作者cash0722 (.)
看板Kaohsiung
標題[問題] 高雄哪有螃蟹薑母鴨~~~??
時間Wed Nov 4 14:06:28 2015
爬過文
好像只有大昌路那家的薑母鴨有加螃蟹
網路上的文章大多都是推屏東螃蟹薑母鴨
我超愛吃薑母鴨的啦~~~~~~~~~
又到了可以吃鍋的季節了
是曾經看過恥力(?)無限的大叔大嬸
自己帶蝦子跟螃蟹去一般的薑母鴨店自己加料!!!!!!!!
高雄哪裡還有好吃的薑母鴨有加
螃蟹的~~~~~
酒味很濃郁的那種湯底最讚惹~~~~~
好!想!吃!薑!母!鴨!喔!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.40.139
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推 jen0715 : 民生路也有一家 11/04 14:09
推 duckly7966 : 民生路164號,就是屏東那家的高雄旗艦店唷 11/04 14:10
→ cash0722 : thanks!!筆記ING....收到口袋 11/04 14:15
推 lovelibear : 好像大昌路立志斜對面也有 11/04 14:17
推 happytheater: 前鎮鎮南宮旁的洪師傅薑母鴨~ 在夢時代附近 11/04 14:23
推 tatach : 洪師傅的泰國蝦跟紅蟳要先打去預定才有喔 11/04 14:30
推 p650110 : 鳳山五甲三誠路上華哥爾薑母鴨 11/04 14:47
五甲三誠路@@???
推 signum1453 : 文藻附近有 11/04 14:56
推 yushenlin : 看成奶油螃蟹薑母鴨 11/04 14:56
推 shihchi1981 : 小港阿成師薑母鴨 11/04 15:31
推 kekekeyes : 大昌路立志中學附近~~那家很厲害 11/04 15:34
推 miyoko : 我覺得自己買皇茗買螃蟹回家煮最棒~ 好吃的沒有蟹 11/04 15:41
→ miyoko : 有蟹的不好吃~ 覺得很尷尬XD 11/04 15:41
→ miyoko : 前鎮洪師傅我也去了,但是店面小環境較一般,回家發現 11/04 15:44
→ miyoko : 被蚊子還是甚麼咬到了腳背,要去的人記得穿包鞋! 11/04 15:44
我就是在皇茗看到有客人自備螃蟹跟蝦子耶
想說皇茗的湯頭配螃蟹應該很不賴!!!
PS:皇茗的辣椒醬超好吃~夠辣
但是我不會買螃蟹@@ 也不會挑...也不會剁...
※ 編輯: cash0722 (114.40.40.139), 11/04/2015 15:49:47
推 polysmile : 可以找高雄蟹老闆買蟹 11/04 15:51
推 cat1224 : 真的覺得螃蟹跟薑母鴨很不搭欸 11/04 15:53
推 polysmile : 泰國蝦蠻搭的 11/04 16:36
推 u92202 : 挑蟹方式,有空我在寫選螃蟹的教學文,還有怎麼處理 11/04 17:01
→ u92202 : 的教學文 11/04 17:01
推 xy205 : 可以去灣中街跟大順路交叉口,“源記帝王食補“薑 11/04 17:01
→ xy205 : 母鴨加紅蟳!!好吃~如果不想酒味太重,請老闆米酒 11/04 17:01
→ xy205 : 少加點,老闆放紅標米酒,喝一碗身體超暖和~要去第 11/04 17:01
→ xy205 : 一間(靠大順路)的比較好吃~ 11/04 17:01
推 kgwu : 請問蟹老闆是最靠近地下道的那間嗎? 11/04 17:13
推 kidd5957 : 大順路肯德雞斜對面那間現在也有,但沒有吃過,大 11/04 17:15
→ kidd5957 : 昌路的吃過感覺還好 11/04 17:15
→ dsaco : 大家吃完皇茗不會覺的口乾嗎??那個味覺怪怪的 11/04 17:16
→ dsaco : 道 11/04 17:16
推 Cliff07 : 吃過高雄兩間 真的都還好 11/04 17:18
推 Stonghenge : 口乾是因為有加味素吧 11/04 20:02
推 lina31210 : 建議不用特別找這種的啦 薑母鴨店賣的螃蟹超級貴的 11/04 21:05
推 e510171 : 即使母鴨普通的火鍋料就貴了 更不用說螃蟹xD 11/04 21:39
推 miyoko : 一開始我也以為不搭,但是之後發現味道非常鮮甜,加 11/04 22:21
→ miyoko : 上自己喜歡吃一些凍豆腐 栗子之類的,所以更覺得好 11/04 22:21
→ miyoko : 吃,但外面貴,買回家又不太敢處理螃蟹,看來吃泰 11/04 22:21
→ miyoko : 國蝦是首選。 11/04 22:21
→ miyoko : 還是蟹老闆那裡有鄉民優惠幫忙處理螃蟹嗎XD 跪求蟹 11/04 22:24
→ miyoko : 老闆教學 11/04 22:24
→ cute64627732: 挑螃蟹請按他的屁股,三角形左右兩側 結實程度代表新 11/04 22:30
→ cute64627732: 鮮程度,一按就塌或是軟軟的根本就不用買了 11/04 22:31
→ b8806 : 貴啊 11/04 22:51
推 u92202 : C大的方法很好,但是認真說只算對7成 11/04 23:00
推 johnny17 : 請問螃蟹薑母鴨的湯底跟一班薑母鴨有差別嗎 11/05 11:03
→ miyoko : 就是薑母鴨 所以好吃的就好吃不好吃的還是不好吃XD 11/05 14:42
→ bulewater : 鼎山街 阿鳳好像有賣 11/06 00:04
推 shanchen : 覺得大昌路那間超好吃~~~~~ 11/06 07:49
推 JustTony : 皇茗的凍豆腐口感比較好 11/06 23:13