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海天蠔油ptt 在 Kim Lafayette 金老佛爺 Instagram 的最佳解答
2021-10-01 01:24:52
前天打開冰箱看到我的節瓜快要嗝屁了😅 我太沒有離它所以⋯⋯⋯ 不行了要拯救我的節瓜 所以趕快弄出嫩豆腐鍋 不然我要丟掉食物太浪費了 今天老金廚房分享的 #韓式嫩豆腐鍋 #순두부찌개 寶貝們真的一定要做看看 真的真的不難 做完絕對不想在外面點什麼嫩豆腐鍋來吃喔 因為覺得自己做的實在太好吃了 老金...
大家好，最近想要買一瓶蠔油來用，所以跑去全聯看，那邊有三種李錦記蠔油:
1. 李錦記熊貓蠔油
2. 李錦記舊庄特級蠔油
3. 李錦記極品干貝蠔油
想請問是否有大大三種都用過，1和2成分看起來差不多，但2的價格幾乎是1的翻倍，
想知道差別在哪裡?
3有再加入干貝，這樣應用起來是否跟1、2不一樣?
大家比較推薦哪一種呢? 謝謝^_^
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推 zolimo: 推舊庄，香港阿姨說熊貓牌不好吃 06/15 19:48
推 roromsu: 都吃過，前陣子為了便宜買熊貓，味道ok，不覺得不好吃也@ 06/15 19:54
→ roromsu: @ 06/15 19:54
→ orangeccc: 熊貓就是蠔的成份比較低，蠔味淡，李錦記的價格差別 06/15 20:14
→ orangeccc: 在這裡。 06/15 20:14
謝謝上面的各位大大解答，那請問舊庄和干貝蠔油，這兩種你們會怎分開應用呢?※ 編輯: StacyZhang (114.46.77.159), 06/15/2017 20:16:41
→ orangeccc: 想要蠔味重就用舊庄，想要口感濃郁豐富就用干貝蠔油 06/15 20:17
→ orangeccc: ，覺得有蠔味就好不要求熊貓也是可以的 06/15 20:17
推 aureliechen: 我是買舊莊 06/15 21:30
推 cain5485: 我今天買了舊庄做塔香蛤蜊，讚 06/15 22:36
推 ding3: 我都買素蠔油(香菇)的，吃不出差別XD 大罐便宜 06/15 22:55
推 elvire: 舊裝 06/15 22:55
推 chachalala: 用舊庄炒蔥爆牛肉好吃！ 06/16 00:14
推 fairbankslin: 我也是貪便宜買熊貓的 用過幾次覺得味道很怪 就供在 06/16 08:38
→ fairbankslin: 冰箱沒在吃了 06/16 08:38
推 sothepei: 香港人表示必須買舊裝，熊貓味道不夠，加了干貝那款其實 06/16 13:47
→ sothepei: 味道沒甚麼分別 06/16 13:47
推 cdmen: 我在大陸還買的到財神,不過我也偏愛用舊莊,因為單價高,感覺 06/16 16:38
→ cdmen: 就比較好吃! 我都拿來拌燙青菜, 青菜燙好,加入蠔油膏白胡椒 06/16 16:39
→ cdmen: 粉還有乾的油蔥酥, 拌一拌就超好吃的!!還有炒沙茶牛肉 06/16 16:41
推 cdmen: 我都把沙茶醬加蠔油膏跟水攪拌後, 最後放進去一起炒一炒 06/16 16:48