🔰高雄▪左營區美食
🎊#新店報報
📍【#陳記海南雞飯】
已經開始試營運的陳記海南雞飯
位於近龍華市場的富國路
試營運期間午餐外帶便當
主打餐點海南雞飯肉骨茶
用餐時段人多可電話預訂
.
📍【#海南雞拼叉燒】💰$105
招牌海南雞加蜜汁叉燒肉，
一次就能夠擁有雙重享受，
海南雞肉質軟嫩不會太柴，
蜜汁叉燒焦糖化表皮好吃，
淋上海南雞醬汁與辣醬包，
油蔥拌肉味道上更有層次。
.
📍【#海南燒雞】💰$100
海南雞皮吃起來比較Q彈，
燒雞外皮經火烤金黃焦香，
兩種各有特色憑喜好選擇，
餐點附配菜與半顆溏心蛋，
泰國長米雞高湯炊煮入味，
難得把便當白飯全部完食。
.
📍【#新加坡肉骨茶】💰$50
試賣期只有一種湯品選擇，
肉骨茶湯頭入口甘醇好喝，
但是排骨肉塊吃起來偏硬。
.
🏠陳記海南雞飯
📮高雄市左營區富國路146號
📞07 550 6936
⏰10:30~20:30
🚷無公休
.
🙋‍♂️喜歡林拔ig文章的朋友，歡迎按讚+追蹤or收藏❤，也可以小盒子私聊分享&推薦美食給我🤝
https://instagram.com/linbar917
.
🔎林拔IG分類搜尋：
🏷美食 #林拔吃便當
🏷地區 #林拔吃左營
🏷城市 #林拔吃高雄
.
#海南雞飯 #高雄便當 #吃貨日記 #美食日記 #美食推薦 #美食攝影 #台湾美食 #高雄美食地圖 #台灣美食 #高雄美食部落客 #高雄美食 #food #foodie #Taiwanesefood #Kaohsiungfood

New💛【$30超抵食！午市水門雞飯！】呢個價錢超值！
-

佢地最近踩過界「撈多飯」呀～仲係《曼谷水門雞飯》，期間【午市限定】只係$30就可以食到！水門雞飯嘅黃色雞油飯份量都夠哂足料又大份，海南雞好嫩滑，連雞皮都好滑～點埋海南雞醬汁食，多咗仲可以撈飯食，非常惹味呢個價值真係超值！

-

晚市繼續有主打手工串燒由$13-$48/串，好似有大件又脆口嘅蟹膏燒飯團、明太子醬燒飯糰、焦糖鰻魚芝士玉子燒、牛油果豚肉卷等等，夠哂創新～佢地間間分店都好有情調，尖沙咀分店仲可以食shisha添！夠哂chill！
-

必食items有金黃香脆《原塊燒雞皮》、牛味濃郁入口鬆化嘅《燒牛舌腩》、火炙後酸酸甜甜外脆內軟嘅《青蘋果鵝肝多士》、最惹味嘅有《鹽燒赤雞頸肉》、《汁燒赤雞心》、《汁燒赤雞肝》、《惹味雞腎》等等都係唔叫走寶！鐘意食辣嘅程口味潮友仲可以加佢地自家製嘅辣粉，咁就更加惹味喇。

-

燒烤堂
地址：銅鑼灣登龍街28號永光中心15樓（分店：尖沙咀、旺角、紅磡、筲箕灣、新蒲崗）
星期一至日：午市12:00-18:00（水門雞飯）
18:00-02:00（串燒餐單）
#PND銅鑼灣 #PND日本菜 #PND燒烤 #PND泰國菜 #PND小食 #pnd黃幫襯

