《海底撈》
燕麥奶鍋 150 $ (新品)
番茄火鍋 160$
清油麻辣火鍋 160$
楊枝甘露 60$
五花豬肉(半份) 145$
鴨腿肉片(半份) 115$
蔬菜拼盤(半份) 160$
豆皮(半份) 54$
手工蝦丸(半份) 160$
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前幾天在臉書看到海底撈推出新湯底
是用OATLY推出的燕麥奶鍋!!（超創新）
稍微爬文後發現評價都還不錯
趁著休假趕快找朋友一起去嘗鮮看看~
話說現在因為疫情
小菜，水果，冰淇淋，甜湯等都要麻煩服務員幫忙拿~
美甲、按摩椅、變臉等都暫停提供服務座位的部分最多兩人一桌
(但要坐在對角線)
用完餐後店員都拿酒精擦拭~
因此可以滿安心內用的
*
➡️ #燕麥奶鍋
使用OATLY燕麥奶的鍋底是素食也可以吃的喔
上面一條一條的是蟲草花
(也可以選擇不加)
湯頭喝起來有牛奶般的濃郁但完全不膩
真的讓人非常驚豔!!
拿來涮肉可以讓口感更軟嫩鮮甜
敢吃辣的還可以自己混搭湯頭
變成 #麻奶鍋~~
➡️ #楊枝甘露
這個也是海底撈新推出的飲品
個人也很推薦!!!
雖然不是冰沙
但芒果香氣很夠
搭配葡萄柚跟西米露整個很可以
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❗️須收10%服務費
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💫店家資訊💫
📍地址：台中市西區台灣大道二段459號15樓
🕰營業時間：禮拜一~日 11:00–04:00
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💫分類標籤💫
🏷️地區：#liyu台中 #liyu廣三SOGO
🏷️食物類別：#liyu正餐 #liyu火鍋
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#海底撈素食鍋 #燕麥奶鍋 #oatly火鍋 #葷素共食

燕麥奶進軍火鍋店，還是知名品牌，當然要支持啦！
當天知道後馬上約吃貨們集合吃鍋 🍲
還巧遇 夠維根Go Vegan 就知道燕麥奶多有魅力 😆

這款燕麥奶鍋是以原有的素食鍋再加入Oatly燕麥奶（湯頭有用堅果熬煮，過敏者先詢問唷！）
會喝到原有高湯的鮮甜，還有燕麥加熱後獨有的奶香和醇厚感。
有吃五辛的朋友，加入蔥花後口味會再升級（激推～～～請打🌟號

🍲素食湯底有三個
#燕麥奶鍋 （全素） #清湯鍋 （全素） #麻辣鍋（五辛素）
建議可以點不同口味拼鍋，個人大愛麻辣鍋🔥

🥬火鍋料的部分，可以直接點拼盤類最快速
其中豆製品選項中，必點的是 #響鈴卷
有點類似滷味店的豆皮再嫩10倍，超！好！吃！
下鍋約10秒就可以起鍋，有點涮豆皮的感覺😎
好吃到升天（不誇張哈哈 )

小菜：毛豆，海帶絲（非素），可換全素毛豆
醬料：另外提供素食沙茶醬、醬油
飲品：烏梅汁、楊桃汁 $50/1人 無限續杯

整體心得：
海底撈的湯頭真的真的真的很厲害～🔥🔥🔥
雖然素食料選擇不多，價格偏高，不一定吃得飽，但我會願意為了湯頭再來（還有響鈴卷🤤 ）

✅ 可購買濃縮湯頭，在家就能享受好吃的燕麥奶火鍋！燕麥奶湯頭只要 💰150 （可加1100cc水） ，擔心葷素店竄味者可參考，但我覺得內用幾乎沒這問題，而且氣氛、服務都非常棒👍🏻

