食物攝影學｜拍出讓人想同桌共食的影像故事
10月12日前 #填問卷抽免費課程 ► https://pse.is/3p4unx

你也喜歡在開動前先拍照嗎？
即使只是一小塊餅乾，也想拍下那些灑落屑屑的香甜？

你好，我是凡寧，是一位攝影師，喜歡拍攝食物、人文旅行等攝影主題。擅長將故事性與生活感帶入影像中，營造富有情感與視覺層次的情境影像。

這次，我將再度與 YOTTA友讀 合作開設攝影課程，以「情境食物攝影」為主題，與你分享我的拍攝技巧、教你運用手中已經有的攝影器材與器具，拍出有質感、讓人想同桌共食的影像故事。
　
🌟 上完這堂課，你將能學到：

① 手機、相機的拍攝邏輯及技巧
② 用自然光塑造不同的拍攝風格
③ 食物造型 X 情境佈置設計
④ 拍攝角度 X 故事性構圖法
⑤ 實際分享四道料理的拍攝過程
⑥ 用 Adobe Lightroom Classic 後製影像
　
我想請你幫我填寫這份問卷，提供你的寶貴想法與意見協助我製作這堂課，我也回饋一份專屬的心意給你。

只要你在 2021/10/12（二）前完成問卷，不僅可以獲得這堂課程上線後的「專屬優惠折價卷」，同時我也會從參與填寫問卷的人數中抽出三位「免費參與課程」的資格。

我另外製作了兩款 Adobe Lightroom 風格濾鏡（有手機版與桌機版）與你分享，完成問卷就可以馬上下載套用。

期待與你分享這堂食物攝影學，讓我們一起記錄飲食生活的美好、分享日常那些美味的時刻、用影像敘述我們的餐桌故事。

接下來從9月29日（明天 / 星期三）～10月3日（日）我會以 #ReCreatePower 這個關鍵字為主，分享五篇關於食物攝影的大小事，歡迎你保持關注接收更新的資訊！
　
🔅 立即填寫課程問卷 ► https://pse.is/3p4unx
　
● 活動獎項：「食物攝影學｜拍出讓人想同桌共食的影像故事」線上課程，共三名
● 活動時間：即日起～2021/10/12（二）
● 得獎公布：2021/10/19（二）公布於 ＠YOTTA友讀 粉絲團
● 備註：若課程因參與問卷人數沒有達標無法開設，恕不另行補償其他贈品

前陣子的國家防災日 - 防災Together 活動
大家有到消防員們特別設計的Gather Town上面聽講座、闖關嗎?
整個活動會場設計超級用心~ 闖關遊戲也做得超棒!!!
都是消防員一點一滴自己設計的噢 超強!!!

這個星期三9/29晚上19:00-21:00 還有一場「深夜塾堂」活動
千萬不要錯過! 只要報名成功就送保震安全帆布袋
不僅有生活防災基本功、家庭緊急防災醫療、各種防災知識
還有火山觀測和認識防災士講座
學防災拿好禮，聽完講座還可以到「攤位區」和消防員視訊QA互動，太好了吧
還沒填問卷的朋友趕快上線找到會場裡的紅色禮物盒
千萬別錯失抽獎機會啦!

🧯報名和活動詳情請手刀前往臺北市政府消防局 🚒

#臺北市政府消防局
#國家防災日
#NationalDisasterPreparednessDay
#韌性保震
#防災Together
#GatherTown

#虹夕諾雅谷關 #暖活益身秋冬專案 #一天限量一組
這回除了參加虹夕諾雅 谷關的「幻月中秋」節日活動，也順便搶先來體驗他們準備於 10/1 推出的「暖活益身」 #秋冬專案（將會持續到明年 3/31）。

