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在 海港城菜單產品中有33篇Facebook貼文，粉絲數超過145的網紅Hkfood_station，也在其Facebook貼文中提到， - 📍食在銅鑼灣 - 最美川菜單精緻成都之味 💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌕🌑 ——————————————————— 映水芙蓉最近係銅鑼灣時代廣場開左第二間分店！呢間分店著重裝修同設計，除左門面既氣派竹林設計，餐館內天花板亦以九寨溝概念做左一個假天花，環境舒適寬敞，係高級貴氣既成都官府菜！值得一提...
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過5,860的網紅跟著領隊玩，也在其Youtube影片中提到，苗栗苑裡超狂驚爆911石頭蝦，第一次吃的人都嚇到，到底該不該撤退，活跳蝦短短幾分鐘就熟了！還有超鮮海鮮鍋絕對是必點，重點是CP值超高！ 愛玩客都來推薦呢！ 全文閱讀：https://taiwantour.info/miaoli-seafood/ 苗栗食尚玩家懶人包 https://pse.is/HH...
「海港城菜單」的推薦目錄
- 關於海港城菜單 在 陳穎 | Paris Chan | 巴黎 ✨ Instagram 的最佳貼文
- 關於海港城菜單 在 ? ғood ιɴ нĸ Instagram 的最佳解答
- 關於海港城菜單 在 ??♀️ ?????????????? ? Instagram 的最佳解答
- 關於海港城菜單 在 Hkfood_station Facebook 的精選貼文
- 關於海港城菜單 在 Paris Chan 巴黎 Facebook 的最佳貼文
- 關於海港城菜單 在 Foodinhk Facebook 的最佳解答
- 關於海港城菜單 在 跟著領隊玩 Youtube 的精選貼文
- 關於海港城菜單 在 alex lam Youtube 的最佳解答
- 關於海港城菜單 在 alex lam Youtube 的最佳解答
海港城菜單 在 陳穎 | Paris Chan | 巴黎 ✨ Instagram 的最佳貼文
2021-07-05 13:20:19
近年非常之多人鍾意食酸菜魚👍🏻👍🏻呢個熱潮真係減退唔到👌🏻 我都勁鍾意❤️可以話無辣不歡 酸菜魚真係好開胃 酸酸辣辣嘅感覺好正🤩🤩 海港城新開左分店 祥仔辣辣🤪 🌟 無敵靚維港景! 🔥 知名大廚Ricky主理 保證好食! 🦞 全新菜單 龍蝦登場 有辣有不辣! 超正呀又飽肚💪 仲要樣樣都勁足份量 包保...
海港城菜單 在 ? ғood ιɴ нĸ Instagram 的最佳解答
2021-05-26 17:19:17
食得落肚既藝術品✨Amelia✨ 今個5月Amelia聯乘香港旅遊發展局及Art Basel隆重推出✨巴塞爾藝術展菜單✨ 以特色名畫為創作靈感，精心製作5款充滿藝術氣息既菜式🎨每一道菜都靚到唔捨得食😍 餐廳仲會提供QR Code卡片，每一道菜都配合唔同既音樂，簡直係五感享受🙌🏻 . ‣Formald...
海港城菜單 在 ??♀️ ?????????????? ? Instagram 的最佳解答
2021-05-26 17:51:34
🎨 𝑨𝒓𝒕 𝒐𝒏 𝒂 𝒑𝒍𝒂𝒕𝒆 🍽 。 今年Art Basel回來了！ 可惜門票超快售罄...不緊要 原來也可以透過美食欣賞藝術品～ 。 Amelia 聯乘旅發局及Art Basel 推出了巴塞爾藝術展菜單 五道特色菜式均以著名藝術作品為創作靈感 客人品嚐期間可以掃餐單上的QR code 會有背...