👉🏻平均消費約 $500 / 1人
👉🏻建議先訂位（一天以前最好）多人數要更早
👉🏻更多詳情可以參考阿芳文章 蔬食記者·阿芳FunFood

詳情 🔎 海底撈火鍋 HaidilaoTaiwan
#素食火鍋 #燕麥奶 #Oatly #素食麻辣鍋 #vegan #台北素食 #taiwan #taipei #海底撈

市面少見海底撈個人鍋 #宅配美食

這也太便宜了一包才💸49，你

還不下手搶購嗎？疫情無法內用

，只能買個人鍋回家過過癮，超

市賣場都是2~3人鍋，對我來說

太多了，這【海底撈個人鍋】😋

剛好符合我這小資外食族，大推
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海底撈個人鍋系列全部💸4⃣9⃣

泡菜湯底
酸菜湯底
番茄湯底
冬陰功湯底
菌湯湯底
三鮮湯底
清油湯底

今天煮了麻辣清油湯底，還是我
的最愛，香辣香麻口感，喜歡吃
什麼丟什麼，快下手買回家試試

📣現在店家優惠買10送1「任選」
📣每包湯底水加500~600cc即可

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自取地點

白天成功市場2樓59號攤位
⏰7：00 ↔️ 12：00

晚上中山區復興路120巷
⏰19：30 ↔️ 21：00

七堵區明德一路297號
二手尋寶屋
⏰8：00 ↔️ 19：30

基隆市全區💸500以上
約基隆地區/時間送貨

宅配資訊

台北新北地區💸2000以上免運
全省均可宅配

【5kg以下】小7店到店取貨
免運 (限台灣本島)

賣家ig 🆔 @tian8403
賣家fb 🆔灃隆嚴選海鮮市集【下單】

加賴群下單👇「寬心農水產」
https://reurl.cc/Nr70ok

#海底撈個人鍋 #海底撈懶人包 #基隆可約時間面交 #基隆可約面交自取 #防疫人人有責 #防疫在家吃海底撈 #防疫宅配火鍋 #海底撈湯底 #林大偉

坦白說之前一直聽人家介紹海底撈服務好，餐點好吃~
但海底撈生意也很好，每次想去都要等很久
所以疫情前，我一直沒機會去店裡吃海底撈!!
這次剛好疫情的關係餐廳都不能內用，
為了生存紛紛推出各式優惠搶客
之前海底撈推出的是NT$199的個人鍋，
坦白說這吸引不了我，因為看起來就很像家裡附近的小火鍋
可是它們最近推出的NT$999套餐，這就是我的菜啦
當然立刻要買回來吃看看，那就跟我一起宅再家吃海底撈吧!
https://vivi0010.pixnet.net/blog/post/230725900
圓圓家的移動城堡，記錄著圓圓家的吃、喝、玩、樂 生活大小事
部落格：https://vivi0010.pixnet.net/blog​
IG: https://www.instagram.com/vivi6909/​
Telegram頻道：https://t.me/vivian690926

🔺哈囉大家～
我們跟日本BRUNO多功能電烤盤 團購開跑了喔！！
活動時間是(7/1-7/7)，
比市價便宜約300元左右～
大家可以自己評估看看，
有需要再購買就可以了喔！
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＊更正：0:07 是打8折喔！！

雖然少了紅茶跟醬料！
但等到疫情結束後我還是會常常去慶生的❤️
🌟完整版的菜單在10:12哦

更多影片⬇️

築間178元居然還送春水堂珍奶超幸運！料滿出來多的太嚇人啦！湯頭和醬料都好吃！佛心火鍋大推薦！
➡️https://youtu.be/sVZ6DXFwRIE

188元春水堂便當vs169元陶板屋便當！Taiwan's epidemic prevention lunch
➡️https://youtu.be/s3f0CzT-2Ws

麥當勞BTS套餐紫色包裝可賣高價？兩種沾醬推薦嗎？加碼全台首間Subway得來速開箱！麥當勞x防彈少年團聯名！｜最近新奇大發現！
➡️https://youtu.be/yb_OLNXMxbk