今年五月疫情進入三級，關鍵字搜尋網頁顯示台灣的 #免疫力 的搜尋熱門程度增加了六倍，加上後疫情時代之下，遠離都市的安心旅遊型態正是趨勢，因此他們以「發酵」、「身體 Power Up」與「溫活」三大主軸設計了一系列活動，要帶領房客在安心自在的空間裡，讓身體溫度保持在免疫力最能發揮效果的 36.5 - 37 度狀態。

接下來，我會陸續分享實際體驗「暖活益身秋冬專案」的幾個活動。
首先是房間的 #迎賓茶點，不管飲品或點心都是發酵製品：#康普茶 與 #起司蛋糕，康普茶可能有些朋友較不熟悉，我之前也有分享過淡水老街上一間以康普茶為主題的精緻小店，這種由茶、糖與益生菌種發酵而成的飲品對身體很好，主要能促進代謝、減脂與維持消化道機能。

享用健康茶點的同時，管家會提供一份 #免疫力問卷調查表，不得不說這份問卷設計的相當用心，經我詢問、果然這份問卷在設計過程中還需翻譯成日文送回日本總公司，交給星野專門負責 Spa 與養生專業的部門進行確認，很認真與確實。等到要退房時，管家還會提供一模一樣的問卷讓參加方案者再填寫一次，看看經過這幾日的調養生息後，自己的身體與心態上是否已開始產生改變。

*我把暖活益身秋冬專案比較詳細的資訊放在留言處，有興趣的朋友可以參考

Hoshino Resorts, Luxury Ryokans and Resorts
HOSHINOYA Guguan - 虹夕諾雅 谷關 - 星のやグーグァン

本集聲沙請慎入。你是否想過請主管同事吃誠實豆沙包，來讓自己更進步突破? 連貫第40集，本集作者教我們如何採樣，尋求真實反饋的步驟step by step以及範本。了解自己的職場招牌優勢，校准你的優勢和劣勢面對真相，打造你在職場專屬差異化(個人品牌)，加上心態設定小撇步，新的心態思維陪你創造全新的經驗與美好！

詹姆斯（William James）曾說：「思想（態度）決定行動，行動決定習慣，習慣決定性格，性格決定命運。」

1.還在害怕失敗、害怕判斷、恐懼...?? 想改變命運就從設定心態開始。
2.受教之耳、明辨之心
3.未來幾集將是一系列由作者Julie一步步幫助我們，如何完全了解自己的優劣勢，在職場更找到自己的位置與機會。且在求職履歷上也能立刻加分！

★ 優惠方案：
1.💎9/29(三) 21:00 VIP職場諮詢相談室：心態致勝進階篇_如何掌握三步驟鍛鍊成長心態。凡參加ezManager五種超值方案任一，均可免費參與&提供側錄音檔，能無限複習。(暫定時段/由平台工作人員email通知)
2.工作必備【向上管理情境溝通術】線上課程聽友優惠中
以上詳見 MixerBox網址 bit.ly/3xFWX4M

★ 本集分點章節:
(00:01:10)在本集我會學到什麼?
(00:01:44)讀書會開始
(00:02:20)收集誠實反饋四個具體問題範本
(00:05:49)不敢去問??改變自己的心態再突破
不要覺得這是在評價你的價值
而是要讓自己更成長突破，你絕對有能力提高！
(00:08:05)一分鐘商業英文 One-Minute Business English(feat. Zach)
(00:10:16)比爾蓋茲推薦書:Fixed Mindset定性心態VS. Growth Mindset成長心態
(00:15:03)預告(VIP專屬)如何掌握三步驟鍛鍊成長心態

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★ 本集導讀書籍：《the making of a manager: what to do when everyone looks to you》（暫譯：優秀管理者的後天養成之路） 亞馬遜去年最佳商業書第一名、華爾街日報暢銷書。原文書 9折購 https://lihi1.cc/dnwIH
作者：Facebook 產品設計副總 Julie Zhuo 的十年管理心法。