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海港城菜單 在 跟著領隊玩 Youtube 的精選貼文
2019-10-14 18:33:10苗栗苑裡超狂驚爆911石頭蝦，第一次吃的人都嚇到，到底該不該撤退，活跳蝦短短幾分鐘就熟了！還有超鮮海鮮鍋絕對是必點，重點是CP值超高！ 愛玩客都來推薦呢！
全文閱讀：https://taiwantour.info/miaoli-seafood/
苗栗食尚玩家懶人包 https://pse.is/HHJE8
#苑裡龍園餐廳
住址 : 苗栗縣苑裡鎮中山路322號
電話 : 037-853802
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海港城菜單 在 alex lam Youtube 的最佳解答
2019-09-24 08:31:37美味粵菜其中不可或缺的一環就是新鮮的食材，所以六公館一向致力為客人呈獻洋溢創意的傳統粵菜，注入驚喜。為吸引一眾愛嚐鮮的食客，六公館除了定期推出時令限定菜單，更設不顯示在菜單上的隱形菜色。主廚每天搜羅最新鮮的優質食材，提升菜式的靈活性，令就算供應不多的罕見食材都能呈獻給食客。客人只需用餐兩天前預定隱藏菜式，主廚就會在當天為食客炮製驚喜。
六公館是次精心設計隱藏菜單，賓客可自由選擇時令海鮮或新鮮肉類（每道隱藏菜式價錢為約$250-500），並由廚師發辦或根據賓客的喜好定制烹調方法，美味變奏間更令味蕾充滿驚喜。另外，六公館更特設初秋限定菜單共六道精彩美饌，用上鵝肝、富貴蝦、雪雁、遼參等珍貴食材，配以嶄新烹調手法，滿足一眾饕客之味蕾。
如有興趣品嘗隱藏菜單，客人需於兩日前致電六公館以便大廚準備精選珍貴食材。
意大利魚子醬拌鵝肝配西班牙黑毛豬脆 - $268
採用西班牙黑毛豬腩，肉質彈牙不膩，表層經燒烤後酥脆爽口，搭配油香濃烈的煎鵝肝，滋味無窮，底層採用自家焗製鹹蛋酥以打造鍋巴薄脆口感，最後以法國魚子作點綴
柚子青瓜富貴蝦凍 - $308
採用富貴蝦並將其剝殼，肉質豐厚且滑溜鮮甜，配以海鹽調味以突出其鮮味。另把青瓜切成薄片，並以日本柚子汁浸泡三小時，使富貴蝦肉口感清爽之餘帶有淡淡的果香味，令人胃口大開
松茸響螺雪雁燉日本百合 - $368
選用味道較鮮甜的響螺，以及松茸中鮮味最為突出的姬松茸，搭配肉細質嫩的雪雁，味道甘美濃郁，另加入清甜的日本百合以平衡雪雁的野味味道，兩者鮮味互相輝影，同時有健脾益胃之效
乾燒關東遼參拌野米 - $568
採用日本關東遼參五行針，以高湯浸煮兩天使其入味，再以大火乾燒收乾水份，並選用野米拌少許雞油、茨實、密豆子炒香，清香爽口的野米平衡了遼參的油膩感，加上紫色及黃色的荷蘭椰菜花苗作點綴 ，為菜餚添上色彩及鮮味
琵琶蝦舞松浸美國菠菜苗 - $258
有別於傳統龍蝦湯汁，大廚選用琵琶蝦烹調菜餚醬汁，先將其蒸熟並去殼起肉，再冷藏一晚使其肉質口感更厚實，最後加入琵琶蝦殼及蟲草花熬製鮮濃湯品，味道獨特清香。另配以營養價值較高的日本舞松茸及上乘的美國菠菜苗，菜苗吸收琵琶蝦湯精華後香氣四溢，為食客帶來雙重享受
熊本紫薯蜂巢棗拌十勝紅豆凍琥珀 - $238
把熊本紫薯炸成蜂巢狀，酥脆可口，內裡微溫的西式拖肥流心，口感細嫩幼滑，味道輕盈帶絲絲甜香。配以帶濃稠口感的潮州芋蓉糖水及爽滑煙韌的阿根廷桃膠，表層灑上混合百合、蓮子、杞子等材料烹製而成的十勝紅豆茸，層次豐富、味道清甜
#尖沙咀美食 #六公館 #香港美食![post-title]()
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海港城菜單 在 alex lam Youtube 的最佳解答
2019-09-20 16:56:36美味粵菜其中不可或缺的一環就是新鮮的食材，所以六公館一向致力為客人呈獻洋溢創意的傳統粵菜，注入驚喜。為吸引一眾愛嚐鮮的食客，六公館除了定期推出時令限定菜單，更設不顯示在菜單上的隱形菜色。主廚每天搜羅最新鮮的優質食材，提升菜式的靈活性，令就算供應不多的罕見食材都能呈獻給食客。客人只需用餐兩天前預定隱藏菜式，主廚就會在當天為食客炮製驚喜。
六公館是次精心設計隱藏菜單，賓客可自由選擇時令海鮮或新鮮肉類（每道隱藏菜式價錢為約$250-500），並由廚師發辦或根據賓客的喜好定制烹調方法，美味變奏間更令味蕾充滿驚喜。另外，六公館更特設初秋限定菜單共六道精彩美饌，用上鵝肝、富貴蝦、雪雁、遼參等珍貴食材，配以嶄新烹調手法，滿足一眾饕客之味蕾。
如有興趣品嘗隱藏菜單，客人需於兩日前致電六公館以便大廚準備精選珍貴食材。
意大利魚子醬拌鵝肝配西班牙黑毛豬脆 - $268
採用西班牙黑毛豬腩，肉質彈牙不膩，表層經燒烤後酥脆爽口，搭配油香濃烈的煎鵝肝，滋味無窮，底層採用自家焗製鹹蛋酥以打造鍋巴薄脆口感，最後以法國魚子作點綴
柚子青瓜富貴蝦凍 - $308
