台灣最有名的三明治，你喜歡嗎？
🥪我的食後心得→https://margaret.tw/taichung-hungruichen-sandwich/
吃洪瑞珍三明治那麼多年，才知道這不是人名，只是店名。並沒有哪個阿嬤級的人物叫做「洪瑞珍」，如今全台灣遍地開花20幾家店，要從洪家陳罔巿婆婆的幾個兒子講起......背景故事只能簡單帶過，聽起來頗複雜，可能自家人都理不清了，何況消費者。我們負責吃就好了。

#彰化北斗美食
到東螺溪衝花景完，最喜歡到北斗來吃北斗肉圓了
肉圓生口味比較接近南投味，吃完肉圓可以順便買洪瑞珍三明治(就在隔壁)😋😋👍👍
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台灣輕旅行～～出發去台中
透過鏡頭 和大家分享這塊土地的美好
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《 飯店介紹 》
我偏愛舊城區
有著歷史懷舊的味道 也說著這城市的故事
曾是繁華地區 入夜後燈火通明 霓虹閃爍
在那時還有著歌廳秀當紅的年代

就在名店洪瑞珍三明治旁
利用巧思重現當年的風華
經過風花雪月歲月的洗禮
『 1969藍天飯店 』

大廳左邊一整片的高牆
裝飾有不同年代的行李箱
乘載著主人許多夢及記憶
也或許有著令人回味的故事

穿著復古服裝的飯店人員
巨大變電箱及鍋爐改裝做成的櫃台背景
舊銅色Check in檯面也格外有特色
業主的細心設計
似乎也把房客帶回過去的時空

搭上歐式風格電梯
入住帶點工業風且不同調性的客房
豐富有趣的裝置藝術
總是有著意外的驚喜

不同元素的融合
復古又新潮 華麗又沒違和感
這是有故事的飯店
有當地文化有溫度的飯店

在『 1969藍天飯店 』
感受1969的風華絕代

～ 影片裡我去了哪？ ～
#1969 藍天飯店
#咖啡甜點 Kakuka
#燒肉丼 taku
#甜湯 蘇媽媽湯圓
#日本料理 磯貝～台中第一號店
#夜市 中華路
#酒吧 1969藍天飯店
#精緻面膜 #ANGELUXO
#寒之珞雪

台灣手信除了太陽餅、鳳梨酥，近年最受水貨客和年輕遊客歡迎的，還有洪瑞珍三文治。這家台灣過江龍最近於疫情下在香港開設首家分店，在首天已賣出2,500件！生意極佳。

足本訪問： https://bit.ly/2Qb3i3W


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#屯門洪瑞珍 #台灣洪瑞珍 #台灣三文治 #三明治 #飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

彰化北斗的肉圓一條街，有一家七十年的餅店特別顯眼，老店靠著三明治紅遍全台灣。最開始，漢餅舖會做洋味的三明治，是因為早年台灣還有美軍部隊駐軍，沒想到加入蛋皮、火腿，再抹上奶油和美乃滋的三明治，意外受到顧客喜愛，成為店裡的招牌產品，現在靠著網路宅配，老店一天得做出上千個三明治。記憶中的好味道沒有因為時間而消散，而是越飄越香，越飄越遠。

洪瑞珍 北斗本舖
地址：彰化縣北斗鎮中華路198號
電話：04 888-2076
04 888-0300

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【蛋皮火腿三明治　餅店每日熱銷上千個】
彰化北斗的肉圓一條街，有一家七十年的餅店特別顯眼，老店靠著三明治紅遍全台灣。最開始，漢餅舖會做洋味的三明治，是因為早年台灣還有美軍部隊駐軍，沒想到加入蛋皮、火腿，再抹上奶油和美乃滋的三明治，意外受到顧客喜愛，成為店裡的招牌產品，現在靠著網路宅配，老店一天得做出上千個三明治。記憶中的好味道沒有因為時間而消散，而是越飄越香，越飄越遠。

洪瑞珍 北斗本舖
地址：彰化縣北斗鎮中華路198號
電話：04 888-2076
04 888-0300

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【高雄水餃王 水餃店網羅新台幣】
高雄左營一家水餃店，一年可以賣出800萬顆手工水餃，還得動員眷村的婆婆媽媽們幫忙包餃子。眷村的水餃店能有這樣的成績，主要是因為老店第三代兄弟檔，突破傳統店面的限制開拓網路行銷，讓全台各地的顧客都能吃到媽媽的好手藝，儘管一開始，做宅配的想法，母親投下反對票，但是兄弟倆堅持理想，自己花錢購買冷藏設備，現在終於繳出傲人的成績單，成為名符其實的台灣水餃王。

吳媽媽餃子館
地址：高雄市左營區翠峰路8號
電話：07-5887857

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【嘉義巷弄古早味　手作餅乾飄香半世紀】
嘉義朴子的巷弄內，有一家經營超過半世紀的餅乾老店，直到現在，70 多歲的老師傅，還是用手工捏出一塊一塊的小餅乾，廠房也維持當年的紅磚牆壁，就連古董烤箱也繼續運轉著，做好的餅乾就放在鐵桶裏頭，時光彷彿就停留在古早年代。老師傅說，現在的零食大多是機械化大量製造，但是他堅信手做的口感，還有心意是機器無法複製的，儘管做一批餅乾需要好幾個小時，根本無法和大廠商競爭，阿伯說不要一直想著賺錢，只要做得開心，日子過得去就好。知足常樂，就是樸實滋味裡的人生哲理。

成功食品廠
電話：05-3797259
地址：嘉義縣朴子市平和里光復路25號

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【老饅頭店新創意　卡通饅頭超人氣】
同樣是古早味，屏東一家饅頭老店的第二代，感嘆買饅頭的年齡層越來越高，年輕一代幾乎都不愛吃饅頭，於是他發揮美術天份，把傳統饅頭捏塑成各種可愛的卡通造型，讓顧客眼睛一亮，現在網購的訂單，已經排到兩個月以後，老味道結合新創意，成功搶佔年輕市場。

N哥C妹幸福造型饅頭屋
地址：屏東市永大路140號
電話：0956-022-042
LINE ID：a6421111

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【超人氣古早味布丁　飯店甜點成主角】
台北市一家四十年歷史的老台菜館，配角差點搶了主角的風采。原來店裡隨餐附贈的古早味布丁，大受歡迎，甚至有顧客為了布丁專程來這吃飯。儘管只是一個飯後甜點，卻是由老師傅親自掌杓，每天新鮮現做，用傳統鐵鍋熬煮焦糖，淋在純雞蛋做成的布丁上，每一口都吃得到濃濃的童年回憶。

雞家莊
電話:02-2581-5954
地址:台北市長春路55號

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