吃海底撈只要199元太佛心啦！外帶竟然一樣貫徹貼心服務！三種鍋底和肉品任你挑！送髮飾涼糖還送眼鏡布？撈撈防疫獨享餐！
➡️https://youtu.be/Jyse0dL_VsU

一箱搞定好幾餐！爆量馥漫麵包箱！最方便的美食！多種搭配組合超划算！超過10種麵包手指一按直接送到家！
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只要249元的老四川/多50元的鼎王！這家鴨血豆腐超入味！咬下就爆汁！配餐飲料好好喝！下次必定再訪！防疫獨享鍋！
➡️https://youtu.be/MQjgyh7OyfY

180元吃史上最划算的肉多多！肉多的嚇人！食肉者必收藏！湯頭讚嘆不絕！肯定再訪！平均一人180！肉多多外帶
➡️https://youtu.be/sn2dk2Wrc2s

合作信箱：dandancat820123@gmail.com

#輕井澤#個人外帶火鍋#外帶打8折

Promoted by：J&B無版權音樂庫
曲名：Parfait
推廣：J&B無版權音樂庫

秋風蕭瑟，掠過了清幽的譚公廟，拂到筲箕灣避風港。洪波湧起，打散了月兒傾瀉的粼光。五更時分的小碼頭，已經有十來人正盼着破曉。陸續見船隻埋岸，漁民將漁獲攤放於海旁叫賣。這一大早，來買海鮮的街坊算不上是絡繹不絕，卻也是湊了個小熱鬧。一名白髮老人正姍姍步至，眾人都抬頭喊聲「喜叔」，啊，他可是筲箕灣最老的漁民，身旁的正是他的髮妻喜嬸。他的白襯衫早已泛黃，於是他套上了一件灰白的風衣，遮蓋着點點風痕浪跡，也擋擋清勁的晚風。畢竟他已年屆七十五，不如壯年襟風，要堅持出海，總得披上護甲。二人與老街坊寒暄一番後，就來到岸邊佇足。望着墨藍的大海，他目光落在汪洋上虛緲的一點，彷彿，那裏有着一塊，至珍的瑰寶。

最美的相知
船舶擊拍着浪濤，浪花的聲音呼喊着他們上船。喜叔兩公婆登船後，就訴說着這是兩人的恆常生活。畢竟上了年紀，二人現時大概一星期出三至四天海，只要是出海日，他們都會於凌晨四時起來梳洗，五時許來到譚公廟這邊，由駁艇將他們送到自己的漁船上，因為漁船怕被損壞或盜取，不能停泊岸邊，故要由水上人稱為「送人艇」的接駁艇接送。不消五分鐘，小艇已停定於漁船旁，每艘船的位置已經分配好，漁民都有協議，不會混淆或佔位。二人利落地跳上船艙，喜叔第一時間執纜﹑泵水，仔細檢查船隻機器是否一切正常；喜嬸則於船身右側位置，拉起繩網堵住入口，防止蟹籠掉到海裏去。確定一切沒問題後，漁船就出發去。見喜叔開船技術之純熟，可知一定是訓練有素。他邊駛船，邊把自己身世娓娓道來。


四十年代，筲箕灣還是個漁灣，打從出生，他們一家人就住在海上。自幾歲起，喜叔一直都跟父母出海捕魚，他記得，那個年代，漁船還是搖橹的。當時因為要糊口，一家人天天出海，開足一星期工。直至八歲時，父親去世，他就跟媽媽出海捕魚，過着相依為命的生活。因此，喜叔自小與海洋打交道，雖然沒有了讀書的機會，目不識丁，卻練得一身好功夫，擔起了男人的責任。

對他而言，自己最幸運的，就是在這片海中，遇到最美麗的她。喜嬸，同樣是水上人，因為爸爸有一艘漁船，故自小就跟着父親出海捕魚。後來喜叔於其漁船打工，二人相戀十年方才結婚。婚後不久，喜嬸誕下大兒子，喜叔於是盤算，沒理由跟岳父打一輩子的工，於是與太太商量，決定考船牌，自己買一艘船捕魚，當時要買小型漁船很便宜，只需三千至四千元，到後來才慢慢換了艘大船，至今，與喜嬸已歷四十四年的風浪。