採用富貴蝦並將其剝殼，肉質豐厚且滑溜鮮甜，配以海鹽調味以突出其鮮味。另把青瓜切成薄片，並以日本柚子汁浸泡三小時，使富貴蝦肉口感清爽之餘帶有淡淡的果香味，令人胃口大開
松茸響螺雪雁燉日本百合 - $368
選用味道較鮮甜的響螺，以及松茸中鮮味最為突出的姬松茸，搭配肉細質嫩的雪雁，味道甘美濃郁，另加入清甜的日本百合以平衡雪雁的野味味道，兩者鮮味互相輝影，同時有健脾益胃之效
乾燒關東遼參拌野米 - $568
採用日本關東遼參五行針，以高湯浸煮兩天使其入味，再以大火乾燒收乾水份，並選用野米拌少許雞油、茨實、密豆子炒香，清香爽口的野米平衡了遼參的油膩感，加上紫色及黃色的荷蘭椰菜花苗作點綴 ，為菜餚添上色彩及鮮味
琵琶蝦舞松浸美國菠菜苗 - $258
有別於傳統龍蝦湯汁，大廚選用琵琶蝦烹調菜餚醬汁，先將其蒸熟並去殼起肉，再冷藏一晚使其肉質口感更厚實，最後加入琵琶蝦殼及蟲草花熬製鮮濃湯品，味道獨特清香。另配以營養價值較高的日本舞松茸及上乘的美國菠菜苗，菜苗吸收琵琶蝦湯精華後香氣四溢，為食客帶來雙重享受
熊本紫薯蜂巢棗拌十勝紅豆凍琥珀 - $238
把熊本紫薯炸成蜂巢狀，酥脆可口，內裡微溫的西式拖肥流心，口感細嫩幼滑，味道輕盈帶絲絲甜香。配以帶濃稠口感的潮州芋蓉糖水及爽滑煙韌的阿根廷桃膠，表層灑上混合百合、蓮子、杞子等材料烹製而成的十勝紅豆茸，層次豐富、味道清甜
#尖沙咀美食 #六公館 #香港美食![post-title]()
海港城菜單 在 Hkfood_station Facebook 的精選貼文
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📍食在銅鑼灣 - 最美川菜單精緻成都之味
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌕🌑
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映水芙蓉最近係銅鑼灣時代廣場開左第二間分店！呢間分店著重裝修同設計，除左門面既氣派竹林設計，餐館內天花板亦以九寨溝概念做左一個假天花，環境舒適寬敞，係高級貴氣既成都官府菜！值得一提係餐廳菜式賣相精緻，麻、辣、鮮、香口感會比重慶較溫和，唔會咁重口味，食落都柔和舒服同易入口！
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1️⃣ 敲糖棒棒雞 💰188（👅: 8/10）
推介‼️四川傳統菜式棒棒雞，加入北京「吹糖」技藝，超薄透光的糖皮球中，載滿香辣紅油，輕輕敲碎，令雞絲帶出麻辣鮮香，而紅油令雞香惹味提升，又唔會覺得好油膩～
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2️⃣ 酸菜桂花魚 💰498（👅: 9/10）
推介‼️起初都覺得酸菜桂花魚價錢貴左少少，但真係一分錢一分貨，桂花魚食落好滑嫩好新鮮，而且每一塊魚肉都好大片，非常足料！湯底採用天然泡椒等新鮮食材去燉湯底，食完都唔會覺得好口渴好重味精。另外最中意食佢地湯底入面既寬薯粉，煙韌又入味，如果份量再多d就好喇😍～
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3️⃣孜然蒙古羊架 💰368（👅: 7.8/10）
羊架整得好入味，份量有5-6架，好香既孜然味之如，帶有少少辣勁，羊肉口感鮮嫩juicy，又唔會羶。如果中意食羊肉，我都覺得值得一試。
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4️⃣ 濾沽湖紅米飯 💰88（👅: 8/10）
濾沽湖位於雲南、四川交界，特產紅米口感帶點偏嚼勁，配上以烤過的蝦、蝦膏等熬製十多個小時的金黃湯底，鮮味濃郁，熱食一流！
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5️⃣ 成都擔擔麵💰58（👅: 7/10）
擔擔麵食落就相對較平庸，食落以豉油、紅油等甜油味較出，而辣味同花生香就唔太出，整體係較柔和、易入口既擔擔麵，但個人覺得可以再惹味少少，辣香再出d~
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6️⃣紅糖糍粑💰128（👅: 7.3/10）
推介‼️賣相精緻， 黎慶祝的話仲可以安排寫祝福字句係碟度，打卡都唔錯！ 糍粑用咗紅藜麥做外皮，表面炸至金黃色加上紅糖，食落香甜脆口同內裏煙韌既糯米勁match！ 整體入味得黎唔會太甜 都值得一試🤤
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7️⃣Apple Jasmine 💰88（👅: 7.5/10）
飲落好香茉莉花茶味，後勁有淡淡蘋果香，而且仲有蘋果蓉！整體唔會太甜，仲好清新，解熱解辣都都唔錯！
