港式煲湯 - 海星海椰湯
潤肺養顏、化痰止咳

有一段時間沒有煲湯了，最近調整飲食，也順便清食物櫃。

這道煲湯屬於老火湯，也就是長時間燉煮、並且通常加入豬大骨一起熬煮；喝老火湯會將所有湯渣濾掉丟棄，僅僅喝湯；我因愛吃排骨，所以將大骨換掉以肉多的排骨取代，並且加入讓湯甘甜的根莖蔬菜、以及我需要補氣的黃耆。

如為「正常版」海星海椰湯，僅有以下食材
海星 15 g
海椰 30 g
北杏 20 g
百合 45 g
豬大骨一斤

豬大骨入滾水煮沸約三分鐘，取出洗淨，與藥材放入深廣大肚陶鍋中，加入2500ml清水，滾後以燭心火燉約一小時半，將所有燉湯材料濾出丟棄，湯以鹽調味即可。

我的湯以多肉排骨取代大骨（可吃肉也可減少骨隨熱量），還多加了胡蘿蔔（使湯清甜且我要食用）、蓮藕（潤肺、使湯清甜、不食用）、黃耆（補氣需要、不食用）、薑（提升湯的熱性），並且在盛碗時，加入新鮮未煮的山藥（補氣、含抗性澱粉、提升飽足感）一起食用。

這是一道味道好、可當主食又兼食補的湯品。

#港式煲湯
#老火湯
#海星海椰湯
#養顏潤肺

德國🇩🇪預購~9/7收單、10/25前寄出

⚠️⚠️⚠️但因海關最近查太勤,我們都按程序報稅，但還是會被狂開箱！所以也有可能萬聖節🎃前🈚️法收到、介意請pass~時間我都🈶️多抓，但就是怕卡海關😔）

商品：🇩🇪德國🇩🇪Trolli萬聖節有趣的造型軟糖175g-200g
價格：160

🔍下單範例：A +1; B +1; C +1 .....

共3款

A：螢火蟲

B：蠕蟲

C：海洋

🎃一年一度的萬聖節來臨是否想好要如何度過呢？

🎃不如來點可愛又具創意的糖果吧。

🎃有螢火蟲，蠕蟲，海鮮等造型。

🎃具有果汁和天然風味，沒有合成色素。

【A：Trolli酸酸螢火蟲 200g】

🧬含糖和酸味的水果膠螢火蟲，具有雙重水果風味，三倍混合燦爛的喜悅。

🧬Trolli acid螢火蟲為您提供提供軟糖的方式。美味的軟糖柔軟宜人，酸糖給人以點睛之筆。

🧬在櫻桃檸檬，，檸檬橙和草莓葡萄品種中，美味佳餚在年輕人和老年人中都很容易流行，是一種享受。

【B：Trolli Wurrli水果膠蠕蟲200g】

🧬色彩繽紛，多彩的Trolli Wurrli：這些是有趣又厚臉皮的水果膠蟲。

🧬為了獲得特別的水果風味，在該專業的製備中使用了各種果汁。

🧬嘗試軟破碎蠕蟲的造型，因為兩個確實使該軟糖都都變得有趣。

【C：Trolli Tutto Mare海洋175g】

🧬帶有糖衣水果味的加糖，酸味水果膠海鮮在海底。

🧬Trolli Tutto Mare是一種帶有沙灘感覺的多彩軟糖。

🧬因為在海中爬行和飛行的東西在這裡聚集在一起，是一個有趣的水果膠動物，以前曾用過糖“沙”捲成一團，是酸的tutti frutti口味。

🧬無論是在度假，主題派對上還是中間，在海星，魚類或章魚中中，您都一定會喜歡上上一頓酸甜的水果軟糖。

【使用方法】

☕開封後請儘速食用完畢。

✈️📦物流運送過程皆有可能導致外包裝紙盒、塑膠盒或塑膠罐擠壓輕凹陷微損（無影響品質正常出貨），在意者請斟酌下單。

召集所有好悶嘅細路
過黎睇吓 Hailiah 同爸爸玩具開箱文片
#親子活動 #開箱玩魚缸✌🏻

今次爸爸同Hailiah一齊玩 #魔法魚缸🥰
佢兩個一齊玩笑到我肚痛
個女一時整到爸爸頂帽一時又倒瀉水
同埋爸爸問呀女講乜
爸爸仲喺度扮快鏡（當然俾我剪走咗😂）
我都覺得係一種好特別嘅回憶。
講起上黎要多謝 天才 Hand On Hand
送俾我哋呢個由無變有嘅魚缸
快樂就係咁黎之嘛😛
我哋透過6支顏料同模具
再將2D變成3D嘅海洋生物
仲可以喺魚缸入面游黎游去
呢盒就係 #AquaDabra 嘅奧妙
內附魚、海星、海馬、水母、鯨魚、海龜
沒有限聚領，可以6個一齊游水
好鬼熱鬧嫁‼️‼️‼️

更容易俾小朋友認識海洋世界
佢嘅玩法係靈感源於分子料理
仲係產品出口歐洲，100%通過歐洲玩到測試
採用可食用源材料製過AquaDabra Paint同 Magic Water
所以玩得開心又放心💫

Purchase 👇🏻

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https://instagram.com/geniushandonhand?igshid=6btw7us1g9ao
WEBSITE:
http://www.aqua-dabra.com/

海星和貝殼等甜點派對 – 5種夏天的海灘派對甜點

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https://bit.ly/2vCwfMy

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份量：2–5人份
準備時間：35分鐘
烘焙時間：60分鐘
難易度：簡單