霎時清風，海水又將日月吞吐，波濤化成一片湛藍。如斯美景，夫妻二人未有閒暇抬頭欣賞。只見，喜叔把船停下來放錨，接着就忙於操作面前的起籠機，顧名思義，就是把前一天丟進海中的蟹籠逐個絞起來。這種捕魚方法叫「浸籠」，把魚餌綁好於蟹籠內，將蟹籠丟入海中，貪吃的魚兒就會從小洞竄進籠內被困，最後漁夫把蟹籠收回，再取出籠中的漁獲。往日，漁民多用排釣的方法，漁獲較多，但放了魚餌後，就要即日去撈起，不然魚兒都會逃脫。浸籠的好處就是沒那麼辛苦，蟹籠因為較難逃脫，故此放籠入海後，隔日再起籠也沒有問題。把蟹籠絞上來後，喜叔起勁地把籠子一個又一個丟往艙內。一旁的喜嬸把大堆魚餌從冰箱舀出，撿起地上的蟹籠，把裏面的魚及蟹倒出分類，蟹不能跟魚放在一起，不然會把魚都鉗爛，蟹放在外面的籃子裏，魚則放在魚倉。

接下來的步驟，檢查籠子有否被雞泡魚咬爛，如有破損就要修補，她邊縫補着邊謂：「蟹籠係我哋嘅飯碗，冇佢邊有魚？呢啲籠唔平㗎，嗰次打風，跌咗了四百幾個，冇咗幾萬銀。」她嘆一口氣，補好破洞後，就換入新的魚餌，舊魚餌多會倒掉，浸過海水鮮味就沒有了，魚兒很聰明，不新鮮不吃，而且魚餌要用新鮮的魚，有黃魚﹑池仔魚﹑鱭魚﹑橫雜魚，有時更會用九棍魚，下冰下鹽醃漬，以前買魚餌大約兩元半一斤，現時則要五元，成本相當高。轉眼間，一百二十個蟹籠已經埋疊了半艘船的位置，喜嫂隨即把籠子逐個舉起，再大力拋進海裏。一個籠有八斤重，一天五百多個籠，一隻手舉上來，十分吃力。喜叔指拉上來還好，丟籠下海更辛苦，更用力：「我習慣啦，唔係太辛苦，我成日叫太太開船，我去丟籠，佢話唔好，佢唔習慣喎！」每完成一百二十個蟹籠稱之為「一壇」，一天約莫做三壇。做了第一壇後，二人就開船往另一邊海域再重複上述工作，

最好的相伴
浪濤上的朝暉，日復日，仍舊美如初。夫妻二人的工作如是，甚至捕魚的季節及地方都有規有律。六至七月時，他們會去蒲台島﹑橫欄島等海域；八至十月風大，則去東龍島﹑石澳等，總之不離開香港。已經做到第三壇，眼見漁獲不算多，亦未見大魚。喜叔解釋，六至七月時，因為風斜，可以把船駛出一點，是捕得最多魚的時節。捉到大魚對他們而言，不是太常見，七至八斤的大魚，一年才得見十次八次，反倒一至兩斤重的魚就十分多，一天能有個十條八條。捉到大魚，足夠讓他們樂上一整天，他興奮地說起：「嗰日捉咗一隻大蟹幾開心，隻蟹重一斤十二両，賣咗一千蚊。」說得眉飛色舞，令他憶起最豐盛的年代。