★ 本集補充資料
:: 成長心態vs.定型心態 動畫說明 (請手動點開中文字幕) https://www.youtube.com/watch?v=KUWn_TJTrnU

:: 為了發展我們的自覺，及校准我們的優勢和劣勢，我們必須通過詢問他人的真實坦率意見，來面對我們真正要的真相。目標不是為了尋求讚美；目標是為給我們的同事 提供一個安全的機會，讓他們可以誠實——甚至是殘酷的誠實——以便我們自己能夠獲得最準確的信息。

請合併EP40的問題一併採樣問卷。
《第三部份問答》首先是請教主管 兩個問題：
1. 你認為我有沒有哪些機會，可以做更多我擅長的事情？
如果你是主管職，也可以問你的上級，是什麼事情造成你無法得到最大的影響？

2. 你認為在我的這個職務中的最適合人選會具備哪些技能？對於每項技能，您如何按照 1 到 5 的等級給我打分？

《第四部份問答》:
選擇三到七個與您密切合作的人，詢問他們是否願意分享一些意見反饋來幫助您改進。
如何邀請一個誠實的意見反饋，Julie範本:
Hey，我很重視你的意見，
我想成為更有效率的團隊成員。你願意回答下面的問題嗎？
請盡可能誠實，因為誠實對我會最有幫助——我保證你說的任何話都不會冒犯我。意見反饋是我的一份禮物，再次感謝您抽出寶貴時間。
具體問題舉例：

1.在我們共同合作的最後一個專案中，你認為我在哪些方面產生了影響或貢獻？你認為我可以做些什麼來產生更大的影響？
2.在我的團隊中，哪些方面我做得好而且您希望我在這方面更多著墨？哪些是應該停止不要做的？
3.我正在學習在工作上更加自信果斷，你覺得我在這方面做得如何？
請提供讓我在這裡可做得更好的任何建議？
4.要求針對特定任務的反饋，以校準自己的特定技能。
例如，如果您不確定自己的演講能力如何，請在演講後跟幾個人說：“我希望提高我的演講技巧。你認為我的上台 簡報如何？有什麼讓它好兩倍的建議嗎？”
(以上可自行斟酌修改)

★一分鐘商業英文 One-Minute Business English
【managing up】向上管理
to build a successful working relationship with a superior, manager, or employer.
My co-worker is known for his ability to manage up. He knows our boss’s needs very well, and our boss tends to rely on him the most.我的同事以向上管理能力著稱。 他非常了解我們老闆的需求，我們老闆往往最依賴他。
Henry is terrible at managing up. Henry doesn’t want to talk to his boss, so he does not have a good relationship with her. Henry亨利的管理能力很差。 亨利不想跟老闆說話，所以跟她關係不好。

★過往集數關聯
:: 採集完本集的誠實豆沙包問卷之後，再回到Ep40. 統整
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:: 本集會聚焦在職場上的應用，也是領導管理學的必要管理包裡必備工具喔！
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★ 本集私語：雜音問題已找出，是主持人音色自帶雜音😅
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★ 本集重點摘錄:
管理職責任的關鍵要務之一，就是反饋，給反饋建議是一門溝通的學問，
四種激勵人改變的有效feedback方式：
1. 在開始時設定明確的期望
2. 盡可能頻繁地提供針對特定任務的反饋
3. 周到而有規律地分享行為反饋(==本集談)
4. 收集 360 度反饋以獲得最大的客觀性

作者表示 特定任務的”行為反饋”很有用，當您提供行為反饋時，您是在陳述 您對那個人的看法，因此您的說的話 用字遣詞, 需要經過深思熟慮,
並以具體的例子來解釋，為什麼你覺得那樣。

★ 本集分點章節:
(00:00:24) 活動公告&感謝聽友Felix
(00:03:05) 本集讀書會開始
(00:09:25) 一分鐘商用英文 One min Business English (feat. Zach) Individual contributor
(00:11:43) 行為反饋面談_掌握這七大關鍵

★ 本集補充資料
::Behavioral Feedback (EN) https://reurl.cc/EnYvyk by 美國VT大學
::一分鐘商用英文
A key contributor關鍵貢獻者, 是稱呼 對公司有實質正面影響的任何員工。
Z: A key contributor is a designation for any employee that positively impacted
the company in a substantial way.
This is a great compliment to give to your direct report or supervisor if they
did a great job on a specific project.
例句: “Jim was a key contributor to the company presentation. He was responsible
for the majority of the content that was presented today.”