1. 貝殼餅乾
所需材料 (4份)：
8 片圓形餅乾
奶油乳酪糖霜 (奶油乳酪、糖粉和紅色食用色素)
4 顆雪莎巧克力
4 對眼睛造型糖果

作法：
將4片餅乾的一面擠上約一湯匙奶油乳酪糖霜，然後放上一顆雪莎巧克力。用奶油乳酪糖霜當成黏膠，將眼睛造型糖果黏在另外4片餅乾上，然後放在有雪莎巧克力的餅乾上合成貝殼。

2. 可頌螃蟹
所需材料  (2份)：
2 個可頌
2 顆大草莓
1 顆橘子
1 塊棉花糖
2 顆綠葡萄
2 顆紅葡萄
4 根牙籤

作法：
切掉可頌兩端的尖端後，放在盤子上。將草莓對切後，在尖端部份倒切一個三角形，切成蟹爪。把草莓放在可頌的兩端。將橘子去皮剝片，放在可頌的兩側，每側放三片當蟹腳。然後從棉花糖上剪下一個嘴巴的形狀，放在螃蟹上。現在來用葡萄做成眼睛。先將綠葡萄對切，並將紅葡萄尾端切一小片後黏在綠葡萄上。再用牙籤將葡萄插在可頌上 — 可愛的螃蟹就做好了。

3. 棉花糖章魚
所需材料 (6份)：
6 條草莓口味的長條水果軟糖
6 塊棉花糖
約 250 g 融化的白巧克力加粉紅色食用色素
6 根棒棒糖棍
6 對眼睛造型糖果

作法：
將每條長條水果軟糖切成四等份後，交錯疊放在盤子上。將棒棒糖棍插入棉花糖中，然後浸入融化的粉紅色巧克力中。等巧克力稍微凝固一點後，將其放在水果軟糖上。再輕輕地將眼睛造型糖果壓在棉花糖上。章魚看起來是不是很可愛呢？

4. 海星
所需材料 (約4份)：
100 g 全麥餅乾，壓碎
150 g 糖粉
200 g 杏仁粉
10 g 可可粉
30 ml 牛奶
蜂蜜
4 對眼睛造型糖果
200 g 奶油餅乾，壓碎用來做成沙灘
星形餅乾切模

作法：
4.1 將糖粉、杏仁粉、可可粉和牛奶用手揉在一起，然後擀成厚厚的一層。再從中切下4個星星的形狀。
4.2 在星星的兩面刷上蜂蜜後，沾上壓碎的全麥餅乾。
4.3 用一對眼睛造型糖果裝飾每隻海星。把海星放在像沙灘一樣的碎餅乾上 — 光是用看的，有渡假的感覺吧？

5. 海灘球蛋糕
所需材料：
基底蛋糕部份：
250 g 奶油
250 g 糖
4 顆蛋
14 g 泡打粉
250 ml 牛奶
300 g 麵粉
半球形蛋糕模具 (22 x 10 cm)

裝飾部份：
500 g 奶油乳酪糖霜 (奶油、糖粉、鮮奶油和奶油乳酪)
100 g 紅醋栗
150 g 藍莓
150 g 芒果
150 g 奇異果
150 g 哈蜜瓜
150 g 草莓

作法：
首先做基底蛋糕。將奶油和糖打至起泡後，繼續攪拌並分次加入蛋攪拌均勻。加入牛奶後，分次倒入麵粉、泡打粉混合攪拌成麵糊。將麵團倒入抹了油的半球形蛋糕模具，將其放入175°C的烤箱中烘烤60分鐘。烤好後，把蛋糕翻面倒出來，讓它冷卻。
用奶油乳酪糖霜均勻地抺在蛋糕上。然後儘可能將水果切成相同大小，再將它們壓在奶油乳酪糖霜上，讓蛋糕變成海灘球造型。
小秘訣：事先用刀子在半球形蛋糕上標出不同的區域，會比較容易擺放水果。
光是海灘球蛋糕看起來就超級美味。將海灘球蛋糕放在大蛋糕盤上，再搭配其它的海洋生物造型點心，簡直是一大饗宴。
這樣的組合不僅看起來很漂亮，而且味道也非常好。無論是水果、甜點，還是可頌，人人都可以在這個夢幻般的海灘上，找到完美的夏日派對美味。
這裡還有15道夏日清涼甜品，可以讓你抗炎炎夏日：https://youtu.be/P8lKDowG_LU

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思浩大談中國海南酒店潛水活動，教練帶客濫捕受保護動物美人蚌！捉完仲煮埋嚟食！(大家真瘋Show 2020)


近日有內地網民揭發，海南省三亞市太陽灣柏悅酒店，有潛水教練涉嫌帶住客非法捕撈國家二級保護動物「硨磲貝」（美人蚌），事件引起網民熱議，內地人氣男星陳學冬更於微博上向海南警方舉報。警方表示，目前正對事件展開全面調查。

事緣一名網民於微博發文，指看到有女住客為該酒店撰寫評論，提到入住期間，參與酒店的浮潛項目，教練從海中捕捉美人蚌和海參送給她，其後她將美人蚌和海參帶到酒店餐廳，但酒店拒絕加工。

不過，該網民發現，去年有遊客分享影片，曾在酒店食用美人蚌，過後更要求酒店員工幫忙清洗外殼，以便保留。該網民表示，所謂「美人蚌」其實是硨磲貝，屬於國家保護動物，禁止開採捕撈。

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