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[爆卦]海綿蛋糕常溫可以放多久是什麼？優點缺點精華區懶人包

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作者sormer (誰的寶貝蛋)
看板cookclub
標題Re: [問題] 海綿蛋糕的保存
時間Mon Mar 22 16:08:26 2004

※ 引述《evalala (美麗人生)》之銘言：
: 請問海綿蛋糕在烤好冷卻後到裝飾之前，
: 可以以什麼樣的方式，存放多久呢？
: 男朋友生日我想烤一個小海綿蛋糕，
: 但是租屋處只有小烤箱用具又不齊全，
: 所以想在家裡把蛋糕先烤好，
: 等到需要的時候再以發泡鮮奶油做內餡及裝飾。
: 不知道這樣的步驟要在多久的時間內完成呢？
: 謝謝大家：）

其實放個兩三天是沒關係的
只要用塑膠袋包起來封緊就好
在還沒上裝飾前都先不要冰
不然海棉蛋糕會變得乾乾的
一般海綿蛋糕烤好再放隔天會比第一天好吃喔

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◆ From: 218.162.202.205

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