為什麼這篇洪師父牛肉麵 PTT鄉民發文收入到精華區：因為在洪師父牛肉麵 PTT這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者xmas0083 (三毛)看板CVS標題[商品] 全家 洪師傅 四星報喜紅燒牛肉麵時間Wed J...
洪師父牛肉麵 PTT 在 C L O U L U O Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 13:46:38
洪師父 六屆冠軍牛肉麵 專業牛肉料理的極致，其他牛肉麵店沒有的味道這裡都有，聽說歐美、中國、香港有好幾間分店，湯頭有紅燒、清燉等多種選擇，麵體有家常麵、細麵、冬粉可以選，我點了兩碗覺得很特別的。 酸白菜牛肉麵｜2014牛肉麵節比賽 國際金牌冠軍 這道喜歡酸菜白肉鍋的必點，是自製酸白菜＋清燉牛肉的...
我忘記內文怎麼打了靠腰
商品名稱：四星報喜紅燒牛肉麵
商品熱量：489大卡
商品售價：119
商品分數：80
商品內容：
https://i.imgur.com/Ldi26rE.jpg
扁麵
不會太軟爛，我覺得很不錯 口感也還過得去
以前我是很抗拒全家自己的舊款牛肉麵
那麵體真的爛到有剩
有聽聞最近的半筋半肉有改善就是了
但現在這個是很接近外面買牛肉麵的程度了
而且其實份量挺多的 吃了會有滿足感覺
(考慮到這個是微波料理)
不夠辣的紅燒湯頭
但味道是和順的，大概是微微辣的程度
我是覺得比全家自己那個牛肉麵好喝
我可以把湯也喝完的程度
https://i.imgur.com/J9iDzZO.jpg
四種牛肉：牛肚x1 牛筋x3 牛肉塊x1 牛肉片x2
上述的份量我猜每一碗應該都不太一樣
但肉都有入味 很不錯
牛肉塊有點稍微硬 但應該是切到硬筋的部分
其他的都是軟的(廢話)
整體份量不會到特別少
一般女孩子吃可能會很飽的程度
味道也不輸711的牛肉麵(我覺得小贏
但711的那個牛肉塊會比較好吃一些
自然就不用說全家自己原本的那個了
如果是半夜突然想要吃牛肉麵，
吃這碗應該會很爽
要是有人批貨進來然後開店微波賣
我覺得也是還過得去的那種程度XDDD
那如果半夜的時候這個有7折就更爽了
推薦給不想跑遠/太晚想吃 牛肉麵的朋友
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推 missheti: 這款麵條的口感我很喜歡 湯頭也算清爽不會太油01/27 12:35
※ 編輯: xmas0083 (42.73.208.48 臺灣), 01/27/2021 12:48:39
→ boyana: 牛筋很軟很好吃 01/27 14:14
推 LibrainAir: 我吃的這碗是料都各二，吃起來還不錯，麵條也不會太 01/29 09:17
→ LibrainAir: 爛而且料挺多元！ 01/29 09:17