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8️⃣Mango Mojito 💰128（👅: 7.3/10）
/ Havana Rum、Mango、Fresh Mint、Fresh Lime
有座少冰山加薄荷葉🌿，飲落芒果味好soft同清甜，帶少少檸檬味，酒味唔算重 ，飲落好清新～
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🔻小甜點
餐廳會為每位客人送上，小泡芙甜點，以作飯後解辣，當日食左紅莓同芒果熱情果口味，酸酸地甜甜地
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✨整體黎講，係一種高級川菜體驗，比起普通川菜，食物、環境同服務體驗都係一流，個人覺得食完呢間，應該番唔到轉頭，食番d平價川菜🤣！
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👅味道: 8.5/10
🍽賣相: 8/10
🏰環境: 8/10
🙇🏻♂服務: 8/10
💎CP值: 7.5/10
⚖人均: $400
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段：晚餐(星期一)
↩回頭值: 96%
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📍 映水芙蓉
銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場11樓1103號舖
🚇 港鐵 站 出口，步行分鐘
🕓星期一至日 11:30 - 14:30; 17:30 - 22:00
📞23889089
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其他分店：尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈2樓OTE 201號舖
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🔎✨ #hkfs銅鑼灣 #hkfs川菜
海港城菜單 在 Paris Chan 巴黎 Facebook 的最佳貼文
近年非常之多人鍾意食酸菜魚👍🏻👍🏻呢個熱潮真係減退唔到👌🏻
我都勁鍾意❤️可以話無辣不歡
酸菜魚真係好開胃
酸酸辣辣嘅感覺好正🤩🤩
海港城新開左分店 祥仔辣辣🤪
🌟 無敵靚維港景!
🔥 知名大廚Ricky主理 保證好食!
🦞 全新菜單 龍蝦登場 有辣有不辣!
超正呀又飽肚💪 仲要樣樣都勁足份量
包保食到你抱住個肚走🤩🤩🤩
📍
祥仔辣辣
尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈LCX3樓32號舖
#酸菜魚 #辣椒酸菜魚 #海港城 #尖沙咀 #龍蝦 #知名大廚 #無敵海景 #酸辣 #酸菜
海港城菜單 在 Foodinhk Facebook 的最佳解答
食得落肚既藝術品✨Amelia✨
今個5月Amelia聯乘香港旅遊發展局及Art Basel隆重推出✨巴塞爾藝術展菜單✨
以特色名畫為創作靈感，精心製作5款充滿藝術氣息既菜式🎨每一道菜都靚到唔捨得食😍 餐廳仲會提供QR Code卡片，每一道菜都配合唔同既音樂，簡直係五感享受🙌🏻
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‣Formaldehyde
向英國藝術家Damien Hirst致敬，將一條長達 14 英尺既鯊魚放入裝滿甲醛玻璃櫃中，第一道菜以木魚高湯凝固急凍變成啫喱，日本Ayu 香魚取代鯊魚，魚肉口感嫩滑，配秘製Bagna Cauda 醬汁
‣Campbell Soup
以Andy Warhol既作品為靈感，以 7 款唔同既野菌熬製，金寶湯罐頭玩味十足！味道濃郁，配溫泉蛋，超級正！
‣Galloping Horse
向徐悲鴻既奔馬致敬，以鹿肉取代畫中既馬肉，慢煮鹿肉配秘製咖啡汁，以黑莓醬汁勾劃出馬既動感
‣Rising Sun
日本江户時代中期之畫師歌川國丸既竹與旭日，好有意境既一道菜，以血橙泡沫黎做太陽🌞萵荀做竹🎋再用京蔥、酸梅粉作點綴，鹽燒惹味，有驚喜既一道菜呢！
‣Comedian
相信大家對呢條蕉並唔陌生！今次用拖肥、朱古力神還原製成香蕉形狀既甜品🍌蕉皮都食得架，係咪好逼真呢！
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📍Amelia by Paulo Airaudo @ameliahongkong
🚏尖沙咀海港城海運大廈 G/F OTG63 舖 @ Amelia Hong Kong