七至八十年代，科技沒那麼先進，漁民眾多，卻大家都常見豐收。好景不再，現時的漁民並不如以往純樸，年輕一輩為求賺錢，都採用高科技的圍網漁船，他們又稱「燈光艇」。這些大型漁艇會栽一個海車，用海底雷達偵測海魚的位置，將牠們擊暈，魚兒不會動，只好任他們捕捉，一百擔﹑二百擔，全都捉走了，這樣，海洋都沒有魚兒了。說起來，他帶點唏噓：「嗰啲圍網漁船，一年賺二千幾萬，一隻咋！啲漁拖全部都係後生仔，用我哋個方法捕魚好少啦，可以話冇啦，我哋就快被淘汰啦。」歲月匆匆，又豈止慨嘆，還有那些年的驚險，依然歷歷在目。廿七至廿八年前，喜嬸與喜叔於風雨天出公海，二人合力扯桿，喜嬸蹲下來時，一個大浪打過來，把她拋下大海。往事嘛，說起來還可打個小趣，喜叔笑指很多水上人，其實都不懂游泳，包括太太：「咁我咪跳落海捉實佢，我叫她啊，唔好掐我條頸，搭肩頭好啦！你一掐住我就會死，一齊死。」結果船身壓下來，他一把推喜嬸上船，自己則於船底游過對面上船，喜嬸聽着猶有餘悸。年輕時經點風浪不算甚麼，現在年紀大了，倒要看天氣做人，大風反倒沒有所謂，可以如常出海，遇着大雨大多不出，免得冒險。

聊聊昔年，漁船不知不覺已駛到停泊處，駁艇早就在此靜候。他們一般於十一時許上岸，把漁獲推到魚檔賣，如遇到較大的風浪，就要先把魚兒放到水中數小時，好讓牠們先嘔吐乾淨。以往，喜叔都如早上的漁販般，於岸邊擺賣。經常被食環署追捕，被捕的話就要罰款及充公漁獲，損失慘重。終於，一家人於二十多年前上了公屋，決定租魚檔賣魚。說時遲，手推車已經被推進寫着「祥好鮮魚凍肉」的魚檔內，喜嬸接着一個勁兒把海鮮分類放在檔攤上的一個個膠籃內，用水養着活魚。他們賣的魚多是自己捕來，如果數量不夠，就向其他漁民買魚，運來魚檔。

喜叔於筲箕灣土生土長，自小已經捕魚賣魚，很多老街坊光顧。如果捉到六至七斤的大石斑，他會打電話着熟客來買，故大魚通常很快賣出。他半點不認老，賣魚都要親力親為，客人多是衝着他而來：「好多客見我唔喺魚檔就睇一睇，問，阿叔呢？去咗邊度？檔口啲人話阿叔去食飯啊，啲客就話轉頭先嚟買。」也不是浪得虛名，這些魚好不好，是否真的海魚，喜叔一看，全都知道。語畢，他就忙於向檔前的大叔及大媽滔滔介紹今天的漁獲，倉魚﹑金鮕﹑荷包魚，哪一種較清甜，哪一條新鮮得眼睛會滾動，如何煮才好吃。跟街坊聊着，不知不覺已經到了黃昏。足足工作了十四小時，這就是老漁民的一天。

一天很長，一世卻短。喜叔與大海作伴一輩子，沒有因此而富貴，只是過了樸素的七十五載。他倒是看得很開：「生意好難做，我哋幾十歲冇所謂啦，難做都照做。」事實上，他根本離不開這片大海。朋友都勸他退休，他也就試着退下來。只是，休息到第八日，他竟然頭昏腦脹，怎麼說，就是暈船浪的感覺。他覺得奇怪，就試着出海，結果出了海整個人又變得精神起來，頭也一點不暈。他跑回家跟太太說，還是不能退休。一心打算退休湊孫的喜嬸，只得苦笑：「冇辦法啦，佢要出海就陪佢出，辛苦命。」倘若喜叔最大的樂趣，就是捉到大魚，大豐收；那麼喜嬸呢，不就是看到老伴的笑臉嗎。

縱已滄海桑田，他依舊追逐，因為，他早已尋見他的天涯海角。她，亦然。

祥好鮮魚凍肉
地址：筲箕灣金華街57號
營業時間：6m-5:30pm

採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢

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