_
Kaohsiung / 左營區 /二訪
_
之前美琪介紹過的好運吐司
這次又來二訪嘍！！
之前詢問度超高的好擠餐盒系列
原本只提供外帶服務
現在也提供內用
是不是超棒的（鼓掌）
_
#這不是海南雞飯套餐 $209
加購$50換購造型飯糰
這次跟朋友到的時候
因為沒有提前預約
造型飯糰已經被訂光光了
跟老闆娘聊天過程才知道
原來造型飯糰這麼費工
老闆跟老闆娘都在凌晨五點就起床準備
為了要讓大家吃了超萌的柴犬飯糰（真的是太辛苦了）
之前有試著要做可愛飯糰
但做出來真的四不像
瞬間覺得價格上很佛心
海南雞飯套餐算是重新復出的餐點
使用舒肥的方法來製作海南雞
之前有提到舒肥
就是一個很花時間
有很累的製作過程
但製作出來的雞肉真的很好吃
很嫩有很多汁的那種
原本正常的版本是有再加入薑黃
店家默默觀察到孕婦不能吃薑黃
還特別幫我拿到（落淚）
真的很感動
因為美琪自己都不知道孕婦不能吃薑黃
蝶豆花飯也換成五穀飯
老實說在外面吃南洋美食
就是口味很重
然後大魚大肉這樣
好運不只口味上幫大家兼顧
套餐的配菜都多達9種蔬菜
有小玉米 花椰菜 玉子燒 小番茄 超甜地瓜 黑木耳 玉米 龍鬚菜
是不是超豐盛
另外老闆娘有特別說中午的醬汁是比較特殊的
晚上的海南雞飯屬於正宗海南雞醬汁
中午的醬汁比較偏向雲南的做法
有點像泰式椒麻雞上面淋汁醬汁
吃起來酸酸甜甜的
美琪跟朋友都很喜歡
另外還有附上一碗熱熱的湯
配著飯一起吃也超讚
_
#三杯松阪豬套餐 $209 加購$50換購造型飯糰
午間套餐也很推薦三杯松阪豬
海南雞算是味道比較清爽的餐點
如果特愛重口味的朋友
那就推薦你們點三杯松阪豬拉
忘了提醒大家
套餐都有附贈飲品給大家享用，
內用的部分部分飲料是可以無限場飲（七喜/百事可樂/激浪/氣泡水/蘋果醋）
辣椒部分是點綴
不會辣喲
九層塔味道很濃郁
配著飯很好吃
_
#新加坡叻沙意麵 $150
除了午間套餐部分
好運的新加坡叻沙意麵也是美琪每次必點
而且超超超超超超推薦的（打了超多個超）
美琪不算愛吃叻沙意麵
之前吃過蠻多間
椰奶的味道都比較重
但個人對於椰奶類型的餐點有點害怕
第一次點的時候也是興致缺缺
沒！想！到！一試成主顧
湯頭當然不用說是很濃郁
但又不致於是那種濃郁到很可怕的狀態
就是溫順溫順
寬意麵記得讓他吸附湯汁之後
飽飽的湯汁超好吃
▾配料還有蝦子 豆芽菜 凍豆腐 豬肉片
淡淡的辣度，這個我默默可以吃完一碗
因為使用寬意麵的關係
泡到最後也不會爛爛的
算是好運首推的餐點
_
#經典咖椰吐司套餐 $98
(咖椰吐司＋半熟蛋＋南洋紅茶）
紅茶補差額可以換其他飲品
大家如果胃的容量夠
還有這道小點不能錯過
好運的小紅牌
咖椰吐司
上次也幫大家介紹過這道
套餐內有附上一顆半熟蛋
咖啡色吐司是用美祿下去製作
沒有太特殊的甜味，但有淡淡的美祿香氣
中間抹上店家自製新加坡的咖椰醬再配上還沒融化的奶油
鹹鹹甜甜的超級好吃！！！
聽說是新加坡的傳統早餐
新加坡人也太幸福了吧
_
不方便到外面用餐
可是真的很想很想吃的朋友們有福嘍
好運推出一系列醬汁
像是 #沙嗲 #咖椰
除了包裝超美之外
可以在家吃到最棒的美味
當天只看到沙嗲醬料
少許抹在肉品上，煎烤味道就超讚了
好期待咖椰趕快出品
馬上買回家抹土司烤來吃
一定超棒
_
🔗店名：好運吐司 （富國店）
🔗地址：高雄市左營區富國路111號
🔗電話：07-556-9925
🔗營業時間：
平日11:00-15:00、17:00-01:00
六日12:00-15:00、17:00-01:00
🔗公休：每週一
_
#高雄 #高雄美食 #好運土司 #咖椰吐司 #南洋美食 #高雄必吃 #左營區 #左營美食 #高雄宵夜 #高雄午餐 #好擠餐盒 #海南雞飯 #美琪 #美琪愛吃鬼 #高雄晚餐 #窩客島

海南雞飯套餐：

1)*海南雞
雞4 1/2磅(2038克)
醃雞：
黃薑粉1/4茶匙
油1 1/2 湯匙
鹽2茶匙
適量薑

煮雞：
斑蘭葉 2片
香茅1枝
黃薑粉1/2荼匙
鹽1茶匙
適量薑

2)* 海南雞油飯：
班蘭葉2片
薑蓉1湯匙
蒜蓉1湯匙
米2杯
雞湯2杯

3)* 肉丸雞湯
滑豆腐1/2磅
任何種類肉丸
適量雞湯

4)* 雞雜炒菜心：
菜心1磅(453克)
適量薑和蒜

雞雜
醃雞雜：
適量鹽, 胡椒粉和粟粉

Hainanese chicken combo：

1)*Hainanese chicken
4 1/2 lb(2038g)
Marinade chicken：
1/4 tsp
turmeric powder
1 1/2 Tbsp oil
2 tsp salt
Some ginger

Cook chicken：
2 pieces panda leaf
1 piece lemongrass
1/2 tsp
turmeric powder
Some ginger 1 tsp salt

2)*Hainanese chicken rice：
2 pieces panda leaf
1 Tbsp minced ginger 1 Tbsp minced garlic
2 cups rice
2 cups chicken soup

3)*Meatball w/ chicken soup：
1/2 lb soft tofu
Any kind of meatballs
Some chicken soup

4)*Fried chicken giblets w/ Choy sum：
1 lb(453g) choy sum
Some ginger & garlic

Chicken giblets
Marinade chicken giblets:
Some salt, white pepper & cornstarch

?如何去除雞骨斬雞簡易步驟
How to remove chicken bones & cut：
https://youtu.be/A8O1ALOz0L4

?做薑蓉,海南雞醬汁連結：
Ginger scallion sauce & Hainanese chicken sauce link：
https://youtu.be/WOQKAq1UHq0

Social Media:
Instagram: https://www.instagram.com/bobokitchen.us/
Facebook Page: https://rb.gy/gtuwvm

For business inquires, email:
[email protected]