟，加入芫荽，完成。
Pickled fish in Taiwanese style:
Ingredients:
Grass carp fillet 1 No.
Pickled fish seasoning 1 No.
Preparation:
1. Grass carp, get it sliced.
2. Sliced grass carp, season with cooking salt and season for a minute to remove unpleasant smells.
3. Rinse thoroughly.
4. Season with the seasoning pack and Shaoxing wine 1 tbsp, season for 5 minutes.
Steps:
1. Heat up little oil at medium flame in wok.
2. Fry the bag of pickles.
3. Add 1L of water.
4. Put seasoning pack after boils up.
5. Add chili pack afterwards.
6. Put fish slices after the soup has been boiled up.
7. Taste it when the soup boils up again.
8. You can add boiled~up water into wok if you feel the soup is too salty.
9. Put on plate. Put coriander on top. Serve.
竹籤魚脆卜卜https://youtu.be/I_aRYYv3qcs
甜糖炒芥蘭https://youtu.be/xGUuVlPsJOA
墨魚刺身https://youtu.be/YskzVmPaoIk
心酸的情歌 初一場好歌https://youtu.be/PTTiVUEyoJs
外婆家上海菜https://youtu.be/3u6fAV4kI3k
Sichuan-Style Boiled Crisped Grass Carp with Pickled Cabbage & Chilli??️ Unique Crispy Texture?Delicious Soup![post-title]()
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海菜湯包 在 曾鎧琪 Alison【香港曾小妹】 Youtube 的最讚貼文
2020-07-19 20:00:28◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═?【今天想說的話兒】? ◈ ═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═
# 上海菜 #香港人 #灌湯小籠包 #小籠包 #大湯包 #巨大湯包 #簡單食譜 #餡料爆汁 #內地男友
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海菜湯包 在 李永萍 Facebook 的最佳貼文
＃澎玉191 ＃老店再造 ＃大稻埕遇見澎湖灣 🌊🍡🥜⚓️🛥🏝
今天永萍要繼續給大家介紹，老店家變新品牌——傳統漁貨批發店轉型成功的案例。位於台北市老街區大稻埕的「澎玉191」，日前永萍也前往拜訪，了解了這間南北貨批發商老店再造的故事與歷程。
「澎玉191」原名「成達行」，成立於1988年，由出身澎湖虎井嶼討海人家的陳順豐先生創辦。因爲討海人父親的影響，陳順豐與共同從小在漁村長大的妻子陳若菁，便對於食材品質就一定敏感度與嚴選堅持，憑著他們夫婦倆一股「拼命做」的熱誠，奠定了「成達行」在大稻埕的腳步與口碑。
因為有感於以往合作的傳統批發業者的凋零，及南北貨重複性高、品項較多，無主力推廣商品，陳順豐夫婦與兒子陳名邦於2018年申請了台北市商業處「店家再造計畫」尋求突破！在專業顧問、知名設計師 ＃楊佳璋 老師團隊對的協助下，進行了店舖空間、LOGO設計及包裝調整的改造。並以「在大稻埕遇見澎湖灣」為店舖主題，店名結合陳順豐父親在澎湖討海的第一艘漁船「澎玉156」及店址門牌191號為新店名，全新的「澎玉191」也就此誕生！
LOGO設計方便，楊佳璋老師以「家徽」的蓋念，結合了魚和漁船船頭的元素，象徵ㄧ個陳家的傳統與光榮；空間規劃上，門口設置了魚船造型的桌子，桌上更擺設當年「澎玉156」的船舵！空間規劃上，將原本門面拓寬，解決原本擁擠的空間！
商品則改為方便攜小包裝式，品項聚焦於陳順豐夫妻的澎湖背景，擁有XO醬、花枝丸、海菜湯包、菊花餅等海島名產及各式各樣的海產乾貨，沙丁魚、魷魚絲、小卷，更是店裡的招牌商品！
「澎玉191」，是一艘象徵傳承與豐收的船，也滿載著多年來陳家與顧客間的點滴回憶。各位朋友，如果來到大道埕，一定要來到迪化街一段191號，品嚐是傳承自澎湖灣的山海味吧！
店名：澎玉191
電話：2553-4836
地址：台北市迪化街一段191號
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一籠八味小籠包🍵😋樂天皇朝嘅小籠包真係好好味🎆🎆
#小籠包 #上海 #上海菜 #湯包 #包 #上海灘 #上海美食 #早餐 #午餐 #晚餐 #breakfast #lunch #dinner #fullmeal #meal #colour #colourful