★ 本集提到過往單集
Ep30. 四種激勵人改變的方法
Ep12. 04:00 打造健康的互評會議
=====================
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「從終審法院大樓細讀香港的風格記憶」由香港大學房地產及建設系兼任副教授馬冠堯先生，講述終審法院大樓的發展背景、設計、歷史痕跡和修復活化。

分段：
00:51 發展背景
19:59 建造、設計與象徵
32:10 歷史痕跡
43:45 修復活化

「專題課堂」配合「教材套」推出，透過邀請本地專家及學者，闡述不同具體例子的文化藝術內涵，豐富學校教師在應用教材套時的教學內容。


「看得見的記憶──建築」教材套

「看得見的記憶──建築」教材套現已上線，相關的教材套簡介及教學素材可於本計劃網頁下載：https://www.web.howmemorysticks.org/educationkit

教材套內容包括教師手冊、教學PPT及多媒體素材，供全港中小學免費下載。老師可按照不同科目的學習需要，選取適用的部份於課堂或學校活動中應用。「看得見的記憶──建築」教材套共分為四節，透過認識傳統建築乃至不同時代的建築風格，配合數碼虛擬實境(Virtual reality)及擴增實境(Augmented reality)技術、多媒體教材，讓同學認識箇中收藏的記憶，學習閱讀和欣賞身邊的建築，嘗試發掘和發揮建築蘊藏的創意和文化價值。

本計劃的教學專員將會為參與教材套支援計劃的教師提供教學支援。
報名詳情請參考：https://www.web.howmemorysticks.org/education

觀看本影片並填妥問卷的教師，可獲贈實體印刷「建築教材套」乙套，數量有限，送完即止。
請按以下連結登記「建築主題教材套簡介及專題課堂」：https://forms.gle/na1Qs42CYZUNYVgx6
成功登記的教師將於影片首播日收到觀看連結及問卷通知電郵。
（繪畫主題登記連結將會稍後通告。）


「建築專題課堂」影片

建築主題影片首播日期：（時間均為下午2：30）
5月31日（一）：建築教材套簡介會（主講：設計及文化研究工作室教育總監 馬健聰先生）
http://howmemorysticks.org/QR/?no=seminar6

6月1日（二）：從文曲里公園看中國園林特色（主講：註冊園境師 古兆奉先生）
http://howmemorysticks.org/QR/?no=seminar7

6月2日（三）：古蹟活化案例分享─綠匯學苑（主講：註冊園境師 古兆奉先生）
http://howmemorysticks.org/QR/?no=seminar8

6月3日（四）：香港歷史建築保育的發展與項目分享（主講：文物保育建築師 謝正勤先生）
http://howmemorysticks.org/QR/?no=seminar9

6月4日（五）：從終審法院大樓細讀香港的風格記憶 （主講：香港大學房地產及建設系兼任副教授 馬冠堯先生）
http://howmemorysticks.org/QR/?no=seminar10

詳情請參考：https://www.web.howmemorysticks.org/teacher-workshops
（繪畫主題播放日期將會稍後通告，敬請留意。）



賽馬會「看得見的記憶」藝術教育計劃
主辦機構：設計及文化研究工作室
捐助機構：香港賽馬會慈善信託基金

網址: www.howmemorysticks.org
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Instagram: www.instagram.com/howmemorysticks/