報個平安先！
尋日食完海星，我無事呀！🤣

好多人都估到，我係煲湯！
我加左豬𦟌、海底椰、乾雪梨片、螺頭、陳皮、南北杏同蜜棗！
為左慳時間、慳火力，我用左高壓煲！結果煲完兩粒海星都唔見咗！最後喺煲底比我搵返啲殘渣！🤣🤣🤣

Btw, 係好飲嘅！唔係暗黑料理！
不過功夫多啲，要將粒海星浸軟再清曬裡面啲內臟！推介大家下次試下！滋養脾胃、氣管虛弱嘅人好啱飲架！

你哋呀，又紅燒、又刺身、又清蒸嗰啲，下次到你哋表演！😂😂

#海星湯
#我真係好鍾意飲湯

呢款海星湯有清痰火、滋養脾胃嘅功效，氣管虛弱嘅朋友啱飲！

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#今晚我想來點⋯⋯
派大星🌟

派大星煲下去前
要先特別處理一下
將這幾隻海星泡熱水
再把消化道裡的東東清洗掉

這一只湯品
皮膚、肝腎、脾胃
通通都顧到了
是一鍋適合全家滋補調養的湯💗

不過這一款湯要煲三小時
我考慮
先煮滾明早起床再繼續煲
（超不正統煲法
應該可以吧哈哈哈哈）

#姬松茸沙參玉竹海星湯
#港式煲湯
#Lowlee煲湯

經常喉嚨痛、淋巴、扁桃腺發炎、有痰火核的朋友，要特別小心，每次痊癒後必須特別修護，避免變成慣性發炎，令淋巴結纖維化，建議喝海星湯。具備清痰火、散結解毒、滋養脾胃功效。氣管虛弱朋友同樣適用。

材料：
1）乾海星3隻-散結、消腫、治糖尿病（特別針對淋巴結、痰火）

2）青欖12粒-滋潤咽喉，抗炎消腫

3）海底椰半両（可以不加）-潤肺止咳、化痰（真海底椰才有療效，價錢約$150左右）

4）蘋果3個-生津止渴、除煩、潤肺開胃、益脾止瀉（蛇果耐火度高，煲湯較適合）

5）無花果乾5粒-潤肺止咳、清熱潤腸、治療咳喘、咽喉腫痛、便秘、痔瘡、催乳

6）生曬淮山2両-養陰、補脾肺腎（無硫磺燻過，煲湯不會酸）

7）乾百合2両-潤肺止咳、寧心安神、滋潤皮膚

8）乾白蓮子2両-清心火、補脾、養心安神、明目

9）瘦肉一斤 （可以不加）

做法
1）海星用熱水浸約5分鐘，反轉白色一面，將黑色內臟取出，再用清水沖一次，備用

2）蘋果去皮、去芯、切件備用

3）瘦肉氽水

4）無花果乾洗淨，剪開，更易出味

5）青欖洗淨，必須用刀背拍碎，青欖才能出味，發揮功效

6）海底椰、生曬淮山洗淨備用

7）乾蓮子洗淨，浸一小時，去芯備用，可避免苦澀，更容易煲軟

8）乾百合，洗淨，用清水浸十分鐘，備用

9）水大滾，除蓮子、百合外，所有材料先煲一小時

10）最後一小時，將蓮子、百合放進鍋（可避免煲太長時間煲溶），煲多30分鐘左右，加鹽，完成

示範：秀英海味雜貨Natalie